新宿プリンスホテルの「和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）」にて、旬のいちごシーズンを盛り上げるいちご尽くしのアフタヌーンティー「Strawberry Afternoon Tea～Red×Black～」を開催。期間は、2023年12月26日（火）から2024年2月29日（木）まで。
全体のテーマを「レッド」と「ブラック」のビビットカラーで統一し、大人シックに表現。甘味と塩味の意外性を楽しめるアフタヌーンティーを堪能して。
シックに表現された大人スイーツで幕開け
旬のいちごシーズンを盛り上げるいちご尽くしのアフタヌーンティー。2023年は、全体のテーマを「レッド」と「ブラック」のビビットカラーで統一し、大人シックに表現。塩味を取り入れたスイーツや、甘味のマカロンやカカオソースを使用したセイボリーで、甘味と塩味のどちらも楽しめるアフタヌーンティーとなっている。
3段スタンド上段「いちごのミニコーン」は、竹炭のコーンを使用。甘酸っぱいいちごのクリームと塩味のある竹炭コーンを組み合わせた。
テーマカラーを使ったスイーツはまだまだたくさん
中段では、テーマカラーであるレッドとブラックのコントラストが特徴的な「2色のいちごタルト」や、流れ出す溶岩を表現した「溶岩チョコケーキ」など、フォトジェニックなスイーツが楽しめる。
いちご好きにはたまらない“いちご食べ比べ”も
そして下段の「いちごの味比べ」は、そのまま食べるのはもちろん、添え付けの3種のソース「バルサミコクリーム」、「カラメル」、「チョコソース」にディップし、甘みだけではなくさっぱりとした味わいやほろ苦さも堪能できる。
ホテル最上階レストランから望む新宿東西の景色を眺めながら、甘味と塩味の組み合わせを最後まで楽しめるアフタヌーンティーを味わってみては。
綺麗な輝く夜景とティーセットの組み合わせでフォトジェニックな瞬間を
バータイムでは、ワインやカクテルなど、アルコールメニューがフリーフローに追加される。アルコールとともに新宿の夜景を眺めながら、夜のアフタヌーンティーを楽しんで。
※スイーツハイティーは、アフタヌーンティーと一部メニュー内容が異なります。
アフタヌーンティーの会場は？
ホテル最上階の特別な空間、和をベースにしたコンテンポラリーダイニング
新宿プリンスホテル最上階の「和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）」。和をコンセプトにした落ち着いた空間で味わえるのは、日本中の食材や調味料を使った今までにない新しい和食。地上約90mの高さから広がる東京の夜景とともに、特別な時間を。
イベントDATA
- イベント名
- Strawberry Afternoon Tea ～Red×Black～／Strawberry Sweets High Tea ～Red×Black～
- 開催場所
- 新宿プリンスホテル「和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）」
- 開催日程
- Strawberry Afternoon Tea ～Red×Black～
2023/12/26（火）～2024/2/29（木）
Strawberry Sweets High Tea ～Red×Black～
2023/12/26（火）～2024/2/29（木）
※提供除外日:2023/12/31（日）～2024/1/2（火）
- 開催時間
- Strawberry Afternoon Tea ～Red×Black～
14:30～17:00（L.O.16:30）※2時間制
Strawberry Sweets High Tea ～Red×Black～
18:00～21:30（L.O.21:00）※2時間制
- フード内容
- ■Strawberry Afternoon Tea ～Red×Black～
【3段スタンド】（スイーツ）
＜上段＞
・いちごのミニコーン
・ガトーショコラ
・いちごマフィン
＜中段＞
・2色のいちごタルト
・いちごのムースケーキ
・ショコラロールケーキ
・溶岩チョコケーキ
＜下段＞
・いちごの味比べ 3種のソース添え（バルサミコクリーム・チョコソース・カラメル）
・スコーン（塩キャラメル・竹炭）
【セイボリープレート】
・生ハムとクリームチーズのマカロンサレ
・ビーフピンチョス カカオソースかけ
・ビーツといちごのマリネ
・トマトのブルスケッタ
・マグロとオリーブのカルパッチョ
■Strawberry Sweets High Tea ～Red×Black～
【3段スタンド】（スイーツ）
＜上段＞
・いちごのミニコーン
・ガトーショコラ
・いちごマフィン
＜中段＞
・2色のいちごタルト
・いちごのムース
・溶岩チョコケーキ
＜下段＞
・いちごの味比べ 3種のソース添え（バルサミコクリーム・チョコソース・カラメル）
・ショコラロールケーキ
【セイボリープレート】
・生ハムとクリームチーズのマカロンサレ
・ビーフピンチョス カカオソースかけ
・ビーツといちごのマリネ
・トマトのブルスケッタ
・マグロとオリーブのカルパッチョ
・海老の黒ごま揚げ
- ドリンク内容
- ■Strawberry Afternoon Tea ～Red×Black～
【ティー】（2時間フリーフロー）
・マイティーリーフセレクション（8種）
・抹茶ラテ（ホット・アイス）
・アイスティー
・ストロベリーアイスティー
・コーヒー各種
■Strawberry Sweets High Tea ～Red×Black～
【フリーフロードリンク】
