ヒルトン東京お台場「ハルイロ紀行ディナービュッフェ」のいちごスイーツが絶品すぎる！人気YouTubeモチ子さんが全品レポート

今回は年間50回以上ビュッフェに通うビュッフェオタクのモチ子が、ヒルトン東京お台場シースケープ テラス・ダイニング「ハルイロ紀行 ランチ＆ディナービュッフェ with ストロベリースイーツ」のディナービュッフェに行ってきました。

お店に入ると目の前にはレインボーブリッジと、東京タワー。そして海。やっぱりこの景色最高ですね。

「ハルイロ紀行」がテーマということで、全国から春ならではの味覚が届けられ、まるで旅をしているみたい。

ビュッフェボードにも桜に菜の花、路面電車がディスプレイされていて、気分があがります。

お料理のほうに行きますね。今回のビュッフェの制限時間は90分。

品数もかなり多めなので、迷っていると時間が足りなくなることも・・・これから行く方、予習必須ですよ！

こちらは前菜の美味しさも好きなポイントなんです。10種類以上はあるのでしょうか。

なかでも「桜鯛のカルパッチョ 春野菜添え」が美味しい！

程よい塩気のトロッとした食感で噛めば噛むほど旨味が出てきます。こごみにウドと山菜も添えられていて、春らしい味わいに。

お祝いの定番・桜鯛がビュッフェで食べられるなんて本当に最高です。時間が許せばあと5枚は食べたかったです（笑）

ビュッフェ台で気になっていたのが、このお団子なんです。

「花見団子、ディップを添えて」もっちもちのお団子にディップソースとは、驚きです。

桜色のお団子には、ピンク色の桜ディップ。甘酸っぱいので、たっぷりとつけるのがおすすめです。
真ん中のお団子には、胡桃のディップ。甘さ控えめで濃厚、お餅ともあいます。
草餅の風味がふわっとしてもちもちのお団子には、ミモザのディップを。

ヒルトン東京お台場のローストビーフも、大好きなんです。
今回はディナーのみに登場するとのことで、これを食べるために今回はディナーを選んだほど。

「ローストビーフ 桜のソース」柔らかくてしっとりとしたお肉を口に入れると、桜がふわっと香ります。
付け合わせのクレソンの苦みとローストビーフは、やっぱり合いますね。

出来立てを提供するホットステーションでは「ほうとう ボロネーゼ」をいただきます。

目の前で茹でた山梨県のご当地麺・ほうとうに、たっぷりのボロネーゼソース。粉チーズもたっぷりかけて、いただきます。

もっちりほうとうに、トマトたっぷりのコク深いソースがたまりません。ほうとうのイメージを覆すお料理で、美味しいです。

今回のビュッフェでいちばん驚いたのが、スイーツのクオリティの高さ。
今までよりも明らかにパワーアップしてるんです！

春のシーズンに合わせて、桜といちごをメインにしたスイーツがずらりと並んでいます。

中でも「いちごとヨモギのショートケーキ」は目を惹きます。抹茶スイーツではなく、ヨモギなんです。

ふわっとしたスポンジは、後からヨモギの風味を感じます。いちごの甘酸っぱさや、クリームのくちどけと、バランスが最高です。

料理に戻って、ライブステーションへ。このサイコロ型の「ローストビーフ」が大好きで、今回も食べられて嬉しい！

厚切りなんですが柔らかで、ソースにもお肉の旨みがたっぷり。ホースラディッシュの生クリームも、ふわふわでお肉を引き立てます。ワサビをつけるとさっぱりいただけて、本当に幸せです。

もう1品「神戸ビーフと国産牛のミートローフ」もこちらでいただきます。神戸ビーフが入っているというのが、ミーハーな私としてはものすごくテンションあがります。

口直しに、見た目が綺麗なグラススイーツを。甘いものと塩気のあるものを行ったり来たり、これぞビュッフェの醍醐味です！

ビュッフェではなかなか珍しい、ほうじ茶スイーツが！

「ほうじ茶パンナコッタといちご」は、ぷるっとミルキーなパンナコッタに、甘酸っぱいいちごと、香ばしいほうじ茶。甘さも控えめでぺろっと食べられちゃいます。