かにが美味しいお店のブッフェ 一覧

【平日限定★乾杯スパークリング付き】約50種の料理にカニ食べ放題も付いた贅沢ディナーブッフェ

◆制限時間：●時間制

季節替わりのフェアメニューから目玉料理のローストビーフ、
フルーツパンチなど多彩なビュッフェ。
1月・2月は【香りキュイジーヌ ウインタービュッフェ】を用意。
メニュー例
・ローストビーフ
・各テーマのビュッフェメニューをお好きなだけ
・サラダバー
・スープバー
・ドリンクバー
・デザート

【3/1～5/31★平日ディナーブッフェ・10％OFF】東京湾の絶景と シーフードや春野菜など北海道の味を満喫！北海道ブッフェ

◆制限時間：90分制

ビュッフェメニュー一例　※日替わりで提供いたします
Seafood & Crab BAR
海老、烏賊、白身、帆立、ムール貝、ズワイ蟹
Seafood appetizers
シェフ特製　桜ウッドスモークシーフードと野菜のスモーク
シシャモとアスパラガスのミモザ
甘エビのマリネ　インカの目覚めのポテトサラダ添え
照り焼きチキンの赤ワインロール寿司
野菜と柴漬けの押し寿司
Superfood and salads
サーモンの叩きとウォールドルフサラダ
余市のトマトガスパチョ　ビーツとリコッタチーズ添え
大麦のリゾット　ダックパストラミとイチゴ添え
とうきょうサラダ
シーザーサラダ
Charcuterie selection
モルタデラ、サラミ、ダックパストラミ
ドライトマト、オリーブ、ケッパーベリー、コルニッション、ピカリリ
Bread display and butter and olive oil
フォカッチャ
ポテトロール
北海道ミルクバトン
バケット
Lavash with Hummus dip
ラバッシュとフムスディッピング
ビーツフムス、パンプキンフムス、ガカモレフムス
ババガナッシュ
ヨーグルトとキュウリのディップ
Hot dish
北海道郷土料理　三平汁（鮭あら　にしん　ホタテ　あさりジャガイモ　にんじん　大根）
鮭のチャンチャン焼き
ほっけのピカタ
小樽ビールで煮込んだ　牛ほほ肉のブレゼ　ポテトニョッキ添え
上富良野ローストポーク　ブルーベリーチャツネとオニオングレーヴィー
北海道フライドチキン　ザンギ
ジンギスカン
パンプキンスープ　イカ墨のクルトン添え
ポテトのベイク　イカ塩辛入りカフェドパリバター
ローストキャロット　アスパラガス　クリスピーパルメザンチーズ　ロメスコソース
ライス
Dinner Menu
国産牛ローストビーフ
マスタードセレクション　3種のソース
Live cooking station
サーモンといくらの親子丼
Pasta station
トマトソースと北海道モッツアレッラ
サーモンとパルメザンのクリームパスタ
Chef's selection dessert buffet
北海道産ミルク使用カスタードプリン
季節のデザート数種
チョコレートファウンテン
※デザートの内容は季節により変更する場合がございます。

【3/1～5/31★平日ディナーブッフェ・10％OFF・窓側席を確約】シーフードや春野菜など北海道の味を満喫！北海道ブッフェ

◆制限時間：90分制

ビュッフェメニュー一例　※日替わりで提供いたします
Seafood & Crab BAR
海老、烏賊、白身、帆立、ムール貝、ズワイ蟹
Seafood appetizers
シェフ特製　桜ウッドスモークシーフードと野菜のスモーク
シシャモとアスパラガスのミモザ
甘エビのマリネ　インカの目覚めのポテトサラダ添え
照り焼きチキンの赤ワインロール寿司
野菜と柴漬けの押し寿司
Superfood and salads
サーモンの叩きとウォールドルフサラダ
余市のトマトガスパチョ　ビーツとリコッタチーズ添え
大麦のリゾット　ダックパストラミとイチゴ添え
とうきょうサラダ
シーザーサラダ
Charcuterie selection
モルタデラ、サラミ、ダックパストラミ
ドライトマト、オリーブ、ケッパーベリー、コルニッション、ピカリリ
Bread display and butter and olive oil
フォカッチャ
ポテトロール
北海道ミルクバトン
バケット
Lavash with Hummus dip
ラバッシュとフムスディッピング
ビーツフムス、パンプキンフムス、ガカモレフムス
ババガナッシュ
ヨーグルトとキュウリのディップ
Hot dish
北海道郷土料理　三平汁（鮭あら　にしん　ホタテ　あさりジャガイモ　にんじん　大根）
鮭のチャンチャン焼き
ほっけのピカタ
小樽ビールで煮込んだ　牛ほほ肉のブレゼ　ポテトニョッキ添え
上富良野ローストポーク　ブルーベリーチャツネとオニオングレーヴィー
北海道フライドチキン　ザンギ
ジンギスカン
パンプキンスープ　イカ墨のクルトン添え
ポテトのベイク　イカ塩辛入りカフェドパリバター
ローストキャロット　アスパラガス　クリスピーパルメザンチーズ　ロメスコソース
ライス
Dinner Menu
国産牛ローストビーフ
マスタードセレクション　3種のソース
Live cooking station
サーモンといくらの親子丼
Pasta station
トマトソースと北海道モッツアレッラ
サーモンとパルメザンのクリームパスタ
Chef's selection dessert buffet
北海道産ミルク使用カスタードプリン
季節のデザート数種
チョコレートファウンテン
※デザートの内容は季節により変更する場合がございます。

【3/1～5/31★飲み放題付き平日ディナーブッフェ・30％OFF】シーフードや春野菜など北海道の味を満喫！北海道ブッフェ

◆制限時間：90分制

ビュッフェメニュー一例　※日替わりで提供いたします
Seafood & Crab BAR
海老、烏賊、白身、帆立、ムール貝、ズワイ蟹
Seafood appetizers
シェフ特製　桜ウッドスモークシーフードと野菜のスモーク
シシャモとアスパラガスのミモザ
甘エビのマリネ　インカの目覚めのポテトサラダ添え
照り焼きチキンの赤ワインロール寿司
野菜と柴漬けの押し寿司
Superfood and salads
サーモンの叩きとウォールドルフサラダ
余市のトマトガスパチョ　ビーツとリコッタチーズ添え
大麦のリゾット　ダックパストラミとイチゴ添え
とうきょうサラダ
シーザーサラダ
Charcuterie selection
モルタデラ、サラミ、ダックパストラミ
ドライトマト、オリーブ、ケッパーベリー、コルニッション、ピカリリ
Bread display and butter and olive oil
フォカッチャ
ポテトロール
北海道ミルクバトン
バケット
Lavash with Hummus dip
ラバッシュとフムスディッピング
ビーツフムス、パンプキンフムス、ガカモレフムス
ババガナッシュ
ヨーグルトとキュウリのディップ
Hot dish
北海道郷土料理　三平汁（鮭あら　にしん　ホタテ　あさりジャガイモ　にんじん　大根）
鮭のチャンチャン焼き
ほっけのピカタ
小樽ビールで煮込んだ　牛ほほ肉のブレゼ　ポテトニョッキ添え
上富良野ローストポーク　ブルーベリーチャツネとオニオングレーヴィー
北海道フライドチキン　ザンギ
ジンギスカン
パンプキンスープ　イカ墨のクルトン添え
ポテトのベイク　イカ塩辛入りカフェドパリバター
ローストキャロット　アスパラガス　クリスピーパルメザンチーズ　ロメスコソース
ライス
Dinner Menu
国産牛ローストビーフ
マスタードセレクション　3種のソース
Live cooking station
サーモンといくらの親子丼
Pasta station
トマトソースと北海道モッツアレッラ
サーモンとパルメザンのクリームパスタ
Chef's selection dessert buffet
北海道産ミルク使用カスタードプリン
季節のデザート数種
チョコレートファウンテン
※デザートの内容は季節により変更する場合がございます。

【平日限定★712円オフ】牛肉ステーキやシェフのライブパフォーマンスなど！世界各国の料理60種類以上を堪能ブッフェディナー

◆制限時間：2時間制(お料理は21:30までお取りいただけます)

