定番料理からローカル料理まで幅広いラインナップで2023年も開催「ハワイフェア」
グランドニッコー東京 台場で、昨年に引き続き開催される「ハワイフェア」。
冷製料理には、さっぱりとした味わいの「Aloha！ロミロミサーモン」や「Aloha！アヒポキ」、「ハワイアンコブサラダ」などが揃う。
温製料理では、お馴染みのハワイアンシーフード料理「ガーリックシュリンプ」をはじめ、バナナの葉に包みしっとりふっくらと蒸し上げた「豚肩ロースのラウラウ風バナナの葉包み ハワイアンソルト＆パッションフルーツ」や、白身魚マヒマヒ（シイラ）と甘くて香ばしいパイナップルの焦がしバターソースを合わせた「マヒマヒのムニエル パンフライパイナップルの焦がしバター醤油入りフォンドヴォーソース」など、日本ではなかなか味わえない本場の味も楽しめる。
目の前で仕上げられるシェフサービスは必見
人気のシェフサービスでは、低温調理で柔らかく仕上げた「オーストラリア産サーロインのローストビーフ」、さらにディナー限定で「国産牛もも肉のローストビーフ」が登場。赤身と脂のバランスが抜群の良質なお肉を、定番のグレービーソースに加え、マウイスタイルのオニオンソースで堪能して。
常夏気分を楽しめるスイーツ
デザートはハワイの定番ドーナツ「マラサダ」や、南国感満点の「バナナとココナツのケーク」、さっぱりとした「パイナップルゼリー」など、トロピカルなスイーツがラインナップ。
お台場の緑と光があふれる開放的なビュッフェレストランで、ローカルハワイアンフードを存分に味わいながら、常夏気分を楽しんでみては。
台場駅直結ホテルのオールデイビュッフェで、季節ごとの美食に酔いしれる
グランドニッコー東京 台場の「GARDEN DINING」は、外光が降り注ぐナチュラルな雰囲気のレストラン。緑豊かなテラス席を有しているから、春から秋にかけては季節感あふれる爽やかなテラスでも食事を楽しめる。天井が高く開放的な空間で、上質な時間を過ごして。
イベントDATA
- イベント名
- ハワイフェア
- 開催場所
- グランドニッコー東京 台場「GARDEN DINING」
- 開催日程
- 2023/6/30（金）～8/27（日）
- 開催時間
- ランチ（金・土・日・祝日） 11:30～14:30（L.O.）
ディナー（金・日・祝日） 17:30～20:30（L.O.）
ディナー（土） 17:30～21:00（L.O.）
- フード内容（一部抜粋）
- 【冷製料理】
・Aloha！ロミロミサーモン
・Aloha！アヒポキ
・大山鶏むね肉の低温調理コールドチキン
・スパムオムレツチリマヨネーズ
・ハワイアンコブサラダ
【温製料理】
・極太グリーンアスパラガスのフリット
・オックステールスープ
・ハワイアンピザ
・ガーリックシュリンプ
・マヒマヒのムニエル パンフライバイナップルの焦がしバター醤油入りフォンドヴォーソース
・ひも付きホタテ貝のマカダミアナッツバター焼き 彩り野菜
・豚肩ロースのラウラウ風バナナの葉包み ハワイアンソルト＆パッションフルーツ
【シェフサービス】
・オーストラリア産サーロインのローストビーフ
・国産牛もも肉のローストビーフ（ディナー限定）
【デザート】
・マラサダ
・オレンジムース
・バナナとココナツのケーク
・パイナップルゼリー
- ドリンク内容
- コーヒー・紅茶
- 料金
- ランチビュッフェ 平日 5500円 土・日・祝日 7000円
ディナービュッフェ 平日 7500円 土・日・祝日 8500円
※お盆期間中（8/11～8/15）は特別料金
ランチビュッフェ 7500円
ディナービュッフェ 8800円
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- グランドニッコー東京 台場「GARDEN DINING」
- 電話番号
