パレスホテル東京より、秋のメニューを取り揃えた2種のアフタヌーンティーセットが登場。
1階ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」では、輪島塗塗師の赤木 明登氏による漆器でアフタヌーンティーを提供。6階「ラウンジバー プリヴェ」では、フランス料理「エステール by アラン・デュカス」のシェフ 小島 景氏によるスイーツやセイボリーが堪能できる。期間は、2025年9月1日（月）から11月30日（日）まで。
「パレスホテル東京」へ。落ち着きと品格に満ちた、一流ホテルを体感
「最上質の日本」を感じられる唯一無二のラグジュアリーホテル
地下鉄大手町駅と地下通路で直結したパレスホテル東京は、東京駅からも徒歩圏内で、銀座、日本橋も至近な好立地に佇む。きめ細やかな心遣いで、落ち着きと品格に満ちた「最上質の日本」を体感できるのは、半世紀余の歴史を重ねてきたパレスホテル東京ならでは。
ホスピタリティあふれるサービスから、大切に受け継がれてきたおもてなしの心と伝統を感じて。
「パレスホテル東京」より、秋を感じる2種のアフタヌーンティーが登場
1.オリジナルの漆器で提供される美しいアフタヌーンティーを堪能
パレスホテル東京の1階ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」で楽しめるのは、石川県輪島市を拠点に世界的に活躍する輪島塗塗師の赤木 明登氏による漆器で用意される「アフタヌーンティー “Stones”」。
赤木氏の代表作でもある河原石をモチーフに作られた漆器“Stones”に、ホテルからのインスピレーションを織り交ぜてデザインされたオリジナル作品は見惚れるほどの美しさ。漆のテクスチャーを表現する上塗りという工程を敢えて行わず、マットでモダンな質感を活かした仕上がりになっている。
1つひとつ丁寧に作りあげられた、目でも楽しめるスイーツやセイボリーとの調和を楽しんで。
2.目と舌で楽しめるこだわりの食材を使用したアフタヌーンティー
6階「ラウンジバー プリヴェ」では、隣接するフランス料理「エステール by アラン・デュカス」のシェフ 小島 景氏が手がける「アフタヌーンティー “テール エ メール”」を用意。小島氏が自ら地元・鎌倉で選定した新鮮な野菜を用いたセイボリーや、ペストリーシェフが趣向を凝らした見た目にも美しいスイーツなど、ここでしか味わうことのできない逸品が揃う。
ロートアイアンと呼ばれるヨーロッパの伝統的な金属加工の技法を用いて新たにオリジナルで製作されたスタンドは、手作業によって生み出される自然な風合いが特徴。大地に芽吹く豊かな草木や海が波打つ様子をモチーフにしたデザインにも注目してみて。
イベントDATA
- イベント名
- アフタヌーンティー “Stones”／アフタヌーンティー “テール エ メール”
- 開催場所
- ■アフタヌーンティー “Stones”
パレスホテル東京 ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」
■アフタヌーンティー “テール エ メール”
パレスホテル東京 「ラウンジバー プリヴェ」
- 開催日程
- ■アフタヌーンティー “Stones”
～2025/11/30（日）
※1日限定20食、予約制
■アフタヌーンティー “テール エ メール”
～2025/11/30（日）
※1日限定10食、利用前日17:00までの事前予約制
※月・火以外の提供（祝日は提供）
- 開催時間
- ■アフタヌーンティー “Stones”
11:00／11:30／14:00／14:30／17:00／17:30
※ご利用は2時間半
■アフタヌーンティー “テール エ メール”
14:30
※ご利用は2時間半
- フード内容
- ■アフタヌーンティー “Stones”
＜スイーツの一皿＞
・アプリコットのムース
・モンブラン 洋梨のソース
・南瓜のプリン
・フロマージュブランのシュークリーム
・白ワインムースのタルト シャインマスカット
・ムラングシャンティ マロン
＜スイーツの一皿＞
・シナモンのカヌレ
・カシスのムース
・林檎のフィナンシェ ホワイトチョコレートのガナッシュ
・ほうじ茶のリ オ レ
・和菓子 金沢 吉はし菓子所（吉は土のしたに口）上生菓子
＜セイボリーの一皿＞
・鹿肉のアッシ パルマンティエ
・戻り鰹のタルタル 無花果のサルサ
・鶏白レバームースと栗の最中
・マリネサーモンとビーツのルーラード キャヴィア
・柿とリコッタチーズ ハモンセラーノ