『冬のごちそうフェア～北国の恵みと蟹づくし～』(1/8～3/3)
■ フェア限定メニュー①～蟹づくし～
・蒸し蟹
・蟹のフラン
・蟹ときたあかりのグラタン
・蟹ちらし寿司
・紅ズワイガニとカリフラワーのキッシュ
・カニクリームコロッケ
■ フェア限定メニュー②～北国の恵み～
・サーモンのマスタード焼き
・真鱈と冬野菜のあったかみぞれ鍋
・炙りカジキの和風カルパッチョ柚子味噌のソース
・きたあかりのニョッキクリームソース
・味噌ラーメン
■Hot Dishes ～ホット料理コーナー～
シェフ特製のホット料理コーナーには世界のグルメがずらり！！
・“焼きたて”牛ステーキ　～３種類のソース～
（ハーブソルト、おろしポン酢、ジンジャーソース）
・チーズリゾット（ワゴンサービス）
・牛100％のハンバーグスパイシートマトソース
・ビーフストロガノフ
・豚バラとキャベツのトマト煮込み
・チキンの赤ワイン煮込み
・やわらか鶏のささみと冬野菜のブランケット
・モッツアレラとツナのオムレツポルチーニクリームソース
・カキフライ～自家製タルタルソース～
・ビーフカレー
・ブレッド各種
・自家製人参スープ
■Pizza & Pasta ～ピッツァ＆パスタ～
シェフが腕によりをかけた様々なピッツァ・パスタを日替りでお届け致します！
・焼き立てピッツァ
・日替りパスタ
■Japanese ～和食～
・にぎり寿司
・ご飯
・赤だし
・和惣菜4種
■ キッズコーナー
・“大阪名物”たこ焼き
・チキンナゲット
・ポテトフライ
■Cold Dishes ～冷菜メニュー～
世界のヘルシーサラダをご用意。楽しく野菜をたっぷり食べよう！
・生ハムサラダ仕立てハーブオイル
・海老と枝豆入りポテトサラダ
・ローストポーク黒オリーブとぶどうのソース
・蒸し鶏のバジルとマスタードのグリーンソース
・メランジェサラダ
・プチトマト
・オニオンと海藻サラダ
■Dessert ～シェフ特製デザートコーナー～
・ティラミス
・パールホワイトのチョコケーキ
・グリオットチェリーのムース
・昔ながらのブリュレ
・メープルレアチーズケーキ
・ライムのタルト
・旬のフルーツ！ミカンのパウンドケーキ
・ジンジャーアップルティゼリー
・季節フルーツ
■Chocolate fountain
・女性に人気！今話題のチョコレートファウンテンで、
ワールド・ワールド・バッフェ自慢のデザートをお楽しみ下さい！
■Crepe ～焼きたてクレープ～
注文頂いてから焼き上げる人気のクレープ！
・「フェア限定」メープルアイスのクレープ～アップルシナモンソース～
・チョコバナナ
・ストロベリー＆カスタード
・ティラミス
・抹茶あずき
■Souffle Roll　～新食感パンケーキ“スフレロール”
・メープルシロップ
・キャラメルホイップ
・ブルーベリーソース

【平日限定★968円オフ】選べる1ドリンク付き！季節ごとのテーマを堪能×各国料理60種類以上のブッフェディナー

◆制限時間：2時間制(お料理は21:30までお取りいただけます)

『冬のごちそうフェア～北国の恵みと蟹づくし～』(1/8～3/3)
■ フェア限定メニュー①～蟹づくし～
・蒸し蟹
・蟹のフラン
・蟹ときたあかりのグラタン
・蟹ちらし寿司
・紅ズワイガニとカリフラワーのキッシュ
・カニクリームコロッケ
■ フェア限定メニュー②～北国の恵み～
・サーモンのマスタード焼き
・真鱈と冬野菜のあったかみぞれ鍋
・炙りカジキの和風カルパッチョ柚子味噌のソース
・きたあかりのニョッキクリームソース
・味噌ラーメン
■Hot Dishes ～ホット料理コーナー～
シェフ特製のホット料理コーナーには世界のグルメがずらり！！
・“焼きたて”牛ステーキ　～３種類のソース～
（ハーブソルト、おろしポン酢、ジンジャーソース）
・チーズリゾット（ワゴンサービス）
・牛100％のハンバーグスパイシートマトソース
・ビーフストロガノフ
・豚バラとキャベツのトマト煮込み
・チキンの赤ワイン煮込み
・やわらか鶏のささみと冬野菜のブランケット
・モッツアレラとツナのオムレツポルチーニクリームソース
・カキフライ～自家製タルタルソース～
・ビーフカレー
・ブレッド各種
・自家製人参スープ
■Pizza & Pasta ～ピッツァ＆パスタ～
シェフが腕によりをかけた様々なピッツァ・パスタを日替りでお届け致します！
・焼き立てピッツァ
・日替りパスタ
■Japanese ～和食～
・にぎり寿司
・ご飯
・赤だし
・和惣菜4種
■ キッズコーナー
・“大阪名物”たこ焼き
・チキンナゲット
・ポテトフライ
■Cold Dishes ～冷菜メニュー～
世界のヘルシーサラダをご用意。楽しく野菜をたっぷり食べよう！
・生ハムサラダ仕立てハーブオイル
・海老と枝豆入りポテトサラダ
・ローストポーク黒オリーブとぶどうのソース
・蒸し鶏のバジルとマスタードのグリーンソース
・メランジェサラダ
・プチトマト
・オニオンと海藻サラダ
■Dessert ～シェフ特製デザートコーナー～
・ティラミス
・パールホワイトのチョコケーキ
・グリオットチェリーのムース
・昔ながらのブリュレ
・メープルレアチーズケーキ
・ライムのタルト
・旬のフルーツ！ミカンのパウンドケーキ
・ジンジャーアップルティゼリー
・季節フルーツ
■Chocolate fountain
・女性に人気！今話題のチョコレートファウンテンで、
ワールド・ワールド・バッフェ自慢のデザートをお楽しみ下さい！
■Crepe ～焼きたてクレープ～
注文頂いてから焼き上げる人気のクレープ！
・「フェア限定」メープルアイスのクレープ～アップルシナモンソース～
・チョコバナナ
・ストロベリー＆カスタード
・ティラミス
・抹茶あずき
■Souffle Roll　～新食感パンケーキ“スフレロール”
・メープルシロップ
・キャラメルホイップ
・ブルーベリーソース

【平日限定★1224円オフ】生ビールなど90分飲み放題付き！各国料理やデザートなど60種類以上のブッフェディナー

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

『冬のごちそうフェア～北国の恵みと蟹づくし～』(1/8～3/3)
■ フェア限定メニュー①～蟹づくし～
・蒸し蟹
・蟹のフラン
・蟹ときたあかりのグラタン
・蟹ちらし寿司
・紅ズワイガニとカリフラワーのキッシュ
・カニクリームコロッケ
■ フェア限定メニュー②～北国の恵み～
・サーモンのマスタード焼き
・真鱈と冬野菜のあったかみぞれ鍋
・炙りカジキの和風カルパッチョ柚子味噌のソース
・きたあかりのニョッキクリームソース
・味噌ラーメン
■Hot Dishes ～ホット料理コーナー～
シェフ特製のホット料理コーナーには世界のグルメがずらり！！
・“焼きたて”牛ステーキ　～３種類のソース～
（ハーブソルト、おろしポン酢、ジンジャーソース）
・チーズリゾット（ワゴンサービス）
・牛100％のハンバーグスパイシートマトソース
・ビーフストロガノフ
・豚バラとキャベツのトマト煮込み
・チキンの赤ワイン煮込み
・やわらか鶏のささみと冬野菜のブランケット
・モッツアレラとツナのオムレツポルチーニクリームソース
・カキフライ～自家製タルタルソース～
・ビーフカレー
・ブレッド各種
・自家製人参スープ
■Pizza & Pasta ～ピッツァ＆パスタ～
シェフが腕によりをかけた様々なピッツァ・パスタを日替りでお届け致します！
・焼き立てピッツァ
・日替りパスタ
■Japanese ～和食～
・にぎり寿司
・ご飯
・赤だし
・和惣菜4種
■ キッズコーナー
・“大阪名物”たこ焼き
・チキンナゲット
・ポテトフライ
■Cold Dishes ～冷菜メニュー～
世界のヘルシーサラダをご用意。楽しく野菜をたっぷり食べよう！
・生ハムサラダ仕立てハーブオイル
・海老と枝豆入りポテトサラダ
・ローストポーク黒オリーブとぶどうのソース
・蒸し鶏のバジルとマスタードのグリーンソース
・メランジェサラダ
・プチトマト
・オニオンと海藻サラダ
■Dessert ～シェフ特製デザートコーナー～
・ティラミス
・パールホワイトのチョコケーキ
・グリオットチェリーのムース
・昔ながらのブリュレ
・メープルレアチーズケーキ
・ライムのタルト
・旬のフルーツ！ミカンのパウンドケーキ
・ジンジャーアップルティゼリー
・季節フルーツ
■Chocolate fountain
・女性に人気！今話題のチョコレートファウンテンで、
ワールド・ワールド・バッフェ自慢のデザートをお楽しみ下さい！
■Crepe ～焼きたてクレープ～
注文頂いてから焼き上げる人気のクレープ！
・「フェア限定」メープルアイスのクレープ～アップルシナモンソース～
・チョコバナナ
・ストロベリー＆カスタード
・ティラミス
・抹茶あずき
■Souffle Roll　～新食感パンケーキ“スフレロール”
・メープルシロップ
・キャラメルホイップ
・ブルーベリーソース

