名古屋駅・国際センター・納屋橋｜おすすめの創作和食

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名古屋駅前ビルに佇む串専門店で
旬の食材×サクサク食感の串揚げを満喫

名古屋駅直結ビル内と好アクセスな「東京恵比寿 串亭 大名古屋ビルヂング3階」は、黒を基調とたシックな雰囲気の串専門店。こだわりの肉や魚介、季節限定の食材を、生パン粉と100%植物油でカラッと仕上げた上質な串揚げが堪能できる。デートや女子会、家族の食事はもちろん、個室での接待など幅広いシーンにおすすめ。

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こだわりのお米＆鶏＆おとうふを味わいながら
大人が大事な話をする場所

「お米」「鶏」「おとうふ」のメニューを中心に、料理長の創作和食がいただける。季節を意識したコースは、「とりすき」「コーチンしゃぶしゃぶ」などバリエーションも豊か。豆腐は国産大豆「フクユタカ」を使用し、店内で手造りして提供。鶏料理も名古屋コーチンや三河地鶏などを調理法によって使い分けるというこだわり。

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名古屋駅徒歩5分の好立地
プライベートな完全個室で京風創作料理を満喫

名古屋駅から徒歩5分とアクセス抜群な「全席個室 じぶんどき 名駅広小路通店」。全席個室の落ち着いた雰囲気の店内で、伝統的な京風和食をベースとした和洋折衷創作料理を味わえる。友人との食事会や、仕事帰りの飲み会・歓送迎会など、幅広いシーンにおすすめ。プライベート感ある個室でゆったりとしたひとときを。

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荒波で育った天然南鮪の本当の美味しさを
和モダン個室で贅沢にいただく

本当に美味しい鮪が堪能できる「しびかま」。看板メニューの「しびしゃぶ」は、あっさりの出汁にさっとくぐらせ脂が少し溶けた状態で食すことで、鮪の旨味がとろける。他にも熱々の石の上でジュっと焼く「石焼天然鮪」や、毎日手造りする「汲み上げ豆腐」も絶品。スタイリッシュで和モダンな空間は接待やデートにピッタリ。