ヒルトン東京 アフタヌーンティー「プティ・ブーランジェリー‘パリジェンヌ’」
アフタヌーンティー特集

ヒルトン東京のパン尽くしアフタヌーンティーでパリジェンヌ気分。フルーツクリームの爽やかなパンも

更新日:2024/03/29

ヒルトン東京の「バー&ラウンジZATTA」にて、パンが主役のアフタヌーンティー「プティ・ブーランジェリー‘パリジェンヌ’」が提供される。期間は、4月16日(火)から。

早朝のパリの街角、焼きたての芳ばしいパンの香りに包まれるブーランジェリー(パン屋さん)がそのままスタンドに集結したようなアフタヌーンティー。種類豊富なパンメニューで、贅沢な時間を過ごして。

パン尽くしの贅沢アフタヌーンティー

たくさんの種類のパンを少しずついろいろ楽しみたい! そんなパン好きへ贈るプティ・ブーランジェリーは、パンの名店でキャリアを積み、天然酵母や小麦、水、熟成のバランスを知り尽くしたヘッドベーカー湯田剛史(ゆだ つよし)氏のこだわりパンでお届け。

パンのサイズを小さくしながらも、生地の発酵や成形、焼きなどすべての工程を丁寧に行い、パンのクオリティをとことん追求した。シェフこだわりの10種類のパン、サラダやスープと2種類のスイーツをゆったり堪能して。

「プティ・ブーランジェリー‘パリジェンヌ’」のおすすめメニュー

ラズベリークロワッサン

高度なテクニックを要するバイカラーのパンは、爽やかなラズベリー風味のミルククリームを忍ばせた。

パッションショコラデニッシュ

フランスの高級ショコラメゾン ヴァローナ社のフルーツ・クーベルチュールを、イエローカラーの生地で包んだ、鮮やかなバイカラーパン。

ザクザクフラン

クロワッサン生地を発酵せず、バニラたっぷりの自家製フラン生地を流して焼くことによりザクザク食感が楽しめる1品。

ミニヨン

リッチなブリオッシュ生地でブルーベリー風味のカスタードクリームを包み焼き上げ、ブルーベリークリームをトッピング。フルーツクリームを利かせた、夏にもさっぱり味わえるパン。

塩トリュフキューブクロワッサン

コーヒーや紅茶はもちろん、ワインやシャンパーニュとの相性もよいお食事パンは、ベーカー湯田氏の遊び心が散りばめられた新作でお届け。

刻んだトリュフをバターを織り込んだクロワッサン生地に練り込み、キューブ型で焼き上げ、サクッとした歯触りと口に広がるトリュフの香りが贅沢な1品。

ア・ラ・クロックマダム

フランスのカフェの定番メニュー‘クロックマダム’をアレンジした「ア・ラ・クロックマダム」は、ラタトゥイユと半熟ウズラ卵を冠したキッシュ仕立てで楽しめる。

シャポー

スモークサーモンとチーズで合わさったしっとり食感のケークサレ「シャポー」や、スモークダックと飴色玉ねぎをブリオッシュで包み、鴨肉の油とフルール・ド・セルのうまみが口いっぱいに広がる「ダック・ブリオッシュ」など、バラエティに富んだパンが勢揃いする。

グリーンピースのスープ

パンに加え、2種類の季節のスイーツに、「アーティチョークのミモザ風サラダ」や「グリーンピースのスープ」、ビーフ、トリュフの豪華組み合わせで贅沢に味わう「ビーフステーキトリュフソースバーガー」もセットになっており、ランチやアフタヌーンティーとしてはもちろん、少し早めのディナーとしても満足できるラインナップ。

バラエティ豊かなドリンクメニュー

ドリンクはカフェオーレやカリフォルニア発、上質なオーガニックティーブランドART OF TEAの紅茶を含む20種類を用意。さらに「アイスピーチオレ」や「アイスシトラスクランベリーティー」など、トリコロールカラーで展開する夏季限定オリジナルアイスドリンクも楽しめる。

風味豊かな芳ばしいパンに囲まれて、パリジェンヌ気分でおしゃれなアフタヌーンティータイムはいかが。

アフタヌーンティーの会場は?

