記念日・誕生日の“ハレの日”は銀座で!特別な1日がかなう美食の名店案内

記念日・誕生日の“ハレの日”は銀座で!特別な1日がかなう美食の名店案内

イメージ写真:Rita Organic

銀座のハレ感は、日本のトップ料理人が集うレストラン。大切な記念日には、眺めて美しい、食べておいしい憧れのフレンチにきまり。そこで、オズモール編集部のレストラン担当が、ゲストもホストも感動させてくれる美食の名店をピックアップしてご紹介!

更新日:2018/09/07

シェフたちの想いを感じる食材が華麗に花開く!銀座の名フレンチ

◆Rita Organic
生産者の思いを紡ぐオーガニック料理!東京タワーが見える席も

オーガニック料理ソムリエの資格を持つ、丹野ラファエル明広シェフが手がける「Rita Organic」。全国の生産地を巡り、無農薬・無化学肥料の有機野菜、繁殖方法や飼育環境に配慮した肉や魚介類を選ぶという徹底的なこだわり! 銀座エリアでは数少ない東京タワーを望める窓際テーブル席の指名予約もOK。

OZmall担当のおすすめポイント

ビオワインを多く取り揃え、素材はもちろん調味料までオーガニックと、女性には嬉しいポイントが満載。窓側席では、銀座から東京タワーが望めるので、いつものデートや大切な方のお祝いには間違いないレストランです!(担当:タムラ)


▽DATA「Rita Organic(リタオーガニック)」
住所/東京都中央区銀座4-12-1 銀座12ビル12F
営業時間/11:30~14:30(13:00LO)、18:00~23:00(21:00LO)
定休日/日曜

◆GINZA kansei
全室個室のプライベート空間!体に優しい正統派フレンチを

プライベート感を大切にしたいなら、全室個室の「GINZA kansei」へ。料理が主役となるよう、白を基調にした空間が待っている。宮城県出身の坂田幹靖シェフは、岩手県の文化大使も務めていることから、東北地方をメインに食材を厳選。食を通じて地方支援をしたいという熱き思いが詰まった正統派フレンチをどうぞ。

OZmall担当のおすすめポイント

シェフが自ら足を運んだ日本全国の食材を生かしたクラシカルなフレンチ。ちょっと背伸びをして、ハレの日のお祝いや大切な相手をおもてなしして欲しいです。全室個室なので特別感はひとしお。(担当:ヨコウチ)


▽DATA「GINZA kansei(ギンザカンセイ)」
住所/東京都中央区銀座7-12-1 銀座TYビル2・3F
営業時間/12:00~15:00(14:00LO)、18:00~22:00(21:00LO)
定休日/日曜・祝日

◆GINZA chez tomo
銀座にありながらリーズナブルと人気!スペシャリテの“野菜達”は圧巻

「最高の食材をリーズナブルな価格で気軽に楽しんでほしい」という、オーナーシェフの市川知志さん。優雅な空間と美食の数々に、“銀座の一等地にありながらコストパフォーマンスがよい”と口コミでも定評だ。スペシャリテの「山梨県産 無農薬野菜達28~30種」は、無農薬栽培の野菜をすべて異なる方法で調理した、シェフの思いが凝縮されている。

OZmall担当のおすすめポイント

天井が高く銀座を一望できる非日常空間は、記念日にぴったり! 約30種類のカラフルな無農薬野菜が並ぶスペシャリテは、見た目だけでなく多彩な調理法が楽しめるのが女性に嬉しいポイントです。(担当:ヨコウチ)

▽DATA「GINZA chez tomo(シェ・トモ)」
住所/東京都中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル11・12F
営業時間/11:30~15:00(13:30LO)、18:00~22:30(21:00LO)
定休日/月曜(月曜祝日の場合は火曜)

◆ロムデュタン シニエ ア・ニュ
広尾の名店がGINSA SIXにオープン!デザートワゴンは好きなだけ

広尾の名店「ア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー」の姉妹店がGINZA SIXにオープン。簑原祐一シェフの料理は、素材の魅力を引き出すことにこだわり、毎日届く産地直送の食材によって変わるおまかせコース。中国茶や日本茶などと味わうティーペアリングを提案しているのも特長のひとつ。ラストに登場するデザートワゴンは、好きなものを好きなだけ選べる。

OZmall担当のおすすめポイント

とにかく注目はみんな大好きデザートワゴン。最近流行のお茶と合わせたティーペアリングも用意されているので、お酒の苦手な方でも楽しめます。ちょっとオシャレをしてGINZA SIXで過ごす贅沢な時間を楽しんでみてください!(担当:タムラ)


▽DATA「ロムデュタン シニエ ア・ニュ」
住所/東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX13F
営業時間/11:00~15:00(13:00LO)、17:30~23:00(20:30LO)
定休日/水曜(不定)

◆ロドラント ミノルナキジン
独創的でどこか懐かしいと思わせる!古典と現代が融合したガストロノミー

「料理と文化の融合=ガストロノミー」の本質を追及する、オーナーシェフ今帰仁実さん。フランス人だったら日本の食材をどのように使うか?という思いから生み出される、唯一無二のジャポネスクなフレンチが味わえる。独創的でありながら、どこか懐かしい!とリピーターが絶えない逸品の数々を召し上がれ。

OZmall担当のおすすめポイント

日本の「和」を大切にしながらも、変わらず古典のフレンチを追求し続けるのが今帰仁シェフのスタイル。フレンチが初心者の方にもオススメなので、たまにはお母さんを誘って銀座のランチに繰り出してみて欲しいです!(担当:タムラ)


▽DATA「ロドラント ミノルナキジン」
住所/東京都中央区銀座7-7-19 ニューセンタービルB1F
営業時間/12:00~15:30(13:30LO)、18:30~23:00(20:30LO)
定休日/不定

◆Georges un cinq
日本海の海の幸をふんだんに!細部までこだわりある隠れ家的名店

シェフの吾田孝一さんが福井県出身であることから、日本海の海の幸や旬の食材をふんだんに使った料理が特徴。1皿運ばれるたび、思わず声を上げたくなる華やかなビジュアルとおいしさに、乙女心をくすぐられる。ひと目でこだわりを感じるカトラリーや絵画、こじんまりとした隠れ家的な雰囲気も女性に好評。

OZmall担当のおすすめポイント

知っていると自慢できること間違いなしの“隠れ家”。素材はもちろんお皿にもこだわった彩り豊かなお料理の数々は、ついうっとり眺めてしまうほど。記念日はもちろん、女子会や自分へのご褒美にぜひ。(担当:ヨコウチ)


▽DATA「Georges un cinq(ジョルジュ アン サンク)」
住所/東京中央区銀座2-8-17ハビウル銀座Ⅱ3F
営業時間/11:30~15:00(14:00LO)、18:00~22:00(20:30LO)
定休日/日曜のディナー

※記事は2018年9月7日(金)現在の情報です。内容については、予告なく変更になる可能性があります
WRITING/ASAMI TAYA(OZmall)

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