愛知県名古屋市の厳選おすすめ和食・日本料理 一覧

創業90年の老舗卸問屋直営ならではの
素材の良さを堪能できる鰻料理専門店

地下鉄栄駅から徒歩4分。サカエチカと直結した、BINO栄の5階の好立地にある「うなぎ四代目菊川 栄店」。創業90年の老舗卸問屋直営ならではの、徹底した素材のこだわりには定評あり。注文に合わせて焼く職人技で、身がふわっとして臭みがなく、うなぎ本来の旨みを引き出した料理を堪能させてくれる。

こだわりのお米＆鶏＆おとうふを味わいながら
大人が大事な話をする場所

「お米」「鶏」「おとうふ」のメニューを中心に、料理長の創作和食がいただける。季節を意識したコースは、「とりすき」「コーチンしゃぶしゃぶ」などバリエーションも豊か。豆腐は国産大豆「フクユタカ」を使用し、店内で手造りして提供。鶏料理も名古屋コーチンや三河地鶏などを調理法によって使い分けるというこだわり。

風情ある静寂な空間いただく
職人の技が光る正統派和食と名古屋めし

名古屋駅から好アクセスの名鉄グランドホテル内に佇む日本料理「四季」では、素材の持ち味を活かす繊細な和食料理や名古屋の名物めしを提供。料理人の技が冴えわたる逸品の数々とホテルならではホスピタリティの高さを、落ち着いた空間で堪能できる。会食や、顔合わせなどオフィシャルなシーンにおすすめ。

名古屋駅前ビルに佇む串専門店で
旬の食材×サクサク食感の串揚げを満喫

名古屋駅直結ビル内と好アクセスな「東京恵比寿 串亭 大名古屋ビルヂング3階」は、黒を基調とたシックな雰囲気の串専門店。こだわりの肉や魚介、季節限定の食材を、生パン粉と100%植物油でカラッと仕上げた上質な串揚げが堪能できる。デートや女子会、家族の食事はもちろん、個室での接待など幅広いシーンにおすすめ。

おしゃれで落ち着いた雰囲気の店内で楽しむ
伝統食材「武奈伎（むなぎ）」

矢場町駅から徒歩5分の場所に店を構える「炭焼ひつまぶし鰻 武奈伎(むなぎ)」。最古には「武奈伎」と記されていた鰻は、日本人に愛され続けている食材のひとつ。落ち着いた雰囲気の店内でパリッと炭火の香りが広がり、肉厚の身が柔らかな鰻を堪能できる。おひとり様の贅沢時間や特別なデート、ビジネスシーンにおすすめ。

旨い酒旨い肴に舌鼓
銀座の名店の味を楽しむ洗練された和モダン空間

名古屋駅から徒歩5分。ミッドランドスクエアのなかに店を構える「尾張 三ぶん」は、東京・銀座の立ち呑みの名店「三ぶん」の姉妹店。人間国宝の作品など粋な器を数多くご用意。洗練された極上のおもてなしのもと、旨い酒と旨い肴をご堪能あれ。ビジネスシーンや、のんびり過ごしたい大人なデートにもおすすめ。

九十余年の歴史を持つ老舗天ぷら店で
贅沢な食材を使用した逸品を堪能

JR名古屋駅から直結のゲートタワー内にある、アクセス至便な老舗天ぷら店「天ぷら新宿つな八 名古屋ゲートタワー店」。リーズナブルな値段で、厳選素材の高品質な天ぷらを味わうことができる。旬の贅沢食材を使用した逸品に心を奪われるはず。大切な人とともに、極上の料理を堪能して。

名古屋駅徒歩5分の好立地
プライベートな完全個室で京風創作料理を満喫

名古屋駅から徒歩5分とアクセス抜群な「全席個室 じぶんどき 名駅広小路通店」。全席個室の落ち着いた雰囲気の店内で、伝統的な京風和食をベースとした和洋折衷創作料理を味わえる。友人との食事会や、仕事帰りの飲み会・歓送迎会など、幅広いシーンにおすすめ。プライベート感ある個室でゆったりとしたひとときを。

名駅から歩いて行ける好立地
炭火で丁寧に焼き上げる鰻料理に舌鼓を

職人がじっくりと時間をかけて炭火で丁寧に焼き上げる「うな龍 名古屋店」で国産の上質な鰻を堪能！日本三大地鶏の一つ名古屋コーチンや、見た目にも華やかな名物の鰻押し寿司を単品でも御膳でも楽しめる。名古屋駅から徒歩圏内の好立地で、ゆったりとしたテーブル席もあり、ランチや宴会など様々なシーンで利用できる。

大人の隠れ家空間で楽しむ
厳選素材でワンランク上の海鮮焼きに舌鼓

新栄町駅から近く、栄エリアからのアクセスも良い「魚焼き 悠家」は、選りすぐりの旬の鮮魚を海鮮焼きで堪能できるお店。ノドグロや金目鯛、牡蠣、タラバガニなど、ずらりと並ぶ高級魚をバーベキュースタイルで楽しめるのも魅力。ビジネス接待やハレの日などの特別な夜におすすめ。大切な人と優雅なひとときを過ごして。

