大阪・弁天町にある「アートホテル大阪ベイタワー」51階のレストラン「スカイビュッフェ51」では、期間限定ビュッフェ『Cut in!（カットイン!）』が2025年10月31日（金）まで開催中です。オズモール編集部もさっそく体験してきました。
映画の世界観が料理やスイーツで鮮やかに表現されていて、目や舌で楽しめるだけでなく、テンションが上がること間違いなし。特別なひとときを過ごすことができます。映画好きの方も必見です。
最上階の絶景レストラン「スカイビュッフェ51」で、ランチビュッフェ『Cut in!』を実食レビュー！
9月・10月は「映画」、演出が映えるビュッフェテーマ
アートホテル大阪ベイタワーのビュッフェレストラン「スカイビュッフェ51」では、2025年10月31日まで、映画の世界観と秋の味覚を楽しむ期間限定ビュッフェ『Cut in（カットイン）』が開催中。
秋の食材やアメリカンテイストを取り入れたメニューがラインナップするビュッフェを、オズモール編集部もさっそく体験してきました。見た目や味で楽しめるだけでなく、映画の世界観がスイーツや料理で鮮やかに表現されているので、テンションが上がること間違いなし。お店の内装もとってもかわいいですよ。
シェフパティシエ渾身の、インパクト抜群な「映画」スイーツ
ビュッフェといえば食事とスイーツの両方が一度に楽しめるのが魅力ですが、このランチビュッフェ『Cut in!』ではスイーツを真っ先にチェックするのがおすすめです。とにかくインパクト抜群、発想力に富んだ、映画の世界観をテーマにしたスイーツが名前も見た目もユニークですごいんです。
派手なカーアクションをイメージした車型ケーキ「同乗するなら覚悟しろ！」、ゾンビ映画のワンシーンを再現したティラミス「絶対に振り向くな・・・！」、ナイフが刺さった衝撃のケーキ「犯人はまだ近くにいる」など、映画の“あるあるシーン”に着想を得た、斬新かつ遊び心満載のスイーツ13種がずらり。ネーミングも映画のセリフ風にコミカルになっていて、見ているだけでもワクワクします。
また、カットケーキではなく、ホールケーキが豊富にラインナップしているのもアートホテル大阪ベイタワーならでは。どれもカットするのをためらうほどの精巧かつアーティスティックなビジュアルですが、大胆に切り分けて、好きなものを心ゆくまで楽しんで。
「映画」スイーツ以外も充実、「ライブキッチン」メニュー、冷製・温製料理も大満足のラインナップ！
できたてアツアツの「ライブキッチン」が豊富すぎる
ビュッフェの醍醐味のひとつといえば、シェフが目の前で仕上げてくれて、できたてアツアツの料理が楽しめる「ライブキッチン」。一般的には1〜2種類ほどのおすすめが多いですが、アートホテル大阪ベイタワーではなんと、5種類もの料理が用意されています。
メニューは「ポークグリル ジンジャーソース」（ランチ限定）、「アトランティックサーモンのグリル マルテーズソース」、「出来立てパスタ サンマとバター醤油のスパゲッティ」、「じゃがいものニョッキ クラムチャウダー風」、そして「ピッツァ カプリチョーザ」。肉＆魚料理、パスタ、そしてピザと、まるでコース料理のよう。仲間とシェアしながら、ぜひ全制覇して。
少しずつ、たくさん食べたい、バラエティ豊富な冷製料理。映画鑑賞にぴったりなメニューも
入口から正面に見えるのが、大きなクラッパーボード（カチンコ）が装飾されているビュッフェ台。そこは冷製料理のエリアになっていて、「ローストポークBBQソース」や「スムースチキン トマトバジルソース」、「シーフードサルピコン イタリアンドレッシング」などの前菜メニューをはじめ、映画鑑賞にぴったりな「BLTサンド＆ホットドック」まで幅広く揃っています。
なかでも注目は、グラスに入ってスタイリッシュな飾られた、アメリカの家庭料理「マッケンチーズ」ことマカロニチーズ。冷たいマカロニチーズは初めて食べましたが、マカロニのぷにぷにした食感がより際立っていて、素材を活かした冷製ならではのおいしさが印象的。写真映えもするので、ぜひ試してほしいひと皿です。
わんぱく系のアメリカンテイスト、満足感いっぱいの温製料理
温かい料理のバリエーションが豊富なのも、この「スカイビュッフェ51」の魅力のひとつ。秋らしい「ホテル特製ハンバーグ デミグラスソース」や「パンプキングラタン」をはじめ、「ジャンバラヤ」「シーフード焼きそば」「牛すじカレー」「淡路島産のたまねぎのスープ」など、多種多様な温製料理が並んでいます。
今回のテーマに沿った料理には、アメリカ・ニューヨークの定番料理「バッファローウィング」（写真手前）がスタンバイ。甘辛い真っ赤なソースがたっぷり絡められた手羽先は、肉厚でとってもジューシー。本場さながらのおいしさで、ビールと一緒にいただくと何本でも食べられそうです。
オーダー制のスイーツメニューに編集部オススメの1品・・・最後まで気が抜けない料理の数々
