名古屋駅・国際センター・納屋橋｜トリュフが美味しいお店のランチ 一覧

• ランチ
• 食べ放題
• ランチビュッフェ

【春ブッフェ】生搾りモンブラン含む苺ドルチェやピザなど約40種+ソフトドリンクフリー(土日祝)

コースメニュー

＜メニュー＞　
　※90分制※
　日によってメニュー変更がございます。
　ブッフェ台よりお好きなものをお取りください！
【冷製イタリアンアンティパスト】
イタヤ貝とジェノヴェーゼのパスタサラダ
燻製鶏胸肉の低温調理 根菜のカポナータ
自家製サルシッチャとフリアリエッリ・ブロッコリーのフリッタータ
愛知県産トマロッソトマトのカプレーゼ
ワカサギと季節野菜のエスカベッシュ（イタリア風南蛮漬け）
燻製ベーコンとキノコのポテトサラダ
【温製イタリアンアンティパスト】
自家製ローストポーク
フライドポテト 自家製スパイス
ナポリ名物青のりのパンフライ”ゼッポレ”
【スープ】
具だくさんミネストローネ
【ピッツァ各種】
マルゲリータ
クアトロフォルマッジ（四種のチーズ）
海老とブロッコリーのトマトソース
明太子とジャガイモのクリームソース
ピッツァ職人のおまかせピッツァ
【パスタ各種】
愛知県産シラスと寒玉キャベツのアーリオオーリオ スパゲッティ
トリュフとベーコンのクリームソースニョッキ
茄子のピリ辛ペンネアラビアータ
愛知県産奥三河鶏とキノコのボロネーゼスパゲッティ
【新鮮サラダ】
レタスミックス
ケール
きゅうりスライス
豆苗
オニオンスライス
愛知県産トマロッソ（トマト）
パイナップル
人参
ビーツ
ミックスビーンズ
海藻ミックス
コーン
【ドレッシング】
イタリアントマトドレッシング
シーザードレッシング
すりおろし野菜のドレッシング
【サラダを楽しむコンディメント】
エクストラヴァージンオリーブオイル
バルサミコ
フライドベーコン
クルトン
グラナパダーノ
フライドオニオン
セサミ
【デザートブッフェ】
愛知県西尾市産抹茶の生絞りモンブラン※おひとり様おひとつ
とちおとめとブルーベリーのダブルムース
イチゴとチョコレートのクラフティ
白いザッハトルテ（チョコレートケーキ）
ほうじ茶とイチゴのロールケーキ
イチゴとサワークリームのムース
イチゴのパンナコッタ
イチゴのクラッシュゼリー
ホワイトチョコレートのチョコレートファウンテン
ワッフル
マシュマロ

4000円（税・サ込）

• ランチ
• 食べ放題
• ランチビュッフェ

【春ブッフェ】生搾りモンブラン含む苺ドルチェやピザなど約40種+ソフトドリンクフリー(平日13:00~13:30入店限定)

コースメニュー

＜メニュー＞　
　※90分制※
　日によってメニュー変更がございます。
　ブッフェ台よりお好きなものをお取りください！
【冷製イタリアンアンティパスト】
イタヤ貝とジェノヴェーゼのパスタサラダ
燻製鶏胸肉の低温調理 根菜のカポナータ
自家製サルシッチャとフリアリエッリ・ブロッコリーのフリッタータ
愛知県産トマロッソトマトのカプレーゼ
ワカサギと季節野菜のエスカベッシュ（イタリア風南蛮漬け）
燻製ベーコンとキノコのポテトサラダ
【温製イタリアンアンティパスト】
自家製ローストポーク
フライドポテト 自家製スパイス
ナポリ名物青のりのパンフライ”ゼッポレ”
【スープ】
具だくさんミネストローネ
【ピッツァ各種】
マルゲリータ
クアトロフォルマッジ（四種のチーズ）
海老とブロッコリーのトマトソース
明太子とジャガイモのクリームソース
ピッツァ職人のおまかせピッツァ
【パスタ各種】
愛知県産シラスと寒玉キャベツのアーリオオーリオ スパゲッティ
トリュフとベーコンのクリームソースニョッキ
茄子のピリ辛ペンネアラビアータ
愛知県産奥三河鶏とキノコのボロネーゼスパゲッティ
【新鮮サラダ】
レタスミックス
ケール
きゅうりスライス
豆苗
オニオンスライス
愛知県産トマロッソ（トマト）
パイナップル
人参
ビーツ
ミックスビーンズ
海藻ミックス
コーン
【ドレッシング】
イタリアントマトドレッシング
シーザードレッシング
すりおろし野菜のドレッシング
【サラダを楽しむコンディメント】
エクストラヴァージンオリーブオイル
バルサミコ
フライドベーコン
クルトン
グラナパダーノ
フライドオニオン
セサミ
【デザートブッフェ】
愛知県西尾市産抹茶の生絞りモンブラン※おひとり様おひとつ
とちおとめとブルーベリーのダブルムース
イチゴとチョコレートのクラフティ
白いザッハトルテ（チョコレートケーキ）
ほうじ茶とイチゴのロールケーキ
イチゴとサワークリームのムース
イチゴのパンナコッタ
イチゴのクラッシュゼリー
ホワイトチョコレートのチョコレートファウンテン
ワッフル
マシュマロ

