開放的な吹き抜けと、重厚感ある大理石の柱が優雅なウェスティンホテル東京のロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」。秋の土日祝限定で、エグゼクティブペストリーシェフ鈴木一夫氏がこだわりぬいた栗スイーツが並ぶ「モンブラン アフタヌーンティー」が提供される。
熊本産の和栗やフランス産マロンに、甘酸っぱいラズベリーやカシス、芳ばしいピスタチオなど厳選した素材を組み合わせた独創的なスイーツにため息がこぼれそう。
シェフこだわりのモンブランを食べ比べ
上段では、贅沢なモンブランの食べ比べを。
大きな渋皮煮がのった「和栗のクリームモンブラン」、マロンとフロマージュブランのクリームの中にラズベリーを忍ばせた「ラズベリーとフロマージュブランのモンブラン」、そして甘酸っぱいカシスとカシスジャム、ディプロマットクリームを詰めたバスケットにヘーゼルナッツ香るマロンクリームを絞った「カシス入りヘーゼルナッツのモンブラン バスケット」の3種がラインナップ。
栗と秋の味覚のマリアージュにうっとり
中段には、マロンシャンティにセミドライ無花果を合わせ、ほうじ茶を香らせた「セミドライ無花果とマロンのシャンティ 」、ピスタチオとアーモンド香るマロンクリームにグリオットチェリーを忍ばせた「ピスタチオとグリオットチェリーのタルト マロンクリーム添え」、まろやかなマロンをチーズテリーヌに合わせた「マロンとチーズのテリーヌ」など、栗と秋の味わいの素敵なマリアージュが見つかるアイテムが並ぶ。
ペストリー自慢のパンやサンドウィッチを
下段には「オリーブとチーズのボローバン 」のほか、定番のオープンサンド、ハムとチーズ・サーモンときゅうりのサンドウィッチなど、セイボリーが並ぶ。
こだわりのスコーンやドリンクも、秋らしい味わいに
卵を使わずヨーグルトとバターミルクだけで仕上げたこだわりのスコーンにも注目を。シンプルなおいしさの「プレーン」と、薫り高いアールグレイとマロンを合わせた「マロンとクルミのアールグレイ」の2種をセレクト。
15種類から選べるドリンクメニューには、モンブランに合わせたレコメンドティー「 ほうじ茶ラテ」や「ダブルローズティー」など、特別なドリンクがラインナップ。
秋色に彩られたガーデンを一望するラウンジの優雅な空間で、栗の柔らかな甘さや奥深い味わいを堪能して。
イベントDATA
- イベント名
- 「モンブラン アフタヌーンティー 」
- 開催場所
- ウェスティンホテル東京 ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」
- 開催日程
- 2022/9/3（土）～11/27（日）※土・日・祝休日限定
- 開催時間
- 12:00～、14:30～、17:00～ ※2時間制（30分前にL.O.）
- フード内容
- 「チーズケーキアフタヌーンティー」
【上段】
・和栗のクリームモンブラン
・ラズベリーとフロマージュブランのモンブラン
・カシス入りヘーゼルナッツのモンブラン バスケット
・マカロンバニラ
・ウェスティンチョコレート
【中段】
・セミドライ無花果とマロンのシャンティ
・ピスタチオとグリオットチェリーのタルト マロンクリーム添え
・マロンとチーズのテリーヌ
・シュークリーム
【下段】
・ハムとチーズ、サーモンときゅうりのサンドウィッチ
・サラミのオープンサンド
・オリーブとチーズのボローバン
【スコーン】
・マロンとクルミのアールグレイスコーン
・プレーンスコーン
- ドリンク内容
- モンブラン アフタヌーンティーに合わせて特別に作られる「レコメンドティー」を含めた計15種類
【レコメンドティー】
・ほうじ茶ラテ（ホット・アイス）
・ダブルローズティー（ホット）
- 料金
- お1人様 5500円（税・サービス料込）
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
よくある質問
ウェスティンホテル東京で初めてモンブランアフタヌーンティーを体験するのですが、3種類のモンブランの食べ比べを最大限に楽しむための、おすすめの順番やポイントがあれば教えていただけますか？
3種のモンブランの食べ比べは、このアフタヌーンティーの大きな魅力です。まずは、大きな渋皮煮が乗った「和栗のクリームモンブラン」で栗本来の優しい甘さをじっくり味わってみてください。次に、ラズベリーがアクセントの「ラズベリーとフロマージュブランのモンブラン」で爽やかさを感じ、最後にヘーゼルナッツ香る「カシス入りヘーゼルナッツのモンブラン バスケット」で複雑な風味のハーモニーを楽しむのがおすすめです。それぞれの素材の組み合わせが織りなす奥深さを比較しながら、贅沢な時間をお過ごしいただけます。
ゆったりと落ち着いた雰囲気でアフタヌーンティーを楽しみたいのですが、土日祝日限定の3つの時間帯（12:00～、14:30～、17:00～）の中で、比較的静かに過ごせるおすすめの時間はありますか？
開放的なロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」で、静かにアフタヌーンティーを堪能されたいなら、比較的遅めの17:00からの回がおすすめです。夕暮れ時の落ち着いた雰囲気の中で、秋色に彩られたガーデンを眺めながら、ゆっくりと栗スイーツの奥深い味わいを堪能できるでしょう。2時間制でラストオーダーが30分前ですので、時間配分を気にせず優雅なひとときをお過ごしになれます。
1人5500円と少々贅沢な価格ですが、モンブランだけでなくセイボリーやスコーンも充実しているとのこと。価格以上の満足感を得られるよう、具体的にどのような点が魅力的で、どんな方におすすめか教えていただけますか？
このアフタヌーンティーは、エグゼクティブペストリーシェフ鈴木氏こだわりの独創的な栗スイーツを3段で存分に味わえるだけでなく、セイボリーや卵不使用の特製スコーン、15種類の豊富なドリンクも含まれており、大変充実した内容です。特に、熊本産和栗やフランス産マロンといった厳選素材を惜しみなく使用しており、上質な味わいを求める方や、ラグジュアリーな空間で非日常の体験をされたい方に心からおすすめしたいひとときです。
最近流行りのアフタヌーンティーをSNSに投稿したいのですが、「モンブランアフタヌーンティー」ならではの、特に写真映えするポイントや、他とは一味違う魅力があれば教えていただけますか？
ウェスティンホテル東京の「モンブラン アフタヌーンティー」は、まさにSNS映えする要素が満載です。特に、上段に美しく並べられた3種類のモンブランは、それぞれ異なる表情を持ち、見た目にも華やかで目を引きます。開放的なロビーラウンジの重厚感ある大理石の柱や、秋色に彩られたガーデンを背景に撮影すると、より一層ラグジュアリーな雰囲気が伝わる素敵な写真が撮れるでしょう。洗練された空間とスイーツの美しさをぜひ写真に収めてください。
甘いものは好きですが、アフタヌーンティーで食事も兼ねたいと思っています。こちらの「モンブラン アフタヌーンティー」は、モンブラン以外のセイボリーも充実しているとのことですが、男性と一緒に行っても満足できるボリューム感はありますか？
甘いものがお好きな方にも、お食事としてもしっかりお楽しみいただけるボリューム感がございます。下段には、定番のオープンサンドやハムとチーズ、サーモンときゅうりのサンドウィッチ、オリーブとチーズのボローバンなど、ペストリー自慢のパンやサンドウィッチが充実しています。甘いモンブランやスイーツとのバランスも良く、飽きずに最後まで美味しく召し上がっていただける内容です。男性の方にも十分ご満足いただけますので、ご安心ください。
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