広尾の独創性あふれるイタリアン
故郷青森食材の魅力を引き出した料理
広尾駅からほど近い「arcadia（アルカディア）」 は、シェフの故郷、青森の豊かな食材を中心に旬が味わえるイタリアンレストラン。食材のポテンシャルを引き出し、繊細でかつダイナミックなシェフの技を肩ひじ張らずにたのしめる。イタリア産中心にワインも取り揃えがあるので料理との相性を堪能してみては。
編集部の厳選ポイント
食を通して悦に浸れる居心地良いイタリアン
温かい雰囲気のお店に一歩足を踏み入れると、目の届く広さのテーブル席とカウンター席がお目見え。大人にぴったりの落ち着きと、まるで家の様なリラックスした雰囲気は、いつもの食事は勿論、デートやお祝いなどの特別な日など様々なシーンで活用できるはず。
食材にこだわりポテンシャルを引き出す料理
青森の恵みや岩手、北海道や東北の魚介を中心に旬を感じる創作イタリアンを。食材本来の味わいは勿論、シェフのエッセンスが効いた逸品をゆっくりと味わって。
食事によく合うソムリエおすすめ厳選ワイン
イタリア産を中心に、常時30～50種類のワインをご用意。特に、魚介に合う白ワインボトルは5～6千円から1万円ぐらいのものまで取り揃えているので気軽に試してみて。
店舗からの返信
ami様
ご利用ありがとうございます。
これからの季節、青森のお魚が美味しくなります。
またお待ちしております。
藤田正美