ザ・リッツ・カールトン大阪のイタリア料理「スプレンディード」にて、2026年6月24日（水）から8月31日（月）までの平日限定で、ランチビュッフェ「イタリアン シーサイド ピクニック」を開催。
降り注ぐ陽光と潮風を感じるイタリアの海辺のピクニックをイメージし、彩り豊かな夏野菜をふんだんに取り入れたメニューがラインナップ。本格的なイタリア料理と、爽やかなスイーツを心ゆくまで堪能して。
※除外日：2026/8/10（月）～14（金）
この記事の要約レポート
・ザ・リッツ・カールトン大阪のイタリア料理「スプレンディード」で、ランチビュッフェ「イタリアン シーサイド ピクニック」を開催
・開催日は2026年6月24日（水）から8月31日（月）までのお盆期間を除く平日限定
・イタリアの海辺のピクニックをイメージ。初夏の野菜や魚介を盛り込んだ本格的なイタリア料理が味わえる
・メインディッシュは「仔羊のロースト ドライトマトとハーブのグレイヴィーソース」や「スズキと野菜のオーブン焼き」など
・ピーチやマンゴー、パイナップルなど、夏のフルーツを使ったスイーツも勢揃い
・ルビーチョコレートのチョコレートファウンテンも楽しめる
素材のうまみを引き出したこだわりの本格イタリアン
メインディッシュには、香ばしく焼きあげられたジューシーな「仔羊のロースト ドライトマトとハーブのグレイヴィーソース」が登場。ハーブの香りをまとわせた風味豊かなソースとともにいただく1品。また、海辺でのひとときを思わせるイタリア料理として、「スズキと野菜のオーブン焼き」や「鶏の煮込み アッラ ロマーナ」、「豚ロースのグリル 黒胡椒ソース」の3種が用意される。
毎回好評の、シェフ青嶋誠之氏のスペシャリティメニューからは、初夏の野菜や魚介を用いた「イカとフレッシュトマトのスパゲッティー」と「レモン風味のリゾット 小柱とハーブ」がお目見え。素材本来のうまみを最大限に引き出した、本格的な味わいに注目して。
旬のトロピカルフルーツを使った華やかなスイーツ
エグゼクティブペストリーシェフのフレデリック・モロー氏が手がけるスイーツは、ピーチやマンゴー、パイナップルなど、夏にぴったりなフルーツを用いた品々を用意。
さらに、アフタヌーンスイーツビュッフェで登場する、華やかな色合いが印象的なルビーチョコレートのチョコレートファウンテンも楽しめるのがうれしいポイント。
きらめく海とやわらかな潮風を感じるようなランチビュッフェで、大切な人と一緒に素敵なピクニック気分を味わって。
ビュッフェの会場は？
麗しのモダンダイニングで本場さながらのイタリアンを
貴族の邸宅と称される気品あふれるラグジュアリーホテル「ザ・リッツ・カールトン大阪」のイタリアン「スプレンディード」。腕利きのシェフによる、まさに本場さながらのイタリアンはアートな盛り付けも魅力。トスカーナ地方の別荘を彷彿とさせる空間で、魅惑のビュッフェや至福のランチ＆ディナーを。
イベントDATA
- イベント名
- ランチビュッフェ「イタリアン シーサイド ピクニック」
- 開催場所
- ザ・リッツ・カールトン大阪 イタリア料理「スプレンディード」
- 開催日程
- 2026/6/24（水）～8/31（月）
※平日限定
※除外日：2026/8/10（月）～14（金）
- 開催時間
- 11:30～14:00
※120分制
- フード内容
- ＜メニュー例＞
■メインディッシュ
・仔羊のロースト ドライトマトとハーブのグレイヴィーソース
・スズキと野菜のオーブン焼き
・鶏の煮込み アッラ ロマーナ
・豚ロースのグリル 黒胡椒ソース
■スペシャリティパスタ＆リゾット
・イカとフレッシュトマトのスパゲッティー
・レモン風味のリゾット 小柱とハーブ
■スイーツ
・ルビーチョコレートのチョコレートファウンテン
このほか、ピーチやマンゴー、パイナップルを使ったスイーツなど
※メニューは予告なく変更となる場合がございます
- ドリンク内容
- ■ドリンクフリーフロー
・スパークリングワイン
・白ワイン
・有機野菜ジュースなどのソフトドリンク
- 料金
- 平日 大人 7,000円／子供 3,500円
