大宮駅ほど近い和ダイニングで
和の伝統×洋のフュージョン料理をいただく
大宮駅西口より徒歩5分の位置に店を構える「高ようじ 大宮」は、和の伝統に洋の要素を取り入れたフュージョン料理が楽しめる新感覚の和ダイニングレストラン。バーカウンターも併設しており、お酒の種類も豊富に楽しめる。グレートーンのシックな店内で、女子会や食事会など楽しんで。
レストランからのお知らせ
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「高ようじ大宮」2024年3月21日GRAND OPENしました。
■ディナータイム17:00～以降はシートチャージ料（500円）×人数分を頂戴します。
編集部の厳選ポイント
和の伝統に縛られない新感覚創作料理
和のイメージを取り入れつつも、モダンなアプローチで料理を作り上げる「コンテンポラリージャパニーズ」。お造りや焼き物といった元来の和食を軸に、西洋の料理人が斬新なアレンジ料理をご提供。朝食はビュッフェスタイルを楽しめるなど、時間帯によって提供スタイルも色を変える。
豊富なドリンクメニュー
ドリンクは日本酒に限らずワインやシャンパンも豊富に取り揃えており、お酒好きも満足のラインナップ。フュージョン料理とのマリアージュを楽しんで。
グレートーン×間接照明の落ち着いた空間
バーカウンター併設の店内は、グレートーン×間接照明の落ち着いた雰囲気。椅子はひじ掛けがありゆったりと座れるから、リラックスして料理を楽しむことができる。茶器をはじめとした和食器が飾られた洗練された店内で、大人な時間を楽しんで。