【北海道フェア★1/11～4/5の平日ディナー】シェフ厳選の絶品食材で！ずわい蟹の食べ放題や北海づくしの海鮮丼も食べ放題

◆制限時間：110分制

＜パフォーマンスメニュー＞
・北海道産黒毛和牛のローストビーフ　カッティングサービス　北海道産山わさびを添えて
・北海道産　殻付き帆立貝の炉端焼き風
・北海道産小麦　ゆめちから使用　札幌味噌ラーメン
・北海道　旭川　上田畜産オリジナル　ラム醤油ジンギスカン
・北海道食材を使った胡麻油香る揚げたての天ぷら
・北海道　十勝　折笠農場　無肥料自然栽培のじゃが芋　「さやあかね」と蟹の焼きたてピザのテーブルサービス
＜ブッフェメニュー＞
【洋食】
●冷製料理
・北海づくしの海鮮丼【平日限定】
・ずわい蟹食べ放題
●スーパーフードのオードブル
・北海道産秋鮭とタマネギのマリネ　モリンガとブロッコリースーパースプラウト
・北海道産ミズダコのカルパッチョ　ガーリックドレッシング　ビーポーレン添え
・北海道　折笠農場　黒大豆とキヌアのグレインズサラダ
・北海道産じゃがいものサラダ
●シェフ厳選　北海道珍味コーナー
○鍛冶商店　紅鮭こうじ漬け　○三豊　数の子松前漬け
○鍛冶商店　本ズワイ蟹　塩辛　○丸心　にしん菜の花
○丸心　山わさび入りするめいか　○小松食品　あさりわかめ
○道南冷蔵　たこ三升漬け　○小松食品　つぶ貝甘露煮
　など
●温製料理
・北海道産豚肉の焼売
・北海道名物 “いももち”＆“かぼちゃもち”カマンベールチーズ入り
・北海道　折笠農場から届いたじゃが芋のせいろ蒸し　北海道産バターとイカの塩辛を添えて
・北海道名物　　鶏のザンギ
・北海道産　甘みたっぷりコーンの濃厚ポタージュ
・北海道産　花咲蟹の味噌汁
・北海道名物　スープカレー　骨付きチキンとローストベジタブル
・北海道産のお米　ななつぼし
・北海道産　秋鮭のハラス焼き
　など
【デザート】
・北海道バニラソフトクリーム
・北海道　夕張メロンソフトクリーム
・北海道生乳100％の純生クリームとコンデンスミルクの苺ショートケーキ
・抹茶と北海道大納言のケーキ
・木の実のタルト　北海道生キャラメルクリーム
・ホワイトチョコレートムース
・北海道銘菓　よいとまけ
・十勝野フロマージュで作る北海道半熟チーズケーキ
・草原のヨーグルトでーでーぽっぽのムース　ハスカップコンフィチュール
・十勝鹿追町カントリーホーム風景の牛乳使用　北海道牧場プリン
・北海道かぼちゃプリン
・バニラアイス
・塩キャラメルアイス
・黒豆きなこアイス
・ジャージー牛乳アイス
・ストロベリーシャーベット
・レモンシャーベット

【北海道フェア★平日ディナー】日にち限定でお得に！ 厳選食材が集合×身の詰まったずわい蟹や北海づくしの海鮮丼も食べ放題

◆制限時間：110分制

＜パフォーマンスメニュー＞
・北海道産黒毛和牛のローストビーフ　カッティングサービス　北海道産山わさびを添えて
・北海道産　殻付き帆立貝の炉端焼き風
・北海道産小麦　ゆめちから使用　札幌味噌ラーメン
・北海道　旭川　上田畜産オリジナル　ラム醤油ジンギスカン
・北海道食材を使った胡麻油香る揚げたての天ぷら
・北海道　十勝　折笠農場　無肥料自然栽培のじゃが芋　「さやあかね」と蟹の焼きたてピザのテーブルサービス
＜ブッフェメニュー＞
【洋食】
●冷製料理
・北海づくしの海鮮丼【平日限定】
・ずわい蟹食べ放題
●スーパーフードのオードブル
・北海道産秋鮭とタマネギのマリネ　モリンガとブロッコリースーパースプラウト
・北海道産ミズダコのカルパッチョ　ガーリックドレッシング　ビーポーレン添え
・北海道　折笠農場　黒大豆とキヌアのグレインズサラダ
・北海道産じゃがいものサラダ
●シェフ厳選　北海道珍味コーナー
○鍛冶商店　紅鮭こうじ漬け　○三豊　数の子松前漬け
○鍛冶商店　本ズワイ蟹　塩辛　○丸心　にしん菜の花
○丸心　山わさび入りするめいか　○小松食品　あさりわかめ
○道南冷蔵　たこ三升漬け　○小松食品　つぶ貝甘露煮
　など
●温製料理
・北海道産豚肉の焼売
・北海道名物 “いももち”＆“かぼちゃもち”カマンベールチーズ入り
・北海道　折笠農場から届いたじゃが芋のせいろ蒸し　北海道産バターとイカの塩辛を添えて
・北海道名物　　鶏のザンギ
・北海道産　甘みたっぷりコーンの濃厚ポタージュ
・北海道産　花咲蟹の味噌汁
・北海道名物　スープカレー　骨付きチキンとローストベジタブル
・北海道産のお米　ななつぼし
・北海道産　秋鮭のハラス焼き
　など
【デザート】
・北海道バニラソフトクリーム
・北海道　夕張メロンソフトクリーム
・北海道生乳100％の純生クリームとコンデンスミルクの苺ショートケーキ
・抹茶と北海道大納言のケーキ
・木の実のタルト　北海道生キャラメルクリーム
・ホワイトチョコレートムース
・北海道銘菓　よいとまけ
・十勝野フロマージュで作る北海道半熟チーズケーキ
・草原のヨーグルトでーでーぽっぽのムース　ハスカップコンフィチュール
・十勝鹿追町カントリーホーム風景の牛乳使用　北海道牧場プリン
・北海道かぼちゃプリン
・バニラアイス
・塩キャラメルアイス
・黒豆きなこアイス
・ジャージー牛乳アイス
・ストロベリーシャーベット
・レモンシャーベット

【北海道フェア★1/12～4/7の土日祝ディナー】北海道の厳選美食が大集合！ずわい蟹の食べ放題や帆立貝の炉端焼き風も食べ放題

◆制限時間：1時間50分制

＜パフォーマンスメニュー＞
・北海道産黒毛和牛のローストビーフ　カッティングサービス　北海道産山わさびを添えて
・北海道産　殻付き帆立貝の炉端焼き風
・北海道産小麦　ゆめちから使用　札幌味噌ラーメン
・北海道　旭川　上田畜産オリジナル　ラム醤油ジンギスカン
・北海道食材を使った胡麻油香る揚げたての天ぷら
・北海道　十勝　折笠農場　無肥料自然栽培のじゃが芋　「さやあかね」と蟹の焼きたてピザのテーブルサービス
＜ブッフェメニュー＞
【洋食】
●冷製料理
・北海道産いくら丼【土日祝限定】チケット制お１人様1皿限定
・ずわい蟹食べ放題
●スーパーフードのオードブル
・北海道産秋鮭とタマネギのマリネ　モリンガとブロッコリースーパースプラウト
・北海道産ミズダコのカルパッチョ　ガーリックドレッシング　ビーポーレン添え
・北海道　折笠農場　黒大豆とキヌアのグレインズサラダ
・北海道産じゃがいものサラダ
●シェフ厳選　北海道珍味コーナー
○鍛冶商店　紅鮭こうじ漬け　○三豊　数の子松前漬け
○鍛冶商店　本ズワイ蟹　塩辛　○丸心　にしん菜の花
○丸心　山わさび入りするめいか　○小松食品　あさりわかめ
○道南冷蔵　たこ三升漬け　○小松食品　つぶ貝甘露煮
　など
●温製料理
・北海道産豚肉の焼売
・北海道名物 “いももち”＆“かぼちゃもち”カマンベールチーズ入り
・北海道　折笠農場から届いたじゃが芋のせいろ蒸し　北海道産バターとイカの塩辛を添えて
・北海道名物　　鶏のザンギ
・北海道産　甘みたっぷりコーンの濃厚ポタージュ
・北海道産　花咲蟹の味噌汁
・北海道名物　スープカレー　骨付きチキンとローストベジタブル
・北海道産のお米　ななつぼし
・北海道産　秋鮭のハラス焼き
　など
【デザート】
・北海道バニラソフトクリーム
・北海道　夕張メロンソフトクリーム
・北海道生乳100％の純生クリームとコンデンスミルクの苺ショートケーキ
・抹茶と北海道大納言のケーキ
・木の実のタルト　北海道生キャラメルクリーム
・ホワイトチョコレートムース
・北海道銘菓　よいとまけ
・十勝野フロマージュで作る北海道半熟チーズケーキ
・草原のヨーグルトでーでーぽっぽのムース　ハスカップコンフィチュール
・十勝鹿追町カントリーホーム風景の牛乳使用　北海道牧場プリン
・北海道かぼちゃプリン
・バニラアイス
・塩キャラメルアイス
・黒豆きなこアイス
・ジャージー牛乳アイス
・ストロベリーシャーベット
・レモンシャーベット

