ローストビーフが美味しいお店のブッフェ 一覧

【ブッフェ★アニバーサリーデザート＆ロゼスパークリング付き】1日３組限定×時間無制限で楽しむ新感覚ホテルブッフェ

◆制限時間：時間無制限（※ディナー営業終了時間の21:30までとなります）

■ディナーブッフェ例
【シグネチャー】
　塩麹でマリネした骨付きローストビーフ
【ライブキッチン】
　握り寿司
　すき焼き
　しゃぶしゃぶ
【前菜＆サラダ】
　オリーヴのカクテル
　スペイン産サラミとマルメロジャムのピンチョス
　帆立貝のスモーク、エビとキヌアのタルタル仕立て
　タコのトマトバジル風味ソース
　豚タンのブラックペッパースモーク
　カプレーゼ　ザクロスタイル
　キャロットラペ
　紫芋のポタージュ
　スモークサーモンとサラダ仕立て　カラマンシービネガー風味
　サラダバー （自家製野菜のドレッシング等）
【グリルキッチン】
　帆立貝の網焼き
　大アサリのブルゴーニュ風
　フォアグラの網焼き
　ソフトシェルシュリンプ
【鉄板焼き】
　砂肝のアヒージョ
　仔羊肉とカチョガバロチーズの鉄板焼き
　彩り野菜の鉄板焼き
【パスタ】
　アマトリチャーナ
　トリュフときのこのクリームパスタ
【煮込み】
　ブイヤベース ザクロ風
　牛肉と野菜のボルシチ風
　ビーフシチュー
　仔牛のクリーム煮　エストラゴン風味
　
【洋食その他】
　オマール海老のクリーム仕立て　パイ包み
　ムール貝の白ワイン蒸し
　小さなココットに入った海老とレンズ豆のペンネグラタン
　栗と十六穀米のリゾット
　真鯛のアクアパッツァ オリーヴオイルの香り
　パンプキンスープ
　ダークチョコレートとフォアグラのムース
　パン各種　など
【エスニック・アジアン】
　海老とカリフラワー入り赤カレー
　牛肉とクコの実入り黒カレー
　いちごのカレー
　生ハムとルッコラの寿司　ザクロスタイル
　海老入りミックスビーンズと春雨のピリ辛風
　クラゲと金針菜の白胡麻風味
　わさび風味の長茄子
　はすの芽梅酢
　揚げ出し豆腐
　イカのフリット
　チキンの唐揚げスイーツチリソース
　野菜のフリットミスト　など
【デザート】
　アントルメグラッセ（アイスケーキ）
　お楽しみプチスイーツ
　ジェラード各種
　フルーツ
【ドリンク】
　ホットコーヒー・紅茶各種

【ブッフェ・アワード2019★口コミ1位記念エンドレス女子会】時間無制限×シャンパン含むワイン飲み放題ディナー

◆制限時間：時間無制限（※21:30ラストオーダー、22:00閉店）

■ディナーブッフェ（時間制限なし）
【シグネチャー】
　塩麹でマリネした骨付きローストビーフ
【ライブキッチン】
　握り寿司
　すき焼き
　しゃぶしゃぶ
【前菜＆サラダ】
　オリーヴのカクテル
　スペイン産サラミとマルメロジャムのピンチョス
　帆立貝のスモーク、エビとキヌアのタルタル仕立て
　タコのトマトバジル風味ソース
　豚タンのブラックペッパースモーク
　カプレーゼ　ザクロスタイル
　キャロットラペ
　紫芋のポタージュ
　スモークサーモンとサラダ仕立て　カラマンシービネガー風味
　サラダバー （自家製野菜のドレッシング等）
【グリルキッチン】
　帆立貝の網焼き
　大アサリのブルゴーニュ風
　フォアグラの網焼き
　ソフトシェルシュリンプ
【鉄板焼き】
　砂肝のアヒージョ
　仔羊肉とカチョガバロチーズの鉄板焼き
　彩り野菜の鉄板焼き
【パスタ】
　アマトリチャーナ
　トリュフときのこのクリームパスタ
【煮込み】
　ブイヤベース ザクロ風
　牛肉と野菜のボルシチ風
　ビーフシチュー
　仔牛のクリーム煮　エストラゴン風味
　
【洋食その他】
　オマール海老のクリーム仕立て　パイ包み
　ムール貝の白ワイン蒸し
　小さなココットに入った海老とレンズ豆のペンネグラタン
　栗と十六穀米のリゾット
　真鯛のアクアパッツァ オリーヴオイルの香り
　パンプキンスープ
　ダークチョコレートとフォアグラのムース
　パン各種　など
【エスニック・アジアン】
　海老とカリフラワー入り赤カレー
　牛肉とクコの実入り黒カレー
　いちごのカレー
　生ハムとルッコラの寿司　ザクロスタイル
　海老入りミックスビーンズと春雨のピリ辛風
　クラゲと金針菜の白胡麻風味
　わさび風味の長茄子
　はすの芽梅酢
　揚げ出し豆腐
　イカのフリット
　チキンの唐揚げスイーツチリソース
　野菜のフリットミスト　など
【デザート】
　アントルメグラッセ（アイスケーキ）
　お楽しみプチスイーツ
　ジェラード各種
　フルーツ
【ドリンク】
　ホットコーヒー・紅茶各種

