品川プリンスホテル「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」に、宮崎県産の完熟マンゴーと爽やかな味わいのレモンを使用した、夏のアフタヌーンティースイーツコース「Mango & Lemon」が登場。期間は2023年7月1日（土）から7月31日（月）まで。
セイボリーから始まり、バラエティデザート、メインのグランデザートなどをコース仕立てで楽しめる。7種のプティフールは好きなものを好きなだけ召し上がれ。
宮崎県産の完熟マンゴーを堪能するスイーツコース
今回のアフタヌーンティースイーツコースには、マンゴーの生産量国内2位を誇る宮崎県産のマンゴーを使用。この夏、期間限定で名称を“マンゴープリンスホテル”にした、グループホテルである「日南海岸 南郷プリンスホテル」の協力のもと、現地のマンゴーを仕入れ提供する。
仕入れの一部には、食材や糖度自体に問題はないものの、外見や色付きなどの理由で市場に出回らない予定だったマンゴーも含まれる。パティシエが趣向をこらして生まれ変わらせたスイーツを、こだわりのドリンクとともに、スイーツコース形式で1品1品じっくりと楽しんでみて。
果実とのマリアージュが爽やかなセイボリー
ぷりぷり食感の海老と甘いマンゴーソースのマリアージュが絶妙な「海老のレモンマリネ マンゴーソース」や、爽やかな味わいのレモネードジュレがアクセントの「サーモンのミキュイ レモネードジュレ」など、ひとつずつこだわって仕上げられたセイボリーを楽しめる。
パティシエの趣向を凝らしたバラエティデザート
ふんわりと柔らかいスポンジにマンゴーとホイップクリームをサンドした「マンゴーショート」や、少し塩気を効かせたクリームにレモンを合わせた「塩レモンロールケーキ」、果肉感じるマンゴーとタピオカの食感が楽しい「ココナッツブランマンジェ」など、さまざまなバラエティデザートもお見逃しなく。
メインはミルフィーユとテリーヌから好きなものを選んで
メインとなるグランデザートは、2種から好みのものを選べる。
「マンゴーのミルフィーユ」は、1枚ずつ砂糖をかけてグラッセしたサクサクのパイに、自家製のカスタードクリーム、たっぷりのマンゴーを合わせたメニュー。ココナッツアイスとともにさっぱりと味わって。
もうひとつは「レモンのチーズテリーヌ」。濃厚なチーズテリーヌを、レモンを合わせることで後味爽やかな1品に仕上げている。添えたオリーブオイルのアイスとの相性も抜群で、最後まで飽きずにいただけるはず。
好きなだけ楽しめるプティフール
プティフールは、7種から好きなものを好きなだけ楽しめるのが嬉しい。カスタードクリームとホイップクリームのツインシューにマンゴーとラズベリーをトッピングした「プチシュー」や、レモンジュレにパイナップルやマンゴーを合わせた「レモンジュレ＆サマーフルーツ」など、夏を感じるこだわりの小菓子がラインナップ。
地上約140mに広がる東京の絶景とともに、旬の宮崎県産完熟マンゴーを心ゆくまで堪能してみて。
アフタヌーンティーの会場は？
地上約140mのダイニング＆バーで、エキサイティングな大人の時間を
品川プリンスホテルメインタワーの39階に位置する「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」。9つの個性的なダイニングやバーエリアでそれぞれ魅力的な料理やお酒を味わえる。地上約140mからの美しい眺めとともにエキサイティングな時間を過ごして。
イベントDATA
- イベント名
- アフタヌーンティースイーツコース 「Mango & Lemon」
- 開催場所
- 品川プリンスホテル「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」
- 開催日程
- 2023/7/1（土）～31（月）
- 開催時間
- 12:30～17:00（フードL.O.15:00／ドリンクL.O.16:30）
- フード内容
- ＜セイボリー＞
・T9ミニバーガー
・とうもろこしのポタージュ
・海老のレモンマリネ マンゴーソース
・サーモンのミキュイ レモネードジュレ
・白レバーのスフェール マンゴーチャツネ
・チェリーモッツァレラチーズとトマト、生ハムのピンチョス
・とうもろこしのフェイクリーフ
＜バラエティーデザート＞
・マンゴーショート
・塩レモンロールケーキ
・マンゴームース
・レモンタルト
・ココナッツブランマンジェ
＜グランデザート（2種類よりおひとつお選びいただけます）＞
・レモンのチーズテリーヌ
・マンゴーのミルフィーユ
＜プティフール＞
・レモンジュレ＆サマーフルーツ
・パートドフリュイ マンゴー
・ボンボンショコラ レモン
・プチシュー
・パッションレモンマカロン
・ココナッツメレンゲ
・ブリュレ
＜オプション＞
・トリュフ香るフライドポテト（別途料金）
- ドリンク内容
- ＜HOT＞
・コーヒー