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ハイボール
・クラフトビール
【カクテルバリエーション】
・ストロベリーソーダ
・ストロベリーミルク
【ソフトドリンク】
・コーヒー（ブレンド・アイス）
・紅茶（ダージリン・アイス）
・烏龍茶
・柚子はちみつスカッシュ
・オレンジジュース
・ノンアルコールワイン（白・赤）
・シャンパンフリーフロー（追加料金）
- 料金
- Strawberry Afternoon Tea ～Red×Black～
1名 平日6000円、土休日6500円（スパークリングワイン付き）
Strawberry Sweets High Tea ～Red×Black～
1名 平日7500円、土休日8000円（ロゼスパークリングワイン付き）
シャンパンフリーフロー 追加（1名様）＋3000円
※税込・サービス料13％別
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- 新宿プリンスホテル「和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）」
- 電話番号
- 0332051124 0332051124
- 住所
- 東京都新宿区歌舞伎町1-30-1 新宿プリンスホテル 25F Map
- 営業時間
- ランチ 11:30～14:30（L.O.14:00）
ティータイム 14:00～17:30（L.O.17:00）
ディナー 17:30～21:30（L.O.21:00）
バー 18:00～23:00（L.O.22:30）
- 定休日
- バー定休日：日・祝
- 交通アクセス
- JR線（東口改札、西口改札より）、地下鉄（東京メトロ丸の内線 東改札 B10出口より）、小田急線（西口地上改札より）、京王線（京王西口改札より）の新宿駅から徒歩5分
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
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いまおいしいものを贅沢に、好きなだけ
洗練されたホテルやレストランで楽しめるビュッフェプランが大集合。季節ごとに変わるメニューやこだわりの食材で作り上げる料理の数々に、心弾むこと間違いなし。ボリューム・クオリティともに満足できる食べ放題プランは必見。ローストビーフやスイーツなど、好きなものを思いきり楽しむ至福のひとときを。
よくある質問
初めてアフタヌーンティーで訪れるのですが、どのような特別な体験ができますか？特に、写真に残したくなるようなSNS映えするポイントがあれば教えてください。
新宿プリンスホテル最上階の「FUGA」では、「レッド」と「ブラック」を基調とした大人シックな空間で、いちご尽くしのアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。竹炭のコーンを使った「いちごのミニコーン」や、溶岩を表現した「溶岩チョコケーキ」など、珍しい見た目のスイーツが豊富で、SNS映えすること間違いなしです。地上約90mからの新宿の景色も相まって、思い出に残る一枚が撮れるでしょう。
甘いものは好きですが、ずっと甘いものだと飽きてしまうことがあります。このアフタヌーンティーは、甘さ以外の味も楽しめますか？
ご安心ください。こちらのアフタヌーンティーは、甘味と塩味のバランスを重視した構成になっております。セイボリープレートには、生ハムとクリームチーズのマカロンサレやビーフピンチョスといったお食事系のメニューも充実しています。さらに、「いちごの味比べ」では、バルサミコクリームなどの3種のソースで、いちごの甘さだけでなく、さっぱりとした味わいやほろ苦さもご堪能いただけます。
仕事終わりに友人とゆっくり過ごしたいと考えています。夜のアフタヌーンティー「スイーツハイティー」は、昼間のものとどのように違うのでしょうか？
夜の「スイーツハイティー」は、昼間とは異なる魅力が満載です。スパークリングワインや赤ワイン、カクテルを含むアルコールのフリーフローが付いているため、新宿の美しい夜景を眺めながら、ゆったりとお酒を嗜めます。セイボリーには海老の黒ごま揚げも加わり、お酒とともに充実したお食事をお楽しみいただける、まさに大人向けの贅沢な時間となります。
とにかく「いちご」をたくさん味わいたいのですが、このアフタヌーンティーでは、どんな方法でいちごを堪能できますか？
いちご好きの方にはたまらない内容です。下段の「いちごの味比べ」では、そのままのいちごの美味しさに加え、バルサミコクリーム、カラメル、チョコソースという3種のソースで、味の変化を心ゆくまでお楽しみいただけます。上段の「いちごのミニコーン」や中段の「2色のいちごタルト」など、見た目も鮮やかないちごスイーツが様々に登場し、多彩ないちごの魅力を存分に感じられます。
友人との久しぶりの再会で、ちょっとした贅沢を味わいたいと考えています。このホテルのアフタヌーンティーは、どのような雰囲気で過ごせるのでしょうか？
新宿プリンスホテル最上階の「和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）」は、和のコンセプトが息づく落ち着いた空間で、地上約90mから広がる新宿東西の景色を眺めながらお過ごしいただけます。洗練された「レッド×ブラック」のテーマカラーが、大人のための特別な時間を演出しています。親しいご友人との再会にふさわしい、非日常の優雅なひとときをお楽しみいただけるでしょう。
