名店で経験を積んだシェフによる創作串揚げ
四季折々の食材を揚げたてで
新たに開業した「虎ノ門ヒルズステーションタワー」内にある「創作串揚げ つだ」。四季折々の厳選食材を、職人の技が光る揚げたての串揚げでご提供。串揚げと相性のよい各国のワインも豊富にラインナップ。店内はカウンターメインの落ち着いた雰囲気なので、大切な人とゆったり過ごしたい日におすすめ。
編集部の厳選ポイント
名店で腕を磨いたシェフによる創作串揚げ店
東京と大阪の星つきレストランで揚げ手を担当した経験を持つシェフが。季節に合わせて仕入れる国産の厳選食材を揚げたてでご提供。おいしさを引きたてるフワサクッの衣は軽い食感で、胃もたれせずに楽しめる。絶妙な揚げ具合で一串ずつ提供するので、素材本来のおいしさを堪能して。
虎ノ門ヒルズステーションタワーの上質空間
2023年10月6日にオープンした「虎ノ門ヒルズステーションタワー」内にあるこちらのお店。虎ノ門駅から虎ノ門ヒルズ駅までの地下通路もつながり、より利便性が高まったのもポイント。
串揚げ×厳選ワインのマリアージュ
国産ワインをはじめ、フランスやイタリアなど「串揚げに合うワイン」が揃う。さっくりと揚がった串揚げとの相性はどれも抜群。大切な人とグラスを傾けながら食事を楽しんで。
