全国のマリオット・ボンヴォイ系列の6ホテルと、ガールズグループTWICEがコラボレーションした企画「キャンディー・ドリーム（Candy Dream）」では、オリジナルのアフタヌーンティープランが登場。
なかでも唯一のビュッフェ形式となった、ザ・リッツ・カールトン大阪のイタリア料理「スプレンディード」のアフタヌーンビュッフェ【キャンディー・ドリーム】TWICEアフタヌーンティーを編集部が体験してきました。
・この記事の要約レポート
・ザ・リッツ・カールトン大阪で開催される、TWICEとコラボした唯一のビュッフェ形式アフタヌーンティーを編集部が体験
・TWICEの世界観を表現したカラフルなスイーツは、見た目のかわいらしさだけでなく、お米を使ったライスクリームなど意外性のある味わいも魅力
・メンバーの出身地や個性を表現したセイボリーに加え、ライブデザートやオリジナルモクテルなども登場
・開始15分限定の撮影タイムもあり、TWICEの世界観を存分に満喫できる
ザ・リッツ・カールトン大阪とTWICEがコラボするアフタヌーンビュッフェ
TWICEがマリオット国内6ホテルとコラボ、キャンディー・ドリームな世界
TWICEのコンセプトである「二度感動を与える」をもとに、「一度は目で、もう一度は舌で楽しむ」没入型の体験として企画された今回のコラボ。象徴的なライトスティック（ペンライト）「キャンディーボン（CANDYBONG）」から各店のシェフらがインスピレーションを得た、TWICEらしい柔らかなパステルカラーの世界観がアフタヌーンティーで表現されています。
「非常にカラフルなものに」各ホテルのシェフが独自の発想で生み出すスイーツ
プロモーションのイメージ画像が「ブライト（鮮やかな色）」と「パステルカラー」が特徴的だったといい、そのイメージから各シェフが独自の発想でメニューを創作したのだとか。
2026年6月25日（木）よりスタートした「スプレンディード」のアフタヌーンビュッフェについて、エグゼクティブペストリーシェフのフレデリック・モローさんは、「通常のスイーツではあまり使わないピンクやイエローなど、さまざまな色を使ったデザートのセレクションを用意し、非常にカラフルなものに仕上げた」と話します。
シェフがイメージするTWICEは「ふんわり」、雲で表現したスイーツがおすすめ
今回のスイーツはどれも鮮やかでかわいいフォルムなのが特徴的。ハート型や球型、渦巻きなど視覚的にも楽しい愛らしい形になっています。
なかでもシェフが特におすすめと話した「ピスタチオカスタード パッションフルーツソース」は、「TWICEのふんわりとしたイメージを雲の形で表現しています」とフレデリックシェフの独特な解釈でデザイン。
モクモクとした見た目だけでなく、食べ進めるにしたがってコクのあるカスタードと爽やかなソースの酸味がコントラストを生み出して、ひとつでさまざまな味覚を刺激します。
「お米がスイーツになるんだ！」アイス型のライスクリームは編集部のお気に入り
また、ひときわ目を引いたのがアイスクリームを模したフォルムの「シルキーバニラライスクリーム チェリージュレ」。「ライス」クリームと名前にあるとおり実際にお米が使用されたスイーツで、クリームのなかにお米のフレーバーや食感を感じられるユニークな仕上がりです。
「風味を感じながらも、お米がスイーツになるんだ！」という驚きと、なかに隠された赤いチェリージュレの甘酸っぱさとのコンビネーションも抜群で、とても印象に残るスイーツです。
ほかにも、ラズベリーの酸味の下からしっとりスポンジが現れる「ピスタチオカップケーキ ラズベリークリーム」やムースの下に敷かれたジュレが口のなかをさっぱりとしてくれる「ブルーベリームースと爽やかな青りんごのジュレ」など、口に運んだときに驚きを与えてくれるスイーツにはシェフの発想力が詰まっています。
イタリア料理がベースのセイボリー、メンバーの出身地や個々のキャラクターを表現
セイボリーは、「スプレンディード」の青嶋誠之料理長によるコラボメニューがスタンバイ。イタリア料理をベースにしつつも、青嶋料理長は「日本や台湾などTWICEメンバーの出身地の要素や、クールビューティーやかわいらしさといった個々のキャラクターを料理や色味で表現しました」と説明します。
メニューは、見るからに「割包（グァバオ）」のような「スパイスローストポークとレッドキャベツのスイートピクルスバンズ」や日本人になじみ深い「たらこスパゲッティーと青海苔のジェノベーゼ」、ヤンニョムチキンを彷彿させる「ハニーとセサミのローストチキン」など、視覚も味覚も満足な9種類。