【アワード2020★口コミ2位受賞記念】女性限定・シャンパン含むワインフリーフロー×時間無制限ホテルブッフェで贅沢ディナーを

◆制限時間：お食事：時間無制限（21:30閉店）／飲み放題：21:00ラストオーダーとなります）

■ディナーブッフェ（営業時間内お時間無制限）
【シグネチャー】
　塩麹でマリネした骨付きローストビーフ
【ライブキッチン】
　握り寿司
　すき焼き
　しゃぶしゃぶ
【前菜＆サラダ】
　オリーヴのカクテル
　スペイン産サラミとマルメロジャムのピンチョス
　帆立貝のスモーク、エビとキヌアのタルタル仕立て
　タコのトマトバジル風味ソース
　豚タンのブラックペッパースモーク
　カプレーゼ　ザクロスタイル
　キャロットラペ
　紫芋のポタージュ
　スモークサーモンとサラダ仕立て　カラマンシービネガー風味
　サラダバー （自家製野菜のドレッシング等）
【グリルキッチン】
　帆立貝の網焼き
　大アサリのブルゴーニュ風
　フォアグラの網焼き
　ソフトシェルシュリンプ
【鉄板焼き】
　砂肝のアヒージョ
　仔羊肉とカチョガバロチーズの鉄板焼き
　彩り野菜の鉄板焼き
【パスタ】
　アマトリチャーナ
　トリュフときのこのクリームパスタ
【煮込み】
　ブイヤベース ザクロ風
　牛肉と野菜のボルシチ風
　ビーフシチュー
　仔牛のクリーム煮　エストラゴン風味
　
【洋食その他】
　オマール海老のクリーム仕立て　パイ包み
　ムール貝の白ワイン蒸し
　小さなココットに入った海老とレンズ豆のペンネグラタン
　栗と十六穀米のリゾット
　真鯛のアクアパッツァ オリーヴオイルの香り
　パンプキンスープ
　ダークチョコレートとフォアグラのムース
　パン各種　など
【エスニック・アジアン】
　海老とカリフラワー入り赤カレー
　牛肉とクコの実入り黒カレー
　いちごのカレー
　生ハムとルッコラの寿司　ザクロスタイル
　海老入りミックスビーンズと春雨のピリ辛風
　クラゲと金針菜の白胡麻風味
　わさび風味の長茄子
　はすの芽梅酢
　揚げ出し豆腐
　イカのフリット
　チキンの唐揚げスイーツチリソース
　野菜のフリットミスト　など
【デザート】
　アントルメグラッセ（アイスケーキ）
　お楽しみプチスイーツ
　ジェラード各種
　フルーツ
【ドリンク】
　ホットコーヒー・紅茶各種

