著名人に愛された伝統の味が蘇る
クラシックな空間で王道のフレンチを
銀座駅より徒歩2分の「レストラン 西洋銀座」は、惜しまれつつ閉館した「ホテル 西洋銀座」メインダイニングの味を受け継ぐレストランとして、2023年9月にオープン。当時のスタッフにより著名人に愛された伝統のメニューを再現し、変わらないおもてなしとともに提供。接待や記念日など特別なひとときにぜひリザーブを。
- プロポーズ
- 顔合わせ
レストランの編集部厳選ポイント
クラシックとモダンが融合した上質空間
銀座駅から徒歩すぐの好立地。クラシックでありながらモダンな雰囲気もあわせ持つ店内は、ガラス張りで開放感のある空間。ゆったりとした配置のテーブル席のほか、プライベートな完全個室もご用意しており、家族の顔合わせや記念日など大切な方との特別なひとときに最適。
著名人に愛された味と安心感のあるサービス
ディナーでは名フレンチ「レペトワ」にて人気を博した『温かい自家製スモークサーモン』などをホテル時代のお皿で提供するコースをはじめ、2種類を展開。スタッフ達による上質なおもてなしに包まれながら、当時の記憶を呼び起こすような時間を過ごして。
お好みで選べるデザートワゴン
ホテル創業時からの味である『西洋モンブラン』をはじめ、イタリアン「アトーレ」にて提供していた幻の「ティラミス」など、人気のケーキが復活。ゲストの目の前で仕上げるミルフィーユなど、オリジナリティある約10種のデザートからセレクトを。
店舗からの返信
この度は大切な結婚記念日にご利用いただき誠にありがとうございます。
自家製スモークサーモンとデザートワゴンのサービスは、ホテル時代からお客様にご好評いただいており、お褒めいただき大変うれしく思います。
今後もお客様にご満足いただけるよう精進してまいります。
誕生日にまたぜひお越しください。
高橋