銀座にある伝説のギャルソンが創業したレストランで
正統なフレンチに舌鼓
銀座一丁目駅から徒歩2分にある「レストラン ペリニィヨン」は伝説のギャルソン・明永正範が開いた39年変わらぬ味でクラシックフレンチを提供するレストラン。中でもフランス料理の神髄を感じられる、国産素材を使用し、3日かけて仕上げるコンソメスープは逸品。贅沢な美食時間を満喫して。
レストランの編集部厳選ポイント
日本を代表するギャルソンのホスピタリティ
“伝説のギャルソン”と呼ばれた、明永正範が立ち上げた当店。「出過ぎない、けれども行き届いたサービス」を大切に、温かくお客様をお迎えしてくれるからとっておきの時間を過ごせそう。上品なピンクを基調としたシックな大人空間で、たまの贅沢や、大切な方とのお食事にぜひ。
著名人も愛した正統派フレンチを堪能
日本をはじめ、ヨーロッパ各国から届く季節の食材を使用した旬の料理を、手の良き届いたサービスとともに堪能して。食後のワゴンデザートは好きなものを好きなだけ楽しめるのも嬉しい。
50種類以上の厳選したフランス各地のワイン
フランスの優れた造り手が生み出した約50種類以上のワインを厳選。自慢のフレンチと選りすぐりのワインが織りなすマリアージュに酔いしれる、贅沢なひとときをどうぞ。
