凛とした水景と現代的な和の空間に包まれ
日本の魅力を体感する日本料理店
世界のセレブリティに愛され続けるザ・カハラ・ホテル＆リゾート。「日本料理 華暦」は、広大な水庭に浮かぶようにたたずむ日本料理の一軒。アール・デコ様式に現代の優美さを融合させた『ヌゥー・デコ』空間は、和の真髄が垣間見えるものに。厳選した日本の食材を昇華させた独自の和食を、唯一無二の空間で体験してみて。
食事やドリンクについて
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60代後半（女）
投稿日：2025/04/21
今回は、息子二人が４月生まれなので、家族一緒に、美味しく楽しい、お祝いの会の時間を過ごすことができました。料理、見た目、細やかさ、味も、一つ一つが、素晴らしかったです、
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50代後半（男）
投稿日：2025/04/21
今回は和のアフタヌーンティーのコースでしたがまるでフルコースばりのコースメニューでした。通常スイーツばかりで最後の方はかなりきつくなりますが和洋中の食事の形態で大満足でした
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60代後半（女）
投稿日：2025/04/14
食事は最初から最後のデザートまで驚きの演出があり 思い出に残る食事内容でした。
店の雰囲気やサービスについて
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30代前半（女）
投稿日：2025/04/11
落ち着いたモダンな和空間で、特別なひとときを過ごすのにぴったりの雰囲気でした。席の間隔も広く、周囲を気にせずゆったりと過ごせました。担当してくださったスタッフの方がとても丁寧で親切で、心からのおもてなしを感じました。
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50代後半（女）
投稿日：2025/03/15
料理を、運ぶ方々の笑顔がとても、自然で、癒やされ個室だっので、とても贅沢な時間でした。
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60代前半（女）
投稿日：2025/03/07
窓から見える水に、とても癒される空間で、しかも個室の高級感があります。記念写真を撮っていただいたら、バックの壁がとてもおしゃれで、よい記念写真になりました。スタッフのみなさん、気持ちよく心配りしてくださり、本当に素敵な時間になりました。
一緒に行った相手の反応について
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60代後半（女）
投稿日：2025/04/21
目でみても楽しませていただき、家族皆喜んでくれました。次回は、お嫁ちゃんの誕生日で予約させていただきました。
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50代後半（男）
投稿日：2025/04/21
家族との食事でしたが、共に同じ感想で今まで行った中では群を抜いて席、料理、雰囲気と素晴らしいとの感想でした
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60代後半（女）
投稿日：2025/04/14
友人へのお礼として利用いたしましたが、最後までお料理に関する演出が素晴らしく感動されておりました。
![[赤レンガで優雅なひと時を]自家製スコーンのアフタヌーンティー+ティーフリー](/restaurant/images/plan/6963_112281_planui.jpg?t=20250429)
