「三井ガーデンホテル銀座プレミア」のメインダイニング「RISTOTRANTE E'volta il cielo（エボルタ イル チェーロ）」は、16階から銀座の景色を一望できるモダンイタリアンのお店。ティータイムには、旬の食材を使ったアフタヌーンティーを楽しめる。
今回は、オズモール読者を代表して銀座のトレンド情報をレポートする「オズ銀座アンバサダー」がアフタヌーンティーを体験。銀座へのおでかけの参考にどうぞ。
オズ銀座アンバサダー・Mikiさんが三井ガーデンホテル銀座プレミアのアフタヌーンティーを体験
三井ガーデンホテル銀座プレミアの「RISTOTRANTE E'volta il cielo」で、季節のアフタヌーンティー（※）を体験してきました。
店内は天井が高く、テーブルやソファも広々としていて、とても開放感のある空間！ ホテルの16階とあって、眺望も素晴らしいです。
こちらでは、日本の「粋」をコンセプトに、和のテイストもちりばめたモダンイタリアンがいただけます。
※体験時は2023年11月
アフタヌーンティーは、「アマレット香るフルーツのズッパ いちごのスプーマ」からスタート。爽やかなフルーツのスープと、甘酸っぱいいちごのスプーマ（泡）の組み合わせがたまりません。
高層階のロケーションになぞらえて、天空をイメージしたオリジナルのプレートで提供されます。雲みたいなデザインがとてもかわいい！
スタンドに並ぶスイーツは6種類。12月は「カヌレ」や「ピスタチオガナッシュのタルト」、「ミルクムース ベリーのジュレ」などが楽しめます。
セイボリーも6種類あり、どれも力が入っています。
「生ハムとビアケンシンのクロワッサンサンド」は、肉厚な生ハムと、香り高いビアケンシン（角切り肉の入ったハム）がクロワッサンにマッチ。
「南瓜とモッツァレラチーズのクラフティ」は、タルト生地と濃厚なカボチャ＆モッツァレラチーズが相性抜群です。
スコーンはチョコチップとパンプキン（※）の2種類に、チョコレートソースやクリームチーズを合わせていただきました。
ほんのり甘いパンプキンのスコーンと、塩気のあるクリームチーズの組み合わせは絶品！ ふわふわほろほろの軽い食感でおいしかったです。
※2023年12月はチョコチップスコーン（チョコソース）と、クランベリーのスコーン（クリームチーズ）を提供
おかわり自由のドリンクは、スタッフの方におすすめしていただいた「上煎茶 皐月」を。ほどよい甘味と渋みですっきりと飲めて、どのお食事にもよく合います。
アフタヌーンティーに緑茶を合わせるのは珍しいですが、イタリアンに和のテイストを採り入れている「RISTORANTE E'volta il cielo」ならではの個性を感じました。
全体的にセイボリーとスイーツとのバランスがよく、お腹いっぱいにいただけて大満足。少し遅めのランチに利用するのも良さそうです。
メニューは毎月変わるので、何度足を運んでも楽しめるはず。銀座の素晴らしい眺望とともに味わうアフタヌーンティー。日常を忘れて、良いリフレッシュになりました！
東京女子部／オズ銀座アンバサダーとは？
雑誌オズマガジン＆WEBオズモールでは、2023年11月に銀座エリアを大特集。今回は読者代表として、おでかけの魅力を発信する「東京女子部」体験レポーターから“オズ銀座アンバサダー”を10名任命。人気企画「手土産総選挙」特集では、実際に百貨店・商業施設バイヤーおすすめの厳選スイーツを実際に試食し、リアルなコメントをご紹介。
銀座の注目レストランやアフタヌーンティー、イルミネーションスポットなどこの秋冬のトレンドをレポートするのでお楽しみに。
イベントDATA
- イベント名
- アフタヌーンティーセット
- 開催場所
- RISTOTRANTE E'volta il cielo（エボルタ イル チェーロ）
- 開催日程
- 通年
- 開催時間
- 14:00～16:00（L.O.15:30）
- フード内容
- ※メニューは毎月変更
※下記は12月のメニュー例
【SOUP】
・アマレット香るフルーツのズッパ イチゴのスプーマ
【SAVOURY】
・南瓜とモッツァレラチーズのクラフティ
・白身魚のエスカベッシュ
・トリュフと牛蒡のズッパ
・生ハムとビアケンシンのクロワッサンサンド
・バジル風味の鶏のフリット
・スモークサーモンのムース ライ麦ブレッド
【SCONE】
・チョコチップスコーン（チョコソース）
・クランベリーのスコーン（クリームチーズ）
【PICCOLO PASTICCERIA】
・カヌレ
・オレンジゼリー
・ピスタチオガナッシュのタルト
・ガトーショコラ
・ミルクムース ベリーのジュレ
・ショートケーキ
- ドリンク内容
- ※下記アイテムが飲み放題。ドリンクL.O.は15:40
【E'VOLTAオリジナルコーヒー豆】
・コーヒー
・セスプレッソ（シングル/ダブル）
・カフェラテ
・カプチーノ
【紅茶】
・ダージリン
・アールグレイ
・ジャーマンカモミール
・ローズヒップ＆ハイビスカス
【E'VOLTAオリジナルブレンドハーブティー】
（レモングラス、ペパーミント、マリーゴールド、ジャスミンを使用）
