ローズゼリー ライチとラズベリーのムース
ライチの甘みとラズベリーの甘酸っぱさのコントラストが絶妙なムースをローズが香るゼリーで覆ったスイーツ。赤いローズを飾ってエレガントな仕上がりに。
日向夏のミルクチョコレートタルト
タルトに爽やかな香りの日向夏を合わせたコクのあるミルクチョコレートのガナッシュを流し、花を模ったホワイトチョコレートがあしらわれた。小さな白い花の飾りがアクセント。
オレンジ&マスカルポーネとブルーベリーのムース
爽やかなオレンジとクリーミーなマスカルポーネを合わせたムースの上にブルーベリーのムースが重ねられ、鮮やかで涼し気なブルーベリーゼリーで覆われた夏にぴったりのスイーツ。
ラベンダーレモンショートブレッド
リッチな味わいのショートブレッドに爽やかなラベンダーの香りとレモンの酸味が合わせられた。ラベンダーカラーのグラスロワイヤル（アイシング）とドライラベンダーでデコレーション。
カシスとチョコレートのティグレ
フルーティーな酸味と甘みが特徴のカシスはチョコレートと好相性。チョコレートのフィナンシェの中心に、カシスチョコレートのガナッシュを流し、トップには銀箔が飾られた。
サフランクスクスと海老アボカドのバジルマヨネーズ
サフランの色が美しいクスクスに、バジルマヨネーズで和えた海老とアボカドがのせられた。
気分が上がらない梅雨の季節でも楽しめる、色彩豊かでカラフルなスイーツビュッフェをご褒美にいかが。
イベントDATA
- イベント名
- サマー・イン・カラー スイーツビュッフェ
- 開催場所
- コンラッド東京 オールデイダイニング「セリーズ」
- 開催日程
- 2023/5/13（土）～8/27（日）※毎週土・日曜、祝日開催
- 開催時間
- 第1部12:00～13:30／12:30～14:00
第2部14:00～15:30／14:30～16:00
※90分制／時間帯は曜日により異なる場合があります
- フード内容
- スイーツ（14種類）
・ローズゼリー ライチとラズベリーのムース
・オレンジジュースとパッションのムース
・日向夏のミルクチョコレートタルト
・チェリージャムとバニラムース
・オレンジ&マスカルポーネとブルーベリーのムース
・レモン&ミントのキウイゼリー
・紅茶とアプリコットのゼリー
・ラベンダーレモンショートブレッド
・カシスとチョコレートのティグレ
・レモンタルト（ライブステーション）
・ピンクグレープフルーツのジュレ
・ラズベリーベイクドチーズ
・オレンジとカシスのカップケーキ
セイボリー（全5種類）
・ジャンボンハムと玉子サラダのサンド
・サフランクスクスと海老アボカドのバジルマヨネーズ
・チキンブロスの季節野菜と豆のスープ
・サステナブルシーフードのフリットミストとタルタル
・ポークスペアリブの黒胡椒焼き（ライブステーション）
スコーン（クロテッドクリーム、ジャム）
- 料金
- 1名様 6000円
コンラッド・ベア付き（大人のみ）1名様 7200円
お子様（3～5歳）1名様 1700円
お子様（6～12歳）1名様 2700円
※税・サービス料込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- コンラッド東京 オールデイダイニング「セリーズ」
- 電話番号
- 0363888745 0363888745
- 住所
- 東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京 28F Map
- 営業時間
- 朝食 6:30～10:30（月～金）
7:00～10:30（土・日・祝）
ランチ＆ディナー 11:30～22:00（L.O.21:00）
スイーツビュッフェ 12:00～16:00（土・日・祝）
- 交通アクセス
- 都営大江戸線・ゆりかもめ線 汐留駅 徒歩1分
JR・都営浅草線・東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩7分
- ホームページ
- 公式サイト
ビュッフェ予約特集
いまおいしいものを贅沢に、好きなだけ
洗練されたホテルやレストランで楽しめるビュッフェプランが大集合。季節ごとに変わるメニューやこだわりの食材で作り上げる料理の数々に、心弾むこと間違いなし。ボリューム・クオリティともに満足できる食べ放題プランは必見。ローストビーフやスイーツなど、好きなものを思いきり楽しむ至福のひとときを。
よくある質問
SNSで映えるような、特に彩り豊かなスイーツはありますか？
「サマー・イン・カラー スイーツビュッフェ」では、梅雨から夏にかけての季節を表現した彩り豊かなスイーツが14種類用意されています。例えば、雨粒をイメージしたドット柄が愛らしい「オレンジジュースとパッションのムース」や、イエローとグリーンのコントラストが美しい「レモン&ミントのキウイゼリー」は、写真映えする一品としておすすめです。
甘いものが得意ではないのですが、このスイーツビュッフェでも楽しめるような、さっぱりとした味わいのスイーツはありますか？
ご安心ください。「サマー・イン・カラー スイーツビュッフェ」では、爽やかな味わいのスイーツも豊富に取り揃えられています。「レモンタルト」は、甘酸っぱいレモンカードとイタリアンメレンゲのさっぱりとした甘さが特徴です。また、「日向夏のミルクチョコレートタルト」は、日向夏の香りが爽やかで、甘すぎない味わいをお楽しみいただけます。
スイーツビュッフェですが、甘いものだけでなく、食事もしっかりと楽しめるメニューはありますか？
もちろんございます。「サマー・イン・カラー スイーツビュッフェ」では、スイーツだけでなく、セイボリーが5種類もご用意されています。特に「ポークスペアリブの黒胡椒焼き」はライブステーションで提供され、満足感のある一品です。他にも、食べ応えのある「ジャンボンハムと玉子サラダのサンド」など、お食事としても十分にお楽しみいただけることと存じます。
子どもと一緒にスイーツビュッフェを楽しみたいのですが、お子様向けの料金設定や、特別な楽しみ方はありますか？
お子様とのご利用も大歓迎です。お子様料金は3～5歳で1700円、6～12歳で2700円と設定されております。大人のプランではコンラッド・ベア付きも選べますので、お子様にとっても嬉しいお土産になるでしょう。カラフルなスイーツは見た目も楽しく、ご家族皆様で素敵な思い出作りができるかと存じます。
開催期間が長いのですが、時期によってスイーツの内容が変わることはありますか？
このビュッフェは2023年5月13日から8月27日まで開催されますが、特に6月までは雨にきらめく紫陽花や色とりどりの傘をイメージしたスイーツが中心です。初夏らしい日向夏やチェリー、レモンの爽やかなテイストもこの時期ならではの魅力ですので、お早めのご来店をお勧めいたします。
OZmallからのお願い
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