【アワード2020★予約数1位記念】20種以上から選べるドリンク2杯付き！ローストビーフなど約60種のディナーブッフェ

◆制限時間：120分制 ※19:00以降に入店の場合は、ブッフェ料理の提供は21:00までとなりますので、予めご了承ください

メニュー例( 約60種類)
【会津フェア】ディナーブッフェ　1月15日～3月14日開催！
海の幸と会津ゆず味噌の冷製アヒージョ
会津馬肉ベーコンとオニオンのサラダ仕立て
会津べこ乳ヨーグルト、豆腐、レーズンのタルト
会津地鶏の和風エスカベッシュ
会津地鶏のよだれ鶏
会津地鶏の冷製チキンカチャトラ
会津健育豚のしゃぶしゃぶサラダ
会津健育豚のねぎ塩サラダ
会津キャベツ、ササミのコールスロー
会津ネギ、スモークササミ、ミモレットのピンチョス
白身魚の香味焼き青紫蘇風味
カジキマグロのマルゲリータ風
オリーブとキノコのガーリックチャーハン
芋煮鍋
あん肝茶碗蒸し
車麩のクロックムッシュ風
会津馬肉ホルモン焼き
会津地鶏もも肉のフリカッセ
健育豚の郷バラ肉の酢豚
健育美味豚のメンチカツ
健育豚の郷肩ロース肉の網焼き
【シェフズパフォーマンスコーナー】できたて熱々の料理をシェフがライブで提供
・ローストビーフのカッティングサービス
・にぎり寿司
・ブッフェカウンター越しの窯で焼上げる「ピッツァ」
・トルネードソーセージの網焼やポークの網焼
【前菜・サラダ】
マグロ、サーモン、アボカドのポキ風
冷製ジャーマンポテト
大根とササミの和風サラダ
タイ風春雨サラダ
鶏肉と根菜のサラダ
スモークチキンとアボカドのマリネ
スモークチキンのコブサラダ
サラダバー
　
【温製料理】
季節の具材を使ったピッツァ
点心各種
　
【メイン料理】
季節のお魚料理
ローストビーフ　カッティングサービス
【パン】
バターロール
カイザーロール
シリアルブレッド
ソフトフランス
フォカッチャ
【食事、スープ各種】
季節のスープ
ベルテンポ特製カレー
十六穀米
にぎり鮨
・たまご
・たこ
・さば
・海老
・いか
・サーモン
・鯛
・マグロ
ミニいなりずし
【デザート・フルーツ】
カスタードプリン
キャラメルとナッツのパウンドケーキ
ブラウニー
プティフィナンシェ
チョコレートムース
バニラアイス
チョコレートアイス
オレンジシャーベット
マンゴー
レッドグローブ
パイナップル
グレープフルーツ
ライチ
オレンジ

【パーティーにおすすめ★飲み放題付き】ローストビーフや寿司など約60種の豪華ディナーブッフェ

◆制限時間：120分制 ※19:00以降に入店の場合は、ブッフェ料理の提供は21:00までとなりますので、予めご了承ください

メニュー例( 約60種類)
【会津フェア】ディナーブッフェ　1月15日～3月14日開催！
海の幸と会津ゆず味噌の冷製アヒージョ
会津馬肉ベーコンとオニオンのサラダ仕立て
会津べこ乳ヨーグルト、豆腐、レーズンのタルト
会津地鶏の和風エスカベッシュ
会津地鶏のよだれ鶏
会津地鶏の冷製チキンカチャトラ
会津健育豚のしゃぶしゃぶサラダ
会津健育豚のねぎ塩サラダ
会津キャベツ、ササミのコールスロー
会津ネギ、スモークササミ、ミモレットのピンチョス
白身魚の香味焼き青紫蘇風味
カジキマグロのマルゲリータ風
オリーブとキノコのガーリックチャーハン
芋煮鍋
あん肝茶碗蒸し
車麩のクロックムッシュ風
会津馬肉ホルモン焼き
会津地鶏もも肉のフリカッセ
健育豚の郷バラ肉の酢豚
健育美味豚のメンチカツ
健育豚の郷肩ロース肉の網焼き
【シェフズパフォーマンスコーナー】できたて熱々の料理をシェフがライブで提供
・ローストビーフのカッティングサービス
・にぎり寿司
・ブッフェカウンター越しの窯で焼上げる「ピッツァ」
・トルネードソーセージの網焼やポークの網焼
【前菜・サラダ】
マグロ、サーモン、アボカドのポキ風
冷製ジャーマンポテト
大根とササミの和風サラダ
タイ風春雨サラダ
鶏肉と根菜のサラダ
スモークチキンとアボカドのマリネ
スモークチキンのコブサラダ
サラダバー
　
【温製料理】
季節の具材を使ったピッツァ
点心各種
　
【メイン料理】
季節のお魚料理
ローストビーフ　カッティングサービス
【パン】
バターロール
カイザーロール
シリアルブレッド
ソフトフランス
フォカッチャ
【食事、スープ各種】
季節のスープ
ベルテンポ特製カレー
十六穀米
にぎり鮨
　・たまご
　・たこ
　・さば
　・海老
　・いか
　・サーモン
　・鯛
　・マグロ
ミニいなりずし
【デザート・フルーツ】
カスタードプリン
キャラメルとナッツのパウンドケーキ
ブラウニー
プティフィナンシェ
チョコレートムース
バニラアイス
チョコレートアイス
オレンジシャーベット
マンゴー
レッドグローブ
パイナップル
グレープフルーツ
ライチ
オレンジ

