パレスホテル東京 オールデイダイニング「グランド キッチン」から、夏季限定のサマーテラスプラン「Sparkling Delights（スパークリング ディライツ）」が登場。皇居外苑のお濠を眺める涼やかなサマーテラスプランの実施は、なんと5年ぶり。
夏の乾いた喉を潤すスパークリングワインのフリーフローとともに、豪快に焼き上げた肉料理など夏らしい料理全7品を味わって。期間は、2024年6月3日（月）から9月30日（月）まで。
人気のサマーテラスプランが5年ぶりに登場
今年の夏、オールデイダイニング「グランド キッチン」のサマーテラスプランが5年ぶりに復活。
皇居外苑のお濠に面したテラスで心地よい夜風を感じながら、夏季限定の料理とドリンクのフリーフローを楽しむことができる。
“スパークリングワインを味わう夏”をテーマに、きりりと冷えたスパークリングワインとコンビネーション抜群な料理をご賞味あれ。
イタリア、スペイン、フランス料理のエッセンスを感じる夏にぴったりなメニュー
注目は、食材にこだわった肉料理の「オーストラリア産仔羊のロティ、国産牛の串焼き、宮崎産日南鶏のフライドチキンの盛り合わせ」。グレイビー、ジェノヴェーゼ、サルサ、マスタードの4種のソースと合わせて堪能して。
また、ハラペーニョをのせて400度のピザ窯で焼き上げた「マルゲリータ ピカンテ」は、ピリッとした辛さが癖になる夏の特製ピッツァ。
そのほかにも、イタリア、スペイン、フランス料理のエッセンスを感じる前菜やスープ、魚料理を取り揃えた全7種のメニューが暑い季節の食欲をそそる。
夏の乾いた喉を潤すスパークリングワインを好きなだけ
フリーフローで好きなだけいただけるドリンクは、夏の夜の風そよぐテラスで味わいたい白2種、赤、ロゼ各1種のスパークリングワイン。
さらに、スパークリングワインの爽やかさとオレンジジュースの甘酸っぱさが特徴の「ミモザ」や、スパークリングロゼワインにグレープフルーツの香りを添えた「ロゼ パンプルムース」など、フルーティーで口あたりの良いスパークリングカクテルもラインナップ。
お酒が苦手な人も楽しめるように、ノンアルコールスパークリングワインなどのノンアルドリンクが充実しているのも嬉しいところ。
今夏は、丸の内の豊かな水と緑を臨むパレスホテル東京の開放的なテラスにて、家族や友人、職場の方々と夏の暑さを忘れるようなひとときを過ごして。
イベントDATA
- イベント名
- サマーテラスプラン「Sparkling Delights（スパークリング ディライツ）」
- 開催場所
- パレスホテル東京 1F オールデイダイニング「グランド キッチン」
- 開催日程
- 2024/6/3（月）～9/30（月）
- 開催時間
- 第1部 18:00～／第2部 20:30～
※両部2時間制（ドリンクのラストオーダーは終了時間の30分前）
※予約制
- フード内容
- ・カマンベールと生ハム ナッツの食感
・ヴィシソワーズ
・マリネサーモン サワークリーム添え
・マルゲリータ ピカンテ
・夏魚介のコトリヤード
・本日の野菜のオーブン焼き
・オーストラリア産仔羊のロティ、国産牛の串焼き、宮崎産日南鶏のフライドチキンの盛り合わせ
- ドリンク内容
- フリーフロー
・スパークリングワイン4種（白2種、赤1種、ロゼ1種）
・ワイン（白、赤）
・生ビール
・ハイボール
・ジン トニック
・スパークリングカクテル（ベリーニ、ミモザ、ロゼ パンプルムース）
・ノンアルコールスパークリングワイン
・ノンアルコールワイン（白、赤）
・ソフトドリンク（オーガニックティー、グレープフルーツジュース、オレンジジュース）
- 料金
- 1名様 11000円（消費税込、サービス料別）
＋1000 円でデザートにミニシェーブアイスを追加
＋2000 円でシャンパーニュフリーフローに変更
- ホームページ
- 公式サイト
オズモールからWEB予約可能。ビアガーデン一覧
オズモールにはWEB予約できるビアガーデンのプランが満載。人気レストランのおしゃれなテラス席、話題のビアガーデンなど。お好みでセレクトしよう。
よくある質問
久しぶりのサマーテラス開催とのこと、初めて利用するのですが、特に押さえておきたいポイントや、より楽しめる過ごし方を教えていただけますか？
5年ぶりに復活したサマーテラスは、皇居外苑のお濠を望む最高のロケーションが魅力でございます。心地よい夜風を感じながら、きりりと冷えたスパークリングワインとこだわりの肉料理を堪能できます。当プランは予約制で、18時または20時30分からの2時間制となっておりますので、事前にご予約のうえ、時間を有効にお使いいただき、開放的な空間で心ゆくまでお過ごしいただけます。
お酒があまり得意ではない友人と行く予定ですが、フリーフローでも楽しめるノンアルコールドリンクは充実していますか？
ご安心ください。サマーテラスプラン「Sparkling Delights」では、お酒が苦手な方にもお楽しみいただけるよう、ノンアルコールスパークリングワインやノンアルコールワイン（白・赤）をご用意しております。その他にも、オーガニックティーや各種ジュースもございますので、お好みに合わせて豊富にドリンクをお選びいただけます。
夏らしい料理全7品とありますが、具体的にどのようなメニューが提供され、特に注目すべき点はどこでしょうか？
夏の食欲をそそる全7品には、豪快に焼き上げた肉料理の盛り合わせ「オーストラリア産仔羊のロティ、国産牛の串焼き、宮崎産日南鶏のフライドチキン」が特に注目です。また、ピリッとした辛さが特徴の「マルゲリータ ピカンテ」もございます。前菜からスープ、魚料理まで、イタリア、スペイン、フランス料理のエッセンスを感じるバラエティ豊かなラインナップを心ゆくまでお楽しみいただけます。
せっかくならちょっと贅沢に、と検討しているのですが、通常のプランに加えて、より特別感のある体験をするためのオプションはありますか？
はい、ございます。通常のプラン（お一人様11,000円）に、プラス1,000円で食後に「ミニシェーブアイス」を追加いただけます。さらに、プラス2,000円でフリーフローのスパークリングワインを「シャンパーニュ」に変更するオプションもございますので、記念日や特別な夜には、より贅沢なドリンクとデザートで、充実したひとときを過ごせます。
テラス席でゆったりと過ごしたいのですが、混雑を避けて比較的静かに楽しめる時間帯など、予約の際のヒントがあれば教えてください。
テラス席でゆったりお過ごしになりたいお気持ち、とてもよく分かります。プランは18:00～と20:30～の2部制となっておりますので、ご希望の時間帯をお選びいただけます。皇居外苑のお濠を眺める素晴らしいロケーションですので、特に夕暮れ時や、少し落ち着いた時間帯をご希望される場合は、ご予約時にその旨をお伝えいただくことをご検討くださいませ。