【~3/31限定★5390円】滞在時間制限なし！ローストビーフやゆで蟹などホテルディナーブッフェ

◆制限時間：時間制限なし(入店時間に関わらず21:00までとなります)

◆ライブキッチン
・ローストビーフ　カッティングサービス　ほか
◆ボードメニュー
・ゆで蟹　ほか
など約30種類のディナーブッフェ
◆ボードドリンク
・コーヒー
・紅茶

【4/1～・平日限定★乾杯グラスワイン付き】滞在時間制限なし！ローストビーフなどホテルディナーブッフェ

◆制限時間：時間制限なし(入店時間に関わらず21:00までとなります)

◆ライブキッチン
・ローストビーフ　カッティングサービス　ほか
◆ボードメニュー
・ゆで蟹　ほか
など約30種類のディナーブッフェ
◆ボードドリンク
・コーヒー
・紅茶

【~3/31★スパークリングも2時間飲み放題・食事は時間無制限】ローストビーフなどホテルディナーブッフェ

◆制限時間：飲み放題は2時間制、食事は時間無制限（※入店時間に関わらず21:00までとなります）

◆ライブキッチン
・ローストビーフ　カッティングサービス　ほか
◆ボードメニュー
・ゆで蟹　ほか
など約30種類のディナーブッフェ
◆ボードドリンク
・コーヒー
・紅茶

【12/26～★月～木】夜まで楽しむいちごスイーツ×にゃんこの世界「ストロベリーCATSコレクション」デザート＆ディナーブッフェ

◆制限時間：なし（※料理の提供はディナークローズの21:00まで）

■スターター（日替わり）
ミックスサラダ
マッシュルームのマリネ
ローストベジタブル
シュリンプサラダ
鮪のタルタル
白身魚のセビーチェ マンゴーコリアンダーサルサ
3種のチーズ
生ハム、サラミなどのシャルキュトリ
ビーフカルパッチョ　など
■シーザーサラダステーション
■ライブ鉄板
牛肉の鉄板焼
■寿司
海鮮ちらし寿司
■カービングコーナー（日替わり）
ローストビーフ（レッドワインソース マッシュルームソース）
ローストチキン
サーモン
ポークリブ（バーベキューソース）ポークベリー（ビーンズソース）など
■シーフードステーション
かに、ムール貝、えび、刺身
■メイン（日替わり）
シーフードパエリア
ほうれん草のキッシュ
ミックスベジタブル オイスターソース
本日のピザ
ラムレッグロースト（ラタトゥイユとバルサミコ）
チキングリーンカレー
チキンキーマカレー
チキンの甘酢あんかけ
ソテービーフ四川唐辛子ソース
中華風フライドヌードル
メカジキのソテー トマトビネグレット　など
■ライブクッキングステーション（日替わり）
クリームマッシュルームソースのフェットチーネ
チキンとトマトソースのペンネ
バジルペースト スパゲッティ
クリームシーフード スパゲッティ
あさりとバジルペーストのリングイネ　など
■スープステーション（日替わり）
パンプキンスープ
トマトスープ　など
■デザート
「ストロベリーCATSコレクション」より厳選された15種類のデザートをお楽しみいただけます

【12/26～★月～木・飲み放題付き】いちご×にゃんこの世界！「ストロベリーCATSコレクション」デザート&ディナーブッフェ

◆制限時間：なし（※料理の提供はディナークローズの21:00まで、飲み放題は60分ラストオーダーとなります。）

■スターター（日替わり）
ミックスサラダ
マッシュルームのマリネ
ローストベジタブル
シュリンプサラダ
鮪のタルタル
白身魚のセビーチェ マンゴーコリアンダーサルサ
3種のチーズ
生ハム、サラミなどのシャルキュトリ
ビーフカルパッチョ　など
■シーザーサラダステーション
■ライブ鉄板
牛肉の鉄板焼
■寿司
海鮮ちらし寿司
■カービングコーナー（日替わり）
ローストビーフ（レッドワインソース マッシュルームソース）
ローストチキン
サーモン
ポークリブ（バーベキューソース）ポークベリー（ビーンズソース）など
■シーフードステーション
かに、ムール貝、えび、刺身
■メイン（日替わり）
シーフードパエリア
ほうれん草のキッシュ
ミックスベジタブル オイスターソース
本日のピザ
ラムレッグロースト（ラタトゥイユとバルサミコ）
チキングリーンカレー
チキンキーマカレー
チキンの甘酢あんかけ
ソテービーフ四川唐辛子ソース
中華風フライドヌードル
メカジキのソテー トマトビネグレット　など
■ライブクッキングステーション（日替わり）
クリームマッシュルームソースのフェットチーネ
チキンとトマトソースのペンネ
バジルペースト スパゲッティ
クリームシーフード スパゲッティ
あさりとバジルペーストのリングイネ　など
■スープステーション（日替わり）
パンプキンスープ
トマトスープ　など
■デザート
「ストロベリーCATSコレクション」より厳選された15種類のデザートをお楽しみいただけます。

【12/26～★金土日祝】甘酸っぱいいちごデザート×にゃんこの世界！「ストロベリーCATSコレクション」スイーツ&ディナーブッフェ

◆制限時間：2時間制（※18:00～20:00 / 20:30～22:30の2部制となります）

■スターター（日替わり）
ミックスサラダ
マッシュルームのマリネ
ローストベジタブル
シュリンプサラダ
鮪のタルタル
白身魚のセビーチェ マンゴーコリアンダーサルサ
3種のチーズ
生ハム、サラミなどのシャルキュトリ
ビーフカルパッチョ　など
■シーザーサラダステーション
■ライブ鉄板
牛肉の鉄板焼
■寿司
海鮮ちらし寿司
■カービングコーナー（日替わり）
ローストビーフ（レッドワインソース マッシュルームソース）
ローストチキン
サーモン
ポークリブ（バーベキューソース）ポークベリー（ビーンズソース）など
■シーフードステーション
かに、ムール貝、えび、刺身
■メイン（日替わり）
シーフードパエリア
ほうれん草のキッシュ
ミックスベジタブル オイスターソース
本日のピザ
ラムレッグロースト（ラタトゥイユとバルサミコ）
チキングリーンカレー
チキンキーマカレー
チキンの甘酢あんかけ
ソテービーフ四川唐辛子ソース
中華風フライドヌードル
メカジキのソテー トマトビネグレット　など
■ライブクッキングステーション（日替わり）
クリームマッシュルームソースのフェットチーネ
チキンとトマトソースのペンネ
バジルペースト スパゲッティ
クリームシーフード スパゲッティ
あさりとバジルペーストのリングイネ　など
■スープステーション（日替わり）
パンプキンスープ
トマトスープ　など
■デザート
「ストロベリーCATSコレクション」より厳選された15種類のデザートをお楽しみいただけます。

【平日限定】品川プリンスホテルで！ローストビーフなど豪華食材のディナーブッフェ（2時間制）

◆制限時間：2時間制

2019年2月1日～3月31日
ディナーメニュー例
【サテライトキッチン】
シーフードステーション３種ソース
●ニョッキとほうれん草のグラタン
カジキマグロのコートレッタ アンチョビとオリーブオイルのソース
イタリア風おでんボリート・ミスト
ズッパディペッシェ
●リガトーニボロネーゼ
●国産牛「北海の黒」 骨付き腿肉のロースト
など
【アジアンボード】
魚介類と豆腐の煮込み
鶏肉の湖南風ピリ辛炒め
●ハプナ風葱叉焼麺
ハプナ風カレー
中華スープ
ヤム　マクワ　パオ
●フルーツ盛り合わせ
など
【和食ボード】
●茹で蟹
●マグロの解体ショー（握り寿司）
●豚バラ肉と揚げのはりはり鍋
●天婦羅各種
●肉味噌うどん
白身魚の和風マヨネーズ焼き
蟹の味噌汁
など
【スイーツボード】
●チョコレートマフィン
●チョコレートのタルト
●ホワイトチョコといちごのパリブレスト
●ガトーショコラ
●いちごのビッグタルト
●いちごのムース
●いちごのゼリー
●ピスタチオムース
など
（●印はお子さまおすすめメニュー）
※特定原材料7品目（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）による食物アレルギーのあるお客さまは、事前に係りにお申し付けください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。

