フランスと日本の文化の融合
炭と薪の火入れで織りなす極上の鶏料理を
神保町駅より徒歩5分の「神保町 五木田」では、フランス料理の技術を活かしつつ、焼鳥にも特化した炭焼き・薪焼きが楽しめる。フランスや日本の名店で腕を磨いたシェフの感性が光る料理は、自らがセレクトした500本以上のワインとともに。木の温もりに包まれる空間で過ごせば、大切な人と過ごす記念日も特別なものに。
レストランの編集部厳選ポイント
和の雰囲気が心地よい洗練空間
木のぬくもりを感じる、落ち着いた雰囲気の店内。桜の一枚板が美しい広々としたカウンターの向こうには、キッチンの様子も見てとれる。ゆったりと座れるテーブル席、6名まで利用可能な個室も完備。おひとりさまからデート、会食まで様々なシーンで利用して。
フレンチ×炭・薪焼きとの新たな出会い
名店で修行を重ねたシェフが贈る、ここでしか味わえない香り高い料理の数々。日本古来から伝わる炭や薪を使い分け、絶妙な火入れで仕上げる、唯一無二の鶏料理をこの機会に。
ソムリエ厳選の多彩なワイン
ソムリエ厳選のワインは、日本・フランスを中心にグラスで約10種類、ボトルは約500本のラインナップ。素材の持ち味とワインとソースの三位一体をご堪能あれ。