おなかの許す限りリピート必至！ 複雑に味覚を刺激する夏らしいセイボリー
特に、燻製の香ばしさがふわりと広がり、ジャムのように調理されたタマネギの甘さ、カシスマスタードの酸味が合わさった「スモークサーモンとカシスマスタードのベリーブレッドサンド」や、胡瓜の食感が楽しい冷製スープの「クールなトマトブルーテ 胡瓜のミントフレーバー」は、何度もおかわりしたくなるほど。
鮮やかなピンク色に染まった「ハイビスカスのリゾット 海老とトレヴィス」や、スペイン料理のロメスコソースを用いた「スズキのロースト ロメスコソースとレモンゼスト」、酸味や苦み、クリーミーさなど複雑な味わいで暑い日でもさらりといただけそうなグラス入りの「レッドベルペッパーパンナコッタとモッツアレラチーズ」など、夏らしい酸味や辛みを取り入れたメニューが並びます。
まだまだ「二度感動を与える」仕掛け、ライブデザートやオリジナルモクテル
目の前で仕上げてくれる「ライブデザート」には、トロピカルな「マンゴージュレ、ココナッツソース、カカオパルプのシャンティ」が登場。マンゴージュレなどにココナッツソースを流し込み、パステルカラーのハート型モナカでかわいらしくデコレーションされ、ジュレのゴロゴロ食感にソースのクリーミーな味わいが楽しい1品です。
また、テーブルに運ばれてくるオリジナルモクテル「ファンシーポップ」は、ザクロとカルピスを使ったピンクのグラデーションが美しく、ロゴ入りの綿飴も一緒にかき混ぜながら飲むと甘さが変化して、ここにも驚きが隠されています。
TWICEコラボであえて選んだ、スプレンディードこだわりのビュッフェスタイル
ほかのホテルのコラボではアフタヌーンティーですが、リッツ・カールトン大阪ではティースタンドではなく「アフタヌーンビュッフェ」という形式で開催された今回の企画。
担当者が、「スプレンディードの雰囲気を今回のテーマに合わせて装飾しました。ビュッフェ形式にして、お好きなものをお好きなだけお楽しみいただきたいというホテルの思いから実現しました」と説明するとおり、店内に一歩足を踏み入れたら目に入るビュッフェ台は、ポップでかわいく装飾されています。
開始からの15分間は美しいビュッフェ台を撮影できる「撮影タイム」が特別に設けられているので、キュートな世界観を写真に収めたい人は早い時間の予約がおすすめ。名門ホテルならではの優雅な雰囲気に溶け込んだTWICEの世界観とともに、特別な時間を楽しんでください。
イベントDATA
- イベント名
- 【キャンディー・ドリーム】TWICEアフタヌーンティー
- 開催場所
- ザ・リッツ・カールトン大阪「スプレンディード」
- 開催日程
- 2026/6/25（木）～2026/8/31（月）
- 開催時間
- 14:30～17:00（90分制、最終入店15:30）※撮影タイム14:30～14:45
- フード内容
- 【スイーツ】
・トロピカルマンゴームース 柚子のシトラスクランブル
・シルキーバニラライスクリーム チェリージュレ
・ピスタチオカップケーキ ラズベリークリーム
・ブルーベリームースと爽やかな青りんごのジュレ
・アーモンドとピーチのピンクハートケーキ
・ブラッドオレンジのパンナコッタ ブルーキュラソーとライムのクーリ
・繊細な抹茶のシャンティとアーモンドスポンジケーキ
・なめらかなアプリコットクリームミントジュレ
・ピーチとココナッツのソフトケーキ ストロベリージュレ
・ピスタチオカスタード パッションフルーツソース
・マンゴースポンジケーキ グァバとストロベリームース
・チーズケーキ ラズベリーとマンゴー
【セイヴォリー】
・レッドベルペッパーパンナコッタとモッツアレラチーズ
・スモークサーモンとカシスマスタードのベリーブレッドサンド
・クールなトマトブルーテ 胡瓜のミントフレーバー
・スパイスローストポークとレッドキャベツのスイートピクルスバンズ
・クリーミーコーンとホワイトセサミ ブリオッシュハート
・スズキのロースト ロメスコソースとレモンゼスト
・ハニーとセサミのローストチキン
・たらこスパゲッティーと青海苔のジェノベーゼ
・ハイビスカスのリゾット 海老とトレヴィス
【チョコレートファウンテン】
・ルビーチョコレート
【ライブデザート】
・ マンゴージュレ、ココナッツソース、カカオパルプのシャンティ