通常4000円⇒20%OFF3200円（税・サ込）

• ランチ
• 食べ放題
• ランチビュッフェ

【春ブッフェ】生搾りモンブラン含む苺ドルチェやピザなど約40種+ソフトドリンクフリー(平日)

コースメニュー

＜メニュー＞　
　※90分制※
　日によってメニュー変更がございます。
　ブッフェ台よりお好きなものをお取りください！
【冷製イタリアンアンティパスト】
イタヤ貝とジェノヴェーゼのパスタサラダ
燻製鶏胸肉の低温調理 根菜のカポナータ
自家製サルシッチャとフリアリエッリ・ブロッコリーのフリッタータ
愛知県産トマロッソトマトのカプレーゼ
ワカサギと季節野菜のエスカベッシュ（イタリア風南蛮漬け）
燻製ベーコンとキノコのポテトサラダ
【温製イタリアンアンティパスト】
自家製ローストポーク
フライドポテト 自家製スパイス
ナポリ名物青のりのパンフライ”ゼッポレ”
【スープ】
具だくさんミネストローネ
【ピッツァ各種】
マルゲリータ
クアトロフォルマッジ（四種のチーズ）
海老とブロッコリーのトマトソース
明太子とジャガイモのクリームソース
ピッツァ職人のおまかせピッツァ
【パスタ各種】
愛知県産シラスと寒玉キャベツのアーリオオーリオ スパゲッティ
トリュフとベーコンのクリームソースニョッキ
茄子のピリ辛ペンネアラビアータ
愛知県産奥三河鶏とキノコのボロネーゼスパゲッティ
【新鮮サラダ】
レタスミックス
ケール
きゅうりスライス
豆苗
オニオンスライス
愛知県産トマロッソ（トマト）
パイナップル
人参
ビーツ
ミックスビーンズ
海藻ミックス
コーン
【ドレッシング】
イタリアントマトドレッシング
シーザードレッシング
すりおろし野菜のドレッシング
【サラダを楽しむコンディメント】
エクストラヴァージンオリーブオイル
バルサミコ
フライドベーコン
クルトン
グラナパダーノ
フライドオニオン
セサミ
【デザートブッフェ】
愛知県西尾市産抹茶の生絞りモンブラン※おひとり様おひとつ
とちおとめとブルーベリーのダブルムース
イチゴとチョコレートのクラフティ
白いザッハトルテ（チョコレートケーキ）
ほうじ茶とイチゴのロールケーキ
イチゴとサワークリームのムース
イチゴのパンナコッタ
イチゴのクラッシュゼリー
ホワイトチョコレートのチョコレートファウンテン
ワッフル
マシュマロ

通常4000円⇒13%OFF3500円（税・サ込）

• ランチ

【アニバーサリーランチ】季節食材をアレンジした全5皿+乾杯スパークリング(土日祝)

コースメニュー

＜5月1日～6月30日までのメニュー一例＞
【ファーストディッシュ】
愛知県産新玉葱とセロリラブのポタージュ　トリュフのアクセント
【前菜】
初鰹の炙りとクスクスのサラダ
アンティボワーズと生姜のラビゴット
【魚料理】
真鯛のポワレとズッキーニのベニエ
ピペラードとアルドイノ　エクストラヴァージンオリーブオイルをソースとして
【肉料理】
みかわもち豚のローストとホワイトアスパラガスのロースト
岐阜県産有機人参のピュレと溜まり?油のソースで
【デザート】
アメリカンチェリーのクラフティとソルベ　ダンテル・アマンドを添えて
【アップグレード】
牛フィレ肉のローストとホワイトアスパラガスのロースト
岐阜県産有機人参のピュレと赤ワインのソースで
（+2,530円税込みサ別）
【デザートアップグレード】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ
（+990円　税込みサ別）
＜3月1日～4月30日までのメニュー一例＞
【ファーストディッシュ】
愛知県産春キャベツのポタージュ　ツブ貝と筍のガルニチュール
【前菜】
初鰹の炙りとクスクスのサラダ
アンティボワーズと生姜のラビゴット
【魚料理】
サワラのポワレ　桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
【肉料理】
みかわもち豚のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
【デザート】
愛知県産いちごと抹茶のムース　桜の香りを添えて
【アップグレード】
牛フィレ肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
（2,530円　税込みサ別）
【デザートアップグレード】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ
（+990円　税込みサ別）