・トリュフのポン デ ケージョ
・薩摩芋のヴルーテ クミン風味のフォーム
＜スコーン＞
・薩摩芋のスコーン
（クロテッドクリーム／林檎のジャム）
※内容は季節により変わります
■アフタヌーンティー “テール エ メール”
＜1段目＞
・ピッツァ スライダー 4種
＜2段目＞
・季節野菜とオリーブソース
＜3段目＞
・洋梨のケーキ
・クレームキャラメル
・柚子のチーズケーキ
・サントノーレ ショコラ
・無花果のリンツァートルテ
＜デザート＞
・モンブラン 栗のチュイル
・ケーク キャラメルポム
＜パン＞
・パン オゾリーブ
・季節野菜のクリーム
※メニュー内容は入荷状況や時期により変更になる場合がございます
- ドリンク内容
- ■アフタヌーンティー “Stones”
＜はじまりの一服 抹茶＞
善昇窯でつくられた清水焼のオリジナル野点碗、鹿児島 NEKOHAMAより抹茶「A1 Organic Ceremonial Grade Matcha」／パレスホテル東京 オリジナル落雁
- 料金
- ■アフタヌーンティー “Stones”
9,000円／グラスシャンパーニュ付き 12,000円
■アフタヌーンティー “テール エ メール”
9,000円／グラスシャンパーニュ付き 12,000円
※税込・サービス料（15%）別
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
よくある質問
友人との優雅なひとときを計画しているのですが、アフタヌーンティー “Stones”と“テール エ メール”では、どのような違いがあるのでしょうか？それぞれの魅力や雰囲気を教えていただけますか？
「アフタヌーンティー “Stones”」は1階「ザ パレス ラウンジ」で、輪島塗塗師・赤木明登氏の美しい漆器“Stones”で提供され、和の美意識が感じられる落ち着いた空間でお過ごしいただけます。一方、「アフタヌーンティー “テール エ メール”」は6階「ラウンジバー プリヴェ」で、フランス料理「エステール」のシェフ小島氏が手掛けるこだわりのスイーツとセイボリーを、自然をモチーフにしたモダンなオリジナルスタンドで堪能できます。洗練された雰囲気の中、それぞれの個性を楽しんでいただけます。
美術鑑賞も兼ねてアフタヌーンティーを楽しみたいのですが、“Stones”の漆器はどのような点が特別なのでしょうか？実際に手に取ったときの注意点などもあれば教えてください。
“Stones”は、輪島塗塗師・赤木明登氏による河原石をモチーフにしたオリジナル漆器で、敢えて上塗りを行わず、マットでモダンな質感を追求した唯一無二の作品です。スイーツやセイボリーとの調和も美しく、目でも楽しめます。大変貴重な漆器ですので、お取り扱いには十分お気をつけいただき、その繊細な美しさをじっくりとご堪能ください。
新鮮な野菜やこだわりの食材を使った、少し珍しいアフタヌーンティーを探しています。「アフタヌーンティー “テール エ メール”」で提供されるお料理の具体的な魅力について教えていただけますでしょうか？
「アフタヌーンティー “テール エ メール”」では、フランス料理「エステール」のシェフ小島景氏が地元・鎌倉で選定した新鮮な野菜を用いたセイボリーが特徴です。見た目にも美しいスイーツとともに、ここでしか味わえない逸品が揃います。大地や海をモチーフにしたロートアイアン製のオリジナルスタンドも、お料理の魅力を引き立て、特別な食体験をお届けします。
2025年秋にパレスホテル東京のアフタヌーンティーを予約したいのですが、人気で予約が取りにくいと聞きました。スムーズに利用するためのアドバイスはありますか？
秋のアフタヌーンティーは2025年9月1日（月）から11月30日（日）までの期間限定です。「Stones」は1日20食、「テール エ メール」は1日10食と数量限定のため、早めのご予約をお勧めいたします。「テール エ メール」は月・火曜日を除く提供で、利用前日17時までの事前予約制となっておりますので、計画的にお申し込みください。
大手町駅から地下通路直結とありますが、初めて訪れる場合でも迷わずにたどり着けますか？駅からの詳しい道順や、その他アクセスに関する注意点があれば教えてください。
パレスホテル東京は、地下鉄大手町駅C13b出口から地下通路で直結しており、雨の日でも安心してお越しいただけます。東京駅丸の内北口からも徒歩8分とアクセスが非常に良好です。迷うことなくスムーズに到着できるように、事前に駅構内図を確認していただくのがおすすめです。一流ホテルの品格ある雰囲気も存分にお楽しみいただけます。
