厳選された活〆の絶品鰻に舌鼓
栄の街並みを眺めながら伝統の味わいを
栄駅から直結、広小路通沿いの商業施設「スカイル」9階に店舗を構える「川次」。秘伝のタレでじっくりと焼き上げ、皮はパリっと、身はふわっとの食感がたまらない鰻を堪能できる。限定のランチメニューやテイクアウトも用意しているから、家族や友人と色々なシーンで利用してみて。出張で名古屋へ訪れた人にもお勧め。
レストランの編集部厳選ポイント
外はパリパリ、中はふんわり食感の活〆鰻
養老山脈の清らかなミネラルをたっぷり含んだ水で身を引き締めた、鮮度も抜群の活〆鰻を使用。秘伝のタレでじっくりと焼き上げて、外はパリパリ、中はふんわりの食感がたまらない！ 鰻料理の他にも、国産牛使った肉丼などもお勧めなので、思わず目移りしてしまいそう。
歴史と伝統が生み出した秘伝のタレの魅力
創業以来こだわり続けた「川次」秘伝のたれが味の決め手。他では味わえない伝統のおいしさをぜひ一度味わってみて。外はカリっと、中はフワっと食感の名古屋名物ひつまぶしも見逃せない。
栄の中心で気軽に足を運べる好立地の一軒
名古屋一の繁華街・栄交差点から歩いてすぐの商業施設「スカイル」9階の好立地。カウンター10席あり、おひとり様でも気軽に足を運びやすい雰囲気。特に栄の街並みを眺めながら食事を楽しめる、窓際のカウンター席がお勧め。