通常9108円⇒27%OFF6704円（税・サ込）

• ランチ

【アニバーサリーランチ】季節食材をアレンジした全5皿+乾杯スパークリング+窓際確約(平日)

コースメニュー

＜5月1日～6月30日までのメニュー一例＞
【ファーストディッシュ】
愛知県産新玉葱とセロリラブのポタージュ　トリュフのアクセント
【前菜】
初鰹の炙りとクスクスのサラダ
アンティボワーズと生姜のラビゴット
【魚料理】
真鯛のポワレとズッキーニのベニエ
ピペラードとアルドイノ　エクストラヴァージンオリーブオイルをソースとして
【肉料理】
みかわもち豚のローストとホワイトアスパラガスのロースト
岐阜県産有機人参のピュレと溜まり?油のソースで
【デザート】
アメリカンチェリーのクラフティとソルベ　ダンテル・アマンドを添えて
【アップグレード】
牛フィレ肉のローストとホワイトアスパラガスのロースト
岐阜県産有機人参のピュレと赤ワインのソースで
（+2,530円税込みサ別）
【デザートアップグレード】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ
（+990円　税込みサ別）
＜3月1日～4月30日までのメニュー一例＞
【ファーストディッシュ】
愛知県産春キャベツのポタージュ　ツブ貝と筍のガルニチュール
【前菜】
初鰹の炙りとクスクスのサラダ
アンティボワーズと生姜のラビゴット
【魚料理】
サワラのポワレ　桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
【肉料理】
みかわもち豚のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
【デザート】
愛知県産いちごと抹茶のムース　桜の香りを添えて
【アップグレード】
牛フィレ肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
（2,530円　税込みサ別）
【デザートアップグレード】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ
（+990円　税込みサ別）

通常9108円⇒27%OFF6704円（税・サ込）

• ランチ

平日【グラマシープリフィクス】メインが選べる全4皿

コースメニュー

＜5月1日～6月30日までのメニュー一例＞
【ファーストディッシュ】
愛知県産新玉葱とセロリラブのポタージュ　トリュフのアクセント
【前菜】
三河鶏・生ハムとキウイのコンポジション
ヨーグルトのソース
【メイン料理】
真鯛のポワレとズッキーニのベニエ
ピペラードとアルドイノ　エクストラヴァージンオリーブオイルをソースとして
or
みかわもち豚のローストとホワイトアスパラガスのロースト
岐阜県産有機人参のピュレと溜まり?油のソースで
【デザート】
アメリカンチェリーのクラフティとソルベ　ダンテル・アマンドを添えて
【アップグレード】
牛フィレ肉のローストとホワイトアスパラガスのロースト
岐阜県産有機人参のピュレと赤ワインのソースで
（+2,530円税込みサ別）
【デザートアップグレード】
～追加料金にてコースのデザートをアップグレードすることができます～
　大人のご褒美パフェ
（+990円　税込みサ別）
＜3月1日～4月30日までのメニュー一例＞
【ファーストディッシュ】
愛知県産春キャベツのポタージュ　ツブ貝と筍のガルニチュール
【前菜】
ホワイトアスパラガスと生ハム
ピペラードとグラナパダーノチーズのパイと共に
【メイン料理】
サワラのポワレ　桜海老のコンディメント
ヴェルモットとセリのソース
or
みかわもち豚のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
【デザート】
愛知県産いちごと抹茶のムース　桜の香りを添えて
【アップグレード】
牛フィレ肉のローストと春野菜
新玉葱のピュレとレフォールのソースで
（2,530円　税込みサ別）