【月火水・ＯＺ限定★選べる乾杯ドリンク1人1杯付き】カッティンブローストビーフや3種のピザなど約60種のディナーブッフェ

◆制限時間：2時間制（19:00以降に入店の場合は、ブッフェ料理の提供は21:00までとなりますので、予めご了承ください）

メニュー例
【シェフズパフォーマンス】
・ローストビーフのカッティングサービス
・ピザ3種
・にぎり鮨　など
【パン各種】
【デザート】
・カスタードプリン
・キャラメルとナッツのパウンドケーキ
・杏のタルト
・ブラウニー
・プティフィナンシェ
・チョコレートムース
・ブルーベリーレアチーズケーキ
・笹カスタード
・アイスクリーム各種
・フルーツ各種　など
【カフェ】
・コーヒー（ホット・アイス）
・紅茶（ホット・アイス）
・ハーブティー
・緑茶（ホット・アイス）
・コーラ
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・カルピスウォーター
・カルピスソーダ
・メロンソーダ

【ＯＺ限定★乾杯スパークリングワイン付き】食と健康がテーマ！旬の食材にこだわった季節替わりのディナーブッフェ

◆制限時間：閉店時間まで無制限（21:00ラストオーダー、22:00閉店）

ブッフェ
【メインビュッフェ】
・ピクルス5種
・江戸菜とりんごのチアシードサラダ
・白菜サラダ　柚子風味
・キャベツと葱の味噌ドレッシング
・鶏とごぼうのテリーヌ
・もずく
・自家製ぬか漬け
・大根キムチ
・青菜とろろ
・大根の葉の佃煮
・鮭フレーク
・鉄鍋　白菜豆乳鍋
・牛すじ大根
・国産牛ローストビーフ
・炉端焼き　3種
・里芋牛そぼろ煮
・じゃが芋とツナのオーブン焼き
・タンドリーメカジキ
・大根チリソース
・回鍋肉
・ブロッコリーとベーコンのアヒージョ
・大根と柚子グラタン
・若鶏の唐揚げ
・日替わり天ぷら
・白米
・美活ごはん
・鮭パスタ
・天然出汁の味噌汁
・シェフ自慢のカレー
・寿司
・１人鍋　タラチリ鍋
・数量限定タイムサービスなど
【天然酵母の手作りパン】
・ぶどうパン
・豆乳ミニ食パン
・ふんわりパン
・いちじくとくるみパン
・果肉ゴロゴロ苺ジャム
・ブルーベリージャム
・夏みかんマーマレード　など
【デザートコーナー】　※下記のメニューより日替わり
・オレンジ
・グレープフルーツ
・パイナップル
・豆乳塩大福
・チョコレートショート
・ゆずとホワイトチョコのムース
・ちょこちょこロール
・りんごのパウンドジェンヌ
・抹茶わらび餅
・紅茶シフォン
・揚げパン
・甘さ控えめぜんさい　など
【ソフトドリンク】
・有機栽培コーヒー
・野菜と果実の健康レシピ
・果汁100％オレンジジュース
・果汁100％アップルジュース
・白ブドウ
・ウーロン茶
・炭酸水
・CCレモン
・ジンジャエール
・アイスコーヒー
・DAKARA
・アセロラ
・みかんほうじ茶
・ダージリンティー
・ゆず緑茶
・グリーンマテ茶
・ほうじ茶　　など

【ＯＺ限定★女子会】乾杯スパークリング×特別に特製サラダにピザも追加！旬の食材にこだわったブッフェ女子会プラン

◆制限時間：閉店時間まで無制限（21:00ラストオーダー、22:00閉店）

【サラダ】本日のサラダ
【ピザ】特製ピザ
【メインビュッフェ】
・ピクルス5種
・江戸菜とりんごのチアシードサラダ
・白菜サラダ　柚子風味
・キャベツと葱の味噌ドレッシング
・鶏とごぼうのテリーヌ
・もずく
・自家製ぬか漬け
・大根キムチ
・青菜とろろ
・大根の葉の佃煮
・鮭フレーク
・鉄鍋　白菜豆乳鍋
・牛すじ大根
・国産牛ローストビーフ
・炉端焼き　3種
・里芋牛そぼろ煮
・じゃが芋とツナのオーブン焼き
・タンドリーメカジキ
・大根チリソース
・回鍋肉
・ブロッコリーとベーコンのアヒージョ
・大根と柚子グラタン
・若鶏の唐揚げ
・日替わり天ぷら
・白米
・美活ごはん
・鮭パスタ
・天然出汁の味噌汁
・シェフ自慢のカレー
・寿司
・１人鍋　タラチリ鍋
・数量限定タイムサービスなど
【天然酵母の手作りパン】
・ぶどうパン
・豆乳ミニ食パン
・ふんわりパン
・いちじくとくるみパン
・果肉ゴロゴロ苺ジャム
・ブルーベリージャム
・夏みかんマーマレード　など
【デザートコーナー】　※下記のメニューより日替わり
・オレンジ
・グレープフルーツ
・パイナップル
・豆乳塩大福
・チョコレートショート
・ゆずとホワイトチョコのムース
・ちょこちょこロール
・りんごのパウンドジェンヌ
・抹茶わらび餅
・紅茶シフォン
・揚げパン
・甘さ控えめぜんさい　など
【ソフトドリンク】
・有機栽培コーヒー
・野菜と果実の健康レシピ
・果汁100％オレンジジュース
・果汁100％アップルジュース
・白ブドウ
・ウーロン茶
・炭酸水
・CCレモン
・ジンジャエール
・アイスコーヒー
・DAKARA
・アセロラ
・みかんほうじ茶
・ダージリンティー
・ゆず緑茶
・グリーンマテ茶
・ほうじ茶　　など

