韓国カフェの味も！トレンドを取り入れたメニューの数々がラインナップ
軽やかでしっとりとしたショートケーキに仕上げられた「センイルケーキ」や、ミルクゼリーとコーヒー風味のクリームの絶妙なハーモニーが楽しめる「ダルゴナコーヒー風ゼリー」など、韓国発祥のスイーツにインスピレーションを受けたアイテムに加え、スコップケーキをイメージした「いちごティラミス」や、絵本から飛び出したようなかわいらしいチーズの形をした「レアチーズケーキ」など、合計12種類のスイーツを用意。また、ライブステーションでは、焼いたワッフルの上にホイップクリームをデコレーションして提供される。
セイボリーには、甘辛いソースのプルコギを野菜と一緒にトルティーヤで巻いた「プルコギトルティーヤ」と、ポップコーンシュリンプに香辛料が効いたソースを絡めた「ヤンニョムシュリンプ」の冷たい料理2種類、塩麹でマリネした豚肩ロースを低温でじっくりローストした「塩麹ポークローストナムル添え」、甘辛のソースで炒めたチキンと野菜にたっぷりのチーズをかけた「チーズタッカルビ」、タラと野菜を煮込んでさっぱりと仕上げられた「プゴクスープ」の温かい料理3種類を楽しんで。
「ストロベリー・カフェタイム スイーツビュッフェ」 メニュー例
エルダーフラワーゼリーとベリーのムース
アーモンド生地の上にいちごのムースの層と、いちごとラズベリーを入れたエルダーフラワーゼリーの層を重ねた。すっきりとした甘みと酸味の絶妙な調和が楽しめる。
レアチーズケーキ
絵本から飛び出したかのようなかわいらしいチーズ形のレアチーズケーキ。クッキー生地の上に、北海道産のチーズを使用した濃厚でクリーミーなケーキをのせている。セイボリーのようなスイーツを味わってみて。
いちごティラミス
スコップケーキをイメージしたティラミス。いちごのシロップを浸み込ませたスポンジに、ふわふわのいちごとマスカルポーネのクリームをたっぷりと挟み、粉砂糖をまぶしている。
いちごとローズゼリー
いちごゼリーの上に、いちご、ラズベリー、ブルーベリーを閉じ込めたバラが香るゼリーが重ねられた。甘酸っぱさにエレガントな香りが加わり、見た目にも鮮やかなゼリーに仕上げられた。
ビュッフェの会場は？
憧れ高級ホテル28階のオールデイダイニングで、五感に届く優雅なひとときを
汐留にあるラグジュアリーホテル「コンラッド東京」28階にあるオールデイダイニング「セリーズ」。モダンシックな雰囲気が漂うフロアの温もりあふれる空間で、さまざまな国々のエッセンスを取り入れたコースやかわいらしいスイーツビュッフェを堪能。優雅に流れる時間に身を委ねて。
イベントDATA
- イベント名
- ストロベリー・カフェタイム スイーツビュッフェ
- 開催場所
- コンラッド東京 オールデイダイニング「セリーズ」
- 開催日程
- 2023/12/30（土）～2024/3/10（日）
※毎週土・日・祝開催。2024/1/1（月・祝）～1/3（水）も開催
- 開催時間
- 第1部 12:00～13:30／12:30～14:00
第2部 14:00～15:30／14:30～16:00
※90分制。時間帯は曜日により異なる場合があります
- フード内容
- ＜スイーツ（12種類）＞
・エルダーフラワーゼリーとベリーのムース
・レアチーズケーキ
・バニラといちごのムース
・センイルケーキ
・いちごガナッシュタルト
・いちごティラミス
・いちごとローズゼリー
・ダルゴナコーヒー風ゼリー
・いちごとバニラのカップケーキ
・クッキー ＆ ブラウニー
・ベイクドチーズケーキ
・目玉焼きクッキー
＜セイボリー（全5種類）＞
・プルコギトルティーヤ
・ヤンニョムシュリンプ
・塩麹ポークローストナムル添え（ライブステーション）
・チーズダッカルビ（ライブステーション）
・プゴクスープ（ライブステーション）
・スコーン（クロテッドクリーム、ジャム）
・ワッフル（ライブステーション）
- 料金
- 2023/12/30（土）～2024/1/3（水）
1名 6500円
コンラッド・ベア付（大人のみ）1名 7700円
お子様（3～5歳）1名 2200円／お子様（6～12歳）1名 3200円
2024/1/6（土）～3/10（日）
1名 6000円
コンラッド・ベア付（大人のみ）1名 7200円
お子様（3～5歳）1名 1700円／お子様（6～12歳）1名 2700円
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- コンラッド東京 オールデイダイニング「セリーズ」
