実りの秋ならではの豪華メニューをたっぷりと楽しめるビュッフェ
朴葉と爽やかな柚子の香りが漂う「秋鮭の朴葉焼き 柚子味噌風味」や、旬のさんまをトマトやズッキーニとともに彩り豊かに仕上げた「さんまのピッツァイオーラ風オーブン焼き」、蒸し焼きにすることで、きのこのうまみが引き立つ「ジャンボなめこのカルタファータ包み」は特におすすめのメニュー。季節感あふれる料理が多数用意されるので心ゆくまで存分に味わってみて。
からだにうれしいヘルシーメニューや、できたてを用意してくれるライブステーションも
また、からだにやさしいメニューにもご注目。スーパーフード「ソルガム」を使ったヘルシーなサラダや、発酵食品の深いうまみを生かした「タッカルビ風 ベーコンとキムチのピザ」など、女性にはうれしい料理が並ぶのでお楽しみに。
ほかにも、シェフが目の前で仕上げてくれるライブステーションが登場。香ばしいねぎ油が食欲をそそる「鱸と香港醤油ソース」、爽やかな香草の香りが口の中に広がる「ローストビーフのポルケッタ風」、「サーモンフレンチキャビア丼」など、できたてのおいしさが味わえる品々をお見逃しなく。
シャインマスカット、かぼちゃ、さつまいもなどを使ったスイーツで甘いひとときを
デザートでは、山梨県から直送されたシャインマスカットを贅沢に使用したタルトやショートケーキ、テリーヌなど、宝石のようにきらめくスイーツをたっぷりとお届け。
さらに「洋ナシムース」、「かぼちゃプリン」のほか、栗・さつまいも・紫芋の3種を食べ比べできるモンブランなど、秋らしいラインナップに心が躍ること間違いなし。
大満足の料理とスイーツが揃う秋限定のビュッフェで、実りの秋ならではの味覚を心ゆくまで堪能してみては。
土日祝限定で登場する「シャインマスカットスイーツビュッフェ」もおすすめ
週末15:30～17:00の時間帯限定で登場する「シャインマスカットスイーツビュッフェ」も必見。
シャインマスカットを中心に秋のフルーツをふんだんに使用したスイーツに加え、数種類のセイボリーも用意されるので、遅めのランチとしてもおすすめ。2025年9月6日（土）から11月16日（日）の土日祝開催なので、こちらにもぜひ足を運んでみては。
ビュッフェの会場は？
美しい東京湾に魅せられて笑顔あふれるビュッフェタイム
ヒルトン東京お台場のビュッフェレストラン「シースケープ テラス・ダイニング」。フロア一帯に広がる開放的な空間から、レインボーブリッジを中心とした東京湾の景色が一望できる。料理は“フレッシュ・ビューティ・ヘルシー・パワー”をテーマに、新鮮で活力あふれる食材を使用。季節ごとに入れ替わる多彩なメニューを心ゆくまで楽しんで。
イベントDATA
- イベント名
- 豊穣の秋＆シャインマスカットスイーツフェア
- 開催場所
- ヒルトン東京お台場「シースケープ テラス・ダイニング」
- 開催日程
- 2025/9/1（月）～11/16（日）
- 開催時間
- ■ランチ（90分制）
11:30～13:00／13:30～15:00
■ディナー（90分制）
17:30～19:00／19:30～21:00
- フード内容
- ■Cold Selection
・べにはるかのブルテ
・焼き芋サラダ
・キノコと鴨のガランティーヌ
・アプリコットと生ハムのタルト
・チキンとビーツのタタン
・ボルケッタとカボチャのサラダ
・ジャンボなめこのカルタファータ包み
・キノコとサーモンのパスタサラダ
・カジキマグロのニソワーズ風
・ソルガムサラダ
・サンマの竜田揚げ
・ランプステーキ（ディナーのみ）
■Hot Selection
・ハッセルバックスイートポテト
・茄子のアヒージョ 和風仕立て
・キノコのクラシックなバルサミコソテー
・タッカルビ風 ベーコンとキムチのピザ 発酵の旨味で
・秋鮭の朴葉焼き 柚子味噌風味
・パンプキンニョッキのカルボナーラ
・マロンペーストとチキンのロースト
・真空調理した豚肉のソテー アレキサンドリアソース
・本日のスープ
・牛スジカレー
・鶏の唐揚げと長芋 蓮根 サツマイモのカシューナッツ黒酢炒め（ディナーのみ）
・サンマのピッツァイオーラ風オーブン焼き（ディナーのみ）
■LIVE STATION
・ローストビーフ トリュフの香るマッシュルームソースで（平日のみ）
・葱油をかけて仕上げる 蒸した鱸と香港醤油ソース
・ローストビーフポルケッタ風（週末のみ）
■2nd LIVE STATION
・サーモンフレンチキャビア丼
■Dessert Selection
・シャインマスカットのショートケーキ
・シャインマスカットのタルト
