東京マリオットホテルは「Lounge & Dining G」にて、植物由来の食材のみを用いて季節の味覚を堪能する「Vegan Afternoon Tea -Autumn-」を開催。期間は、2023年9月1日（金）から11月30日（木）まで。
栗やブドウ、サツマイモなど秋に旬を迎える食材をふんだんに用いて「収穫の秋」をシックに表現したスイーツとセイボリーがラインナップ。ヴィーガンではない人も気軽に楽しめる秋らしいアイテムをじっくり味わって。
秋の味覚の代名詞「芋栗南瓜」をはじめ、秋をたしなむスイーツ
この秋に提供する「Vegan Afternoon Tea -Autumn-」は、秋の味覚の代名詞「芋栗南瓜」をはじめ、見た目も味わいも秋を感じられるスイーツ8種・セイボリー4種を用意。
スイーツでは、愛媛県の希少な「中山栗」を使用した「中山栗と紫芋のモンブラン」や、スライスした大ぶりのドライアップルが目を惹く「りんごとシナモンのレイヤードパフェ」に、ダリアに見立てたヴィーガンバタークリームをトップに絞った「アールグレイのカップケーキ ダリア仕立て」など、秋を感じる品々がお皿を彩る。
ほかにも、「どんぐりを模ったナッツのビーントゥバーショコラ」や、果実がごろっと入った「秋のフレッシュフルーツとざくろのジュレ」でも秋を満喫して。
スコーンのフレーバーは栗といちじく。お好みでメープルシロップと一緒に召し上がれ。
色合いが暖かな、季節感じる秋セイボリー
セイボリーは、カボチャのスープにガラムマサラの香りを添えた1品や、ソイハムとサツマイモを合わせたサンドウィッチなどが並ぶ。
暑さも落ち着き、爽やかな緑から秋色へと表情が変わりゆく御殿山庭園を望むアトリウム空間で、秋の優雅なティータイムを楽しんでみては。
アフタヌーンティーの会場は？
レストラン、ラウンジ、バー。3つの顔を楽しめる上質ホテルの空間
「東京マリオットホテル」のロビーに広がる「Lounge ＆ Dining G」。吹き抜け＋ガラス張りの爽快なロケーションで、自慢のグリル料理を。スパークリングほかバーテンダーが作る本格派のカクテルもお楽しみに。
イベントDATA
- イベント名
- Vegan Afternoon Tea -Autumn-
- 開催場所
- 東京マリオットホテル「Lounge & Dining G」
- 開催日程
- 2023/9/1（金）～11/30（木）
※ご予約は2名様より2日前までの事前予約制となります
- 開催時間
- 【2部制】13:00～／15:30～
- フード内容
- 【スイーツ】
・りんごとシナモンのレイヤードパフェ
・中山栗と紫芋のモンブラン
・さつまいもと栗のタルト
・アールグレイのカップケーキ ダリア仕立て
・栗といちじくのスコーン メープルシロップ添え
・ヘーゼルナッツのクロワッサンロール
・苺のタルトレット
・どんぐりを模ったナッツのビーントゥバーショコラ
・秋の味覚フレッシュフルーツ ザクロのジュレ
【軽食（セイボリー）】
・カボチャと豆乳のポタージュ ガラムマサラのアクセント
・ヴィーガンチキンと栗のトマトクリームシチュー
・サツマイモとソイハムのスティックサンド トリュフを添えて
・タイム香る林檎のキャラメリゼとフムスのガトー
※記載の提供内容は変更になる場合がございます
- ドリンク内容
- ・「TWG Tea」ティーセレクション8種
・コーヒーバリエーション5種
※銘柄変更・おかわり自由
- 料金
- 1名8700円
※税・サービス料込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- 東京マリオットホテル「Lounge & Dining G」
- 電話番号
- 0354883929 0354883929
- 住所
- 東京都品川区北品川4-7-36 東京マリオットホテル 1F Map
- 営業時間
- 朝食 7:00～11:00（L.O.10:30）
ランチ 11:00～15:00（L.O.14:30）
ティー 11:00～17:00（L.O.16:30）
ディナー 17:00～22:30（L.O.22:00）
- 交通アクセス
- 新幹線・JR各線・京急線「品川駅」（高輪口）より無料送迎バス約5分または徒歩10分
JR山手線・東京急行電鉄線・都営浅草線「五反田駅」より徒歩20分
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
よくある質問
ヴィーガン料理ってどんな味なのか、想像がつかなくて少し不安です。初めてでも美味しく楽しめるようなメニューはありますか？
東京マリオットホテルの「Vegan Afternoon Tea -Autumn-」では、栗やサツマイモ、ブドウなど、秋に旬を迎える馴染み深い食材を豊富に使っています。例えば、愛媛県産中山栗と紫芋のモンブランや、カボチャと豆乳のポタージュなど、ヴィーガンではない方にも親しみやすいメニューが揃っていますので、安心して秋の味覚を堪能していただけます。植物由来とは思えない豊かな味わいをぜひお試しください。
大切な人と一緒に素敵な時間を過ごしたいのですが、写真映えするような華やかなスイーツや、思い出に残るような特別な演出はありますか？
「Vegan Afternoon Tea -Autumn-」は、見た目にも秋を感じさせる8種類のスイーツがテーブルを彩ります。特に、スライスしたドライアップルが目を引くりんごとシナモンのレイヤードパフェや、ダリアに見立てたヴィーガンバタークリームが美しいアールグレイのカップケーキは、写真映えも抜群です。御殿山庭園を望む開放的なアトリウム空間で、秋の優雅なティータイムが素敵な思い出になることでしょう。
食材にこだわりがあるのですが、このアフタヌーンティーではどのような配慮がされていますか？安心して食事を楽しめるか気になります。
こちらのアフタヌーンティーは、植物由来の食材のみを使用しており、ヘルシー志向の方や乳製品・卵などを控えている方にも安心してお召し上がりいただけます。秋の味覚である芋・栗・カボチャを中心に、厳選された旬の素材を活かしたスイーツやセイボリーが提供されます。食材に対するきめ細やかな配慮がされており、心地よくお食事をお楽しみいただけます。
アフタヌーンティーでは紅茶の種類が豊富だと嬉しいのですが、飲み物のラインナップについて詳しく教えていただけますか？
ドリンクは「TWG Tea」のティーセレクションを8種類ご用意しており、コーヒーバリエーションも5種類ございます。これらの飲み物は、銘柄変更やお代わりが自由ですので、お好みに合わせて様々な香りや味を存分にお楽しみいただけます。秋のスイーツやセイボリーとのペアリングも考慮しながら、心ゆくまでティータイムを満喫いただけるでしょう。
遠方から行くので、アクセスや予約のしやすさが気になります。スムーズに利用するためのポイントがあれば教えてください。
東京マリオットホテルへは、品川駅高輪口から無料送迎バスで約5分、または徒歩10分とアクセスしやすい場所にございます。アフタヌーンティーは2023年9月1日から11月30日までの期間限定で、2名様より2日前までの事前予約制となっております。ご予約は2部制（13:00〜／15:30〜）なので、事前に希望の時間帯を決めて早めにご予約いただくのがおすすめです。
