日本初のフェアモントホテルとして開業した「フェアモント東京」のロビーラウンジ「Vue Mer（ビュメール）」では、フレンチと和をテーマにした2種のアフタヌーンティーが2025年7月1日（火）よりスタート。
フレンチアフタヌーンティーでは、フランスの伝統に着想を得た美しいパティスリーなどを、和アフタヌーンティーでは、ホテルオリジナルの生地を使用した「どらやき」などを楽しみながら、優雅なティータイムを過ごして。
窓の向こうに広がる東京湾の風景と楽しむ、2種類のシグネチャーアフタヌーンティー
フランスと日本、それぞれのラウンジ文化が美しく融合したロビーラウンジ「Vue Mer」では、フレンチと和をテーマにしたふたつのアフタヌーンティーを楽しむことができる。
フレンチアフタヌーンティーでは、繊細な層が織りなす美しいパティスリーがずらり。リッチなクリームとクラシックなフレーバーが合わさり、見た目も味も芸術品のような仕上がりに。一方、和のアフタヌーンティーでは、ホテルオリジナルの生地を使用した「どらやき」や、ランチとしても楽しめるセイボリーを豊富にラインナップ。
軽食には、フェアモント発祥の地・カナダで親しまれるフライドポテト「プティーン」、「カツサンド」のほか、ミクソロジストとエグゼクティブペストリーシェフがコラボレーションしたアイスクリーム『Liquream（リキュリーム）』、フランスと日本の文化を融合させたオリジナルカクテル「French 35」など、多彩な味わいが目白押しなので、アフタヌーンティーと一緒に楽しんでみて。
また、宝石箱のようなショーケースに並ぶ魅惑のスイーツもお見逃しなく。大切な方への贈り物や、自分へのご褒美におすすめ。
東京湾を望む屋外テラスを備えた特別な空間で、洗練された味覚を魅了する2種のアフタヌーンティーを堪能して。
アフタヌーンティーの会場は？
優雅な時が流れるラウンジ空間で、フレンチと和が溶け合う特別な体験を
東京湾を一望するロビーラウンジ「Vue Mer」。屋外テラスを備えた開放的な空間の中、シグネチャーのアフタヌーンティーをはじめ、窓の向こうに広がる東京湾の風景と味わいの共演を堪能できる。日常を離れ、上質な一日を演出してくれる憩いの場。
イベントDATA
- イベント名
- アフタヌーンティー
- 開催場所
- フェアモント東京 ロビーラウンジ「Vue Mer（ビュメール）」
- 開催日程
- 2025/7/1（火）～
- フード内容
- ＜フレンチアフタヌーンティー＞
■セイボリー
・パテ・アン・クルート 自家製ピクルス フルーツチャツネ
・帆立のマリネ 白桃 胡瓜 ディルクリーム キャビア
・平飼い鶏胸肉のサンドイッチ トリュフ 白桃 ブロッコリースプラウト
・オマールブルーサンドイッチ 白桃 グリーンアスパラガス カレーマヨネーズ
・プラントベースミート レタス プロヴァンス野菜 マンゴー ミント
■スイーツ
・マンゴーとチョコレートガナッシュ
・マンゴーバニラムース
・マンゴーパリブレスト
・白桃ラズベリーパブロバ
・桃とゆずのタルト
・白桃ベルガモットミルフィーユ
■スコーン
・プレーンスコーン
・ピーチヨーグルトスコーン
・クロテッドクリーム、マンゴーコンフィチュール、東京はちみつ
■焼き菓子のトロリーサービス
＜ジャパニーズアフタヌーンティー＞
■セイボリー
・平飼い鶏つくね マンゴーピューレ 木の芽 ウィスキーだれ
・帆立のマリネ マンゴー 鱒卵 柚子胡椒マヨネーズ
・発酵野菜とマンゴーの春巻き 山椒ソース
・東京和牛たたき 白桃コンポート 三つ葉 茗荷 ポン酢ジュレ
・サスティナブルサーモンのコンフィー 白桃 九条葱 西京味噌ペースト
・鹿児島県産恵味の黒豚カツ 白桃ジャム 葉生姜ピクルス 穂紫蘇
・おむすび ちりめんじゃこと梅干し
・てまり寿司 鮭
■スイーツ
・練り切り
・マンゴーの団子
・マンゴーのフルーツ大福
・白桃の琥珀糖
・白桃の錦玉羹
■焼きたてのどら焼き（下記より1品お選びください）
・あんこどら焼き
・マンゴークリームどら焼き
・白桃クリームどら焼き
■焼き菓子のトロリーサービス
- ドリンク内容
- フリーフロードリンク
・フェアモント東京 オリジナルブレンドコーヒー（ホット／アイス）
・カフェ ラテ（ホット／アイス）
・エスプレッソ（シングル／ダブル）
・フェアモント東京 オリジナルブレンドティー
・アッサムC.T.C