※税・サービス料込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ザ・リッツ・カールトン大阪 イタリア料理「スプレンディード」
- 電話番号
- 0663437020 0663437020
- 住所
- 大阪府大阪市北区梅田2-5-25 ザ・リッツ・カールトン大阪 1F Map
- 営業時間
- ブレックファースト 6:30～10:30
ランチ 11:30～14:00
アフタヌーン 14:30～17:00
ディナー
日～木 17:30～21:30（L.O. コース 20:00、アラカルト 20:30）
金・土・祝前日 17:30～22:00（L.O. コース 20:30、アラカルト 21:00）
- 交通アクセス
- JR「大阪駅」桜橋出口から徒歩7分
- ホームページ
- 公式サイト
ビュッフェ予約特集
いまおいしいものを贅沢に、好きなだけ
洗練されたホテルやレストランで楽しめるビュッフェプランが大集合。季節ごとに変わるメニューやこだわりの食材で作り上げる料理の数々に、心弾むこと間違いなし。ボリューム・クオリティともに満足できる食べ放題プランは必見。ローストビーフやスイーツなど、好きなものを思いきり楽しむ至福のひとときを。
よくある質問
夏の期間中、友人たちと特別なランチを計画しているのですが、この「イタリアン シーサイド ピクニック」ではどのようなお料理が楽しめますか？
2026年6月24日から8月31日の平日限定で開催され、地中海のリゾートを思わせる空間で、彩り豊かな夏野菜や魚介をふんだんに使った本格イタリア料理を心ゆくまでお召し上がりいただけます。メインには「仔羊のロースト」や「スズキと野菜のオーブン焼き」などがあり、シェフ青嶋誠之氏のスペシャリティメニュー「イカとフレッシュトマトのスパゲッティー」もございますので、きっとご満足いただけます。
甘いものが大好きなので、このビュッフェで特に魅力的なスイーツについて詳しく教えていただけますか？写真映えするようなものもありますか？
エグゼクティブペストリーシェフのフレデリック・モロー氏が手掛けるスイーツは、ピーチ、マンゴー、パイナップルといった旬のトロピカルフルーツを贅沢に使用しております。特に、アフタヌーンスイーツビュッフェでも人気のルビーチョコレートのチョコレートファウンテンは、華やかな色合いで、SNS映えもするでしょう。きらめく海をイメージした空間で、甘美なひとときを存分にご堪能ください。
大切な人との記念日に、ザ・リッツ・カールトン大阪の「スプレンディード」を訪れたいと考えています。ビュッフェの雰囲気や提供されるドリンクについて教えていただけますか？
「スプレンディード」は、貴族の邸宅を思わせる優雅な空間で、トスカーナ地方の別荘のような雰囲気が魅力です。お料理は本格的なイタリアンで、盛り付けもアートのように美しいと評判です。ドリンクは、スパークリングワインや白ワイン、有機野菜ジュースなどのソフトドリンクがフリーフローで楽しめますので、大切な方とゆったりとした時間を過ごすのに最適です。
平日大人7,000円という価格設定ですが、このランチビュッフェではどのような点でその価格に見合う贅沢な体験ができるのでしょうか？
ザ・リッツ・カールトン大阪の「スプレンディード」で、旬の素材を活かしたシェフこだわりの本格イタリア料理が好きなだけ楽しめるのは大きな魅力です。仔羊のローストやスペシャリティのパスタ・リゾットに加え、ルビーチョコレートファウンテンを含む華やかなスイーツ、さらにスパークリングワインなどもフリーフローで提供されます。質の高い料理とサービス、洗練された空間で、お値段以上の満足感をお感じになるでしょう。
夏休み期間中に利用したいのですが、このランチビュッフェはいつまで開催されており、何か注意すべき点はありますか？
ランチビュッフェ「イタリアン シーサイド ピクニック」は、2026年6月24日（水）から8月31日（月）までの平日限定で開催されます。ただし、お盆期間の2026年8月10日（月）から14日（金）は除外日となりますのでご注意ください。120分制で、お時間は11:30から14:00までとなっております。ご来店の際は、除外日を避けてご予約いただくのが確実でございます。
