日本とトルコのコンビネーションを楽しむ冷製料理
コクのある合鴨を使用した冷製料理「合鴨のスモーク フムスと焼きネギ 照り焼きマデラ」は、トルコの伝統料理・フムスに合鴨のスモーク、芳醇な香りと甘みが味わい深いマデラ風味の照り焼きソースを合わせたアレンジメニュー。日本とトルコの新感覚のコンビネーションを楽しんで。
希少部位のステーキなど贅沢なラインナップの温製料理
北アフリカに位置するアルジェリアで国民食として愛されている「仔羊のトマト煮 クスクス添え」は、主食として食べられているクスクスに、柔らかく臭みのないことで知られる仔羊のトマト煮込み、彩り野菜、ひよこ豆を添えた鮮やかな1品。
ほかにも、赤ワインでじっくりと煮込んだ濃厚な味わいの「ブルゴーニュ風ビーフシチュー」や、数種類のスパイスで味付けされた食欲をそそる香りを放つ「タンドリーチキン」、希少部位のミスジを使用したステーキなど、国ごとに異なるさまざまな肉料理を好きなだけ味わえる。
2種のローストビーフを食べ比べ
シェフサービスでは、ホテルビュッフェに欠かせないローストビーフが2種並ぶ。オーストラリア産牛肉のほか、ランチには国産牛、ディナーでは和牛が用意され、異なる味わいを思う存分堪能することができる。
また、グリルでジューシーに焼きあげたイベリコ豚とトルネードソーセージもシェフサービスに登場する。
初夏にぴったりな爽やかスイーツも召し上がれ
食べ応えのある肉料理とあわせて、最後までビュッフェが満喫できるようデザートには「ガトーオランジュ」や「ドーム・オ・フランボワーズ」など、この時期にぴったりの爽やかなラインナップを取り揃えている。
ヨーロッパ、アメリカなど馴染みのある国のほか、インドやトルコ、アルジェリアなど、普段あまり食べる機会のないさまざまな国の料理を、グランドニッコー東京 台場で思う存分堪能してみては。
ビュッフェの会場は？
台場駅直結ホテルのオールデイビュッフェで季節ごとの美食に酔いしれる
グランドニッコー東京 台場の「GARDEN DINING」は、外光が降り注ぐナチュラルな雰囲気のレストラン。緑豊かなテラス席を有しているから、春から秋にかけては季節感あふれる爽やかなテラスでも食事を楽しめる。天井が高く開放的な空間で、上質な時間を過ごして。
イベントDATA
- イベント名
- ワールドミートフェア
- 開催場所
- グランドニッコー東京 台場「GARDEN DINING」
- 開催日程
- 2024/4/26（金）～7/14（日）
- 開催時間
- ランチ（金・土・日・祝日） 11:30～14:30（L.O.）
ディナー（金・日・祝日） 17:30～20:30（L.O.）
ディナー（土） 17:30～21:00（L.O.）
- フード内容
- 一部抜粋
・合鴨のスモーク フムスと焼きネギ 照り焼きマデラ
・パテドカンパーニュ モーレソース（ディナー限定）
・アイスバインポトフ
・仔羊のトマト煮 クスクス添え
・ブルゴーニュ風ビーフシチュー
・タンドリーチキン
・ミスジのステーキ 赤ワインソース（ディナー限定）
・オーストラリア産牛肉のローストビーフ
・国産牛のローストビーフ（ランチ限定）
・和牛のローストビーフ（ディナー限定）
・ガトーオランジュ
・ドーム・オ・フランボワーズ
※食材の入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます
- ドリンク内容
- コーヒー・紅茶
- 料金
- ランチビュッフェ
平日 5800円／土・日・祝日 7300円
ディナービュッフェ
平日 7800円／土・日・祝日 8800円
※GW期間 4/27（土）～5/6（月・休）は祝日料金
※シニア料金、お子様料金の設定がございます
※消費税・サービス料込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- グランドニッコー東京 台場「GARDEN DINING」
- 電話番号
- 0355004550 0355004550
- 住所
- 東京都港区台場2-6-1 グランドニッコー東京 台場 1F Map
- 営業時間
- ランチ
11:30～14:30（L.O.）
ディナー
平日・日曜 17:30～20:30（L.O.）土曜 17:30～21:00（L.O.）
※4/29は17:30～21:00（L.O.）
※ビュッフェのご利用は90分制となります
- 交通アクセス
- ゆりかもめ「台場」駅直結
臨海副都心線「東京テレポート」駅から徒歩約10分
- ホームページ
- 公式サイト
ビュッフェ予約特集
いまおいしいものを贅沢に、好きなだけ
洗練されたホテルやレストランで楽しめるビュッフェプランが大集合。季節ごとに変わるメニューやこだわりの食材で作り上げる料理の数々に、心弾むこと間違いなし。ボリューム・クオリティともに満足できる食べ放題プランは必見。ローストビーフやスイーツなど、好きなものを思いきり楽しむ至福のひとときを。
よくある質問
小さな子供を連れて家族で利用する場合、おすすめの時間帯や席はありますか？
会場のGARDEN DININGは、外光が差し込むナチュラルな空間で、緑豊かなテラス席もございます。春から秋にかけては、開放的なテラス席でのお食事も素敵ですね。小さなお子様連れの場合、比較的混雑の少ない時間帯を選ばれたり、予約時にテラス席を希望されたりすると、よりゆったりとお過ごしいただけます。
大切な人と少し贅沢な時間を過ごしたいのですが、ディナーで特におすすめのメニューや楽しみ方はありますか？
ディナーでは、和牛のローストビーフやミスジのステーキが提供され、希少部位のお肉を存分に味わえるのが魅力です。また、パテドカンパーニュ モーレソースなどディナー限定のメニューもございます。世界各国の肉料理を少しずつ試しながら、お二人の好みに合う一皿を見つけるのも楽しいですね。
平日のランチタイムに利用を検討しているのですが、コストパフォーマンス良く、かつ充実した内容で楽しめるポイントがあれば教えてください。
平日ランチは、土日祝に比べて料金が5800円とお得に設定されております。国産牛のローストビーフをはじめ、タンドリーチキンやブルゴーニュ風ビーフシチューなど、様々な国の肉料理が楽しめますよ。90分制ですので、早めに到着して人気のメニューからゆっくりと堪能されるのがおすすめです。
普段なかなか味わえない、珍しい国のお肉料理を体験してみたいのですが、特に注目すべきメニューはありますか？
アルジェリアの国民食である「仔羊のトマト煮 クスクス添え」は、柔らかい仔羊と彩り野菜、ひよこ豆が組み合わさった珍しい一品です。また、「合鴨のスモーク フムスと焼きネギ 照り焼きマデラ」は、トルコのフムスと和の照り焼きソースが融合した新感覚のコンビネーションが味わえます。ぜひお試しください。
お肉料理をたくさん食べた後でも、さっぱりと美味しくいただけるようなデザートはありますか？
食べ応えのある肉料理の後に嬉しい、爽やかなラインナップのスイーツをご用意しております。「ガトーオランジュ」や「ドーム・オ・フランボワーズ」など、この時期にぴったりの軽やかなデザートが揃っていますので、お口直しにも最適です。最後までビュッフェを存分にお楽しみいただけますよ。