4175円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 飲み放題
• OZ限定

【シュマッツコース】ドイツ風ピザやソーセージ盛り合わせなど+2時間プレミアム飲み放題+メッセージデザート

コースメニュー

○前菜3種盛り合わせ
○シーザーサラダ　
○バイエルン風チーズディップ"オバツダ"
　バイエルンの伝統的な味を日本で再現！
○芳醇トリュフフライドポテト
　トリュフの香り豊かなワンランク上のフライドポテトです
○ソーセージの盛り合わせ
　シュマッツに来たらまずはコレ！当店自慢のソーセージを熱々の鉄板にのせてご提供いたします！ビールとの相性は抜群です！
○ケーゼシュペッツレ
　南ドイツの郷土料理ケーゼシュペッツレをグラタン風にアレンジ
○本日のフラムクーヘン
　薄く伸ばしたパン生地にクリームをのせて焼いたドイツ風ピザ

5500円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 飲み放題
• OZ限定

【シュマッツコース】ドイツ風ピザやソーセージ盛り合わせなど+飲み放題2時間+メッセージデザート(テラス席確約)

コースメニュー

○前菜3種盛り合わせ
○シーザーサラダ　
○バイエルン風チーズディップ"オバツダ"
　バイエルンの伝統的な味を日本で再現！
○芳醇トリュフフライドポテト
　トリュフの香り豊かなワンランク上のフライドポテトです
○ソーセージの盛り合わせ
　シュマッツに来たらまずはコレ！当店自慢のソーセージを熱々の鉄板にのせてご提供いたします！ビールとの相性は抜群です！
○ケーゼシュペッツレ
　南ドイツの郷土料理ケーゼシュペッツレをグラタン風にアレンジ
○本日のフラムクーヘン
　薄く伸ばしたパン生地にクリームをのせて焼いたドイツ風ピザ

5000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 飲み放題

【プレミアムコース】名古屋店限定！プレミアムコース 全9品+2時間飲み放題+メッセージデザート

コースメニュー

○生ハムとモルタデラ、プロシュット・コットの盛り合わせ
SCHMATZオリジナル。直輸入の生ハムなどの盛り合わせ
●こはだのロールモプス
○スモークサーモンノマリネ
●エビのマリネ
○スペイン産ベーコンとドライフルーツのサラダ
大人気の特製サラダ！
○ソーセージ盛り合わせ
パリッとジューシーなソーセージはビールにピッタリ♪
●山形豚の自家製ローストポーク
柔らかジューシーなローストポーク
●トリュフ香るオリジナルシュペッツレ
芳醇なトリュフ香るドイツ風パスタ♪
●本日のデザート

7000円（税・サ込）

• ランチ

【ストロベリーアフタヌーンティー】セイボリー4種にスイーツ8種+ソフトドリンクフリー+フレンチトースト

コースメニュー

ストロベリーショコラアフタヌーンティー（～5月19日）
■セイボリー（全4種）
野菜を収穫して楽しむ、地中海フムスの植木鉢
トリュフ香るシュリンプチップス　ルビーチョコレートのアクセント
イタリア産生ハム パルマプロシュートと苺のピンチョス
サーモンと苺のクロワッサン　ハニーマスタードのアクセント

■季節のフレンチトースト
フレッシュ苺とダークショコラソース
■スイーツ（全8種）
ホワイトチョコとイチゴのエクレール
ルビーチョコとイチゴのタルト
イチゴのブランマンジェ ミルクチョコソース
カモミールとイチゴのジュレ
イチゴとバラの小さなブーケ
ミルクチョコのマンディアン
スイートチョコとイチゴのマカロン
ホワイトチョコとイチゴのムース
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レイニーアフタヌーンティー（5月20日～6月30日）
■セイボリー（全4種）
初夏の野菜を収穫して楽しむ、地中海フムスの植木鉢
トリュフ香るワッフルポテト　サルサソースのアクセント
鴨ムースと胡瓜のピンチョス
サーモンとマンゴーのクロワッサン　サワークリームのアクセント
■季節のフレンチトースト
ブルーベリーとホワイトショコラソース
■スイーツ（全8種）
水溜りココナッツのムース
紫陽花パンナコッタ
エルダーフラワー香るバタフライピージュレ
レアチーズタルト水滴を乗せて
水玉模様のレモンクリームマカロン
アンズとホワイトチョコのマンディアン
抹茶とカシスの苔玉シュークリーム
ブルーベリーバスクチーズケーキ
【オプション】※追加料金となります
■ミニャルディーズワゴン　小菓子（全20種）　お一人様　1,300円
■スパークリングワイン　
※お席のお時間2時間制でご案内しております

