ファーストディッシュでイタリア気分
おもてなしのファーストディッシュには、イタリア発祥のアイスケーキ“セミフレッドを用意。酸味がきいたパッションフルーツソースを添えて席まで届けられる。
オレンジピール、ラズベリーがアクセントになった優しい味わいのアイスケーキに、ピスタチオとヘーゼルナッツの香ばしい食感をプラスし、イタリア気分を盛り上げる。
3種のティラミス食べ比べを楽しんで
スイーツは、本場イタリアの王道デザート“ティラミス”を3種ラインナップ。
マスカルポーネチーズのクリームとエスプレッソの絶妙な味わいがたまらないクラシックティラミス、ミニグラスで提供されるいちごのティラミスと抹茶のティラミスの食べ比べが楽しめる。
艶やかなあまおうムースやいちごのショコラロール
いちごソースをトッピングしたパンナコッタや、なめらかな口あたりのあまおうのムース、いちごのシャンティとフレッシュいちごをトッピングしたショコラロールもおすすめ。
好みのアレンジでパンケーキとワッフルを堪能
ミニパンケーキ、ワッフルは好みで国産天然はちみつやフルーツソース、生クリームに加え、アイスクリームやしぼりたてモンブランを添えてアレンジを。
オリジナル炭酸水など豊富なドリンクメニューも注目
さらに、ヘルシーでカラフルな彩りのサラダ、ピザ、フライドチキンやポテトなどのホットディッシュ、日替わりサンドイッチなど約15種類の軽食が勢揃いする。
ドリンクでは、好きなシロップを入れて楽しめるアレンジフレーバー炭酸水など約30種類のドリンクを揃え、豊富なバリエーションでお届け。
この春は、イタリア語で「私を元気づけて！」を意味するティラミスと、色とりどりのいちごスイーツが思う存分楽しめるスイーツビュッフェで、新生活のスタートを華やかにしてみては。
ビュッフェの会場は？
窓の外に広がる海を眺めながら、ライブ感あふれるビュッフェを
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ3階の「シェフズ ライブ キッチン」では、“ヘルシー・ビューティ・フレッシュ”のコンセプトのもと、おいしいメニューの数々を心ゆくまで楽しめる。こだわっているのは、できたてのおいしさと、心に残る楽しい時間を提供すること。シェフからのおもてなしのファーストディッシュから始まる、できたて・楽しい・おいしいビュッフェを満喫して。
イベントDATA
- イベント名
- ストロベリードルチェフェア～ティラミスマニア！～
- 開催場所
- ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「シェフズ ライブ キッチン」
- 開催日程
- 2024/3/6（水）～5/7（火）
- 開催時間
- 15:00～16:45（L.O.16:30）
- 食事内容
- 【ファーストディッシュ】
・セミフレッド パッションフルーツソースを添えて
【デザート】
＜ベリーヌ＞
・いちごティラミス
・抹茶ティラミス
・パンナコッタ 苺ソース
＜ガラスボウル＞
・いちごのスープ
＜ガトー＞
・クラッシックティラミス
・いちごロールショコラ
・レモンムース
・ガトーフレーズ
・ホワイチョコレート クグロフ
・いちごベイクドチーズケーキ
・いちごのタルト
・あまおうムース
・クッキー
・アーモンドショコラ
＜カスタマイズデザートコーナー＞
・いちごのしぼりたてモンブラン
・シェフズスペシャルパフェ4種（ミルク、チョコレート、あまおう、いちごモンブラン）
・ソフトクリーム2種（ミルク、あまおう）
※5種のトッピングと10種のソースでカスタマイズいただけます
・アイスクリーム4種（バニラ、チョコレート、季節のアイスクリーム 2種）
※5種のトッピングと10種のソースでカスタマイズいただけます
・バッケン窯で焼き上げたシューアイス（バニラ、チョコレート、季節のアイスクリーム 2種）
・パンケーキ、ワッフル（トッピング：フルーツソース、生クリーム、国産天然蜂蜜）
・いちごのチョコレートファウンテン（具材：マシュマロ、ミニパンケーキ）
【前菜】
日替わり前菜3種
【サラダ】
日替わりサラダ3種
【温製料理】
日替わり温製料理、パリパリチキン
【カレー】
日替わりカレー
【カッティングコーナー】
ブリ―やゴルゴンゾーラ、ミモレットなどの本格チーズを日替わりで提供
※ブロックのチーズをシェフが目の前でカッティングいたします
【その他】
日替わりサンドイッチ・パンなど
※入荷状況に応じて、食材および産地の変更の可能性があります
- ドリンク内容
- ・アレンジフレーバー炭酸水
・オレンジジュース
・アップルジュース
・ウーロン茶
・コーヒー（ホット・アイス）
・紅茶（ホット・アイス）
など約30種類
- 料金
- 平日：大人 3960円／子供 2200円
土日祝：大人 4730円／子供 2200円
※税込・サービス料15％別