【平日限定】品川プリンスホテルで！ローストビーフやゆで蟹など大人気のランチブッフェ（2時間制）

◆制限時間：2時間制

以下、参考メニューとなります。
2月1日～3月31日
ランチメニュー例　
【サテライトキッチン】
魚介のフリットミスト アンチョビのソースで
●ミートソースドリア
●イタリアンオムレツ フリッタータ
●ローストビーフ
●ピッツァマルゲリータ
●大きなチーズで仕上げたパスタ
など
【アジアンボード】
揚げネギチヂミ 油淋ソース
魚のガーリック蒸し
●きくらげと豚バラ 卵の中華炒め
●菜の花とエルボマカロニのサラダ カルボナーラ
ハプナ風ヤムウンセン
ハプナ風カレー
牛肉の冷しゃぶサラダ アジアンスタイル
など
【和食ボード】
●茹で蟹
●握り寿司3種
●豚肉の豆乳コラーゲン入りしゃぶしゃぶ
●肉味噌うどん
●あさりご飯
蟹の味噌汁
など
（●印はお子さまおすすめメニュー）
※表記料金には消費税が含まれております。
※特定原材料7品目（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）による食物アレルギーのあるお客さまは、事前に係りにお申し付けください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。

【土日祝限定】品川プリンスホテルで！ローストビーフやゆで蟹など大人気のランチブッフェ（1時間30分制）

◆制限時間：1時間30分制

以下、参考メニューとなります。
2月1日～3月31日
ランチメニュー例　
【サテライトキッチン】
魚介のフリットミスト アンチョビのソースで
●ミートソースドリア
●イタリアンオムレツ フリッタータ
●ローストビーフ
●ピッツァマルゲリータ
●大きなチーズで仕上げたパスタ
など
【アジアンボード】
揚げネギチヂミ 油淋ソース
魚のガーリック蒸し
●きくらげと豚バラ 卵の中華炒め
●菜の花とエルボマカロニのサラダ カルボナーラ
ハプナ風ヤムウンセン
ハプナ風カレー
牛肉の冷しゃぶサラダ アジアンスタイル
など
【和食ボード】
●茹で蟹
●握り寿司3種
●豚肉の豆乳コラーゲン入りしゃぶしゃぶ
●肉味噌うどん
●あさりご飯
蟹の味噌汁
など
（●印はお子さまおすすめメニュー）
※表記料金には消費税が含まれております。
※特定原材料7品目（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）による食物アレルギーのあるお客さまは、事前に係りにお申し付けください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。

【ＯＺ平日19:30まで入店限定★2時間飲み放題付き】イチ押しローストビーフやズワイガニ、特製デザートなど贅沢ディナーブッフェ

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

■オークの伝統　ローストビーフ
■ズワイガニ
■焼きたてピザ
■自家製　全粒粉パン
■冷菜
カツオのカルパッチョ
鴨と水ナスのサラダ
筍と生ハムのパルメジャーノサラダ
海老と野菜のゼリー寄せ
■温菜
スペアリブ　トロピカル風味
白身魚と春野菜のジンジャーソース
鶏肉のコンフィ
椎茸デュクセル詰め　オランデーズソース
タラバガニとじゃがいものグラタン
グリーンアスパラのフラン　コンソメ仕立て
パルメジャーノチーズ　リゾット
牛スジカレー
■デザート
特製プリン　焦がし黒糖カラメルソース
パンナコッタ
特製ケーキ各種

【ＯＺ平日18:30まで入店限定★3時間飲み放題付き】人気のローストビーフやズワイガニ、焼き立てピザなど贅沢ディナーブッフェ

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

■オークの伝統　ローストビーフ
■ズワイガニ
■焼きたてピザ
■自家製　全粒粉パン
■冷菜
カツオのカルパッチョ
鴨と水ナスのサラダ
筍と生ハムのパルメジャーノサラダ
海老と野菜のゼリー寄せ
■温菜
スペアリブ　トロピカル風味
白身魚と春野菜のジンジャーソース
鶏肉のコンフィ
椎茸デュクセル詰め　オランデーズソース
タラバガニとじゃがいものグラタン
グリーンアスパラのフラン　コンソメ仕立て
パルメジャーノチーズ　リゾット
牛スジカレー
■デザート
特製プリン　焦がし黒糖カラメルソース
パンナコッタ
特製ケーキ各種

【ＯＺ限定★スパークリングも選べる1杯付き】伝統のローストビーフやズワイガニ、自家製パン、温菜など充実のディナーブッフェ

◆ドリンク：選べる乾杯ドリンク1人1杯付き 生ビール、ワイン（赤・白）、スパークリングワイン、カクテル各種、ウィスキー、焼酎（芋麦米そば）

■オークの伝統　ローストビーフ
■ズワイガニ
■焼きたてピザ
■自家製　全粒粉パン
■冷菜
カツオのカルパッチョ
鴨と水ナスのサラダ
筍と生ハムのパルメジャーノサラダ
海老と野菜のゼリー寄せ
■温菜
スペアリブ　トロピカル風味
白身魚と春野菜のジンジャーソース
鶏肉のコンフィ
椎茸デュクセル詰め　オランデーズソース
タラバガニとじゃがいものグラタン
グリーンアスパラのフラン　コンソメ仕立て
パルメジャーノチーズ　リゾット
牛スジカレー
■デザート
特製プリン　焦がし黒糖カラメルソース
パンナコッタ
特製ケーキ各種

【平日限定】時間無制限×ローストビーフやカニなど約25種の料理のディナーブッフェ

◆制限時間：なし(閉店時間の21:00まで)

＜期間：2019年3月9日～5月17日＞
※メニュー約25種類をご用意しております。
冷製蟹
ローストビーフ(外国産)
鶏胸肉しゃぶしゃぶ
天ぷら
豚肉のロースト　モッツァレラチーズのせ【イタリア】
鶏肉のビール煮【トルコ】
カルビチム【韓国】：牛バラ肉(外国産)の甘醤油煮込み
いわしのオーブン焼き【イタリア】
ミートソースグラタン
SOYコーナー
点心
スモークサーモンのセビーチェ【ペルー】スモークサーモンマリネ
ジンジャーチキン【シンガポール】
ポキ【マーシャル諸島】：マグロのごま油あえ
マンゴームース　生ハム添え
揚げ物
本日のカレー
ニンジンのポタージュ
握り寿司
【土休日のみ】スモークサーモン
サラダバー
パン各種
フルーツ各種
デザート各種
アイス各種
ショコラファウンテン
ソフトクリーム　コーナー
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます
＜期間：2019年5月18日～6月30日＞
※メニュー約25種類をご用意しております。
冷製蟹
ローストビーフ(外国産)
鶏胸肉しゃぶしゃぶ
天ぷら
豚バラ肉のポルケッタ【イタリア】：豚バラ肉のロースト
牛肉(外国産)の煮込みと茄子のペシャメルソース【トルコ】
タットリタン【韓国】：鶏肉のピリ辛肉じゃが
いわしのオーブン焼き【イタリア】
ミートソースグラタン
点心
ぼくのにわprintemps(松山柊也　創作)
豆アジのエスカベッシュ
カニ蒲鉾のタルト【スペイン】
シャロカ【タジキスタン】：鶏肉とレモンのサラダ
揚げ物
本日のカレー
ニンジンのポタージュ
握り寿司
【土休日のみ】スモークサーモン
サラダバー
パン各種
フルーツ各種
デザート各種
アイス各種
ショコラファウンテン
ソフトクリーム　コーナー
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます

【平日限定★飲み放題2時間付き】時間無制限×ローストビーフやカニなど約25種の料理のディナーブッフェ

◆制限時間：飲み放題：ラストオーダー2時間、食べ放題：時間制限なし(閉店時間の21:00まで)

＜期間：2019年3月9日～5月17日＞
※メニュー約25種類をご用意しております。
冷製蟹
ローストビーフ(外国産)
鶏胸肉しゃぶしゃぶ
天ぷら
豚肉のロースト　モッツァレラチーズのせ【イタリア】
鶏肉のビール煮【トルコ】
カルビチム【韓国】：牛バラ肉(外国産)の甘醤油煮込み
いわしのオーブン焼き【イタリア】
ミートソースグラタン
SOYコーナー
点心
スモークサーモンのセビーチェ【ペルー】スモークサーモンマリネ
ジンジャーチキン【シンガポール】
ポキ【マーシャル諸島】：マグロのごま油あえ
マンゴームース　生ハム添え
揚げ物
本日のカレー
ニンジンのポタージュ
握り寿司
【土休日のみ】スモークサーモン
サラダバー
パン各種
フルーツ各種
デザート各種
アイス各種
ショコラファウンテン
ソフトクリーム　コーナー
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます
＜期間：2019年5月18日～6月30日＞
※メニュー約25種類をご用意しております。
冷製蟹
ローストビーフ(外国産)
鶏胸肉しゃぶしゃぶ
天ぷら
豚バラ肉のポルケッタ【イタリア】：豚バラ肉のロースト
牛肉(外国産)の煮込みと茄子のペシャメルソース【トルコ】
タットリタン【韓国】：鶏肉のピリ辛肉じゃが
いわしのオーブン焼き【イタリア】
ミートソースグラタン
点心
ぼくのにわprintemps(松山柊也　創作)
豆アジのエスカベッシュ
カニ蒲鉾のタルト【スペイン】
シャロカ【タジキスタン】：鶏肉とレモンのサラダ
揚げ物
本日のカレー
ニンジンのポタージュ
握り寿司
【土休日のみ】スモークサーモン
サラダバー
パン各種
フルーツ各種
デザート各種
アイス各種
ショコラファウンテン
ソフトクリーム　コーナー
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます

【土日祝限定★90分制】ローストビーフや休日メニューなど約25種の料理のディナーブッフェ

◆制限時間：ブッフェ制限時間：90分制

＜期間：2019年3月9日～5月17日＞
※メニュー約25種類をご用意しております。
冷製蟹
ローストビーフ(外国産)
鶏胸肉しゃぶしゃぶ
天ぷら
豚肉のロースト　モッツァレラチーズのせ【イタリア】
鶏肉のビール煮【トルコ】
カルビチム【韓国】：牛バラ肉(外国産)の甘醤油煮込み
いわしのオーブン焼き【イタリア】
ミートソースグラタン
SOYコーナー
点心
スモークサーモンのセビーチェ【ペルー】スモークサーモンマリネ
ジンジャーチキン【シンガポール】
ポキ【マーシャル諸島】：マグロのごま油あえ
マンゴームース　生ハム添え
揚げ物
本日のカレー
ニンジンのポタージュ
握り寿司
【土休日のみ】スモークサーモン
サラダバー
パン各種
フルーツ各種
デザート各種
アイス各種
ショコラファウンテン
ソフトクリーム　コーナー
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます
＜期間：2019年5月18日～6月30日＞
※メニュー約25種類をご用意しております。
冷製蟹
ローストビーフ(外国産)
鶏胸肉しゃぶしゃぶ
天ぷら
豚バラ肉のポルケッタ【イタリア】：豚バラ肉のロースト
牛肉(外国産)の煮込みと茄子のペシャメルソース【トルコ】
タットリタン【韓国】：鶏肉のピリ辛肉じゃが
いわしのオーブン焼き【イタリア】
ミートソースグラタン
点心
ぼくのにわprintemps(松山柊也　創作)
豆アジのエスカベッシュ
カニ蒲鉾のタルト【スペイン】
シャロカ【タジキスタン】：鶏肉とレモンのサラダ
揚げ物
本日のカレー
ニンジンのポタージュ
握り寿司
【土休日のみ】スモークサーモン
サラダバー
パン各種
フルーツ各種
デザート各種
アイス各種
ショコラファウンテン
ソフトクリーム　コーナー
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます

【土日祝ディナー★3800円】蟹やローストビーフも！ホテルの上質空間で和洋食＆中華＆エスニックなどインターナショナルブッフェ

◆制限時間：120分制

＜冷料理＞
パスタ、ツナ、ブロッコリーとオリーヴのサラダ
カプレーゼ／海老、小柱、ムール貝と野菜の梅風味
チャイニーズチキン　小野菜添え／若桃の杏子風味
山菜旨煮／樹林風チョレギサラダ
フィンガーサンドウィッチ／パン各種とバター
＜温料理＞
ガーリックスープ／本日のポタージュ／温うどん
ポークピカタ ミネラーゼ
殻に詰めた貝類のイカバター焼き
ナガメバルのオイル焼き バルサミコ風味
菜の花と雲丹のリゾット／グリルチキン シャリアピンソース
上海炒め焼きそば／ホテル特製カレー
白身魚と野菜のフリット ガーリックスウィートチリ
ソフトクリーム／デザート各種／フルーツ各種
コーヒー（アイス・ホット）／紅茶各種／アイスティ
＜シェフサービス＞
くり抜きパルメザンで和えるスパゲティ
＜土日祝ディナー限定＞
本日の和惣菜／トゲズワイ蟹のボイル／穴子寿司
オレンジジュース／チョコレートファウンテン
シェフサービス…ローストビーフ ガーリックソース

【4/6～6/30限定★28％オフ】ワンドリンク付き！ボイルズワイ蟹にローストビーフ・オムレツ&オムライスなどディナーブッフェ

◆制限時間：時間制限なし

＜メニュー例＞
【目玉商品】
・オムレツ＆オムライス
・ローストビーフ グレイビーソース
・ボイルズワイ蟹
【冷製料理・サラダバー】
・ブルスケッタ
・生春巻き　スパイシーソース
・小エビとアボガドのカクテル
・チーズ盛り合わせ
・スモークサーモンの柚子マリネ
・コールドミート3種盛り合わせ　ピクルス添え
【温製料理】
・フォアグラとトリュフ風味のクリームペンネ
・牛肉の赤ワイン煮込み
・チキンの野菜肉巻き
・ハーブと小エビのリゾット　レモン風味
・アヒージョ　シーフード＆きのこ
・牛肉と野菜のカレー
・シェフおすすめスープ
・フライドチキンとフライドポテト
・シェフおすすめピザ
【デザート】
・ケーキ各種
・プリン＆ムース各種
・フルーツ各種
・チョコレートファウンテン　など
【ソフトドリンクバー】
・オレンジ・グレープフルーツ・アップル・トマトジュース
・コーヒー・ティーセレクション（12種）
・緑茶
※メニュー内容は変更になる場合がございます

【1/10～3/31土日祝限定★乾杯ドリンク付き】ストロベリーデザート&ローストビーフやフォアグラオムレツなどのディナーブッフェ

◆制限時間：滞在時間無制限

【実演メニュー】
・ローストビーフ　オニオン醤油ソース
・フォアグラオムレツ　マデラソース
【おすすめメニュー】
・ボイルズワイガニ　
・牛肉の赤ワイン煮込み
・チーズフォンデュ　温野菜と共に
【コールド料理】
・ブロッコリーとカリフラワーのマリネ
・シーフードサルサ
・スパニッシュオムレツ
・リエット　バケット添え
・春雨サラダ
・サラダバー　　　
【ホット料理】
・シーフードときのこのアヒージョ
・シェフおすすめスープ
・フライドチキン　ケイジャンスパイス
・エスニック焼きそば
・ガパオライス
・ベジタブルカレー　　
　
【ストロベリーデザート】
・ストロベリーショートケーキ
・ストロベリーとルバーブのパイ
・ストロベリーゼリー
・ストロベリーロールケーキ
・ストロベリーパンナコッタ
・ストロベリームース
・ストロベリーとフルーツの盛合せ
【ドリンクバー】

【1/10～3/31土日祝★フリーフローブッフェ】ストロベリーデザート&ローストビーフやフォアグラオムレツなど期間限定ブッフェ

◆制限時間：2時間制

【実演メニュー】
・ローストビーフ　オニオン醤油ソース
・フォアグラオムレツ　マデラソース
【おすすめメニュー】
・ボイルズワイガニ　
・牛肉の赤ワイン煮込み
・チーズフォンデュ　温野菜と共に
【コールド料理】
・ブロッコリーとカリフラワーのマリネ
・シーフードサルサ
・スパニッシュオムレツ
・リエット　バケット添え
・春雨サラダ
・サラダバー　　　
【ホット料理】
・シーフードときのこのアヒージョ
・シェフおすすめスープ
・フライドチキン　ケイジャンスパイス
・エスニック焼きそば
・ガパオライス
・ベジタブルカレー　　
　
【ストロベリーデザート】
・ストロベリーショートケーキ
・ストロベリーとルバーブのパイ
・ストロベリーゼリー
・ストロベリーロールケーキ
・ストロベリーパンナコッタ
・ストロベリームース
・ストロベリーとフルーツの盛合せ
【ドリンクバー】

【3/25～4/3★春休み平日ディナーブッフェ】月火水の19:45～来店でお得！グリル料理＆ライブクッキングが好評の和洋中約150種

◆制限時間：120分の入替制（2部 19:45～21:45）

■春休み期間のおすすめメニュー■
海鮮ちらし寿司や桜海老のピザ、春野菜の天麩羅をご用意！
さらにディナー限定で、ボイルズワイ蟹や豚トロのグリルも食べ放題！
旨味が凝縮した逸品です。また、季節のショートケーキなど季節感あるデザート、旬のフルーツも取り揃えております。
＜グリル料理＞
　武藏窯で焼き上げるビーフ･ポーク･チキン、ホタテ、季節野菜、窯焼きピッツァ など
＜和食料理＞
　季節野菜の天麩羅、つみれ鍋、煮物、おばんざい、いなり寿司、冷やしうどん など
＜中国料理＞
　季節野菜の炒め、上海焼そば、焼売、春巻き、ゴマ団子、ラーメン、フォー など
＜冷製料理＞
　魚介のマリネ、サーモンのサラダ仕立て、野菜のマリネ など
＜温製料理＞
　3種のソースのパスタ、スペシャルカレー、ニョッキ、お好み焼き など
＜サラダバー＞
　季節の野菜各種、旬のフルーツ各種、新鮮野菜しゃぶしゃぶ など
＜デザート＞
　パティシエこだわりスイーツ、人形焼、雷おこし など

