フォーシーズンズホテル東京大手町「THE LOUNGE」では、夏に旬を迎える厳選されたマンゴーを主役にした「マンゴーアフタヌーンティー」が開催される。期間は、2023年7月1日（土）から8月31日（木）まで。
芳醇な香りととろけるような食感が魅力のマンゴー。フレッシュなマンゴーに夏の食材を合わせ、より華やかに仕上げている。エネルギーあふれる鮮やかなオレンジとホワイトに着飾ったアフタヌーンティーをお見逃しなく。
色鮮やかなマンゴースイーツの数々
スイーツは、キュートな見た目の「マンゴーパフェ」をはじめ、「マンゴータルト」や「マンゴーカスタードシュー」、鮮やかな南国色の花がトッピングされた「エキゾチックババ」など6種類を用意。
注目メニュー「マンゴーパフェ」
夏の太陽を楽しむような爽やかな白い花がかわいらしい、アフタヌーンティー用にギュッとコンパクトに仕上げられたパフェ。サブレの上には、パイナップルムースとジンジャージュレにホワイトチョコレートでできた大きな花をのせてトロピカルな雰囲気を演出。グラスの中は、下からパッションフルーツのジュレ、マンゴープリン、ココナッツのブラマンジェにライムのジュレがのせられ、食べ進めるごとに新たな味の発見を楽しむことができる。
注目メニュー「エキゾチックババ」
味も見た目もエキゾチックなスイーツ。ナポリ名物の焼き菓子ババにマンゴームースが合わせられ、コクのある仕上がりに。デコレーションには、ホワイトチョコレートのクリームにアプリコットソース、ピスタチオ、南国色の花が散らされた。トロピカルな甘味と酸味の絶妙なバランスを楽しめる1品。
マンゴーを贅沢に使用したセイボリー
セイボリーは、江戸生まれの味噌が使用された「江戸味噌フォアグラとマンゴーチャツネのコンフィ」や、夏野菜の甘みを味わえる「焼き玉蜀黍とキャラメルポップコーンのタルトレット 醤油パウダー」、「マンゴー海老マヨネーズとタピオカココナッツミルク」など、マンゴーと夏の食材を合わせたメニューも含む5種類がラインナップ。
注目メニュー「江戸味噌フォアグラとマンゴーチャツネのコンフィ」
贅沢に江戸味噌を練り込んだフォアグラを、マンゴーチャツネとブリオッシュでサンドし、豊かな風味と華やかな味わいに仕上げた。デコレーションは、ミルクとマンゴーでスタイリッシュに夏らしくデザイン。旧江戸城近隣に位置するフォーシーズンズホテル東京大手町で、江戸の食材と西洋の融合をじっくりと味わってみて。
注目メニュー「焼き玉蜀黍とキャラメルポップコーンのタルトレット」
香ばしいタルトレットの中に、夏野菜の甘みたっぷりの枝豆のクリームと玉蜀黍のムースが合わせられた夏気分高まるセイボリー。また、ほろ苦く甘みあるキャラメルポップコーンと醤油パウダーの旨味成分をアクセントに持たせ、計算し尽くされた三位一体の食感と味わいを堪能して。
館内の大きな窓から降り注ぐやわらかな太陽の光を楽しみながら、夏気分を高めるアフタヌーンティーをこの機会にぜひ。
アフタヌーンティーの会場は？
都心を見渡すロケーションで、旬の素材を取り入れた極上スイーツやセイボリーを堪能
天井から床までの窓一面に緑豊かな皇居の森、そして晴れた日には富士山まで見渡せる絶景が広がる「THE LOUNGE」。ティーソムリエが選ぶ日本茶のセレクションとともに、エグゼクティブペストリーシェフによるスイーツや和の食材を取り入れたセイボリーが美しく盛り付けられたアフタヌーンティー、創造性あふれるパフェやデセール、カクテルタイムなど、時間帯やシーンに合わせて、美しい眺望とダイニング体験を楽しめる。
イベントDATA
- イベント名
- マンゴーアフタヌーンティー
- 開催場所
- フォーシーズンズホテル東京大手町「THE LOUNGE」
- 開催日程
- 2023/7/1（土）～8/31（木）
- 開催時間
- 3部制
11:00～13:00／13:30～15:30／16:00～18:00
- フード内容
- ＜スイーツ6種＞
・マンゴーパフェ
・マンゴータルト
・マンゴーカスタードシュー
・柚子ボンボンショコラ
・エキゾチックババ
・ココナッツムースとマンゴージンジャージュレ
＜スコーン2種＞
・マンゴースコーン／オレンジスコーン
＜セイボリー5種＞
・テリヤキチキンのマンゴーバインミーサンドイッチ
・江戸味噌フォアグラとマンゴーチャツネのコンフィ
・焼き玉蜀黍とキャラメルポップコーンのタルトレット 醤油パウダー
・マンゴー海老マヨネーズとタピオカココナッツミルク
・パルメザンパンナコッタとマンゴクーリ、ベーコンのクルトンとハーブサラダ