・アールグレイ
・ウヴァ
・キャンディ
・ディンブラ
・ケニア
・キームン
・ラプサンスーチョン
・アフタヌーンブレンド
・ダージリンブレンド
・イングリッシュブレックファスト
・カフェインレス セイロン
・天野紅茶
・カモミール
・レモングラス
・レモンバーベナ
・ハッピーデー
・ピーチメルバ
・アラビアンナイト
- 料金
- 平日 9400円
土・日・祝 11000円
軽食 2500円～
※税・サービス料込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- フェアモント東京 ロビーラウンジ「Vue Mer（ビュメール）」
- 電話番号
- 0343211111 0343211111
- 住所
- 東京都港区芝浦1-1-1 フェアモント東京 35F Map
- 営業時間
- 日～木 11:00～22:00
金～土 11:00～23:00
ラストオーダーは閉店の30分前となります
- 交通アクセス
- 浜松町駅：南口より徒歩6分
大門駅：B2出口より徒歩12分
日の出駅：西口より徒歩10分
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
よくある質問
フェアモント東京のアフタヌーンティーに初めて伺うのですが、フレンチと和、どちらのテーマを選べば良いか悩んでいます。それぞれの特徴や魅力を教えていただけますか？
フレンチアフタヌーンティーは、フランス伝統の美しいパティスリーが特徴で、繊細な層とリッチな味わいを芸術品のように楽しめます。一方、和アフタヌーンティーは、ホテルオリジナルのどらやきをはじめ、練り切りやフルーツ大福など、日本の美意識が光る甘味が並び、ランチ代わりにもなるセイボリーも豊富です。どちらも東京湾の絶景とともに、優雅なひとときを過ごせますので、お好みに合わせてお選びください。
大切な友人との特別な時間を過ごしたいのですが、東京湾を一望できる屋外テラス席は利用できますか？また、予約時に何か気を付けるべきことはありますか？
ロビーラウンジ「Vue Mer」では、東京湾を一望できる屋外テラス席が備えられており、開放的な空間で特別な時間をお過ごしいただけます。夕暮れ時や夜景が美しい時間帯は特に人気が高まりますので、特別なご要望がある場合は、ご予約の際に事前に店舗へ直接ご確認いただくことをお勧めします。素晴らしい景色とともに、思い出に残るひとときをお楽しみいただけるでしょう。
アフタヌーンティーだと甘いものが多いイメージがありますが、甘いものがあまり得意でない私でも、しっかりお食事として楽しめるようなメニューはありますか？
ご安心ください。甘いものが苦手な方でもお楽しみいただけるよう、両アフタヌーンティーともにセイボリーが充実しています。特に和アフタヌーンティーでは、ランチとしても楽しめるような軽食が豊富にラインナップされています。また、追加で「プティーン」や「カツサンド」といったアラカルトの軽食も2500円からご用意しておりますので、ぜひ甘味と合わせてお食事もお楽しみください。
せっかく日本初のフェアモント東京のアフタヌーンティーに伺うので、SNSで素敵な写真を投稿したいです。特に写真映えするスイーツやポイントがあれば教えてください。
フェアモント東京のアフタヌーンティーは、どちらのテーマも非常に写真映えします。フレンチアフタヌーンティーのパティスリーは、繊細な層と色鮮やかな見た目が芸術作品のようで、スイーツ一つ一つが主役になります。和アフタヌーンティーの練り切りや、ホテルオリジナルのどらやきも、和モダンな美しさが際立ちます。東京湾を背景にした開放的な空間や、宝石箱のようなショーケースのスイーツも、ぜひ撮影ポイントとしてお勧めいたします。
フェアモント東京のアフタヌーンティーに伺う際、最寄り駅からスマートにアクセスできる方法や、スムーズに入店するためのポイントはありますでしょうか？
フェアモント東京へは、浜松町駅南口から徒歩6分と最もアクセスしやすいです。また、大門駅や日の出駅からも徒歩圏内ですが、初めての方は浜松町駅のご利用が迷いにくいでしょう。ロビーラウンジ「Vue Mer」はホテルの35Fにございます。アフタヌーンティーは2025年7月1日（火）からの開始で人気が予想されますので、特に週末にご訪問の際は、事前のご予約をされるとスムーズです。