編集部のオススメは、ひと口サイズで驚きのある1品
テーマに合わせて映画を観ながら食べられる料理が豊富に揃っている、このランチビュッフェ。なかでもひと口サイズの「マッシュルームのアランチーニ」のおいしさに驚かされました。スナック感覚で食べられるカジュアルな1品ですが、マッシュルームの上品な旨みがたっぷり詰まっています。
炭酸飲料と一緒にいただくとまさに映画館気分、大人は白ワインと合わせると手が止まらなくなりそうです。ちなみにワインはオプションで樽生ワイン3種類（スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン）が飲み放題で楽しめるプラン（1,700円・90分制）もあるので、ワイン好きはこちらの利用もおすすめです。
オーダー制スイーツメニューで、ホテルメイドの味を堪能
「スカイビュッフェ51」のランチビュッフェでは、スイーツにもオーダーメニューがあります。「パフェ」と「クレープ」、「クレームブリュレ」の3種類で、どちらもスイーツカウンターにて注文でき、パティシエによる作りたてスイーツを堪能することができます。
今回オーダーしたのは、クレープパフェ。クレープの中のアイスは6種類、ソースは3種類から好きな組み合わせを選ぶことができます。この日はバニラアイスとベリーソースをチョイス。濃厚ながら繊細な味わいは、まさにホテルメイド。大きめサイズなので、こちらもシェアして楽しんで。
気分を上げてくれる地上200mの絶景。2カ月毎に変わるテーマで、何度も来たくなる「スカイビュッフェ51」
大阪を一望、見晴らし抜群な「窓際の席」がオススメ
地上200mの51階にあるため眺望も抜群の「スカイビュッフェ51」。大切な人との時間を過ごすなら、大阪随一の絶景が楽しめる窓際席が断然おすすめです。レストランの北側は大阪市内の街並み、南側は大阪湾が一望でき、まさに圧巻のロケーション。
景色のいい窓際席は、中央席よりも料金が500円アップしますが、特別な時間に格上げしてくれます。ちなみに子ども料金は席によって変動がないのもうれしいですね。ファミリーでの食事の時も盛り上がること間違いなしです。
さらに11月からは、ウィッシュコアな幻想的な空間で天使たちのパーティーに参加したようなイルミネーションビュッフェ「STARRY DAYS ～Angel’s Sky Party～」を開催予定とのこと。そちらもお楽しみに。
イベントDATA
- イベント名
- ランチビュッフェ「Cut in！」
- 開催場所
- アートホテル大阪ベイタワー「スカイビュッフェ51」
- 開催日程
- 2025/9/1（月）～10/31（金）
- 開催時間
- 時間：11:30～15:00（最終入店13:30、90分制）
①11:30～13:00 ②12:00～13:30 ③12:30～14:00 ④13:00～14:30 ⑤13:30～15:00
- フード内容
- 【FOOD MENU】
［ライブキッチン］
・ピッツァ カプリチョーザ
・アトランティックサーモンのソテー マルテーズソース
・出来立てパスタ 秋刀魚とバター醤油のスパゲッティ
・じゃがいものニョッキ クラムチャウダー風
・ポークグリル ジンジャーソース（ランチ限定）
［ビュッフェ料理］
（冷製料理）
・ローストポーク BBQソース
・スチームチキン トマトバジルソース
・シーフードサルピコン イタリアンドレッシング
・栗とさつまいもの冷製ブルーテ
・ハモンセラーノとドライフルーツカッサータ
・冷製マッケンチーズ
・鰤のたたき
・BLTサンド＆ホットドック
・マッシュルームのアランチーニ
（温製料理）
・チキンフリカッセ
・バッファローウィング
・しめじとベーコンのキッシュ
・ローストベジタブル
・ガーリックシュリンプ トルティーヤチップス添え
・アサリときのこ・白身魚のパピヨット
・パンプキングラタン
・アサリときのこ・白身魚のパピヨット
・豚ロースのロースト ハーブ＆アーモンド風味
・ホテル特製ハンバーグ デミグラスソース
・ジャンバラヤ
・シーフード塩焼きそば
・淡路島産たまねぎのスープ
・牛すじカレー 他
・サラダバー
【SWEETS MENU】
・「アクション！ハクション！」～オペラケーキ～
・「まもなく上映開始」～カップケーキ～
・「犯人はまだ近くにいる」～チョコレートケーキ～
・「真犯人はこの中にいる」～クッキー～
・「安心して、1秒前には止める」～ロールケーキ～
・「未来は、まだ変えられる」～チョコレートクランチ～
・「隕石衝突まで72時間」～ミラーケーキ～
・「絶対に振り向くな！」～ティラミス～
・「ジョーズに召し上がれ？！」～ジュレとバニラムースの二層仕立て～
・「同乗するなら覚悟しろ！」～スイートポテトのパウンドケーキ～
・「Yes, I do.」～いちごのショートケーキ～
・「Will you marry me？」～マカロン～