【ＯＺ限定★エンドレス女子会】2時間飲み放題×特別に特製サラダと薄焼きピザも追加！旬の味覚を楽しむブッフェ女子会プラン

◆制限時間：飲み放題時間2時間制（ラストオーダー1時間30分） 滞在時間は閉店時間まで無制限（21:00ラストオーダー、22:00閉店）

【サラダ】本日のサラダ
【ピザ】特製ピザ
【メインビュッフェ】
・ピクルス5種
・江戸菜とりんごのチアシードサラダ
・白菜サラダ　柚子風味
・キャベツと葱の味噌ドレッシング
・鶏とごぼうのテリーヌ
・もずく
・自家製ぬか漬け
・大根キムチ
・青菜とろろ
・大根の葉の佃煮
・鮭フレーク
・鉄鍋　白菜豆乳鍋
・牛すじ大根
・国産牛ローストビーフ
・炉端焼き　3種
・里芋牛そぼろ煮
・じゃが芋とツナのオーブン焼き
・タンドリーメカジキ
・大根チリソース
・回鍋肉
・ブロッコリーとベーコンのアヒージョ
・大根と柚子グラタン
・若鶏の唐揚げ
・日替わり天ぷら
・白米
・美活ごはん
・鮭パスタ
・天然出汁の味噌汁
・シェフ自慢のカレー
・寿司
・１人鍋　タラチリ鍋
・数量限定タイムサービスなど
【天然酵母の手作りパン】
・ぶどうパン
・豆乳ミニ食パン
・ふんわりパン
・いちじくとくるみパン
・果肉ゴロゴロ苺ジャム
・ブルーベリージャム
・夏みかんマーマレード　など
【デザートコーナー】　※下記のメニューより日替わり
・オレンジ
・グレープフルーツ
・パイナップル
・豆乳塩大福
・チョコレートショート
・ゆずとホワイトチョコのムース
・ちょこちょこロール
・りんごのパウンドジェンヌ
・抹茶わらび餅
・紅茶シフォン
・揚げパン
・甘さ控えめぜんさい　など
【ソフトドリンク】
・有機栽培コーヒー
・野菜と果実の健康レシピ
・果汁100％オレンジジュース
・果汁100％アップルジュース
・白ブドウ
・ウーロン茶
・炭酸水
・CCレモン
・ジンジャエール
・アイスコーヒー
・DAKARA
・アセロラ
・みかんほうじ茶
・ダージリンティー
・ゆず緑茶
・グリーンマテ茶
・ほうじ茶　　など

【3/1～4/12限定★5000円】シックなNYスタイルのダイニングで！握り寿司や牛ハラミのプランシャ焼きなど春のお祝いブッフェ

・桜エビのキッシュ
・里芋のテリーヌ
・新玉ネギのムース　コンソメジュレ
・サーモンとアボカドのタルタル
・パテとオリーブのピンチョス
・小エビと帆立のピンチョス
・サラダバー
・握り寿司
・刺身盛り合わせ
・蕎麦　かき揚げ　生姜　ネギ　冷製
・ミネストローネ　寸胴鍋にて
・グリンピースの冷製スープ
・小エビのカレー
・豚しゃぶしゃぶ　
・本格石窯ピッツァ
・新じゃがのリソレ　
・パエリア
・ホタルイカと海老のアヒージョ
・野菜類と白身魚の串揚げ
・白身魚の白ワイン蒸し　デュグレレ
・シャラン産鴨のコンフィ　サワークラウト
・若鶏と海老のドディーヌ　
・牛ハラミのプランシャ焼き　ネギ塩ダレ
・点心
・中華料理2種
・US産　ローストビーフ　西洋山葵　グレービーソース
・フルーツ
・デザート