- 0355004550 0355004550
- 住所
- 東京都港区台場2-6-1 グランドニッコー東京 台場 1F Map
- 営業時間
- ランチ 11:30～14:30（L.O.）
ディナー 平日・日 17:30～20:30（L.O.）土 17:30～21:00（L.O.）
※ビュッフェのご利用は90分制となります
- 交通アクセス
- ゆりかもめ「台場」駅直結
臨海副都心線「東京テレポート」駅から徒歩約10分
- ホームページ
- 公式サイト
ビュッフェ予約特集
いまおいしいものを贅沢に、好きなだけ
洗練されたホテルやレストランで楽しめるビュッフェプランが大集合。季節ごとに変わるメニューやこだわりの食材で作り上げる料理の数々に、心弾むこと間違いなし。ボリューム・クオリティともに満足できる食べ放題プランは必見。ローストビーフやスイーツなど、好きなものを思いきり楽しむ至福のひとときを。
よくある質問
「ハワイフェア」で、初めて本格的なハワイ料理を体験するのですが、日本ではあまり馴染みのない本場の味を堪能できるメニューはありますか？おすすめを教えてください。
豚肩ロースのラウラウ風バナナの葉包みは、しっとりふっくら蒸し上げられた豚肉にハワイアンソルトとパッションフルーツが香る逸品で、日本ではなかなか味わえない本場の風味をお楽しみいただけます。また、マヒマヒのムニエルは、白身魚と甘香ばしいパイナップルの焦がしバターソースが絶妙な組み合わせです。ぜひ異国情緒あふれる味覚をご堪能くださいませ。
ビュッフェで特に肉料理を重視するのですが、「ハワイフェア」のローストビーフはランチとディナーで何か違いがありますか？より贅沢に楽しむためのアドバイスがあれば知りたいです。
ローストビーフはランチ、ディナーともにオーストラリア産サーロインをご提供しております。ディナーの時間帯では、これに加えて国産牛もも肉のローストビーフもお召し上がりいただけますので、お肉の種類を多く楽しみたい場合はディナー利用がおすすめです。マウイスタイルのオニオンソースと共に、上質なお肉の味わいをご満喫いただけます。
子どもと一緒に伺う予定なので、開放的な空間でゆったりと過ごせる席があるか気になっています。広々とした雰囲気で食事ができる場所について教えていただけますか？
「GARDEN DINING」は、外光が降り注ぐナチュラルな雰囲気で、天井も高く開放感あふれる空間が魅力です。特に春から秋にかけては、緑豊かなテラス席もご利用いただけますので、お子様とご一緒に爽やかな屋外の空気を感じながら、心地よいお食事の時間を過ごせることでしょう。ご希望に応じて、席の場所をご検討くださいね。
大切な友人との特別なランチを計画しているのですが、「ハワイフェア」はどのようなシーンにぴったりでしょうか？料理以外の雰囲気や、記念に残る体験ができるか教えてください。
「ハワイフェア」は、常夏のハワイ気分を味わえるトロピカルな料理と開放的な空間で、特別なランチに最適です。目の前で仕上げるシェフサービスでは、オーストラリア産サーロインのローストビーフが楽しめ、ライブ感も満載です。お台場の緑と光に包まれたレストランで、思い出に残る素敵なひとときをお過ごしいただけます。
「ハワイフェア」の期間中、特に混雑しやすい時期や時間帯はありますか？また、料金も変動するとのことですが、事前に知っておくべき注意点があれば教えてください。
「ハワイフェア」は2023年6月30日から8月27日まで開催されますが、お盆期間中の8月11日から8月15日までは特別料金が適用され、通常より高くなります。この期間は特に混雑が予想されるため、ご予約は早めになさることをお勧めします。また、ランチ、ディナーともに90分制ですので、時間配分にご注意くださいね。
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