ラデュレ「“クリスマス” アフタヌーンティー」巨大いちごのパティスリー、禁断の果実のマカロン、もみの木セイボリーも心躍る

マカロンはピンク×グリーンのクリスマスカラーで登場

ラデュレの看板アイテム・マカロンもクリスマスカラーで。ピンクの「いちご」は、いちごのコンフィチュールが入ったフルーティーな味わい。ライトグリーンのマカロンコックが目を惹く「ポム・ヴェルト」は、禁断の果実をイメージした青リンゴのクリームを挟んだもの。愛らしいカラーと甘酸っぱい香りに、心が浮き立つはず。

いちごを主役にした見た目にもかわいいパティスリー

下段には、いちごを主役にしたパティスリーが2種。側面までフォトジェニックな「ショートケーキ・ラデュレ」は、ジェノワーズ生地に、大粒のいちご、ミルキーなクレーム・シャンティを重ねたもの。

もうひとつは、いちごフォルムがかわいい「フレーズ・ラデュレ」。ココナッツ風味のダックワーズビスキュイ生地に、イチゴのムースクリームやコンフィ、フレッシュないちごを重ねて、真っ赤なホワイトチョコレートで包んだ、ラデュレのアイコン的パティスリーを特別なシーズンにいただいて。

12月16日からは、フレーズ・ラデュレがクリスマス仕様にアレンジした「ビュシェット・ピスタッシュ・フレーズ」に変更する。愛らしいいちごのルックスはそのままに、ピスタチオのマカロン生地の上に、ピスタチオのバタークリーム、いちごのコンフィ、いちごのムースリーヌ、いちごのバタークリームが重ねられた。

贅沢なセイボリーで聖夜を彩って

聖夜のごちそうセイボリーも、贅沢にラインナップ。濃厚なフォアグラに甘酸っぱいフランボワーズを合わせたスターサンド、クリスマスツリーに見立てたシューフルールのタルトなど4種類が揃う。

クリスマスムードあふれるミニパルフェも登場

オプションで用意されたミニパルフェは、白く輝く雪の世界を表現した「レーヴ・ブラン」。ピンク色にきらめくいちごジュレ、ヴァニラのアイスクリーム、いちごのソルベ、上には真っ白なココナッツ風味のクレーム・シャンティと雪の結晶が飾られて、クリスマスムードたっぷり。

さらに特別な味わいを楽しむアフタヌーンティーも

クリスマスだけの味わいをもっと楽しみたいなら、ラデュレの定番ビュッシュ・ド・ノエル2種がいただける「"ホーリー・クリスマス"アフタヌーンティ」を。

ローズが香るマカロン生地とクリームに、フランボワーズ、ライチを重ねた「ビュシェット・マリー・アントワネット ローズ・フランボワーズ」は、アントワネット王妃に着想したエレガントなデコレーションも美しい。

ショコラ好きには、「ビュシェット・マルキーズ」。ヘーゼルナッツのダックワーズ生地に、ザッハトルテ生地、ヘーゼルナッツのプラリネ、ミルクチョコレートとヘーゼルナッツのクレムー、ミルクチョコレートのムースを重ね、ヘーゼルナッツのガナッシュ・モンテを飾った濃厚な味わいを楽しんで。

クリスマスを祝う特別なアフタヌーンティーともに、ラデュレのサロンでロマンティックなひとときを。

アントワネット王妃に着想したビュッシュ・ド・ノエルに、マカロンのツリーも

パリの老舗メゾン「ラデュレ」のクリスマスといえば、ビュッシュ・ド・ノエル。今年もフランスの王妃マリー・アントワネットをイメージした「マリー・アントワネット ローズ・フランボワーズ」をはじめ、見た目にも愛らしいビュッシュが登場。おひとり様サイズの“ビュシェット”や、ラデュレを代表する「イスパハン」をイメージした新作もお見逃しなく。