ヒルトン東京の中国料理「王朝」にて、いちご尽くしのチャイニーズアフタヌーンティー「シノワ・エレガンス」を開催。期間は、2023年12月27日（水）から2024年4月中旬を予定。
10種類の熱々点心とフレッシュいちごは好きなだけ召し上がれ。鮑や鴨を用いた前菜に、スープ、肉・魚料理はお1人様ずつアフタヌーンティー仕立てでお届け。甘酸っぱいいちごと、料理長こだわりの本場の料理に舌鼓を打つひとときを。
点心といちごが食べ放題のストロベリーチャイニーズアフタヌーンティー
アンティーク調の茶器スタンドに配された前菜、スープ、海鮮料理からなる8種類のシェフズ・スペシャルと、ワゴンサービスで用意される10種類の点心食べ放題、王朝特製4種のいちごスイーツのプレートに加え、フレッシュいちごを好きなだけ楽しめる新ランチプランが登場。
高級食材を使った五感で味わうシェフズ・スペシャル
1人1台ずつ用意されるアンティーク調の茶器スタンドには、「王朝」料理長 柳谷雅樹氏によるシェフズ・スペシャルがまるでスイーツのように美しく配される。高級食材を用い、1品1品丁寧に作られるこだわりの前菜、スープ、肉・魚料理をゆったりと五感で味わう優雅なひとときを過ごして。
シェフズ・スペシャルは1回限りの提供
シェフズ・スペシャルの内容は、前菜が爽やかないちごドレッシングがアクセントの「彩りサラダ ストロベリードレッシング」、「サーモン、アスパラガス、ポテト 海老の玉子入りマヨネーズ和え」、「タコとミックスビーンズの発酵黄色唐辛子ソース」など。
ほかにも「鮑のステーキ マンゴーソース」、「燻製鴨、燻製ウズラ卵 ゆばの葱生姜ソース」、「クリームチーズドーナッツ 台湾腸詰アボカドのタルト」、「海老のヴェリーヌ チリトマトソース」といった、料理長こだわりの料理全種類を1人1オーダー限りで楽しむことができる。
できたての点心をワゴンサービスで好きなだけ
優雅なワゴンサービスで提供される点心は、好きなものを好きなだけ召し上がれ。
アツアツに蒸しあげた鮮やかな緑色の「翡翠海老蒸し餃子」や竹炭ブラックがインパクト大の「竹炭叉焼饅頭」、パリッと揚がった「ホットチリ春巻」や「海老トースト」など10種類の点心を、熱々の状態で堪能できるのが嬉しいポイント。
「王朝」特製いちごスイーツにフレッシュいちごも
そして食後には1人1オーダーで用意される特製いちごスイーツが登場。「ストロベリーヨーグルト」や「苺入りティーゼリー」など、4種のいちごスイーツプレートに加え、フレッシュいちごも好きなだけ楽しめる。
お食事とともにゆったりと花茶を味わって
クラシカルなインテリアの店内で、ハイビスカス、ナツメ、クコの実などを含む花茶を味わいながら、熱々点心や甘酸っぱいいちごを好きなだけ楽しめるプランで、優雅なランチやアフタヌーンティータイムはいかが。
アフタヌーンティーの会場は？
シチュエーションに合わせて楽しむ高級中国料理
席によって全く印象の異なる空間へと変化する中国料理「王朝」。料理長のこだわりが詰まったチャイニーズアフタヌーンティーをはじめ、中国料理の歴史と伝統を継承しつつ、現代的なエッセンスを加味したコースメニュー、華やかな点心とシーズンごとに変わる料理の食べ放題「点心ランチ」、高級食材を用いたディナー食べ放題「王朝の味覚」など、さまざまなメニューを堪能して。
イベントDATA
- イベント名
- チャイニーズアフタヌーンティー「シノワ・エレガンス」
- 開催場所
- ヒルトン東京 中国料理「王朝」
- 開催日程
- 2023/12/27（水）～2024/4中旬予定
※2024/1/1（月）～1/3（水）を除く
- 開催時間
- 11:00～13:00（L.O.12:30）／13:30～15:30（L.O.15:00） ※2部制
- フード内容
- 【シェフズ・スペシャル】お1人様1オーダー限り
・彩りサラダ ストロベリードレッシング
・サーモン、アスパラ、ポテトの海老の玉子入りマヨ和え
・タコとミックスビーンズの発酵黄色唐辛子ソース
・海老のヴェリーヌ チリトマトソース
・鮑ステーキ マンゴーソース
・クリームチーズドーナツ 台湾腸詰、アボカドのチャイニーズ最中
・燻製鴨、燻製ウズラの卵、ゆばの葱生姜ソース
・蟹肉入りトマトとふわふわ玉子のスープ
【点心】お好きなものをお好きなだけ
・翡翠海老蒸し餃子
・海鮮蒸し餃子
・海老、豚肉、筍入り桃色餃子
・海老入りポーク焼売
・竹炭叉焼饅頭
・ホットチリ春巻
