代官山駅徒歩2分のおしゃれな店内で
厳選黒毛和牛の鉄板焼に舌鼓
代官山駅から徒歩2分の場所に位置する「鉄板焼 花」。モダンテイストのおしゃれな店内で、選りすぐりの食材を使った鉄板焼を味わえる。鉄板焼の主役とも言えるステーキには、A5ランク黒毛和牛のサーロインを使用。素材本来の魅力を心ゆくまで堪能できる。記念日やデート、ビジネスシーンなど幅広いシーンで利用してみて。
レストランの編集部厳選ポイント
非日常的な雰囲気を愉しめるこだわりの店内
落ち着いた間接照明の明かりのなかで、非日常的な雰囲気に浸れる店内。香りと音を愉しめるカウンター席や、ゆったりとくつろげるテーブル席など、幅広いシーンで利用しやすいつくりになっているのが魅力。オーナーがこだわり抜いた上質な空間で、優雅なひとときを過ごしてみて。
お肉は厳選黒毛和牛の雌牛A5ランク限定
鉄板焼の主役とも言えるステーキには、シェフが選び抜いた黒毛和牛を使用。雌牛・A5ランクのサーロインのみを使ったこだわりの一皿を堪能できる。肉本来の味わいが素晴らしいからこそ、複雑な味付けは不要。シンプルな塩とわさびでご賞味あれ。
熟練の技が光る、香りと音で愉しむ鉄板料理
イタリアンのシェフから鉄板焼職人に転身して12年となる、オーナーシェフの溝手隆正氏。肉料理だけでなく、新鮮な魚介類も楽しめるのが鉄板焼 花のコースの魅力。熟練の技が光る、香りと音で愉しむ鉄板料理をカウンター席で堪能してみて。
店舗からの返信
この度はお誕生日という大切な日に当店に足を運んでいただき、誠にありがとうございました
当店の料理やサービスにご満足いただけたようで、大変うれしく感じております
またのご来店をスタッフ一同心からお待ちしております
溝手隆正