【佐賀・嬉野「副島園」無農薬栽培のスペシャルジャパニーズティー】
・上煎茶「皐月」
・ほうじ茶
・アイスティー
【ジュース】
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・コカ・コーラ
・ジンジャーエール
- 料金
- 1名 4950円
※税・サービス料込
スポットDATA
- スポット名
- RISTOTRANTE E'volta il cielo（エボルタ イル チェーロ）
- 電話番号
- 0335433381 0335433381
- 住所
- 東京都中央区銀座8-13-1 三井ガーデンホテル銀座プレミア 16F Map
- 営業時間
- 【朝】6:30～10:00（L.O.9:30）
【昼】ランチ12:00～15:00（L.O.14:00）、カフェ14:00～16:00（L.O.15:30）
【夜】17:30～22:00（コースL.O.20:00、アラカルト・ドリンクL.O.21:00）
- 定休日
- 無休
- 交通アクセス
- 東京メトロほか「東銀座駅」エレベータ―口より徒歩6分
JRほか「新橋駅」3番出口より6分、都営地下鉄大江戸線「汐留駅」C出口より徒歩6分
都営地下鉄大江戸線「築地市場駅」A3階段より徒歩7分
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
よくある質問
銀座の素敵な景色を背景に、SNSで目を引くようなアフタヌーンティーの写真を撮りたいのですが、特に魅力的な映えスポットやおすすめのメニューはありますか？
16階に位置するホテルから銀座の街並みを一望できるため、窓際の席からは特に素晴らしい景色を背景に撮影が楽しめます。また、アフタヌーンティーは高層階にちなんで「天空」をイメージしたオリジナルプレートで提供され、雲のような可愛らしいデザインが大変好評をいただいております。旬の食材を使った彩り豊かなスイーツやセイボリーも、素敵な写真のアクセントになることでしょう。メニューは季節ごとに変わりますので、ご訪問の時期に合わせて新しい発見をお楽しみいただけます。
アフタヌーンティーというとスイーツがメインの印象が強いのですが、甘いものがそこまで得意ではない私でも、食事としてもしっかり楽しめるようなセイボリーの充実度はどうでしょうか？
こちらのアフタヌーンティーは、甘いものがお好きな方だけでなく、お食事としても満足いただけるようセイボリーにも大変力を入れております。例えば、肉厚な生ハムとビアケンシンが香るクロワッサンサンドや、濃厚な南瓜とモッツァレラチーズのクラフティなど、季節ごとに6種類の本格的なセイボリーをご用意しております。スイーツとセイボリーのバランスが大変良く、遅めのランチとしても十分にお腹を満たしていただけることでしょう。男性のお客様にもご好評いただいております。
ドリンクが飲み放題とのことですが、モダンイタリアンのお店で「上煎茶 皐月」のような珍しい和茶がいただけるのは意外ですね。お料理との相性や、特におすすめの楽しみ方があれば教えてください。
当店のモダンイタリアンは「日本の粋」をコンセプトにしており、和のテイストも取り入れていますので、日本のスペシャルティーとして佐賀・嬉野の無農薬栽培「上煎茶 皐月」も飲み放題でお楽しみいただけます。このお煎茶はほどよい甘みと渋みがあり、口の中をすっきりとさせてくれるため、スイーツやセイボリーのどちらとも大変相性が良く、お客様からも好評です。スタッフもおすすめしている一品でございますので、ぜひ一度お試しいただき、和洋折衷のハーモニーをご堪能ください。
メニューが毎月変わるとのことですが、季節ごとに異なるアフタヌーンティーは、どのような点に注目して楽しむのがおすすめですか？また、時期によって雰囲気やテーマが変わることはありますか？
当アフタヌーンティーは、その季節ならではの旬の食材をふんだんに取り入れ、メニューを毎月変更しております。そのため、何度お越しいただいても飽きることなく、その時々の季節感や新しい味わいとの出会いをお楽しみいただけます。例えば、いちごが主役の冬、新緑が美しい春といったように、季節ごとの食材や色彩をテーマに工夫を凝らしておりますので、訪れるたびに異なる世界観や発見があることでしょう。ぜひ、季節の移ろいを感じながら、移り変わる銀座の眺望と共にお過ごしください。
銀座のホテルアフタヌーンティーとしては比較的リーズナブルに感じますが、この価格でどのくらい贅沢な体験ができるのでしょうか？コストパフォーマンスについて、利用された方の感想も踏まえて教えてください。
16階からの素晴らしい眺望が楽しめる開放的な空間で、旬の食材をふんだんに使った本格的なモダンイタリアンアフタヌーンティーを、4950円という料金でお楽しみいただけます。スイーツだけでなく、6種類のセイボリーも大変充実しており、お腹いっぱいに満足できるとお客様から高い評価をいただいております。特にドリンクは種類豊富な飲み放題で、ゆったりとした時間を過ごせるため、日常を忘れてリフレッシュできる特別な体験をご提供いたします。価格以上の価値を感じていただけるでしょう。