- ドリンク内容
- 【オリジナルモクテル】
ファンシーポップ
【フリーフロードリンク】
ザ・リッツ・カールトン大阪 オリジナルブレンドティー、ソフトピーチ、コーヒー、カフェラテなど9種
- 料金
- 平日 大人7,000円、小人3,500円（税・サ込）
土日祝 大人7,500円、小人3,750円（税・サ込）
※未就学児無料
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ザ・リッツ・カールトン大阪「スプレンディード」
- 電話番号
- 0663437020 0663437020
- 住所
- 大阪市北区梅田2-5-25 ザ・リッツ・カールトン大阪1F Map
- 営業時間
- ［ブレックファースト］6:30～10:30
［ランチ］11:30～14:00
［アフタヌーン］14:30～17:00
［ディナー］日～木曜17:30～21:30、金・土曜・祝前日17:30〜22:00
※ラストオーダー
日～木曜：コース20:00、アラカルト20:30、金・土曜・祝前日：コース20:30、アラカルト21:00
- 定休日
- 無休
- 交通アクセス
- 阪神線「大阪梅田駅」西出口より徒歩5分。Osaka Metro四つ橋線「西梅田駅」北改札口より徒歩5分。JR「大阪駅」桜橋口・西口より徒歩7分
- ホームページ
- 公式サイト
大阪のビュッフェ予約特集
いまおいしいものを贅沢に、好きなだけ
洗練されたホテルやレストランで楽しめるビュッフェプランが大集合。季節ごとに変わるメニューやこだわりの食材で作り上げる料理の数々に、心弾むこと間違いなし。ボリューム・クオリティともに満足できる食べ放題プランは必見。ローストビーフやスイーツなど、好きなものを思いきり楽しむ至福のひとときを。
よくある質問
TWICEアフタヌーンティーで、SNS映えする写真をたくさん撮りたいのですが、特に意識しておくと良いことはありますか？
素敵な写真を残したい方には、開始から15分間設けられている「撮影タイム」をぜひご活用ください。ポップで可愛らしく装飾されたビュッフェ台を、他のお客様への配慮を忘れずに、心ゆくまで撮影いただけます。カラフルなスイーツや美しいオリジナルモクテルも、写真映えするポイントとなるでしょう。
熱心なTWICEファンなのですが、グループの世界観をより深く感じられるようなメニューや演出があれば教えていただけますか？
TWICEの「二度感動を与える」コンセプトに基づき、ライトスティック「キャンディーボン」から着想を得たパステルカラーの世界観が、スイーツから会場装飾まで随所で表現されています。セイボリーには、メンバーの出身国（日本、韓国、台湾）や個性を料理や色味で表現した9種類が用意されており、グループへの愛着を深められるはずです。
スイーツだけでなく、食事もしっかりと楽しみたいのですが、こちらのビュッフェではどのようなセイボリーが提供されますか？お腹いっぱい食べられますか？
こちらのアフタヌーンティーは唯一のビュッフェ形式で、イタリア料理をベースにした9種類のセイボリーが充実しています。燻製香るサーモンサンドや、夏らしい酸味の効いた冷製スープ、ハイビスカスのリゾットなど、何度でもおかわりしたくなるようなメニューが並び、お好きなものを存分にお楽しみいただけます。
見た目が可愛いだけでなく、他では味わえないような珍しいスイーツも体験してみたいのですが、シェフのおすすめは何でしょうか？
アイスクリームを模した「シルキーバニラライスクリーム チェリージュレ」は、お米がスイーツになる驚きと、隠されたチェリージュレの甘酸っぱさが絶妙な一品です。また、TWICEのふんわりとしたイメージを雲の形で表現した「ピスタチオカスタード パッションフルーツソース」も、味覚のコントラストが楽しいとシェフのおすすめとなっています。
ザ・リッツ・カールトン大阪の優雅な雰囲気の中で、どのようにTWICEの世界観が融合されているのか気になります。どのような体験ができますか？
名門ホテルならではの優雅さにTWICEのポップで可愛らしい世界観が見事に溶け込み、特別な空間を演出しています。店内はテーマに合わせて装飾され、ビュッフェ台も鮮やかに彩られています。高品質なイタリア料理をベースにしたセイボリーや、目の前で仕上げるライブデザート、ロゴ入り綿飴が添えられたオリジナルモクテルなど、五感でTWICEの世界を満喫できる工夫が凝らされています。