通常4200円⇒17%OFF3500円（税・サ込）

• ランチ

【ランチ】フレンチトースト＋セイボリー4種＋季節のスイーツ8種+ソフトドリンク飲み放題

コースメニュー

ストロベリーアフタヌーンティー（～5月19日）
■セイボリー（全６種）
野菜を収穫して楽しむ、地中海フムスの植木鉢
トリュフ香るシュリンプチップス　ルビーチョコレートのアクセント
イタリア産生ハム パルマプロシュートと苺のピンチョス
サーモンと苺のクロワッサン　フレッシュバジルのアクセント
■季節のフレンチトースト
フレッシュ苺とダークショコラソース　
■スイーツ（全8種）
イチゴのブラマンジェ　ミルクチョコソース
ルビーチョコレートとイチゴのタルト
ホワイトチョコとイチゴのエクレール
カモミールと苺のジュレ
イチゴとバラの小さなブーケ
ミルクチョコのマンディアン
スイートチョコとイチゴのマカロン
ホワイトチョコとイチゴのムース
■フリードリンク
ドリンクコーナーからお取りください
※お席のお時間2時間制でご案内しております
■4,600円プランのみにミニャルディーズワゴン（小菓子）付き
【オプション】※追加料金となります
■ミニャルディーズワゴン　小菓子（全20種）　お一人様　1,300円
■スパークリングワイン　
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レイニーアフタヌーンティー（5月20日～6月30日）
■セイボリー（全4種）
初夏の野菜を収穫して楽しむ、地中海フムスの植木鉢
トリュフ香るワッフルポテト　サルサソースのアクセント
鴨ムースと胡瓜のピンチョス
サーモンとマンゴーのクロワッサン　サワークリームのアクセント
■季節のフレンチトースト
ブルーベリーとホワイトショコラソース
■スイーツ（全8種）
水溜りココナッツのムース
紫陽花パンナコッタ
エルダーフラワー香るバタフライピージュレ
レアチーズタルト水滴を乗せて
水玉模様のレモンクリームマカロン
アンズとホワイトチョコのマンディアン
抹茶とカシスの苔玉シュークリーム
ブルーベリーバスクチーズケーキ

通常4000円⇒13%OFF3500円（税・サ込）

• ランチ

【ランチ】フレンチトースト＋セイボリー4種＋季節のスイーツ8種+ソフトドリンク飲み放題+小菓子20種

コースメニュー

ストロベリーアフタヌーンティー（～5月19日）
■セイボリー（全６種）
野菜を収穫して楽しむ、地中海フムスの植木鉢
トリュフ香るシュリンプチップス　ルビーチョコレートのアクセント
イタリア産生ハム パルマプロシュートと苺のピンチョス
サーモンと苺のクロワッサン　フレッシュバジルのアクセント
■季節のフレンチトースト
フレッシュ苺とダークショコラソース　
■スイーツ（全8種）
イチゴのブラマンジェ　ミルクチョコソース
ルビーチョコレートとイチゴのタルト
ホワイトチョコとイチゴのエクレール
カモミールと苺のジュレ
イチゴとバラの小さなブーケ
ミルクチョコのマンディアン
スイートチョコとイチゴのマカロン
ホワイトチョコとイチゴのムース
■フリードリンク
ドリンクコーナーからお取りください
※お席のお時間2時間制でご案内しております
■4,600円プランのみにミニャルディーズワゴン（小菓子）付き
【オプション】※追加料金となります
■ミニャルディーズワゴン　小菓子（全20種）　お一人様　1,300円
■スパークリングワイン　
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レイニーアフタヌーンティー（5月20日～6月30日）
■セイボリー（全4種）
初夏の野菜を収穫して楽しむ、地中海フムスの植木鉢
トリュフ香るワッフルポテト　サルサソースのアクセント
鴨ムースと胡瓜のピンチョス
サーモンとマンゴーのクロワッサン　サワークリームのアクセント
■季節のフレンチトースト
ブルーベリーとホワイトショコラソース
■スイーツ（全8種）
水溜りココナッツのムース
紫陽花パンナコッタ
エルダーフラワー香るバタフライピージュレ
レアチーズタルト水滴を乗せて
水玉模様のレモンクリームマカロン
アンズとホワイトチョコのマンディアン
抹茶とカシスの苔玉シュークリーム
ブルーベリーバスクチーズケーキ

通常5000円⇒8%OFF4600円（税・サ込）

• ランチ
• 期間限定
• OZ限定

【女子会コース】ジャガ芋トリュフの天ぷらや新鮮な刺身など

コースメニュー

【壱の天麩羅】ジャガ芋トリュフ
【刺身】綱八流刺身
【弐の天麩羅】海老2尾　野菜3品　大浅利香り揚げ
【食事】小エビのかき揚げで、天丼、天茶漬け、又はお揃い（ご飯、味噌汁、漬物）
【デザート】

3190円（税・サ込）