凛とした水景と現代的な和の空間に包まれ
日本の魅力を体感する日本料理店
世界のセレブリティに愛され続けるザ・カハラ・ホテル＆リゾート。「日本料理 華暦」は、広大な水庭に浮かぶようにたたずむ日本料理の一軒。アール・デコ様式に現代の優美さを融合させた『ヌゥー・デコ』空間は、和の真髄が垣間見えるものに。厳選した日本の食材を昇華させた独自の和食を、唯一無二の空間で体験してみて。
食事やドリンクについて
-
60代後半（女）
投稿日：2025/04/14
食事は最初から最後のデザートまで驚きの演出があり 思い出に残る食事内容でした。
-
30代前半（女）
投稿日：2025/04/11
季節感あふれるお料理がどれも美しく、味も絶品でした。見た目も華やかで、まるでアートのような盛り付けに感動しました。特にお造りや桜のデザートが印象的で、素材の質の高さが感じられました。アレルギーへの配慮も万全で、安心して楽しむことができました。
-
50代後半（女）
投稿日：2025/03/15
初めて来店しました。食事一つ一つが、工夫が凝らされていて、一口サイズで、食べやすくとても美味しくいただきました。
店の雰囲気やサービスについて
-
60代前半（女）
投稿日：2025/03/07
窓から見える水に、とても癒される空間で、しかも個室の高級感があります。記念写真を撮っていただいたら、バックの壁がとてもおしゃれで、よい記念写真になりました。スタッフのみなさん、気持ちよく心配りしてくださり、本当に素敵な時間になりました。
-
50代後半（女）
投稿日：2025/02/01
母娘でハワイのカハラ好きなので日本にできてやっと訪問。個室はこじんまりと丁度良い空間で雰囲気が良く話もはずむ時間となりました。サービスも良い方ばかりで、飲み物のオーダーも気兼ねなく注文できる距離感で有難い。
-
60代前半（男）
投稿日：2024/12/23
個室のインテリアや水庭の雰囲気もよく、スタッフのサービスもほぼ満点でしょう。
一緒に行った相手の反応について
-
60代後半（女）
投稿日：2025/04/14
友人へのお礼として利用いたしましたが、最後までお料理に関する演出が素晴らしく感動されておりました。
-
30代前半（女）
投稿日：2025/04/11
誕生日の利用だったのですが、サプライズの演出や細やかな気配りに感激しました。コース全体の構成もバランスがよく、五感で楽しめる内容でした。写真も撮っていただき、特別な日にまた訪れたいと思える素晴らしい体験でした！
-
50代後半（女）
投稿日：2025/03/15
一人で、過ごすには、個室、窓際はおすすめです。贅沢な時間が過ごすことが出来ますよ
