新横浜プリンスホテルで夜限定のハロウィンスイーツビュッフェ開催。色が変わる魔法のようなスイーツも

色鮮やかなハロウィンスイーツが大集合

今回のスイーツビュッフェは、まるで魔法にかけられスイーツにされたモンスターたちがハロウィンを楽しんでいるような、かわいらしいスイーツが勢揃い。

ビビットカラーがかわいい「ブルーベリーとクリームチーズのモンスタームース」は、チーズムースとブルーベリーのジュレを合わせたムースケーキ。相性抜群のチーズとブルーベリーの組み合わせを楽しんで。

「かぼちゃおばけとピスタチオのケーキ」は、かぼちゃのムースとピスタチオのムースを重ねたやさしい甘さのケーキ。かぼちゃ好きの人はぜひ味わってみて。

「色が変わる目玉ゼリーと洋ナシのコンポート」は、レモンを絞ると、藍色から赤紫に色が変わるバタフライピーを使ったスイーツ。魔法のスイーツを体験して、ハロウィン気分をよりいっそう盛り上げよう。

ほかにも、「キャンドルおばけのカヌレ」や「紫芋のパンケーキ」、「ラズベリーのマカロン」に「イチゴのミルフィーユ」など、カラフルでキュートなスイーツを心ゆくまで堪能して。

9月・10月限定！特別な季節のスイーツも登場

また、9月・10月限定で特別なスイーツも用意される。

9月は、アーモンドタルトの上に、シャインマスカットをふんだんに盛り付けた贅沢なメニュー「シャインマスカットタルト」が登場。みずみずしい食感とフレッシュな甘みがアーモンドのタルトとマッチ。

さらに、「シャインマスカットのモンスターパフェ」も9月限定で楽しむことができる。爽やかな味わいのマスカットのシャーベットの上に、シャインマスカットとヨーグルトを合わせたムースを絞り、モンスターのように仕上げられるパフォーマンスメニューをお見逃しなく。

10月は、バニラアイスの周りに、まるでりんごのようなチョコレートを被せた「魔女のりんごとバニラアイス 魔法のチェリーソース」がラインナップ。温かい魔法のチェリーソースをかけるとチョコレートのりんごが溶け、中からバニラアイスが出てくる仕掛けが楽しめる。

シェイカーを振って仕上げられるパフォーマンスドリンク

オレンジジュースやレモンジュースとバタフライピーシロップを使用した、甘酸っぱさが魅力のノンアルコールカクテル「ハロウィーンスプラッシュ」は、注文ごとにシェイカーを振って仕上げられる。微炭酸で飲みやすく、料理との相性もぴったり。

そのほかにも、シェフがおいしくなる魔法をかけた「国産牛のオーブン焼き」や、きのこの和風ペペロンチーノ、サツマイモアイスを添えた冷製スープなど、約20種類のフードメニューも楽しめる。

今年のハロウィンは魔法にかけられたスイーツたちとともに、刺激的なハロウィンを過ごしてみては。

ホテルの洗練をカジュアルに楽しめる「ケッヘル」

新横浜プリンスホテル2階のビュッフェレストラン「ケッヘル」。季節の食材を活かしたできたての料理や、目の前で繰り広げられるシェフのライブパフォーマンスなど、五感で楽しめる新しいビュッフェを提供する。