東京マリオットホテルの1階レストラン「Lounge＆Dining G」にて、植物由来の食材のみを用いた「Vegan Afternoon Tea -Winter-」を開催。期間は、2023年12月1日（金）から2024年2月29日（木）まで。
冬の雪景色をイメージしたヴィーガンスイーツが盛りだくさん。季節の味覚を堪能できるこの時期だけのアフタヌーンティーを堪能してみて。
植物由来の食材を用いて豊かな風味を感じられるアフタヌーンティーが登場
この冬に提供する「Vegan Afternoon Tea -Winter-」では、白銀の世界に凛と赤い花が咲くウィンターガーデンをイメージしたスイーツ8種・セイボリー4種を用意。
1段目には、大豆粉や米粉を使用したスポンジ生地に、いちごと豆乳のホイップを重ねたシンプルな味わいの「いちごのショートケーキ」、てんさい糖とヴィーガンバターのクリームが絞られた、豆乳とバニラのやさしい甘みを感じる「豆乳バニラのカップケーキ ノースポール仕立て」など、素材の選定から製法までパティシエがこだわり抜いたスイーツが勢揃い。
ほかにも、いちご・ラズベリーと豆乳ヨーグルトを重ね、さっぱりとした味わいに仕上げられた「2種のベリーと豆乳ヨーグルトのパフェ」や、ココナッツ生地に徳島県産の希少な“木頭ゆず”のパートドフリュイをサンドした「ゆずとココナッツのマカロン」も味わってみて。
木いちごを使用したムースや、レッドが美しいタルトも
そして2段目には、甘酸っぱい木いちごを合わせ豆乳ヨーグルトで作り上げたふわふわの「木苺をとじこめたクレームダンジュ風 ムース」や、カカオ豆の配合からホテル内で作り上げる自家製ビーントゥバーのチョコレートを挟んだ「ビーントゥバーショコラと有機ココアのサブレ」、ヴィーガンのタルト生地にいちご・グロゼイユ・木いちごを乗せたレッドが目を惹く「ベリータルト」も。
「クランベリー＆ラズベリースコーン」は、甘酸っぱいいちごのコンフィチュールと合わせて召し上がれ。
セイボリーでも華やかなヴィーガンメニューを堪能
3段目のセイボリーでも、野菜のだしが効いたレッドカラーが鮮やかな「ヴィーガンボルシチ」や、ソイハムとヴィーガンチーズを合わせた「米粉ミニバーガー」などが並び、華やかなヴィーガンメニューを堪能することができる。
清閑でおだやかに時が流れる冬の御殿山でのくつろぎのティータイムを、東京マリオットホテルで楽しんでみては。
アフタヌーンティーの会場は？
レストラン、ラウンジ、バー。3つの顔を楽しめる上質ホテルの空間
「東京マリオットホテル」のロビーに広がる「Lounge ＆ Dining G」。吹き抜け＋ガラス張りの爽快なロケーションで、自慢のグリル料理を。スパークリングほかバーテンダーが作る本格派のカクテルもお楽しみに。
イベントDATA
- イベント名
- Vegan Afternoon Tea -Winter-
- 開催場所
- 東京マリオットホテル「Lounge & Dining G」
- 開催日程
- 2023/12/1（金）～2024/2/29（木）
※ご予約は2名様より2日前までの事前予約制となります
- 開催時間
- 【2部制】13:00～／15:30～
- フード内容
- 【スイーツ】
・2種のベリーと豆乳ヨーグルトのパフェ
・いちごのショートケーキ
・豆乳バニラのカップケーキ ノースポール仕立て
・ゆずとココナッツのローマカロン
・木苺をとじこめたクレームダンジュ風ムース
・ビーントゥバーショコラと有機ココアのサブレ
・ベリータルト
・クランベリー&ラズベリースコーン いちごのコンフィチュール添え
【軽食（セイボリー）】
・米粉ミニバーガー
・大麦・リンゴ・フェンネルのサラダソイヨーグルト添え
・ヴィーガンボルシチ
・白いんげん豆と白菜のクリーム煮 塩レモン風味
※記載の提供内容は変更になる場合がございます