【3/1～4/12・日～金限定】シックなNYスタイルのダイニングで！握り寿司や牛ハラミのプランシャ焼きなど春のお祝いブッフェ

・桜エビのキッシュ
・里芋のテリーヌ
・新玉ネギのムース　コンソメジュレ
・サーモンとアボカドのタルタル
・パテとオリーブのピンチョス
・小エビと帆立のピンチョス
・サラダバー
・握り寿司
・刺身盛り合わせ
・蕎麦　かき揚げ　生姜　ネギ　冷製
・ミネストローネ　寸胴鍋にて
・グリンピースの冷製スープ
・小エビのカレー
・豚しゃぶしゃぶ　
・本格石窯ピッツァ
・新じゃがのリソレ　
・パエリア
・ホタルイカと海老のアヒージョ
・野菜類と白身魚の串揚げ
・白身魚の白ワイン蒸し　デュグレレ
・シャラン産鴨のコンフィ　サワークラウト
・若鶏と海老のドディーヌ　
・牛ハラミのプランシャ焼き　ネギ塩ダレ
・点心
・中華料理2種
・US産　ローストビーフ　西洋山葵　グレービーソース
・フルーツ
・デザート

【3/1～4/12・日～金限定★乾杯ドリンク付き】NYスタイルの空間で！握り寿司や牛ハラミのプランシャ焼きなど春のお祝いブッフェ

◆ドリンク：乾杯ドリンク1人1杯付き

・桜エビのキッシュ
・里芋のテリーヌ
・新玉ネギのムース　コンソメジュレ
・サーモンとアボカドのタルタル
・パテとオリーブのピンチョス
・小エビと帆立のピンチョス
・サラダバー
・握り寿司
・刺身盛り合わせ
・蕎麦　かき揚げ　生姜　ネギ　冷製
・ミネストローネ　寸胴鍋にて
・グリンピースの冷製スープ
・小エビのカレー
・豚しゃぶしゃぶ　
・本格石窯ピッツァ
・新じゃがのリソレ　
・パエリア
・ホタルイカと海老のアヒージョ
・野菜類と白身魚の串揚げ
・白身魚の白ワイン蒸し　デュグレレ
・シャラン産鴨のコンフィ　サワークラウト
・若鶏と海老のドディーヌ　
・牛ハラミのプランシャ焼き　ネギ塩ダレ
・点心
・中華料理2種
・US産　ローストビーフ　西洋山葵　グレービーソース
・フルーツ
・デザート

【ディナーブッフェ＆フリードリンク付きディナークルーズ】食後は煌めく東京湾の夜景も堪能

◆制限時間：ブッフェ：2時間制 【グランカフェ 入店時間】17：30～19：00 【クルーズ 運航時間】21：30～22：30（60分）

※仕入れ状況により、メニューを一部変更する場合がございます。
～2/29まで～
●ディナー
生ハム＆黒胡椒春巻き
魚のマリネ
タコの冷製
挽肉と豆の煮込み　カレーココナッツ風味
茄子と挽肉の重ね焼き　ピザ風
カラフルプチコーンツリー
他
●主なメニュー
白身魚のワイン蒸し　グラタン仕立て
リゾットまたはパスタ
海老のマヨネーズ和え　アーモンド風味
あさりの白ワイン蒸し
クラムチャウダー
他
●ライブキッチン
ローストビーフ＆ポルケッタ
板焼のチーズソース
●その他
生野菜各種
12種類のドレッシング（シーザー、ごま、青じそ、ゆず、黒胡椒、海苔　など）
サラダ（ナタデココ　ヨーグルト、ポテトサラダ、オニオンサラダ、マカロニサラダ）
パン、フルーツ、デザート、アイス　各種
●ソフトドリンク各種
～3/1から5/31まで～
●ディナー
ピンチョス
生ハム＆黒胡椒春巻き
野菜の三色テリーヌ
チーズとボロネーゼの衣揚げ
牛肉とつくね　トマトソース
カラフルプチコーンツリー
他
●主なメニュー
ラビオリ入りシチュー
白身魚のワイン蒸し　ホワイトソース
海老のマヨネーズ和え　アーモンド風味
あさりの白ワイン蒸し
豚肉と野菜のワンビネガー風味
ほうれん草とベーコンの洋風卵とじ
クラムチャウダー
他
●ライブキッチン
ローストビーフ＆ポルケッタ （洋風ソース、和風ソース）
鉄板焼き　ディップチーズソース （ブロッコリー風味、トマト風味）
温野菜（日替わり）
●その他
生野菜各種
12種類のドレッシング（シーザー、ごま、青じそ、ゆず、黒胡椒、海苔　など）
サラダ（ナタデココヨーグルト、ポテトサラダ、オニオンサラダ、マカロニサラダ）
パン、フルーツ、デザート、アイス　各種
●ゴールデンウィーク（土日祝）
※4/25(土)、4/26(日)、4/29(水・祝)、5/2(土)～5/6(水・振休)
オムライス
ナポリタン
ミニアメリカンドッグ
鶏の唐揚げ
●ソフトドリンク各種

