この記事の要約レポート
・ロイヤルパークホテルのシェフズダイニング「シンフォニー」で、「ハワイアンブッフェ」を開催
・期間は2026年7月3日（金）から8月30日（日）までの金・土・日・祝日とお盆期間中
・人気のローストビーフは、パッションフルーツを合わせたリリコイバターで南国仕様に
・マグロとアボカドのポキ丼やロミロミサーモン、スパムおむすびなど、ハワイの味がいただける
・ディナーには、伝統料理カルアポークをバンズなどに挟んでもらえる実演メニューも
・ミニパンケーキやマラサダドーナツなどデザートもハワイアン
本場ハワイの味わいが勢揃い！南国気分を満喫する贅沢なビュッフェ
ロイヤルパークホテルのシェフズダイニング「シンフォニー」で開催されるのは、夏限定の「ハワイアンブッフェ」。
昨年好評だったビュッフェがさらに南国気分を満喫できる内容へと進化し、ランチとディナーで装い新たに登場。
注目は、定番のグレービーソースのほか、パッションフルーツの甘酸っぱさとバターのコクを合わせたリリコイバターでいただく人気のローストビーフ。
さらに、マグロとアボカドのポキ丼や、4種のトッピングで味わうナチョス、うまみあふれるポークスペアリブ、サワークリームチリポテトなど、多彩なメニューがラインナップ。
ディナータイムには、じっくり蒸し上げた伝統料理カルアポークをシェフが丁寧にほぐしてバンズなどに挟んでくれるできたての実演料理や、濃厚なうまみが広がるガーリックシュリンプ、爽やかなロミロミサーモンも。
ハワイを代表する味わいの数々を、心ゆくまで堪能して。
定番のスパムおむすびやふんわり揚げたマラサダにときめく
ハワイのローカル気分をさらに盛り上げてくれる、お楽しみのフードやデザートも充実。ディナータイムの冷製料理には、ハワイの定番でもある「スパムおむすび」が登場。
注目のデザートコーナーには、ハワイでおなじみのふんわり揚げた「マラサダドーナツ」やミニパンケーキなどがずらり。食後もハワイアンスイーツを存分に楽しめるのがうれしい。さらに、香ばしいナッツの風味が広がるマカダミアナッツチョコレートや、アントルメ各種、チョコレートファウンテン、フルーツゼリーなども好きなだけ味わえる。
南国気分を誘うソフトドリンクバーの飲み物とともに、ハワイの魅力を心ゆくまで堪能して。
ビュッフェの会場は？
ホテルならではの質の高い料理をモダン＆クラシカルな空間で
ロイヤルパークホテル1階の「シンフォニー」。ホテルならではの質の高い料理は、ボリューム満点なのも魅力。シェフが調理をする音、乾杯でグラスを重ねる音、人々の話声などの音が交じり合うシンフォニーを奏でながら、笑顔がこぼれる食事の時間を過ごして。
イベントDATA
- イベント名
- ハワイアンブッフェ
- 開催場所
- ロイヤルパークホテル 1F シェフズダイニング「シンフォニー」
- 開催日程
- 2026/7/3（金）～8/30（日） ※ランチは土・日・祝のみ、ディナーは金・土・日・祝のみ開催 ※お盆期間の8/10（月）、8/12（水）、8/13（木）、8/14（金）も開催
- 開催時間
- 【ランチ】1部 11:30～13:00／2部 13:30～15:00 【ディナー】17:30～21:00
- フード内容
- ■サラダバー
・サラダ 9種、コールドミート 3種、チーズ 3種、フルーツ 4種
・トッピング 9種、ドレッシング 4種、ビネガー、オイル
■実演料理
・マグロとアボカドのポキ丼
・ローストビーフ（リリコイバター、グレービーソース）
■冷製料理
・玉ねぎのフラン パイナップルソース
・ナチョス（サルサソース、ワカモレ、ハラペーニョスライス、タコミート）
・ロングライスサラダ
■温製料理
・ポークスペアリブ BBQソース
・モチコチキン
・サワークリームチリポテト
・ココナツカレー
・ガーリックフライドライス
・温野菜
・チキンロングライス
・ハワイアンピザ（パイナップル、ハム、チーズ、トマトソース）
■パン各種
■デザート
・マラサダドーナツ
・ミニパンケーキ
・アントルメ各種
・チョコレートファウンテン
・フルーツゼリー
＜ディナー＞
■サラダバー
・サラダ 9種、コールドミート 3種、チーズ 3種、フルーツ 4種
・トッピング 9種、ドレッシング 4種、ビネガー、オイル
■実演料理
・カルアポーク
・マグロとアボカドのポキ丼
・ローストビーフ（リリコイバター、グレービーソース）
■冷製料理
・スパムおむすび
・ロミロミサーモン
・ナチョス（サルサソース、ワカモレ、ハラペーニョスライス、タコミート）
