ストリングスホテル 名古屋のビュッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」にて、2026年8月30日（日）までの木・金・土・日・祝日限定で「サマーフルーツ スイーツブッフェ」を開催。
夏が旬の桃をはじめ、マンゴーやココナッツ、グァバなどのサマーフルーツをふんだんに使用したスイーツが目白押し。さらにはカラフルなトッピングで自分好みに作れるパフェも新登場！ 夏のひととき、甘く楽しい時間を過ごして。
※8/8（土）～16（日）のお盆期間も開催
この記事の要約レポート
・ストリングスホテル 名古屋のビュッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」で、「サマーフルーツ スイーツブッフェ」を開催
・期間は、2026年8月30日（日）までの木・金・土・日・祝日限定。8月8日（土）～16日（日）のお盆期間も開催
・カラフルなトッピングで自分好みに仕上げられる「カスタマイズミニパフェコーナー」が新登場
・焼きたてパンケーキが提供されるライブキッチンや、沖縄のブルーシールアイスクリームにも注目
・7月は桃、8月はマンゴーが主役のスイーツがずらり。夏にぴったりのスイーツを堪能できる
お気に入りのトッピングで！自分だけのオリジナルパフェ作り
今回新しく登場するのが、自分好みに仕上げられる「カスタマイズミニパフェコーナー」。アイスクリームやカラフルなゼリー、チョコレート、メレンゲ、マシュマロなど、さまざまなトッピングを自由にチョイス。好きな色でまとめた、推しカラーのパフェ作りを楽しむのもおすすめ。
できたてのパンケーキと沖縄を感じるアイスクリームにときめく
ライブキッチンでは、目の前で焼きあげてくれるできたてのパンケーキを用意。さらに、沖縄で親しまれている「ブルーシール アイスクリーム」から、ブルーウェーブと塩ちんすこうの2種類がお目見え。このほか、バニラやチョコミント、ストロベリーシャーベットなどのアイスクリーム6種に、カラースプレーなどのトッピング6種、メープルシロップなどのソース6種も並び、どれを組み合わせるか迷ってしまいそう。
7月はみずみずしい桃が主役！爽やかな夏のスイーツ
7月は桃をメインにしたスイーツがずらり。「桃のショートケーキ」や「桃のバトンパイ」、「桃のパンナコッタ」など、桃のおいしさを詰め込んだメニューがラインナップ。
ほかにも、「グァバのジュレ」や「マンゴーとパッションフルーツのタルト」、「ココナッツムース」、「パインのパウンドケーキ」など、トロピカルな味わいにも注目して。
8月は濃厚なマンゴーがメイン！南国気分のデザートたち
8月になると、マンゴーが主役のメニューへと移り変わる。「マンゴーのバトンパイ」や「マンゴーのロールケーキ」をはじめ、7月から引き続き登場する「桃のショートケーキ」や「マンゴーとパッションフルーツのタルト」などが味わえる。鮮やかな「ドラゴンフルーツのパンナコッタ」など、南国を感じるスイーツを心ゆくまで堪能して。
スイーツのほかにも、日替わりで用意される温製料理と冷製料理も一緒に味わえる充実のビュッフェ。お盆期間も開催されているので、帰省時の集まりなどにもぴったり。ホテルならではの贅沢な空間で、とびきりハッピーな夏の思い出を作ってみては。
ビュッフェの会場は？
ヘルシー・ビューティー・フレッシュ！ライブキッチンならではの臨場感を
日中は太陽の光が降り注ぎ、夜はロマンティックな大聖堂を眺めながら優雅なひとときを過ごせるシェフズ ライブ キッチン。
窓の外の大聖堂を眺めながら優雅に食事ができる席や、家族やグループでのお祝いにぴったりの個室やファミリーコーナーも用意している。さまざまなシーンで、健康的＆ゴージャスなホテルビュッフェを楽しんで。
イベントDATA
- イベント名
- サマーフルーツ スイーツブッフェ
- 開催場所
- ストリングスホテル 名古屋 ビュッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」
- 開催日程
- ～2026/8/30（日）の木・金・土・日・祝日限定
※8/8（土）～16（日）のお盆期間も開催
- 開催時間
- 15:00～16:30（最終入店15:15）
- フード内容
- ＜カスタマイズミニパフェ＞
アイスクリームやカラフルゼリー、チョコレート、メレンゲ、マシュマロなどで自由に仕上げるミニパフェ作り
＜アイスクリーム＞
・ブルーシール アイスクリーム2種（ブルーウェーブ、塩ちんすこう）
・アイスクリーム6種（バニラ、チョコレート、ストロベリーシャーベット、チョコミント、2種の芋、日替わりアイス）
・トッピング6種（オレオ、カラースプレー、スライスアーモンド、ココナッツファイン、ミニマシュマロ、フィアンティーヌ）
・ソース6種（ストロベリーソース、メープルシロップ、はちみつ、チョコレートソース、キャラメルソース）
＜スイーツ＞
【7月】
・桃のショートケーキ
・桃のバトンパイ
・桃のパンナコッタ
・グァバのジュレ
・マンゴーとパッションフルーツのタルト
・マンゴームース
・ココナッツムース
・パインのパウンドケーキ
【8月】
・桃のショートケーキ
・マンゴーとパッションフルーツのタルト