【アワード2020★予約数第19位受賞】スパークリングも飲み放題×ライブキッチンや限定料理を堪能できるディナーブッフェ

◆制限時間：ブッフェ：2時間制 ドリンク：2時間制(ラストオーダー1時間30分)

※仕入れ状況により、メニューを一部変更する場合がございます。
～2/29までのメニュー～
●ディナー
生ハム＆黒胡椒春巻き
魚のマリネ
タコの冷製
挽肉と豆の煮込み　カレーココナッツ風味
茄子と挽肉の重ね焼き　ピザ風
カラフルプチコーンツリー
他
●主なメニュー
白身魚のワイン蒸し　グラタン仕立て
リゾットまたはパスタ
海老のマヨネーズ和え　アーモンド風味
あさりの白ワイン蒸し
クラムチャウダー
他
●ライブキッチン
ローストビーフ＆ポルケッタ
板焼のチーズソース
●その他
生野菜各種
12種類のドレッシング（シーザー、ごま、青じそ、ゆず、黒胡椒、海苔　など）
サラダ（ナタデココ　ヨーグルト、ポテトサラダ、オニオンサラダ、マカロニサラダ）
パン、フルーツ、デザート、アイス　各種
●ソフトドリンク各種
●飲み放題（L.O. 30分前）
ワイン数種
生ビール
ウィスキー
焼酎（麦・芋）
カクテル各種
ノンアルコールビール
～3/1からのメニュー～
●ディナー
ピンチョス
生ハム＆黒胡椒春巻き
野菜の三色テリーヌ
チーズとボロネーゼの衣揚げ
牛肉とつくね　トマトソース
カラフルプチコーンツリー
他
●主なメニュー
ラビオリ入りシチュー
白身魚のワイン蒸し　ホワイトソース
海老のマヨネーズ和え　アーモンド風味
あさりの白ワイン蒸し
豚肉と野菜のワンビネガー風味
ほうれん草とベーコンの洋風卵とじ
クラムチャウダー
他
●ライブキッチン
ローストビーフ＆ポルケッタ （洋風ソース、和風ソース）
鉄板焼き　ディップチーズソース （ブロッコリー風味、トマト風味）
温野菜（日替わり）
●その他
生野菜各種
12種類のドレッシング（シーザー、ごま、青じそ、ゆず、黒胡椒、海苔　など）
サラダ（ナタデココヨーグルト、ポテトサラダ、オニオンサラダ、マカロニサラダ）
パン、フルーツ、デザート、アイス　各種
●ソフトドリンク各種
●飲み放題（L.O. 30分前）
スパークリングワイン
ワイン数種
生ビール
ウィスキー
焼酎（麦・芋）
カクテル各種
ノンアルコールビール

