華やかな赤と白のコントラストが心躍る、クリスマスをイメージしたメニューが勢揃い
クリームで表現したサンタクロースの鬚がかわいらしい「ホワイトチョコレートとオレンジのタルト」や、サンタクロースの衣装をまとった「チョコレートとピスタチオのムース」、クリスマスの伝統菓子「リンツァートルテ」や、ライブステーションで提供される、ラズベリームースを使用したホワイトチョコレートで仕上げるモンブランまで。スイーツは全部で14種類。
セイボリーには「ビーツタルトとコンビーフのポテトサラダ」と「スモークサーモンとカリフラワーのムース」の冷たい料理2種類、ハンガリーの家庭料理、ラコットクルンプリ（じゃがいもの重ね焼き）と、野菜をじっくり炒めた濃厚なマンハッタンクラムチャウダーの温かい料理2種類のほか、ライブステーションではしっとりとジューシーで柔らかい骨付きチキンのコンフィが提供される。
思わず“アイ・ラブ・クリスマス！”と言ってしまいそうな世界観を楽しみながら、家族や友達、大切な人と素敵なクリスマスの思い出を。
「ラブ・クリスマス・スイーツビュッフェ」 メニュー例
ラズベリーとヘーゼルナッツのティグレ
ヘーゼルナッツを練り込んだハート形の生地に、ラズベリージャムをトッピング。程よい甘さとしっとりとした食感が特徴的な、クリスマスへのラブをイメージした1品。
キャラメルムース
砂糖を焦がして作ったキャラメルムースをキャラメルグラサージュでコーティング。ビターな味わいとなめらかな口溶けを楽しんで。トップに飾った雪の結晶が冬を感じさせてくれる。
バニラパンナコッタ
甘さは控えめでなめらかな口溶けのバニラパンナコッタに、ベリーソースとミックスベリーをトッピング。バニラの濃厚な香りとベリーの甘酸っぱさが絶妙なハーモニーを奏でる。
スモークサーモンとカリフラワーのムース
オレンジジュースでマリネしたスモークサーモンの下には、さっぱりとした赤キャベツのピクルスを敷き詰めている。トップにはカリフラワーのムースを添えて。
ビュッフェの会場は？
憧れ高級ホテル28階のオールデイダイニングで、五感に届く優雅なひとときを
汐留にあるラグジュアリーホテル「コンラッド東京」28階にあるオールデイダイニング。モダンシックな雰囲気が漂うフロアの温もりあふれる空間で、さまざまな国々のエッセンスを取り入れたコースやかわいらしいスイーツビュッフェを堪能。優雅に流れる時間に身を委ねて。
イベントDATA
- イベント名
- ラブ・クリスマス・スイーツビュッフェ
- 開催場所
- コンラッド東京 オールデイダイニング「セリーズ」
- 開催日程
- 2023/11/3（金・祝）～12/25（月）
※毎週土・日・祝開催。12/25（月）も開催
- 開催時間
- 第1部 12:00～13:30／12:30～14:00
第2部 14:00～15:30／14:30～16:00
※90分制。時間帯は曜日により異なる場合があります
- フード内容
- ＜スイーツ（14種類）＞
・ラズベリーとヘーゼルナッツのティグレ
・ホワイトチョコレートとオレンジのタルト
・リンツァートルテ
・キャラメルムース
・チョコレートとピスタチオのムース
・いちごとシャンパーニュジュレ
・バニラパンナコッタ
・オレンジガトーショコラ
・ブッシュドノエル
・ピスタチオとグリオットのカップケーキ
・ラズベリーとスリーズノワールのムース
・ミルクチョコムースとクランベリージュレ
・ストロベリーショートケーキ
・ホワイトモンブラン（ライブステーション）
＜セイボリー（全5種類）＞
・ビーツタルトとコンビーフのポテトサラダ
・スモークサーモンとカリフラワーのムース
・マンハッタンクラムチャウダー
・ラコットクルンプリ
・骨付きチキンのコンフィ 焦がしエシャロットバルサミコソース（ライブステーション）
・スコーン（クロテッドクリーム、ジャム）
- 料金
- 2023/11/3（金）～11/26（日）
1名 6000円
コンラッド・ベア付（大人のみ。お子様料金の設定なし）1名 8500円
お子様（3～5歳）1名 1700円／お子様（6～12歳）1名 2700円
2023/12/2（土）～12/25（月）
1名 6500円