・マンゴームース
・マンゴーのバトンパイ
・マンゴーのロールケーキ
・ココナッツのムース
・パインのパウンドケーキ
・グァバのジュレ
・ドラゴンフルーツのパンナコッタ
＜ライブキッチン＞
・目の前で焼き上がる出来立てパンケーキ
＜フード＞
冷製料理4種、温製料理4種を日替わりでご用意
- 料金
- 【木・金】
大人 4,300円／小学生（6～12歳）2,500円／幼児（3～5歳）1,600円
【土日祝】
大人 4,800円／小学生（6～12歳）2,800円／幼児（3～5歳）1,800円
※お盆期間の8/8（土）～16（日）は土日祝料金
※税・サービス料15％込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ストリングスホテル 名古屋 ビュッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」
- 電話番号
- 0525890787 0525890787
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 ストリングスホテル 名古屋 2F Map
- 営業時間
- ■ブレックファースト 90分制
毎日 7:00～10:00（料理提供終了 9:30）
■ランチ 100分制
平日 11:00～15:00（最終入店 13:00）
土日祝 11:00～14:40（最終入店 13:00）
■ティー スイーツ＆ライトミール 90分制
木・金・土・日・祝日 15:00～16:30（最終入店 15:00）
■ディナー 120分制
平日 17:00～21:00（最終入店 19:30）
土日祝 17:00～21:30（最終入店 20:00）
- 交通アクセス
- 名古屋臨海鉄道あおなみ線「ささしまライブ駅」より徒歩3分
JR線・地下鉄「名古屋駅」桜通口より徒歩10分
- ホームページ
- 公式サイト
ビュッフェ予約特集
いまおいしいものを贅沢に、好きなだけ
洗練されたホテルやレストランで楽しめるビュッフェプランが大集合。季節ごとに変わるメニューやこだわりの食材で作り上げる料理の数々に、心弾むこと間違いなし。ボリューム・クオリティともに満足できる食べ放題プランは必見。ローストビーフやスイーツなど、好きなものを思いきり楽しむ至福のひとときを。
よくある質問
友達とサマーフルーツスイーツブッフェに行くのですが、特に「カスタマイズミニパフェコーナー」で、SNSにアップしたくなるような、オリジナリティあふれるパフェを作るコツがあれば教えていただけますか？
カスタマイズミニパフェは、アイスクリームやカラフルなゼリー、チョコレート、メレンゲ、マシュマロなど豊富なトッピングが魅力です。記事によると「好きな色でまとめた、推しカラーのパフェ作りを楽しむのもおすすめ」とあります。彩り豊かなトッピングをたくさん使うことや、テーマカラーを決めて統一感を出すことで、より魅力的なオリジナルパフェに仕上げられるでしょう。
夏休みにお盆期間を利用して家族で訪れたいのですが、スイーツだけでなく、食事も楽しめるようなメニューはありますか？また、子供が喜びそうなポイントも知りたいです。
こちらのブッフェでは、日替わりで温製料理と冷製料理がそれぞれ4種類ずつ用意されており、スイーツだけでなく食事もバランス良くお楽しみいただけます。お子様には、目の前で焼き上げるできたてのパンケーキや、カスタマイズミニパフェ作りが大変喜ばれるでしょう。沖縄のブルーシールアイスクリームも2種類あり、家族みんなで楽しい夏の思い出作りができるはずです。
サマーフルーツスイーツブッフェに、旬のフルーツを一番楽しめる時期に行きたいのですが、7月と8月ではどんな違いがありますか？特にイチオシのフルーツを教えてください。
7月はみずみずしい桃が主役で、「桃のショートケーキ」や「桃のバトンパイ」など、桃尽くしのスイーツが中心に並びます。一方、8月になると濃厚なマンゴーが主役となり、「マンゴーのバトンパイ」や「マンゴーのロールケーキ」などが登場します。どちらの月も夏らしいトロピカルなフルーツが楽しめるため、お好みのフルーツで時期を選ぶのがおすすめです。
恋人との記念日に利用を考えているのですが、ホテルならではの特別な雰囲気を楽しめる席はありますか？また、滞在中のロマンティックな演出についても教えていただきたいです。
会場の「シェフズ ライブ キッチン」は、日中には太陽の光が降り注ぎ、夜にはロマンティックな大聖堂を眺めながらお食事いただける席がございます。窓の外に広がる大聖堂を望むお席は、特別な記念日にふさわしい優雅なひとときを演出してくれます。ホテルならではの豪華な空間で、素敵な思い出作りをお楽しみいただけることと思います。
名古屋駅周辺で観光やショッピングを楽しんだ後、公共交通機関を利用してスイーツブッフェに立ち寄りたいのですが、名古屋駅からのアクセスはどのようにすれば良いでしょうか？
名古屋駅から公共交通機関をご利用の場合、名古屋臨海鉄道あおなみ線の「ささしまライブ駅」から徒歩3分でお越しいただけます。また、JR線や地下鉄の「名古屋駅」桜通口からは徒歩約10分となりますので、どちらのルートでも比較的スムーズにアクセス可能です。観光後でも気軽に立ち寄れる便利な立地です。