和の極上フルコースを堪能する
寿司とラーメン人気店のコラボ

栄駅から徒歩2分。高級寿司店「すし昇」と人気ラーメン店「麺屋はなび」のコラボ2号店「鮨てんび 錦店」。握り寿司はもちろん、思わず写真を撮りたくなる見た目の美しさと、確かな味わいが魅力の和風創作料理を楽しめる。木の温もりあふれる大人の空間で、記念日や接待など大事な人と至福のひとときを過ごしてみて。

落ち着いた和モダンの空間で
厳選和牛や旬の食材を使った創作料理を

栄駅から徒歩3分の繁華街に店を構える「和牛 旬菜 一颯」。愛知でも珍しい特選素材の岡村牛やジビエ料理が堪能できる。店内は店主の目が行き届く居心地の良い和空間で、おいしいお酒と料理とともに、落ち着いた楽しい時間を提供してくれる。普段使いから接待やデートまで、幅広いシーンで至福のひとときを過ごしてみて。

大人の隠れ家空間で至福の味わい
本場博多の水炊きと新鮮な地鶏串の専門店

池下駅から徒歩5分。路地裏にひっとりと佇むのは大人の隠れ家空間「博多水炊きと地鶏串 えんま」。店内には親しみやすいゆったりした時間が流れている。本場博多の味を追及した水炊きと、朝挽きの新鮮な地鶏串を使用した串焼きは至福の味わい。ビジネスシーンでの利用や大切な人とのデートにもおすすめ。

和情緒漂うくつろぎの空間で
匠の技で焼き上げたうなぎを堪能

ささしまライブ駅よりほど近く、継ぎ足し続けて54年の秘伝のたれと職人の技でおいしさを引き出す「ひつまぶし」が人気の「うな東」。時期に合わせた旬の美味しさにこだわり、大きさ・脂の乗り・色の良さなどを吟味したうなぎを厳選。じっくり地酒とうなぎを嗜みたい夜はもちろん食事会や大人のデートなど記念日にも最適。

本山の閑静な住宅地でいただく
幻の地鶏とこだわり卵の絶品料理

本山駅徒歩4分の閑静な住宅地に佇む「鉄板鶏舎tori to tamago」。名古屋ではこちらでしか味わえない幻の地鶏「土佐ジロー」は、はじけるような弾力のある肉質と地味深い味わいが魅力。太田市場から直送される希少なブランド野菜など、こだわりの食材を使った料理とソムリエ厳選のワインは食通も唸らせる逸品揃い。

名古屋の台所でもある錦エリアで
大将おすすめの日本酒と小料理を堪能

栄駅から徒歩3分の場所にある「おでん 鈴」。鶏ガラや野菜をじっくり煮込んだ出汁で炊いた40種類のおでんが名物。おでん以外にも、旬の魚の御造りや一品料理もご用意。大将が選んだ日本酒も合わせてオーダーして、料理との相性を楽しんで。アットホームな雰囲気の空間は女子会や会社の飲み会などにおすすめ。

なだ万の美しい懐石料理
栄・東急ホテルで日本の旬を目と舌で存分に味わう

栄駅から徒歩5分の「名古屋 なだ万」。名古屋東急ホテル内で、旬の厳選食材を使用した懐石料理の数々を味わうことができる。景色の良いテーブル席の他、掘りごたつの和室、車いすのまま料理を楽しむことができるバリアフリー洋室など個室もあるので、様々なシーンにおすすめ。

名古屋駅直結の和モダンな空間！
老舗の日本料理を気軽に味わえる

名古屋駅直結のJRセントラルタワーズ13階にある「名駅 なだ万茶寮」。創業190年の伝統を持つ「なだ万」の老舗の味を活かしつつ、季節感溢れた新しい日本料理が味わえる。落ち着いた雰囲気でありながら、現代モダンを兼ね備え、カジュアルにも利用しやすい。大事な集まりから、気軽なティータイムなど、幅広く利用して。

全国各地の厳選した旬食材を使用した
おばんざいや創作料理を楽しめるお店

栄駅から徒歩5分。旬の食材を活かしたおばんざいが堪能できる「旬活和食 ままや」。カウンターには常時60種類以上の創作料理が並び、多彩なメニューを眺めながら選べる楽しみも体感できる。天然木や左官壁、石、和紙など自然素材を組み合わせて構成されたこだわり空間で、贅沢なひとときを過ごして。

こだわりぬいた絶品あわびを楽しめる
大人のための上質な空間

名古屋駅太閤口より徒歩5分。厳選の「あわび」をはじめ趣向を凝らした美しい懐石料理が味わえる「あわび日本料理　錦りゅう」。季節のものにこだわり確かな目で厳選した食材を使用し、ひとつひとつ丁寧に仕上げた自慢の味はどれも逸品揃い。黒と木目を基調としたワンランク上の上質な空間でゆっくり食事を楽しんでみて。