・シャインマスカットムース
・シャインマスカットと杏仁豆腐
・シャインマスカットのテリーヌ（ディナーのみ）
・モンブラン食べ比べ三種
・洋ナシムース（ディナーのみ）
・チーズタルト（ディナーのみ）
・かぼちゃプリン
・ぶどうゼリー
・プチタルトとマカロン
・シェフの気まぐれタルト（いちじく、柿、洋ナシ、ブルーベリー、ぶどう、栗など）
・本日のケーキ
- ドリンク内容
- ・コーヒー（ホット・アイス）
・紅茶（ホット・アイス）
・デトックスウォーター
- 料金
- ■ランチ
平日 大人 6200円／小学生 3000円／幼児（4～6歳）1500円
土日祝 大人 7200円／小学生 3000円／幼児（4～6歳）1500円
■ディナー
平日 大人 7500円／小学生 4000円／幼児（4～6歳）2300円
土日祝 大人 8900円／小学生 4000円／幼児（4～6歳）2300円
※0～3歳は無料
※税・サービス料込み
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ヒルトン東京お台場「シースケープ テラス・ダイニング」
- 電話番号
- 0355005580 0355005580
- 住所
- 東京都港区台場1-9-1 ヒルトン東京お台場 2F Map
- 営業時間
- ブレックファスト 7:00～10:30
ランチビュッフェ 11:30～15:00
ティータイム 15:30～17:00
ディナービュッフェ 17:30～21:00
※豊穣の秋＆シャインマスカットスイーツフェアの提供時間は、イベントDATAの情報をご参照ください
- 交通アクセス
- 新交通ゆりかもめ「台場駅」直結
りんかい線「東京テレポート駅」徒歩約10分
- ホームページ
- 公式サイト
ビュッフェ予約特集
いまおいしいものを贅沢に、好きなだけ
洗練されたホテルやレストランで楽しめるビュッフェプランが大集合。季節ごとに変わるメニューやこだわりの食材で作り上げる料理の数々に、心弾むこと間違いなし。ボリューム・クオリティともに満足できる食べ放題プランは必見。ローストビーフやスイーツなど、好きなものを思いきり楽しむ至福のひとときを。
よくある質問
初めてこちらのフェアを利用するのですが、秋の味覚を心ゆくまで満喫するためにおすすめのメニューや楽しみ方があれば教えていただけますか？
「豊穣の秋」テーマのビュッフェでは、「秋鮭の朴葉焼き 柚子味噌風味」や「さんまのピッツァイオーラ風」が特におすすめです。できたてを味わえるライブステーションでは、「鱸と香港醤油ソース」や「サーモンフレンチキャビア丼」もございます。シャインマスカットのスイーツも充実しておりますので、お料理とスイーツのバランスを考えながら、ゆっくりお楽しみいただけます。
健康に気を使いながら美味しいビュッフェを楽しみたいのですが、こちらのフェアには女性に嬉しいヘルシーなメニューはありますか？
はい、ございます。「ソルガム」を使ったヘルシーなサラダや、発酵食品のうまみを生かした「タッカルビ風 ベーコンとキムチのピザ」など、お体に優しいメニューも豊富に揃っております。旬の食材をたっぷり使ったお料理も、ぜひお試しになってみてください。
シャインマスカットが大好きなので、特にシャインマスカットをたくさん味わいたい場合、どの時間帯のプランが一番おすすめでしょうか？
シャインマスカットを存分にお楽しみになりたいのでしたら、土日祝の15:30～17:00限定で開催される「シャインマスカットスイーツビュッフェ」が大変おすすめです。山梨県から直送されたシャインマスカットを使ったタルトやショートケーキなど、宝石のようなスイーツを心ゆくまでご堪能いただけます。
大切な人と素敵な時間を過ごしたいと考えているのですが、お食事だけでなく、お台場らしい景色も一緒に楽しめるような席はありますか？
「シースケープ テラス・ダイニング」は、レインボーブリッジを中心とした東京湾の景色が一望できる開放的な空間でございます。窓際のお席からは、昼夜を問わず美しい景色をお楽しみいただけます。景色を眺めながら、旬の味覚とスイーツを味わう特別なひとときをお過ごしいただけます。
小さな子供を連れて家族でビュッフェを楽しみたいのですが、子供の料金設定はどのように区分されていますか？また、何歳から料金が発生しますか？
4歳から6歳のお子様は幼児料金、小学生のお子様は小学生料金が適用されます。0歳から3歳のお子様は無料でご利用いただけますのでご安心ください。ご家族皆様で秋の味覚を囲み、楽しい時間をお過ごしください。