・ロングライスサラダ
■温製料理
・ポークスペアリブ BBQソース
・ガーリックシュリンプ
・モチコチキン
・カラマリフリット
・サワークリームチリポテト
・ココナツカレー
・ガーリックフライドライス
・温野菜
・チキンロングライス
・ハワイアンピザ（パイナップル、ハム、チーズ、トマトソース）
※内容は変更になる場合がございます
- ドリンク内容
- ■ソフトドリンクバー
・オレンジ
・グレープフルーツ
・アップル
・緑茶
・コーヒー（レギュラー・エスプレッソ・カプチーノ・カフェラテ）
・紅茶
・ハーブティー
- 料金
- 【ランチ】1名 6,000円／お子様（4～12歳） 3,500円
【ディナー】1名 8,500円／お子様（4～12歳） 4,000円
※税・サービス料込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ロイヤルパークホテル 1F シェフズダイニング「シンフォニー」
- 電話番号
- 0356413600 0356413600 レストラン予約専用ダイヤル 9:00～19:00
- 住所
- 東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1 ロイヤルパークホテル 1F Map
- 営業時間
- 6:30～22:00（L.O.21:30）
- 交通アクセス
- 東京メトロ半蔵門線「水天宮前駅」に直結（4番出口）
東京メトロ日比谷線「人形町駅」より徒歩約5分（A2出口）
都営浅草線「人形町駅」より徒歩約8分（A3出口）
- ホームページ
- 公式サイト
ビュッフェ予約特集
いまおいしいものを贅沢に、好きなだけ
洗練されたホテルやレストランで楽しめるビュッフェプランが大集合。季節ごとに変わるメニューやこだわりの食材で作り上げる料理の数々に、心弾むこと間違いなし。ボリューム・クオリティともに満足できる食べ放題プランは必見。ローストビーフやスイーツなど、好きなものを思いきり楽しむ至福のひとときを。
よくある質問
初めて利用するのですが、ディナーで特にハワイらしさを満喫できるメニューはどれですか？
ディナータイムでは、シェフが目の前でほぐしてくれる伝統料理「カルアポーク」や、濃厚な旨味が広がる「ガーリックシュリンプ」が特におすすめです。冷製料理には定番の「スパムおむすび」や「ロミロミサーモン」も登場し、本場のハワイの味わいを心ゆくまでお楽しみいただけます。特にできたての実演メニューは、思い出に残る体験になることでしょう。
子どもと一緒に楽しみたいのですが、ブッフェには子ども向けのメニューや配慮がありますか？
お子様連れのお客様もご安心ください。4歳から12歳までのお子様向け料金が設定されており、ミニパンケーキやチョコレートファウンテンといった楽しいデザートがございます。温製料理には「ハワイアンピザ」や「サワークリームチリポテト」など、お子様にも人気のメニューをご用意しており、ご家族皆様で素敵な時間をお過ごしいただけます。
夏の女子会で利用を検討しています。ブッフェの期間中、特に混雑が予想される時期や時間帯はありますか？
「ハワイアンブッフェ」は金・土・日・祝日と、お盆期間の8/10、8/12～8/14に開催されます。人気が高いため、週末や祝日、特にお盆期間中は混雑が予想されますので、早めのご予約をお勧めいたします。ランチは11:30～と13:30～の2部制となっておりますので、ご予定に合わせてお選びいただくのがよろしいでしょう。
食後のデザートも楽しみにしているのですが、ハワイならではのスイーツはどのような種類がありますか？
食後の楽しみとして、ハワイでおなじみの「マラサダドーナツ」や、可愛らしい「ミニパンケーキ」をご用意しております。さらに、香ばしい「マカダミアナッツチョコレート」や、口当たりの良い「フルーツゼリー」、アントルメ各種、チョコレートファウンテンもございます。南国気分を盛り上げるバラエティ豊かなデザートで、甘いひとときを堪能なさってください。
都心にいながらハワイ気分を味わいたいのですが、シェフズダイニング「シンフォニー」の雰囲気について教えていただけますか？
「シンフォニー」は、モダンでクラシカルな落ち着いた空間で、都会の喧騒を忘れさせてくれるような素敵な雰囲気です。ホテルならではの質の高い料理がボリューム満点に並び、シェフの調理音やお客様の笑顔が交じり合う、活気がありつつも心地よい時間が流れています。まるで本物のハワイにいるかのような贅沢なひとときを、心ゆくまでお過ごしいただけます。
