京都駅前のベトナム料理店
本場仕込みのフォーやバインミーを味わう
京都駅の近くのホテル「ダイワロイネットホテル京都駅前」内にある本格的なベトナム料理店「ニャーヴェトナム京都店」。店内はランタンをはじめとし、アジア雑貨で彩られており、エキゾチックな気分に浸れる。本場の味を知る料理長が手掛けるベトナム料理は、フォーやバインミーなど日本人テイストに作られた味わいが自慢。
レストランの編集部厳選ポイント
京都駅前のホテルレストランでゆっくり
京都駅前の「ダイワロイネットホテル」の2階に位置するレストラン。ショッピングやデートのあとに立ち寄りやすいロケーションがありがたい。店内にはベトナムのランタンが飾られ、アジア雑貨もところどころに配置されており、異国情緒が漂う。広々とした店内で、デートや女子会、宴会などに利用して。
本場・ベトナム料理人による多種多様な料理
料理長は、本場のベトナムで生まれ育ち、料理を生業とする母親の手伝いから始まり、ホーチミンのホテルで修業してきた経歴を持つ。幼少期から鍛え上げた味覚と技術はベトナムでもお墨付き。
優しいテイストのベトナム料理
メインのベトナム料理は、日本人の好みにも合う優しい味わいが特徴的。あっさりとした味わいのスープが堪能できるフォーやココナッツの甘い香りのバインセオなど、癖を抑えたベトナム料理にくわえ、お好みで唐辛子などの調味料を加えてカスタマイズしてみて。