・「こっからはド派手に行こうぜ」～クレームブリュレ～
- ドリンク内容
- ドリンクバー
［オプション］
・アルコール飲み放題 （90分制）2700円
フリードリンク：ビール、樽生ワインビュッフェ、ハイボール、カクテル（26種）、焼酎（麦・芋）
※ビール、樽生ワインビュッフェはセルフ形式
・樽生ワインビュッフェ3種飲み放題（90分制）1700円
フリードリンク：樽生スパークリングワイン、樽生白ワイン、樽生赤ワイン
［オリジナルカクテル＆モクテル（オプション）］
〈ノンアルコール2種／各700円〉
・Blue Raspberry
・Neo×Trance ～夢現～
〈アルコール3種／各900円〉
・Midnight Collins
・Twin's Force
・Orange Film Garden
- 料金
- ［平日ランチ］
窓際席：大人5000円、子ども2000円
中央席：大人4500円、子ども2000円
［土日祝ランチ］
窓際席：大人5500円、子ども2300円
中央席：大人5000円、子ども2300円
※子ども料金は5～12歳対象
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- スカイビュッフェ51／アートホテル大阪ベイタワー
- 電話番号
- 0665771101 0665771101
- 住所
- 大阪府大阪市港区弁天1-2-1 アートホテル大阪ベイタワー内 51F Map
- 営業時間
- 朝6:30〜10:00
昼11:30〜15:00（最終入店13:30）
夜17:00〜22:00（最終入店20:00）
- 交通アクセス
- JR環状線「弁天町駅」すぐ、大阪メトロ中央線「弁天町駅」出入口2ーAより徒歩1分
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。大阪のアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
よくある質問
映画好きの友人と一緒にSNSで「いいね！」がたくさんもらえるような、特にインパクトのあるスイーツや料理はありますか？
映画の世界観を表現したスイーツは、名前も見た目も非常にユニークです。例えば、派手なカーアクションをイメージした車型ケーキ「同乗するなら覚悟しろ！」や、ナイフが刺さったような「犯人はまだ近くにいる」チョコレートケーキは、視覚的に強く印象に残るでしょう。グラスに入ってスタイリッシュに飾られた冷製マカロニチーズ「マッケンチーズ」も写真映えしますので、ぜひお試しください。
甘いものだけでなく、お食事もメインとしてしっかり楽しめるか不安です。お腹いっぱいになるような、おすすめの食事メニューを教えていただけますか？
ご安心ください。こちらのビュッフェでは、お食事が大変充実しており、満足感も抜群です。シェフが目の前で仕上げる「ライブキッチン」では、ポークグリルや出来立てパスタなど5種類もの料理をご用意しています。また、温製料理では、甘辛いソースが食欲をそそる「バッファローウィング」や「ホテル特製ハンバーグ」もございますので、きっとご満足いただけますよ。
大切な人との記念日に利用を考えていますが、地上200mの絶景を最大限に楽しめる特別な席はありますか？また、その席ならではの魅力も教えてください。
大切な日には、地上200mの51階から大阪の街並みや大阪湾を一望できる「窓際席」が断然おすすめです。中央席より500円追加料金はかかりますが、この圧巻のロケーションが特別なひとときをさらに格上げしてくれます。美しい景色を眺めながらのお食事は、きっとお二人の心に残る思い出となりますでしょう。
複数人で訪れるのですが、みんなでシェアして色々な味を楽しめるような、おすすめのメニュー構成や利用のコツがあれば教えてください。
お仲間とのお食事には、シェアしやすいメニューがたくさんございます。ライブキッチンの「ポークグリル」や「ピッツァ カプリチョーザ」はできたてをみんなで囲めます。また、オーダー制のパフェやクレープも、アイスやソースをそれぞれ選んでシェアできます。様々な種類のホールケーキや一口サイズの「マッシュルームのアランチーニ」もございますので、ぜひ色々な料理を少しずつ試してみてください。
ビュッフェ形式は大好きですが、今は衛生面が気になります。料理の提供方法や、安心して楽しめる工夫などがあれば教えていただけますか？
ご安心ください。シェフが目の前で調理する「ライブキッチン」では、できたてアツアツの料理が提供され、常に新鮮な状態でお召し上がりいただけます。また、個々に取りやすいグラスに入った冷製料理「マッケンチーズ」や、スイーツカウンターでパティシエが作るオーダー制スイーツなど、様々な工夫が凝らされており、安心してお料理を楽しめます。
WRITING／MAHO NOMURA