- ドリンク内容
- ・「TWG Tea」ティーセレクション8種
・コーヒーバリエーション5種
※銘柄変更・おかわり自由
- 料金
- 1名 8700円
※税・サービス料込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- 東京マリオットホテル「Lounge & Dining G」
- 電話番号
- 0354883929 0354883929
- 住所
- 東京都品川区北品川4-7-36 東京マリオットホテル 1F Map
- 営業時間
- 朝食 6:30～11:00（L.O.10:30）
ランチ 11:00～15:00（L.O.14:30）
ティー 11:00～17:00（L.O.16:30）
ディナー 17:00～22:30（L.O.22:00）
- 交通アクセス
- 新幹線・JR各線・京急線「品川駅」（高輪口）より無料送迎バス約5分または徒歩10分
JR山手線・東京急行電鉄線・都営浅草線「五反田駅」より徒歩20分
- ホームページ
- 公式サイト
クリスマスのレストラン予約
人気のお店は早い者勝ち！ クリスマスディナーやクリスマスランチ、ホリデーシーズン限定アフタヌーンティーは、これから予約できるお店もあるから急いで探そう。直前予約特典付きでお得なプランもあるので要チェック。
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
よくある質問
ヴィーガンのアフタヌーンティーは初めてなのですが、満足できるか少し心配です。どのような味わいが楽しめるのでしょうか？
ご安心ください。こちらのヴィーガンアフタヌーンティーは、植物由来の食材のみを使用しながらも、パティシエが素材や製法にこだわり、豊かな風味を引き出しています。例えば、いちごのショートケーキや豆乳バニラのカップケーキなど、定番のスイーツも優しい甘さで、きっとご満足いただけることと存じます。
大切な友人の誕生日祝いで利用したいのですが、お祝いにぴったりの演出や、より特別感を感じられるようなポイントがあれば教えてください。
東京マリオットホテルの「Lounge & Dining G」は、吹き抜けでガラス張りの開放的な空間が魅力です。白銀の世界に赤い花が咲くウィンターガーデンをイメージした華やかなスイーツは、お祝いの席を一層彩るでしょう。2名様より2日前までの事前予約制ですので、お早めにご予約いただくと安心です。
素敵なアフタヌーンティーなので、ぜひSNSで発信したいのですが、写真映えするようなおすすめのスイーツや、撮影のコツがあれば教えていただけますか？
白銀の世界に咲く赤い花をイメージしたテーマ性が魅力で、特にベリータルトやヴィーガンボルシチの鮮やかなレッドカラーは写真映えします。開放感のあるガラス張りの店内は自然光が差し込み、スイーツの繊細な美しさを引き立てますので、明るい時間帯の13:00からの部がおすすめです。
友人との会話をゆっくりと楽しみたいのですが、こちらの会場はどの時間帯が比較的落ち着いていて、静かに過ごしやすいでしょうか？
アフタヌーンティーは2部制で、13:00～と15:30～がございます。御殿山の清閑な雰囲気が魅力の立地ですので、比較的どの時間帯でもゆったりとお過ごしいただけます。お席は吹き抜けの開放的な空間となっており、他のお客様との距離も適度に保たれています。
品川駅からホテルまで無料送迎バスがあるとのことですが、乗り場は分かりやすいですか？また、バスを利用する際の注意点があれば教えてください。
品川駅（高輪口）から無料送迎バスが約5分で運行しており、大変便利です。バス乗り場は駅構内図などで事前に確認されるとスムーズです。徒歩でも10分ほどですが、冬の時期や荷物が多い場合は、バスのご利用が断然おすすめで、快適にホテルへ到着できるでしょう。