【3/25～4/3★春休み平日ディナーブッフェ】ズワイ蟹も食べ放題！グリル料理＆ライブクッキングが好評の和洋中約150種

◆制限時間：120分の入替制（1部 17：30～19：30／2部 19：45～21：45）

■春休み期間のおすすめメニュー■
海鮮ちらし寿司や桜海老のピザ、春野菜の天麩羅をご用意！
さらにディナー限定で、ボイルズワイ蟹や豚トロのグリルも食べ放題！
旨味が凝縮した逸品です。また、季節のショートケーキなど季節感あるデザート、旬のフルーツも取り揃えております。
＜グリル料理＞
　武藏窯で焼き上げるビーフ･ポーク･チキン、ホタテ、季節野菜、窯焼きピッツァ など
＜和食料理＞
　季節野菜の天麩羅、つみれ鍋、煮物、おばんざい、いなり寿司、冷やしうどん など
＜中国料理＞
　季節野菜の炒め、上海焼そば、焼売、春巻き、ゴマ団子、ラーメン、フォー など
＜冷製料理＞
　魚介のマリネ、サーモンのサラダ仕立て、野菜のマリネ など
＜温製料理＞
　3種のソースのパスタ、スペシャルカレー、ニョッキ、お好み焼き など
＜サラダバー＞
　季節の野菜各種、旬のフルーツ各種、新鮮野菜しゃぶしゃぶ など
＜デザート＞
　パティシエこだわりスイーツ、人形焼、雷おこし など

【3/23～3/31★春休み土日祝ディナーブッフェ】ズワイ蟹食べ放題！グリル料理＆ライブクッキングが好評の和洋中約150種ブッフェ

◆制限時間：120分の入替制（1部 17：30～19：30／2部 19：45～21：45）

■春休み期間のおすすめメニュー■
海鮮ちらし寿司や桜海老のピザ、春野菜の天麩羅をご用意！
さらにディナー限定で、ボイルズワイ蟹や豚トロのグリルも食べ放題！
旨味が凝縮した逸品です。また、季節のショートケーキなど季節感あるデザート、旬のフルーツも取り揃えております。
＜グリル料理＞
　武藏窯で焼き上げるビーフ･ポーク･チキン、ホタテ、季節野菜、窯焼きピッツァ など
＜和食料理＞
　季節野菜の天麩羅、つみれ鍋、煮物、おばんざい、いなり寿司、冷やしうどん など
＜中国料理＞
　季節野菜の炒め、上海焼そば、焼売、春巻き、ゴマ団子、ラーメン、フォー など
＜冷製料理＞
　魚介のマリネ、サーモンのサラダ仕立て、野菜のマリネ など
＜温製料理＞
　3種のソースのパスタ、スペシャルカレー、ニョッキ、お好み焼き など
＜サラダバー＞
　季節の野菜各種、旬のフルーツ各種、新鮮野菜しゃぶしゃぶ など
＜デザート＞
　パティシエこだわりスイーツ、人形焼、雷おこし など

【1/15～3/31ＯＺ・平日限定★かに&いちごブッフェ】乾杯ドリンク付き！冬の味覚を堪能×かに&いちごスイーツのブッフェディナー

◆制限時間：滞在時間無制限 ※料理は14時30分に片づけさせて頂きます

【ライブキッチン】
・USリブロースのローストビーフ
・小海老とアスパラのパスタ ビスクソース
・サーモンマリネ ディル風味
・にぎり寿司コーナー
【３月の日替わり】
ボイル蟹
せいろ蒸し野菜
エビと蕪のフラン
ポテ
白身魚のフリットと小松菜の甘酢餡かけ
サーモンローストオニオンハーブソース
カサゴのローストアカモクバターソース
チキンの香草パン粉焼き梅風味
鴨と白葱のロースト山葵ソース
牛肉のオイスタソース炒め
ドフィノアーズ
ピクルス
スペルト小麦とシーフードカクテル
テリーヌ
サワラのタタキもずくとアボカドのディップ
彩野菜のキッシュ
コールドミート
スモークチキンと松の実バルサミコ風
鴨のローストサクサクソース　など
【和食コーナー】
・おばんざい
・お漬物
【その他】
・サラダコーナー「アクアマルシェ」
・日替わりパン
・ご飯
・カレー
【デザート】
いちごとフロマージュのスイーツ
（ex:いちごのクラフティ/いちごシューフロマージュ/いちごチーズプチタルト/いちごジュレ
・フルーツ
・アイスクリーム
・ソフトクリーム
・チョコレートファウンテン　など

【1/15～3/31ＯＺ・平日限定★かに&いちごブッフェ】乾杯ドリンク付き！冬の味覚を堪能×かに&いちごスイーツのブッフェランチ

◆制限時間：滞在時間無制限 ※料理は14時30分に片づけさせて頂きます

【ライブキッチン】
・USリブロースのローストビーフ
・煮干しラーメン
【メニュー】
ボイル蟹（もちろん食べ放題）
サーモンロースト ラビゴットソース
点心
和風山菜パスタ
シーフードピザ
白身魚の梅味噌風味
アッシェパルマンティエ
ハンバーグ和風茸ソース
梅紫蘇チキンカツ
ポークトマト煮
蒸し野菜
ピクルス
パテ・ド・カンパーニュ
マグロのスパイシー天ぷら
サーモンのエスカベッシュ
クロックムッシュとひとくち野菜ピンチョス
生ハムフルーツ
ホワイトチキンと金平ごま和え
紅茶鴨とリンゴのサラダ仕立て
ちらし寿司　など
【和食コーナー】
・京都の家庭の味を楽しめるおばんざい　数種
・京都老舗のお漬物屋さんから仕入れたお漬物　数種　
【その他】
・サラダコーナー「アクアマルシェ」
・日替わりパン
・ご飯
・カレー
【デザート】
・いちごとフロマージュのデザートを日替わりで
　（ex:いちごのクラフティ/いちごシューフロマージュ/いちごチーズプチタルト/いちごジュレ)
・フルーツ
・アイスクリーム
・ソフトクリーム
・チョコレートフォンデュ　など

【3/1～3/31・土祝限定★乾杯スパークリング1人1杯付き】〆鮭のポワレや知床ポークの生姜焼きなど北海道フェアディナーブッフェ

◆ドリンク：乾杯用グラススパークリングワイン1人1杯付き ※ソフトドリンクバーは別途料金となります。（12歳以下のお子様は無料）

【オードブル】
帆立・イクラ・イカ・数の子のカクテル、標津漁協直送船上一本〆鮭のロミロミサーモン、北海道コーンのババロア、北海たこのカルパッチョ、知床ポークのリエット、北海道産わかさぎのエスカベッシュ、 チーズ工房 白糠酪恵舎のチーズ盛り合わせ、知床どりとジャガイモのマスタードマリネ、塩辛、北海道産野菜も使用したサラダバー

【魚料理】
タラバ蟹・ズワイ蟹の食べ比べ、海鮮丼（サーモン・イクラ・甘エビ・帆立）、札幌中央卸売市場直送青ツブ貝のブルギニョン、北海道産帆立貝のバター醤油焼き、標津漁協直送船上一本〆鮭のポワレ、真鱈のムニエル

【肉料理】
骨付き仔羊もも肉の藁焼きロースト、北十勝短角牛のビーフシチュー、知床どりもも肉のクリームシチュー、 知床ポークの生姜焼き、鶏ザンギ

【温製料理】
北見塩焼きそば、西山製麺の味噌ラーメン、帆立とコンキリエのクリームパスタ、北十勝短角牛のボロネーゼ、 北海シーフードカレー、北海道産長芋磯部揚げ、ジャガバター

【スープ】
スープカレー、北海道産きたあかりのクリームスープ、藻琴湖産シジミ汁

【デザート】
北海道産えびすかぼちゃのロールケーキ、スフレチーズケーキ、ヨーグルトケーキ、キャラメルムース、 ハスカップゼリー、苺のショートケーキ、舞浜プリン、カットフルーツ（苺、ブドウ、ミカン、リンゴ）　ほか

【ＯＺ・1/9～4/9限定★滞在フリー】湘南の絶景ダイニングで！ローストビーフやいちごスイーツなどランチブッフェを堪能

◆制限時間：時間制限なし

2月26日～4月9日
■かに
■ローストビーフ(カッティングサービス）
■鯵のレモンマリネ　紫キャベツと紫オニオン
■スモークサーモンと野菜のタブレ
■鎌倉ハムとミックスビーンズのブルーチーズドレッシンク　
■鮪とサーモンのアボカド和え
■チキンのガランティーヌ
■スープ
■カレー
■ピザ
■サーモンのパイ包焼き
■白身魚のブーランジェール
■サラダバー
■デザートバー
■ドリンクバーなど
※入荷状況により内容が変更になる場合がございます。