・カフェオレ
・カフェインレスコーヒー
・ダージリンサマーゴールド
・アールグレイ
・ロイヤルミルクティー
・ルイボスクリームオレンジ
＜ICE＞
・コーヒー
・カフェオレ
・アイスティーアールグレイ
・ロイヤルミルクティー
＜SOFT DRINK／JUICE＞
・烏龍茶
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・クランベリードリンク
・パイナップルジュース
・りんごジュース
・マンゴードリンク
・ジンジャーエール
・スパークリングウォーター
- 料金
- アフタヌーンティースイーツコース 「Mango & Lemon」+ドリンク20種
6500円（税込み・別途サービス料13%）
オプション「トリュフ香るフライドポテト」
500円（税込み・別途サービス料13%）
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- 品川プリンスホテル「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」
- 電話番号
- 0354211114 0354211114
- 住所
- 東京都港区高輪4-10-30 品川プリンスホテル メインタワー 39F Map
- 営業時間
- ランチ 11:30～15:00（L.O.14:30）
アフタヌーンティースイーツコース 12:30～17:00（フードL.O.15:00／ドリンクL.O.16:30）
ディナー 17:30～22:00（フードL.O.21:00／ドリンクL.O.21:30）
- 交通アクセス
- 新幹線・JR線・京急線「品川駅」（高輪口）から徒歩約2分
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
よくある質問
なぜこのアフタヌーンティーは今だけの特別な体験なんですか？ マンゴーにも何か秘密があるのでしょうか？
宮崎県産の完熟マンゴーと爽やかなレモンをふんだんに使った、7月限定の特別なコースです。特に、マンゴーはグループホテル「日南海岸 南郷プリンスホテル」の協力のもと仕入れられ、市場には出回らない予定だった品質に問題のないマンゴーも活用されています。パティシエが趣向を凝らして生まれ変わらせた、この時期ならではの贅沢な味わいを、ぜひご堪能ください。
アフタヌーンティー初心者でも楽しめるように、コースはどのような順番で提供されるのか教えていただけますか？
こちらのアフタヌーンティーは、まず色鮮やかなセイボリーから始まり、可愛らしいバラエティデザートが続きます。その後、お好みのグランデザートをお選びいただき、最後に7種類のプティフールを好きなだけお楽しみいただけるコース仕立てです。一品ずつ丁寧に提供されるので、初めての方でも焦らず、ゆっくりと優雅な時間をお過ごしいただけます。
メインのグランデザートを選ぶ際に、どちらにしようか迷ってしまいそうです。それぞれの魅力や、どんな方におすすめか教えていただけますか？
メインのグランデザートは、「マンゴーのミルフィーユ」と「レモンのチーズテリーヌ」からお選びいただけます。「マンゴーのミルフィーユ」は、サクサクのパイと濃厚なマンゴー、カスタードクリームの組み合わせが絶妙で、ココナッツアイスと共にさっぱりと召し上がりたい方におすすめです。「レモンのチーズテリーヌ」は、濃厚なチーズにレモンが加わり後味爽やか。添えられたオリーブオイルのアイスとの組み合わせも新鮮で、新しい味覚体験を求める方にぴったりです。
スイーツをゆっくりと味わいながら、ドリンクは何種類くらい楽しめるのでしょうか？ また、甘いものだけでなく軽食も少し欲しい場合のオプションはありますか？
20種類以上の豊富なドリンクメニューから、お好みのものを心ゆくまでお楽しみいただけます。コーヒーや紅茶はもちろん、カフェインレスコーヒーや様々なジュースもご用意しておりますので、スイーツとのペアリングを自由にお試しいただけますよ。もし、甘いものの合間に軽食を召し上がりたくなった際には、オプションとして「トリュフ香るフライドポテト」も別途500円（税込み・サービス料別途）でご注文いただけます。
このアフタヌーンティーは、どのような場所で楽しめるのでしょうか？ 品川駅からどれくらいで到着しますか？
こちらのアフタヌーンティーは、品川プリンスホテルメインタワー39階の「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」で提供されます。地上約140mからの美しい東京の景色を眼下に、開放感あふれる空間で特別なひとときをお過ごしになれます。品川駅（高輪口）からは徒歩約2分と大変アクセスが良く、気軽にお立ち寄りいただけます。
OZmallからのお願い
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