段戸牛とおとうふ 豆家のりのり
愛知県・新栄町・新栄町駅、千種駅
和食・日本料理、創作和食、しゃぶしゃぶ・すき焼き、割烹・小料理
設楽町たけうち牧場の段戸牛と自家製とうふを
大人な和モダン空間で堪能
希少な段戸牛を使った料理と自家製とうふが自慢の「段戸牛とおとうふ 豆家のりのり」。愛知県設楽町たけうち牧場で育った段戸山高原牛は脂の融点が低くさっぱりとしつつ、赤身ともバランス抜群。その魅力を多くの人に、との想いから、リーズナブルに段戸牛を提供。接待や記念日など、和モダンな空間でその美味を満喫して。




































































































段戸牛はやわらかく、肉の旨みをしっかり味わえました。おとうふを使った料理も、素材の風味を生かしたやさしい味付けで、どの料理もおいしかったです。品数と量のバランスもよく、最後まで飽きずに楽しめる内容でした。ドリンクの種類もあり、料理に合わせてゆっくり味わえるところがおすすめです。 口コミをもっと見る