・五目揚げ団子
・海鮮ライスペーパー春巻
・海老トースト
・ニラ焼き餃子
【スイーツ】お1人様1オーダー限り
・4種のデザートプレート
（ストロベリーヨーグルト、苺入りティーゼリー、チョコレートムースケーキ、レアチーズケーキ）
【フレッシュいちご】お好きなだけ
※平日はグラスいちご（1オーダー限定）または食べ放題よりお選びいただけます
- ドリンク内容
- ・ハイビスカスローズティー
- 料金
- ■平日
フレッシュいちご1オーダー限定 5800円／お子様 3400円
フレッシュいちご食べ放題付き 6300円／お子様 3700円
■土日祝
フレッシュいちご食べ放題付き 6800円／お子様 3900円
※税・サービス料込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ヒルトン東京 中国料理「王朝」
- 電話番号
- 0333445111 0333445111
- 住所
- 東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京 2F Map
- 営業時間
- ■ランチ
＜点心ランチビュッフェ＞（2部制）
11:00～13:00（L.O.12:30）／13:30～15:30（L.O.15:00）
＜アラカルト＞
11:30～15:00（L.O.14:30）
■ディナー
17:30～22:00（L.O.21:00）
- 交通アクセス
- JR・私鉄・地下鉄「新宿駅」西口より徒歩約10分
地下鉄丸ノ内線「西新宿駅」C8出口より徒歩約2分
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
よくある質問
SNS映えを狙って、特に写真に残しておきたい素敵なポイントや、美しく撮影するためのヒントがあれば教えていただけますか。
ヒルトン東京の「王朝」では、アンティーク調の茶器スタンドに美しく盛り付けられたシェフズ・スペシャルや、色鮮やかな10種類の点心、山盛りのフレッシュいちごが特に写真映えいたします。自然光が差し込む窓際のお席を選ばれると、より明るく魅力的な写真が撮影できるでしょう。お料理全体の構図や、細部の美しさを意識されると、素敵な思い出が残せます。
初めてチャイニーズアフタヌーンティーを体験するのですが、豊富なメニューの中で、特に『これは食べるべき！』というおすすめの点心や料理はどれでしょうか。
初めてでしたら、料理長こだわりのシェフズ・スペシャルから「鮑のステーキ マンゴーソース」や、珍しい「竹炭叉焼饅頭」はぜひお試しいただきたい逸品です。また、ワゴンで提供される点心の中では、見た目も美しい「翡翠海老蒸し餃子」が人気で、熱々の状態で堪能いただけます。甘酸っぱいいちごとの組み合わせも新鮮に感じられるでしょう。
食事の量がたくさんあるように見えるのですが、食べきれるか心配です。たくさん食べたい場合と、少しずつ色々な種類を楽しみたい場合、何かアドバイスはありますでしょうか。
シェフズ・スペシャルは各々1オーダーですが、点心10種類とフレッシュいちごはお好きなだけお召し上がりいただけます。点心はワゴンサービスなので、まずは少量ずつ気になる種類を試してみて、お好みのものを追加していくのがおすすめです。無理なく、ご自身のペースで様々な味を楽しむことができますので、ご安心ください。
いちごが大好きなのですが、フレッシュいちごを存分に堪能するためのおすすめの楽しみ方や、平日限定のグラスいちごとの違いについて教えていただけますでしょうか。
フレッシュいちごは好きなだけ召し上がれますので、熱々の点心やお口直しにぴったりです。平日でしたら、グラスいちごを1オーダーにするか、食べ放題にするかをお選びいただけます。心ゆくまでいちごを堪能したい方には、食べ放題プランが断然おすすめです。甘酸っぱいいちごを存分にお楽しみください。
ゆったりと落ち着いた雰囲気で、友人との会話を楽しみながら過ごしたいのですが、混雑を避けるための時間帯や、おすすめの席などはありますでしょうか。
アフタヌーンティーは2部制ですので、開始直後や終了間際より、少し時間をずらした中盤の方が落ち着いて過ごせる場合がございます。中国料理「王朝」は、席によって異なる趣があるクラシカルな空間です。もし窓際など特定の雰囲気のお席をご希望でしたら、ご予約時にその旨をお伝えいただくと、よりリラックスしたひとときをお過ごしいただけるかもしれません。