- 電話番号
- 0363888745 0363888745
- 住所
- 東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京 28F Map
- 営業時間
- ブレックファスト 6:30～10:30
ランチ・ディナー 11:30～22:00（L.O.21:00）
スイーツビュッフェ 12:00～16:00（土日祝）
- 交通アクセス
- 都営大江戸線・ゆりかもめ線 汐留駅 徒歩1分
JR・都営浅草線・東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩7分
- ホームページ
- 公式サイト
ビュッフェ予約特集
いまおいしいものを贅沢に、好きなだけ
洗練されたホテルやレストランで楽しめるビュッフェプランが大集合。季節ごとに変わるメニューやこだわりの食材で作り上げる料理の数々に、心弾むこと間違いなし。ボリューム・クオリティともに満足できる食べ放題プランは必見。ローストビーフやスイーツなど、好きなものを思いきり楽しむ至福のひとときを。
よくある質問
コンラッド東京のいちごスイーツビュッフェで、特にSNSに投稿したくなるようなフォトジェニックなスイーツはありますか？
こちらのビュッフェには、思わず写真を撮りたくなるようなかわいらしいスイーツが多数ございます。例えば、韓国の「誕生日ケーキ」を意味する「センイルケーキ」は、いちごがたっぷり挟まれた軽やかなショートケーキで、見た目も華やかです。また、「いちごガナッシュタルト」はマルチーズの顔をモチーフにしたクリームがトッピングされており、非常にキュートな一品でございます。絵本のようなチーズ形の「レアチーズケーキ」なども、写真映えすること間違いなしでしょう。
最近流行の韓国カフェスイーツに興味があるのですが、このビュッフェではどのような韓国テイストのメニューが楽しめますか？
こちらのビュッフェでは、韓国のトレンドを取り入れたスイーツが豊富にご用意されています。特に注目は、軽やかでしっとりとした口当たりの「センイルケーキ」です。また、ミルクゼリーとコーヒー風味のクリームが絶妙なハーモニーを奏でる「ダルゴナコーヒー風ゼリー」もございます。セイボリーには、甘辛いソースが食欲をそそる「プルコギトルティーヤ」や「チーズタッカルビ」といった温かい料理も充実しており、韓国気分を存分に味わっていただけます。
スイーツビュッフェに惹かれていますが、甘いものばかりだと飽きてしまうかもしれません。食事になるようなセイボリーも充実していますか？
甘いものが得意でない方や、お食事もバランスよく楽しみたい方にもご満足いただけるよう、セイボリーも充実しております。冷たい料理には、甘辛いプルコギを巻いた「プルコギトルティーヤ」や、香辛料が効いた「ヤンニョムシュリンプ」がございます。温かい料理では、塩麹でじっくりローストされた「塩麹ポークローストナムル添え」や、チーズたっぷりの「チーズタッカルビ」など、計5種類をご用意しています。甘いスイーツの合間に、ぜひお口直しにお楽しみください。
大切な友人との誕生日祝いに利用を考えているのですが、コンラッド東京ならではの特別感を演出できるプランやサービスはありますでしょうか？
コンラッド東京の「ストロベリー・カフェタイム スイーツビュッフェ」は、大切な方のお祝いにもぴったりの空間でございます。汐留のラグジュアリーホテル28階というロケーションで、モダンシックな雰囲気の中、優雅なひとときをお過ごしいただけます。特に、コンラッド・ベアが付くプランもご用意しておりますので、記念品としてお持ち帰りいただくことで、特別な思い出をさらに彩ることができるでしょう。料金は大人お一人様6000円から7700円（時期による）で、上質な体験をご提供しております。
小さな子供を連れて家族で利用したいのですが、お子様も楽しめるメニューや料金設定はありますか？また、ベビーカーでの利用も可能でしょうか？
小さなお子様連れのご家族でも、ご安心してお楽しみいただけるよう配慮しております。お子様向けの料金設定もございます。3～5歳のお子様は1700円または2200円、6～12歳のお子様は2700円または3200円（時期による）でご利用いただけます。メニューには「目玉焼きクッキー」のような遊び心のあるスイーツや、ライブステーションでのワッフルなど、お子様にも喜んでいただけるラインナップがございます。ベビーカーのご利用については、事前に店舗へご確認いただくとスムーズにご案内いただけるかと存じます。