憧れの「ヒルトン東京」のバーラウンジで素敵なひとときを

ヒルトン東京の「バー&ラウンジZATTA」は、落ち着いた空間でホテルメイドの料理が楽しめる。ディナータイムには、スタイリッシュなライブミュージックやDJライブ、個性的なカクテルなどもうひとつの顔も。憧れホテルで素敵なひとときを過ごして。

イベントDATA

イベント名
プティ・ブーランジェリー‘パリジェンヌ’
開催場所
ヒルトン東京「バー&ラウンジZATTA」
開催日程
2024/4/16(火)~
開催時間
11:30~20:00(11:30~/14:30~/18:00~の3部制)
フード内容
・ビーフステーキトリュフソースバーガー
・グリーンピースのスープ
・アーティチョークのミモザ風サラダ
・ア・ラ・クロックマダム(ラタトゥイユキッシュ)
・シャポー(スモークサーモンとチーズのケークサレ)
・ダック・ブリオッシュ(スモークダックと飴色玉ねぎのブリオッシュ)
・塩トリュフキューブクロワッサン
・ザクザクフラン
・ラズベリークロワッサン
・フロランタン
・パッションショコラデニッシュ
・ミニヨン(ブルーベリーのブリオッシュ)
・2種類の季節のスイーツ(マーブルラウンジより)
ドリンク内容
オーガニックティーブランドART OF TEAの紅茶を含む20種類をご用意
・アイスピーチオレ
・アイスシトラスクランベリーティー など
料金
平日/1名 6400円
土日祝/1名 6900円
※税・サービス料込
ホームページ
公式サイト

スポットDATA

スポット名
ヒルトン東京「バー&ラウンジZATTA」
電話番号
0333445111 0333445111
住所
東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京 2F Map
営業時間
日~木 11:00~23:00(L.O.フード22:00、ドリンク22:30)
金・土・祝前日 11:00~24:00(L.O.フード22:00、ドリンク23:30)
交通アクセス
JR・私鉄・地下鉄「新宿駅」西口より徒歩約10分
地下鉄丸ノ内線「西新宿駅」C8出口より徒歩約2分
都営地下鉄大江戸線「都庁前駅」A7出口より徒歩約3分
ホームページ
公式サイト

高級ホテルや人気カフェも。OZのアフタヌーンティー特集

非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。

よくある質問

たくさんパンの種類があるみたいですが、初めて行くなら、どんなパンから味わってみるのがおすすめですか?また、甘いパンと食事系のパンのバランスが気になります。

ヘッドベーカーこだわりの10種類のパンは、それぞれ趣向を凝らした逸品です。ラズベリーやブルーベリーを使った爽やかな甘さのパンから、トリュフが香るキューブクロワッサン、ラタトゥイユのクロックマダムといったお食事系まで幅広くございます。特に、ザクザク食感が楽しいフランは外せません。甘いものから塩気のあるものまでバランス良く楽しめるので、様々な味わいを体験してみてくださいね。

アフタヌーンティーというと甘いものがメインのイメージですが、男性も満足できるようなボリューム感や食事系のメニューはありますか?ランチとして利用したいのですが。

こちらのアフタヌーンティーは、パンが主役なので、一般的なアフタヌーンティーよりも食事要素が豊富です。ビーフステーキトリュフソースバーガーやア・ラ・クロックマダムなど、しっかりお食事として楽しめるメニューが含まれております。サラダやスープも付き、ボリューム感もございますので、ランチとして男性の方にも大変ご満足いただけることと存じます。

この素敵なパン尽くしのアフタヌーンティーは、いつまで楽しめるのでしょうか?また、土日祝日に予約を取りたいのですが、人気の時間は早めに埋まってしまいますか?

こちらのアフタヌーンティー「プティ・ブーランジェリー‘パリジェンヌ’」は、2024年4月16日(火)から提供が開始されております。終了時期に関する記載はございませんが、人気のイベントですので、特に土日祝日の14:30からの回などは早めの予約をおすすめいたします。事前のご予約で、よりスムーズにお楽しみいただけますよ。

パンの種類が豊富で魅力的ですが、ドリンクにもこだわりはありますか?特に、カフェインが苦手な方でも楽しめるような、おすすめのドリンクがあれば教えてほしいです。

ドリンクは、カフェオレや上質なオーガニックティーブランドART OF TEAの紅茶を含む20種類が用意されています。夏季限定のオリジナルアイスドリンクとして、アイスピーチオレやアイスシトラスクランベリーティーといった爽やかな選択肢もございます。カフェインが気になる場合は、紅茶ブランドの中からノンカフェインティーが選べるか、来店時にスタッフへお尋ねいただくと良いでしょう。

ヒルトン東京のアフタヌーンティーということで、特別感を味わいたいのですが、お値段に見合うだけの体験ができるか気になります。どのような点が他とは違う、贅沢なポイントでしょうか?

平日6400円、土日祝6900円で、ヒルトン東京という格式高い空間で、ヘッドベーカー湯田剛史氏が手掛けるこだわりのパン10種類に加え、サラダ、スープ、豪華なビーフステーキバーガー、2種類のスイーツ、20種類のドリンクが楽しめるのは大変魅力的です。パリのブーランジェリーを思わせる独創的な内容で、通常のケーキ主体のものとは一線を画す、まさに贅沢な体験となるでしょう。

※この枠の内容は、AIによる自動挿入です
※記事は2024年3月29日(金)時点の情報です。内容については、予告なく変更になる可能性があります