秋の食材をふんだんに使用した多彩なスイーツの数々
ブランディベースのマロンリキュールをほんのり効かせたマロンクリームに、マロングラッセがトッピングされたキャラメルチョコレートタルト「ウィザードのマロン集会」は、香りとコクが重なり合う秋の余韻を感じさせる贅沢な1品。また、ザクロムースの中央にタイム香る赤ワインでコンポートした無花果が忍ばせられた「オナーズウィッチの証」や、ヨーグルトムースの中にキャラメリゼしたリンゴ、さらに芳ばしいマカデミアナッツがアクセントになった「学生寮のマジカルおやつ」など、バラエティ豊かなスイーツが魔法の世界へと誘う。
このほかにも、バタフライピーとブルーキュラソーで作る鮮やかなブルージュレにカシスの酸味が添えられた「アルケミストのエターナルジュレ」、レッドベルベッドにまろやかなマスカルポーネクリームと甘酸っぱいラズベリーが重ねられた「魔法学校の入学式の定番パフェ」などのグラススイーツも楽しめる。
シェフが目の前で仕上げる華やかなスペシャルスイーツ
シェフが目の前で魔法をかけて仕上げる3種類のスペシャルスイーツは、チョコレートウォルナッツブラウニーとシナモン風味のマシュマロに魔法をかける「アブラカタブラ マシュマロ」、不思議なスモークとともに用意される「スモーキーローズの謎」、極細に絞られる「紫魔術のモンブラン」など、味わいだけでなくサプライズ演出も楽しめるのが魅力。
15種類のカスタムチョコレートが揃うコーナーも必見
“魔女のショコラ工房”では、さまざまなフレーバーチョコレートにナッツやオレンジコンフィ、ドライフルーツやキャンディを組み合わせた、15種類ものカスタムチョコレートが登場する。また、フランスの高級ショコラメゾン・ヴァローナのマンジャリにスターアニスの香りを移したホットショコラや、バリーカレボー社のルビーチョコレートのドリンク、2種類のチョコレートファウンテンも楽しめるのがうれしい。4種類のアイスクリームやソフトクリームと組み合わせたり、デザートのトッピングとしてアレンジしたり、楽しみ方は無限大。
遅めのランチにも！セイボリーやドリンクメニューも充実
バリエーション豊かな食事も用意されるので、午後のアフタヌーンティーとしてはもちろん、少し遅めのランチとしてもおすすめ。「キヌアのサラダ 紫キャベツ」や「パンプキンテリーヌ デュカとビーツソースを添えて」などの前菜、「ごま香るサクサクチキンウィング」や「ミネストローネ」などの日替わりスープまで、ゆったりと味わってみて。
ドリンクは、ドイツの高級紅茶ブランド・ロンネフェルト社の紅茶10種類を含む、全19種類から選ぶことができる。スパイスにヌガーとココアのとろけるような香りを加えた「チョコチャイ」や、洋梨の甘さが広がるフレーバーティー「エーデルビーネ」など、期間限定のティーセレクションも揃うので、秋の訪れを感じる香り豊かな1杯とともに、優雅なひとときを過ごしてみては。
スイーツビュッフェの会場は？
ホテルビュッフェの老舗で味わう贅沢メニューと魅惑のスイーツ
ホテルビュッフェの先駆けでもある、ヒルトン東京内の「マーブルラウンジ」。シーズン毎に提供される楽しさあふれるスイーツの数々、豊富なメニューレパートリー。味わいと驚きを常に提供する空間によってビュッフェの概念が覆されそう。
イベントDATA
- イベント名
- 『魔女と魔法使いの学校』 秋のスイーツビュッフェ
- 開催場所
- ヒルトン東京「マーブルラウンジ」
- 開催日程
- 2025/9/9（火）～11/13（木）
- 開催時間
- 14:30～17:00
※2部制
- フード内容
- ＜スイーツ＞
・宇宙への卒業旅行
・魔法学校の定番パンプキン
・学生寮のマジカルおやつ
・オナーズウィッチの証
・飛行試験前の息抜きスイーツ
・魔法使いの入門バイツ
・錬金術シュークレーム
・華麗なるトリック
・シトラスで封印された密書
・アルケミストのエターナルジュレ
・魔法学校の入学式の定番パフェ
・ウィザードのマロン集会
・卒業式の誓いの盃
・魔女のショコラ工房（15種類のカスタムチョコレート）など
＜スペシャルスイーツ＞
・アブラカタブラ マシュマロ
・スモーキーローズの謎
・紫魔術のモンブラン
＜セイボリー＞
・キヌアのサラダ 紫キャベツ
・パンプキンテリーヌ デュカとビーツソースを添えて
・ごま香るサクサクチキンウィング
・ミネストローネ（日替わりスープ）など
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます
- ドリンク内容
- ドイツの高級紅茶ブランド・ロンネフェルト社の紅茶10種類を含む全19種類
＜期間限定ティーセレクション＞
・チョコチャイ
・エーデルビーネ など
- 料金
- 1名 平日 5700円／土日祝 6200円
※税・サービス料込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ヒルトン東京「マーブルラウンジ」
- 電話番号
- 0333445111 0333445111
- 住所
- 東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京 1F Map
- 営業時間
- ■朝食
6:00～10:30
■ランチ
11:30～13:30
■スイーツビュッフェ
14:30～17:00
■ディナー
18:00～21:00
- 定休日
- 無休
- 交通アクセス
- JR・私鉄・地下鉄「新宿駅」（西口）より徒歩約10分
地下鉄丸ノ内線「西新宿駅」（C8出口）より徒歩約2分
地下鉄大江戸線「都庁前駅」A7出口より徒歩約3分
- ホームページ
- 公式サイト
ビュッフェ予約特集
いまおいしいものを贅沢に、好きなだけ
洗練されたホテルやレストランで楽しめるビュッフェプランが大集合。季節ごとに変わるメニューやこだわりの食材で作り上げる料理の数々に、心弾むこと間違いなし。ボリューム・クオリティともに満足できる食べ放題プランは必見。ローストビーフやスイーツなど、好きなものを思いきり楽しむ至福のひとときを。
よくある質問
「魔女と魔法使いの学校」というテーマですが、初めて訪れる私でも世界観に没入できるような、特におすすめのスイーツや体験はありますか？
テーマへの没入感を高めるには、シェフが目の前で魔法をかける「スペシャルスイーツ」が特に魅力的です。「アブラカタブラ マシュマロ」はサプライズ演出も楽しめます。「魔女のショコラ工房」で15種類のカスタムチョコレートを創作するのも、ご自身が魔法使いになった気分を味わえる素敵な体験になります。会場の「マーブルラウンジ」は、ビュッフェの概念を覆すような空間で、非日常感を存分にお楽しみいただけます。
SNSで「いいね！」がたくさんもらえるような、特に写真映えするスイーツやユニークな演出があれば教えてください。
SNS映えを狙うなら、シェフが目の前で仕上げる「スペシャルスイーツ」は動画にも最適です。「スモーキーローズの謎」は不思議なスモークと共に用意され、見る人を惹きつけます。「アルケミストのエターナルジュレ」は鮮やかなブルージュレが美しく、華やかな「魔法学校の入学式の定番パフェ」もおすすめです。15種類のカスタムチョコレートでオリジナリティあふれる写真が撮れるでしょう。
甘いものだけでなく、遅めのランチとしても利用したいのですが、スイーツの合間にしっかり楽しめるセイボリーは充実していますか？
はい、お食事もしっかりお楽しみいただけます。セイボリーは「キヌアのサラダ 紫キャベツ」や「パンプキンテリーヌ」といった前菜から、「ごま香るサクサクチキンウィング」や日替わりスープの「ミネストローネ」まで、バリエーション豊かにご用意しております。スイーツの合間にお食事を挟むことで、お口直しになり、最後まで飽きずにビュッフェを満喫できることでしょう。
秋らしい季節感あふれるスイーツを特に楽しみたいのですが、どのような旬の食材が使われたデザートがありますか？
秋の味覚を存分に楽しめるスイーツが豊富にございます。「ウィザードのマロン集会」はブランディベースのマロンリキュール香るキャラメルチョコレートタルトにマロングラッセがトッピングされ、秋の余韻を感じられます。「オナーズウィッチの証」ではザクロムースと無花果が使用され、季節感が際立ちます。「学生寮のマジカルおやつ」ではキャラメリゼしたリンゴやマカデミアナッツが楽しめますよ。
スイーツに合わせて、ドリンクにもこだわりたいです。特に期間限定の珍しいお茶などがあれば教えてください。
ドリンクメニューも大変充実しており、ドイツの高級紅茶ブランド・ロンネフェルト社の紅茶10種類を含む全19種類からお選びいただけます。期間限定のティーセレクションとして、スパイスとココアの香る「チョコチャイ」や、洋梨の甘さが広がるフレーバーティー「エーデルビーネ」がございます。これらの香り豊かな一杯は、秋の訪れを感じさせ、スイーツとのペアリングをより特別なものにしてくれますよ。