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「シェフズ ライブ キッチン」
- 電話番号
- 0570000222 0570000222
- 住所
- 東京都港区海岸1-16-2 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 3F Map
- 営業時間
- 朝食
平日 7:00～10:00（L.O.9:45）／土日祝 6:30～10:00（L.O.9:45）
ランチ
11:00～14:30（L.O.14:15）
デザート＆ライトミール
15:00～16:45（L.O.16:30）
ディナー
日～金 17:30～21:00（L.O.20:45）／土 17:30～22:00（L.O.21:45）
- 交通アクセス
- JR山手線・京浜東北線／モノレール「浜松町駅」より徒歩8分
都営大江戸線／浅草線「大門駅」より徒歩10分
新交通ゆりかもめ「竹芝駅」からはホテルへ直結
- ホームページ
- 公式サイト
ビュッフェ予約特集
いまおいしいものを贅沢に、好きなだけ
洗練されたホテルやレストランで楽しめるビュッフェプランが大集合。季節ごとに変わるメニューやこだわりの食材で作り上げる料理の数々に、心弾むこと間違いなし。ボリューム・クオリティともに満足できる食べ放題プランは必見。ローストビーフやスイーツなど、好きなものを思いきり楽しむ至福のひとときを。
よくある質問
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイさんのストロベリードルチェフェアに初めて伺うのですが、特に「ここから楽しんでほしい！」というような、おすすめのスタートの仕方や、これは絶対食べてほしいという目玉商品はありますか？
このビュッフェでは、まずテーブルにお届けするファーストディッシュの「セミフレッド」で、イタリア気分の幕開けをお楽しみいただけます。その後は、マスカルポーネの濃厚な味わいが特徴のクラシックティラミスを含む3種類のティラミスの食べ比べをぜひ体験してみてください。特に、しぼりたていちごモンブランをトッピングしたスペシャルパフェは、甘酸っぱさが格別で、目の前で作られるライブ感も楽しめて心に残る一品となるでしょう。
素敵なデザートがたくさんありそうで、写真を撮るのが好きなのですが、特にSNSで「いいね！」がたくさんもらえそうな、見た目も華やかなデザートや、楽しい体験ができるコーナーはありますか？
フォトジェニックな体験を求めるお客様には、「ホワイトチョコレートをかけたキュートなクグロフ」がおすすめです。また、ご自身でトッピングを選べる「シェフズスペシャルパフェ」や、好きなアイスを挟む「シューアイス」、いちごのチョコレートファウンテンは、自分だけのオリジナルスイーツが作れて、撮影も盛り上がるかと存じます。窓の外に広がる海の景色と共に、ライブ感あふれる空間も写真映えいたしますよ。
甘いものばかりだと途中で飽きてしまうのではないかと少し心配です。デザート以外にもお腹を満たせるような、しっかりとした軽食や食事メニューは充実していますか？男性でも満足できる内容でしょうか？
ご安心ください。デザートの合間にもお楽しみいただけるよう、ライトミールも豊富にご用意しております。目の前でカッティングする本格チーズや、シェフ特製の日替わりカレー、パリパリチキンなどの温製料理、日替わりサンドイッチなど約15種類の軽食が勢揃いしています。甘いものだけでなく、塩気のあるお料理も充実しており、男性の方にもきっとご満足いただける構成です。
恋人との記念日にこちらのビュッフェを予約したいと考えております。このイベントならではの特別な体験や、二人の思い出に残るようなおすすめの過ごし方があれば、ぜひ教えていただけますか？
記念日でのご利用、素敵な計画ですね。まず、お席まで運ばれるファーストディッシュのセミフレッドは、特別な始まりを演出してくれるでしょう。また、3種のティラミスを食べ比べたり、お二人で好みのトッピングを選んでオリジナルパフェやシューアイスを作ったりするのも、楽しい思い出になります。窓の外に広がる海を眺めながら、約30種類の豊富なドリンクを片手にゆったりと過ごす時間は格別かと存じます。
ストロベリードルチェフェアは開催期間が3月6日から5月7日までと限られており、多くの方が訪れるかと思います。比較的ゆったりとビュッフェを楽しめる日や時間帯など、何かアドバイスはありますでしょうか？
より快適にお過ごしいただくためには、平日のご利用がおすすめです。特に土日祝日は混雑が予想されます。イベント時間は15時から16時45分（最終入店16時30分）まででございますので、開始時間の15時に合わせてご来店いただくと、比較的ゆったりとお好みのスイーツや軽食を最初から楽しむことができるでしょう。事前にご予約いただくことで、スムーズにご案内いたします。