【2・3月の平日限定★120分制ブッフェ】スパークリング含むドリンク2杯付き！ヴェルデュール「春のステーキフェア・苺便り」

◆制限時間：2時間制

～ディナーブッフェ例（120分制）～
■ライブパフォーマンス■
　鉄板焼きステーキ（牛、豚、チキン）
　ローストビーフ
■冷製料理■
　サラダバー6種／季節のフルーツ／フルーツコンポート／プレーンヨーグルト
　フルーツ杏仁豆腐／和惣菜1種／香の物3種／焼き立てパン4種／モザイク寿司
■オードブル■
　ホタテ貝の苺ソース 梅肉風味／生ハムの苺とフルーツ添え／スモークサーモン
　照り焼きチキンのクロワッサンサンド／卵のクロワッサンサンド／ズワイガニの氷上盛り
■温製料理■
　本日のスープ／ヴェルデュールカレー／御飯(国内産米使用)／味噌汁
　ピザ／筍のミートソース／エッグベネディクト／白身魚の蒸し焼き　ドライトマトソース
　チキングリル　レモン風味／醤油ちゃんこ鍋／網焼きスペアリブ
■揚げ物■
　ナチュラルカットポテト
■中国料理■
　点心／鶏と春野菜のラーメン／桜海老の炒飯／苺入り海老のマヨネーズ和え
■デザート■
　チョコレートファウンテン／苺のソフトクリーム／苺ソースとヨーグルトのブラマンジュ
　苺のムース／苺のショートケーキ／苺のミルクレープ／苺のゼリー…など
■ドリンクバー■
　紅茶／コーヒー／カフェオレ／カプチーノ
　コーラ／ジンジャエール／メロンソーダ／オレンジ
　ウーロン茶／緑茶…などなど。
※メニューは仕入れ等の事情により予告なく変更になる場合がございます

【2・3月の土日祝限定★120分制ブッフェ】優雅な時が流れるダイニングで！ヴェルデュール「春のステーキフェア・苺便り」

◆制限時間：2時間制

～ディナーブッフェ例（120分制）～
■ライブパフォーマンス■
　鉄板焼きステーキ（牛、豚、チキン）
　ローストビーフ
■冷製料理■
　サラダバー6種／季節のフルーツ／フルーツコンポート／プレーンヨーグルト
　フルーツ杏仁豆腐／和惣菜1種／香の物3種／焼き立てパン4種／モザイク寿司
■オードブル■
　ホタテ貝の苺ソース 梅肉風味／生ハムの苺とフルーツ添え／スモークサーモン
　照り焼きチキンのクロワッサンサンド／卵のクロワッサンサンド／ズワイガニの氷上盛り
■温製料理■
　本日のスープ／ヴェルデュールカレー／御飯(国内産米使用)／味噌汁
　ピザ／筍のミートソース／エッグベネディクト／白身魚の蒸し焼き　ドライトマトソース
　チキングリル　レモン風味／醤油ちゃんこ鍋／網焼きスペアリブ
■揚げ物■
　ナチュラルカットポテト
■中国料理■
　点心／鶏と春野菜のラーメン／桜海老の炒飯／苺入り海老のマヨネーズ和え
■デザート■
　チョコレートファウンテン／苺のソフトクリーム／苺ソースとヨーグルトのブラマンジュ
　苺のムース／苺のショートケーキ／苺のミルクレープ／苺のゼリー…などなど。
■ドリンクバー■
　紅茶／コーヒー／カフェオレ／カプチーノ
　コーラ／ジンジャエール／メロンソーダ／オレンジ
　ウーロン茶／緑茶…などなど。
※メニューは仕入れ等の事情により予告なく変更になる場合がございます。

【5/2～5/6限定★早割GWセレブレーションバイキング】若鶏の塩パイ包み焼きや握り寿司に牛ステーキなどシェフの実演料理を堪能

◆制限時間：1部／11:00～13:00 2部／13:30～15:30 3部／17:30～19:30 ※6日は3部の開催はございません ※各120分入替制となります

【洋食メニュー】
＜実演＞
牛肉の鉄板焼き
若鶏の塩パイ包み焼き
ズワイガニ
スパゲッティー（ミートソー ス・アマトリチャーナ・ボンゴレ（白））
ポークの煮込みパイ包み焼き
他、ラザニア、オニオン、ベーコンのキッシュ、帆立の香草パン粉焼　
【中華メニュー】
＜実演＞
むき海老チリソース
ラーメン
焼き餃子
＜冷菜＞
ハチの巣の冷菜
クラゲ・叉焼入り春雨サラダ
蒸し鶏の葱生姜ソース
魚南蛮　
＜熱菜＞
白身魚の黒酢ソース
蒜苗炒肉絲
鶏唐揚げ
豆チ炒烏賊団子
麻婆豆腐
牛肉柔らか煮
＜点心＞
韮餃子
焼売
筍尖鮮蝦餃
ミニ肉まん
春巻
五目フカヒレスープ
高菜叉焼炒飯
桜海老塩焼きそば
【和食メニュー】
＜実演＞
江戸前握り寿司
天ぷら
蕎麦
【デザートメニュー】
ストロベリーショート
ガトーショコラ
カフェラヴィリヨン
スフレフロマージュ
レアチーズ
抹茶ときなこのムース
モンブランショート
シューブロフィットロール
抹茶ミニロール
黒胡麻ミニロール
カスタードプリン
マンゴープリン
コーヒーゼリー
杏仁豆腐
ブドウゼリー
いちごゼリー
雷おこし
ひとくちおはぎ（つぶあん）（きなこ）（ごま）
アイス各種（バニラ　チョコ　ストロベリー　抹茶　マンゴープリン　巨峰）
【昭和/平成懐かしコーナー】
カレー（黄色いカレー）
ハヤシライス
オムライス
オムレツ
カービング
マカロニグラタン
チーズタッカルビ
チャプチェ
生春巻き
関東けんちん汁
タピオカ紅茶ミルク
カップケーキモンブラン
クレームブリュレ
和三盆
The・ティラミス
昔ながらのマドレーヌ
※ソフトドリンクバー付き

【5/2～5/6限定★GWセレブレーションバイキング】2時間飲み放題付き！若鶏の塩パイ包み焼きなどシェフの実演料理を堪能

◆制限時間：1部／11:00～13:00 2部／13:30～15:30 3部／17:30～19:30 ※6日は3部の開催はございません ※各120分入替制となります

【洋食メニュー】
＜実演＞
牛肉の鉄板焼き
若鶏の塩パイ包み焼き
ズワイガニ
スパゲッティー（ミートソー ス・アマトリチャーナ・ボンゴレ（白））
ポークの煮込みパイ包み焼き
他、ラザニア、オニオン、ベーコンのキッシュ、帆立の香草パン粉焼　
【中華メニュー】
＜実演＞
むき海老チリソース
ラーメン
焼き餃子
＜冷菜＞
ハチの巣の冷菜
クラゲ・叉焼入り春雨サラダ
蒸し鶏の葱生姜ソース
魚南蛮　
＜熱菜＞
白身魚の黒酢ソース
蒜苗炒肉絲
鶏唐揚げ
豆チ炒烏賊団子
麻婆豆腐
牛肉柔らか煮
＜点心＞
韮餃子
焼売
筍尖鮮蝦餃
ミニ肉まん
春巻
五目フカヒレスープ
高菜叉焼炒飯
桜海老塩焼きそば
【和食メニュー】
＜実演＞
江戸前握り寿司
天ぷら
蕎麦
【デザートメニュー】
ストロベリーショート
ガトーショコラ
カフェラヴィリヨン
スフレフロマージュ
レアチーズ
抹茶ときなこのムース
モンブランショート
シューブロフィットロール
抹茶ミニロール
黒胡麻ミニロール
カスタードプリン
マンゴープリン
コーヒーゼリー
杏仁豆腐
ブドウゼリー
いちごゼリー
雷おこし
ひとくちおはぎ（つぶあん）（きなこ）（ごま）
アイス各種（バニラ　チョコ　ストロベリー　抹茶　マンゴープリン　巨峰）
【昭和/平成懐かしコーナー】
カレー（黄色いカレー）
ハヤシライス
オムライス
オムレツ
カービング
マカロニグラタン
チーズタッカルビ
チャプチェ
生春巻き
関東けんちん汁
タピオカ紅茶ミルク
カップケーキモンブラン
クレームブリュレ
和三盆
The・ティラミス
昔ながらのマドレーヌ
※ソフトドリンクバー付き