コンラッド・ベア付（大人のみ。お子様料金の設定なし）1名 9000円
お子様（3～5歳）1名 2200円／お子様（6～12歳）1名 3200円
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- コンラッド東京 オールデイダイニング「セリーズ」
- 電話番号
- 0363888745 0363888745
- 住所
- 東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京 28F Map
- 営業時間
- ブレックファスト 6:30～10:30
ランチ・ディナー 11:30～22:00（L.O.21:00）
スイーツビュッフェ 12:00～16:00（土日祝）
- 交通アクセス
- 都営大江戸線・ゆりかもめ線 汐留駅 徒歩1分
JR・都営浅草線・東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩7分
- ホームページ
- 公式サイト
ビュッフェ予約特集
いまおいしいものを贅沢に、好きなだけ
洗練されたホテルやレストランで楽しめるビュッフェプランが大集合。季節ごとに変わるメニューやこだわりの食材で作り上げる料理の数々に、心弾むこと間違いなし。ボリューム・クオリティともに満足できる食べ放題プランは必見。ローストビーフやスイーツなど、好きなものを思いきり楽しむ至福のひとときを。
よくある質問
コンラッド東京のスイーツビュッフェは初めてなんですが、どんな雰囲気で楽しめますか？特にドレスコードなどが気になります。
汐留の28階にある「セリーズ」は、モダンシックで温かみのある空間で、優雅なひとときをお過ごしいただけます。特別なドレスコードは指定されておりませんが、高級ホテルですので、少しおしゃれをしてお出かけいただくのがおすすめです。煌びやかなクリスマス装飾の中で、心ゆくまでスイーツとセイボリーを満喫いただけます。
クリスマスシーズンに、SNS映えするような素敵な写真を撮りたいのですが、ビュッフェの中で特におすすめのスイーツはありますか？
はい、お写真映えするスイーツがたくさんございますよ。特に「ホワイトチョコレートとオレンジのタルト」は、サンタクロースの髭に見立てたクリームが可愛らしく、また「チョコレートとピスタチオのムース」はサンタの衣装をイメージしており、クリスマス気分を盛り上げる一枚になります。赤と白のコントラストが美しいビュッフェ台全体も、ぜひ写真に収めてみてくださいね。
小さな子どもと一緒にクリスマスビュッフェを楽しみたいのですが、お子様向けのメニューや配慮はありますか？料金設定も教えてください。
お子様も安心してお楽しみいただけるメニューをご用意しております。料金は、3～5歳のお子様が1,700円（12月は2,200円）、6～12歳のお子様は2,700円（12月は3,200円）でご利用いただけます。サンタの衣装や髭に見立てた可愛らしいスイーツは、きっとお子様にも喜ばれることでしょう。家族で特別なクリスマスの思い出作りにぴったりです。
甘いものだけでなく、軽食もバランス良く楽しみたいのですが、セイボリーはどのくらいの種類がありますか？ボリューム感も気になります。
セイボリーは合計5種類ご用意しており、スイーツとのバランスも考慮されています。「ビーツタルトとコンビーフのポテトサラダ」や「スモークサーモンとカリフラワーのムース」といった冷たい料理から、「マンハッタンクラムチャウダー」やライブステーションで提供される「骨付きチキンのコンフィ」といった温かい料理までございます。お食事もしっかりと満喫いただけることでしょう。
クリスマスの最終日である12月25日にもこのビュッフェを楽しみたいのですが、通常の土日祝日と同じ料金で利用できますか？また、予約は早めがよいでしょうか？
12月25日（月）も開催しており、クリスマス当日も特別なビュッフェをお楽しみいただけます。料金は12月2日以降の期間と同じで、大人お一人様6,500円（コンラッド・ベア付は9,000円）となります。クリスマス当日は大変人気が予想されますので、お早めのご予約をお勧めいたします。素敵なクリスマスを最高のロケーションでお過ごしいただけます。