- ドリンク内容
- ・日本茶2種
・紅茶4種
・ハーブティー4種
・コーヒー6種
・季節のティーモクテル3種
- 料金
- 平日 8800円
週末・祝日 9800円
※週末・祝日は厳選されたプレミアム日本茶とのペアリング付き
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- フォーシーズンズホテル東京大手町「THE LOUNGE」
- 電話番号
- 0368100655 0368100655
- 住所
- 東京都千代田区大手町1-2-1 フォーシーズンズホテル東京大手町 39F Map
- 営業時間
- オールデイダイニング
11:00～21:00（L.O.20:00）
アフタヌーンティー
11:00～13:00（L.O.12:30）
13:30～15:30（L.O.15:00）
16:00～18:00（L.O.17:30）
ライブミュージック
18:30～21:00
※18:00以降のご利用には、ミュージックカバーチャージとしてお1人様1000円を申し受けます（ご宿泊のお客様は対象外）
- 交通アクセス
- 東京メトロ千代田線・丸ノ内線・半蔵門線・東西線・都営三田線「大手町」駅C4、C5に直結
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
よくある質問
友人との思い出作りに、特に写真映えするアフタヌーンティー体験がしたいのですが、おすすめのメニューや楽しみ方があれば教えていただけますか？
フォーシーズンズホテル東京大手町の「マンゴーアフタヌーンティー」は、エネルギーあふれる鮮やかなオレンジとホワイトが特徴で、お写真にも映えます。特にキュートな「マンゴーパフェ」は、白い花がかわいらしく、南国気分を盛り上げるでしょう。39階「THE LOUNGE」からの皇居の森や富士山の絶景を背景に、素敵な思い出の一枚を残してみてはいかがでしょうか。
アフタヌーンティーは好きですが、甘いものが得意ではないので、セイボリーの充実度も気になります。マンゴーアフタヌーンティーで、甘さ控えめでも楽しめるメニューはありますか？
スイーツだけでなく、セイボリーも充実しておりますのでご安心ください。例えば「江戸味噌フォアグラとマンゴーチャツネのコンフィ」は、江戸味噌のコクとマンゴーの華やかさが絶妙です。「焼き玉蜀黍とキャラメルポップコーンのタルトレット」は、夏野菜の甘みと醤油パウダーの旨みが計算し尽くされており、甘いものが苦手な方にもきっとご満足いただけるでしょう。
初めてフォーシーズンズホテルでアフタヌーンティーを体験するのですが、どの時間帯が一番景色を楽しめたり、ゆったり過ごせたりするのでしょうか？
アフタヌーンティーは3部制（11:00～、13:30～、16:00～）で、それぞれ魅力がございます。窓一面に広がる皇居の森や富士山の絶景は、どの時間帯でも素晴らしい眺めですが、午後の遅い時間帯ですと、光の入り方も変わり、よりドラマチックな景色を楽しめるかもしれません。ご自身のペースで、素敵なひとときをお過ごしください。
大切な人の誕生日のお祝いに利用したいのですが、週末に予約すると何か特別な特典はあるのでしょうか？また、サプライズにおすすめのメニューなどあれば教えてください。
週末・祝日にアフタヌーンティーをご利用いただきますと、料金は9800円ですが、厳選されたプレミアム日本茶とのペアリングをお楽しみいただけます。エグゼクティブペストリーシェフによる美しいスイーツや、和の食材を取り入れたセイボリーは、お祝いの席を一層華やかに彩ることでしょう。39階からの絶景を眺めながら、忘れられない記念日をお過ごしいただけます。
仕事帰りにアフタヌーンティーを楽しみたいのですが、大手町駅からのアクセスは便利でしょうか？また、最終の18時までだと、少し物足りないと感じることもあるのですが、他に楽しめることはありますか？
大手町駅C4、C5出口に直結しており、雨の日でも濡れずにホテルへお越しいただけます。アフタヌーンティーの最終部は18:00までですが、その後18:30から「THE LOUNGE」でライブミュージックが開催されます。お一人様1000円のミュージックカバーチャージで、美しい夜景と共に優雅な生演奏を聴きながら、さらに充実した時間をお過ごしになるのはいかがでしょうか。
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