愛知県のおすすめ懐石・会席料理

アートな内装で彩る和モダン空間
四季折々の食材を会席、鉄板焼、天ぷらで

伏見駅より徒歩3分、名古屋観光ホテル2階に位置する「日本料理 呉竹・鉄板焼 昇龍・天ぷら 天鯱」。厳選した季節の食材を会席料理、鉄板焼、天ぷらで堪能できる。上質で洗練された雰囲気の個室を用意しているので、接待や顔合わせに最適。ラグジュアリーなアート空間は、ちょっと大人な記念日やデートにもおすすめ。

こだわりの地産地消食材で旬の魚介を楽しむ
熟練の技術で魅せる日本料理

名古屋市千種区池下にある日本料理店「かなやま」。黒とグレーを基調とした外観は隠れ家のよう。完全予約制のコース料理や充実のランチプランにはできる限り地産地消にこだわり食材を厳選。素材の魅力を余すことなく堪能できるのは30年以上日本料理を極めた大将の技術があってこそ。家族や友人、接待など特別なひとときに。

風情ある静寂な空間いただく
職人の技が光る正統派和食と名古屋めし

名古屋駅から好アクセスの名鉄グランドホテル内に佇む日本料理「四季」では、素材の持ち味を活かす繊細な和食料理や名古屋の名物めしを提供。料理人の技が冴えわたる逸品の数々とホテルならではホスピタリティの高さを、落ち着いた空間で堪能できる。会食や、顔合わせなどオフィシャルなシーンにおすすめ。

その日その時の上質な食材の魅力を伝える
趣向を凝らした極上和食を堪能

久屋大通駅より徒歩4分。オフィス街にひっそりと店を構える和食処「なごや えんきょ」。毎日店主が柳橋市場で目利きして仕入れる、旬の食材本来の美味しさを引き出すべく、創意工夫を凝らした料理を提供。日本酒や焼酎のほかワインの種類も豊富なので、料理とのマリアージュを楽しみながら、特別なひとときを過ごして。

築90余年の歴史ある和空間で
四季折々の逸品と厳選された銘酒を

久屋大通駅から徒歩2分、明治初期に神楽町と呼ばれていた場所に店を構える「神楽家」。歴史情緒あふれる上質な空間で、季節の味覚を取り入れた和の逸品をコースと懐石で堪能できる。全国各地から選び抜いた日本酒も、定番の銘柄や季節限定品など充実のラインナップ。気軽な食事から接待や会食まで利用シーンは自由自在。

9席限定の上質なカウンターで
四季の移ろいを愉しむ創作日本料理を

矢場町駅より徒歩1分、マリオットグループのホテル「TIAD,AUTOGRAPH COLLECTION」内の日本料理店「SHUHARI」。オープンキッチンを囲む9席のみのカウンターで、四季折々の食材をふんだんに使用したここでしか味わえない創作日本料理を堪能。シェフの手捌きも楽しみながら、優雅なひとときを。

なだ万の美しい懐石料理
栄・東急ホテルで日本の旬を目と舌で存分に味わう

栄駅から徒歩5分の「名古屋 なだ万」。名古屋東急ホテル内で、旬の厳選食材を使用した懐石料理の数々を味わうことができる。景色の良いテーブル席の他、掘りごたつの和室、車いすのまま料理を楽しむことができるバリアフリー洋室など個室もあるので、様々なシーンにおすすめ。

旬の素材を追求した季節の味覚を
和の邸宅でいただく至福時間

本山駅から徒歩5分、大人の隠れ家のような「創意和食　野むら」。旬の素材をふんだんに用い、その良さを最大限に活かす調理法を駆使した、至極の日本料理が堪能できる。昼間はお手頃価格のランチメニューを、夜には季節の会席コースを用意。大切な人との記念日やお祝いの食事会にリザーブして、特別なひとときを満喫して。

こだわりぬいた絶品あわびを楽しめる
大人のための上質な空間

名古屋駅太閤口より徒歩5分。厳選の「あわび」をはじめ趣向を凝らした美しい懐石料理が味わえる「あわび日本料理　錦りゅう」。季節のものにこだわり確かな目で厳選した食材を使用し、ひとつひとつ丁寧に仕上げた自慢の味はどれも逸品揃い。黒と木目を基調としたワンランク上の上質な空間でゆっくり食事を楽しんでみて。

名古屋駅直結の和モダンな空間！
老舗の日本料理を気軽に味わえる

名古屋駅直結のJRセントラルタワーズ13階にある「名駅 なだ万茶寮」。創業190年の伝統を持つ「なだ万」の老舗の味を活かしつつ、季節感溢れた新しい日本料理が味わえる。落ち着いた雰囲気でありながら、現代モダンを兼ね備え、カジュアルにも利用しやすい。大事な集まりから、気軽なティータイムなど、幅広く利用して。

落ち着いた大人の和空間で
厳選日本酒と旬の食材に舌鼓を

金山駅から徒歩10分、大人の隠れ家のようにひっそりと佇む「尾頭橋すみや」。すっぽんや蟹、河豚、松茸など季節に合わせた旬の食材をコースで楽しめる。大人のデートやひとりでも使いやすいカウンター席に、大切な人との接待シーンに最適な完全個室席も完備。穏やかな時間が流れる空間で、至福のひとときを。

こだわりの食材・職人の技で魅了！
心ゆくまで高級食材・とらふぐの味を

地下鉄東山線新栄町駅から徒歩10分。名古屋のふぐ料理の名店割烹きく乃。二代目の増田修一さんの目利きで選び抜かれた極上のフグ料理はもちろんのこと、幻の高級魚「くえ」やコラーゲンたっぷりの「すっぽん」などを良心的な価格で提供。本格割烹を上質な落ち着いた空間で堪能してみて。

木のぬくもりを感じるくつろぎの空間で
すっぽん・ふぐの逸品を堪能

丸の内駅3分、すっぽんやふぐ料理をはじめとする上質な逸品を愉しめる「こころ」。九州から仕入れた活きすっぽんは、店舗で丁寧に捌いており旨味たっぷりの一品。店内はスタイリッシュでありながら木のぬくもりを感じる寛ぎの空間。接待や記念日などの食事にはもちろん、仕事帰りに居酒屋感覚で利用するのも◎。

完全個室のプライベート空間で
身体も喜ぶこだわりの鴨料理を

国際センター駅からほど近く、洗練された店構えが特徴的な「鴨料理 風月」では、低脂肪かつ低カロリーで身体も喜ぶ絶品鴨料理を楽しめる。完全個室の店内には間接照明が温かく灯り、素敵なプライベート空間を演出している。大人のデートや家族のハレの日に加えて、接待や会食などお仕事シーンでの利用にも最適。

築80年の建造物をモダンに改装
旬な素材と出汁の味にこだわった京料理店

数々の飲食店が並ぶ覚王山エリアで、ひと際目を惹く黒い塀と白い暖簾の「京味もと井」は、京料理の名店で10年以上研磨を積んだ店主本井氏が満を持してオープンした日本料理店。素材の味わいを生かした味付けにこだわり、季節にあわせた新鮮な食材で旬の料理をご提供。家族のハレの日や大切な人とのデートにもおすすめ。