【ディナーブッフェ★10％オフ】季節の料理や大人気のライブキッチンなどをお好きなだけ

◆制限時間：ブッフェ：2時間制

※仕入れ状況により、メニューを一部変更する場合がございます。
～2/29まで～
●ディナー
生ハム＆黒胡椒春巻き
魚のマリネ
タコの冷製
挽肉と豆の煮込み　カレーココナッツ風味
茄子と挽肉の重ね焼き　ピザ風
カラフルプチコーンツリー
他
●主なメニュー
白身魚のワイン蒸し　グラタン仕立て
リゾットまたはパスタ
海老のマヨネーズ和え　アーモンド風味
あさりの白ワイン蒸し
クラムチャウダー
他
●ライブキッチン
ローストビーフ＆ポルケッタ
板焼のチーズソース
●その他
生野菜各種
12種類のドレッシング（シーザー、ごま、青じそ、ゆず、黒胡椒、海苔　など）
サラダ（ナタデココ　ヨーグルト、ポテトサラダ、オニオンサラダ、マカロニサラダ）
パン、フルーツ、デザート、アイス　各種
●ソフトドリンク各種
～3/1から5/31まで～
●ディナー
ピンチョス
生ハム＆黒胡椒春巻き
野菜の三色テリーヌ
チーズとボロネーゼの衣揚げ
牛肉とつくね　トマトソース
カラフルプチコーンツリー
他
●主なメニュー
ラビオリ入りシチュー
白身魚のワイン蒸し　ホワイトソース
海老のマヨネーズ和え　アーモンド風味
あさりの白ワイン蒸し
豚肉と野菜のワンビネガー風味
ほうれん草とベーコンの洋風卵とじ
クラムチャウダー
他
●ライブキッチン
ローストビーフ＆ポルケッタ （洋風ソース、和風ソース）
鉄板焼き　ディップチーズソース （ブロッコリー風味、トマト風味）
温野菜（日替わり）
●その他
生野菜各種
12種類のドレッシング（シーザー、ごま、青じそ、ゆず、黒胡椒、海苔　など）
サラダ（ナタデココヨーグルト、ポテトサラダ、オニオンサラダ、マカロニサラダ）
パン、フルーツ、デザート、アイス　各種
●ゴールデンウィーク（土日祝）
※4/25(土)、4/26(日)、4/29(水・祝)、5/2(土)～5/6(水・振休)
オムライス
ナポリタン
ミニアメリカンドッグ
鶏の唐揚げ
●ソフトドリンク各種

【スパークリングも2時間飲み放題・平日の食事は時間無制限】ローストビーフなどホテルディナーブッフェ

◆制限時間：2時間制（※平日は食事は時間無制限、入店時間に関わらず21:00までとなります）

◆ライブキッチン
・ローストビーフ　カッティングサービス　ほか
◆ボードメニュー
・ゆで蟹　ほか
など約30種類のディナーブッフェ
◆ボードドリンク
・コーヒー
・紅茶

【平日限定★乾杯グラスワイン付き】滞在時間制限なし！ローストビーフなどホテルディナーブッフェ

◆制限時間：時間制限なし(入店時間に関わらず21:00までとなります)

◆ライブキッチン
・ローストビーフ　カッティングサービス　ほか
◆ボードメニュー
・ゆで蟹　ほか
など約30種類のディナーブッフェ
◆ボードドリンク
・コーヒー
・紅茶

【平日限定★飲み放題も時間制限なし】ローストビーフやゆで蟹などホテルディナーブッフェ

◆制限時間：時間制限なし(入店時間に関わらず21:00までとなります)

◆ライブキッチン
・ローストビーフ　カッティングサービス　ほか
◆ボードメニュー
・ゆで蟹　ほか
など約30種類のディナーブッフェ
◆ボードドリンク
・コーヒー
・紅茶

【3～4月限定★大人20％OFF】ソフトドリンク30種飲み放題！牛ロースステーキや苺デザートなど50種以上のディナーブッフェ

◆制限時間：食べ放題時間無制限 ディナーブッフェ　18:00～21:00

【カスタマイズコーナー】
カスタマイズハンバーガー（3月のみ）
ケチャップ、マスタード、BBQソース
【スペシャルメニュー】
イベリコ豚のコンフィ　グリーンソース　

■3月メニュー
【おすすめColdメニュー】
本日のアンティパスト
プロシュートのムース　ルコラ添え
鯵のハーブマリネ　タプナードソース
新玉ねぎとパンチェッタのキッシュ
菜の花としらすのペペロナータ
チーズ盛り合わせ
野菜のバーニャカウダ
【おすすめHotメニュー】
苺とバルサミコのスペアリブ
牛ロースステーキ　チェダーチーズソース　
白身魚のべアルネーズソース
ピッツァ　ジェノベーゼ
本日のピッツァ
シーフードグラタン
ホワイトオムライス
本日のロングパスタ
【おすすめデザート】
ストロベリーチョコレートファウンテン、　ストロベリーショートケーキ
ストロベリータルト、トリプルベリーのムースケーキ、ストロベリーシフォンケーキ、苺のクラフティ
フルーツ盛り合わせ、ストロベリーティラミス
【アイスクリームコーナー】
"ストロベリーアイスクリーム
"バニラアイスクリーム
"チョコレートアイスクリーム
■4月メニュー
【カスタマイズコーナー】
フォー
スープ、レモン＆ライム、香菜、ドライチリ、ガーリックチップ、
蒸し鶏、海老ボール、ナンプラー
【スペシャルメニュー】
イベリコ豚のコンフィ　グリーンソース　
【おすすめColdメニュー】
本日のアンティパスト
アスパラガスのムーストマトと胡瓜のジュレ
ツナ・カボチャ・サツマイモのサラダ
鰯のアグロドルチェ
海老とバジルのフリッタータ
チーズ盛り合わせ
野菜のバーニャカウダ
【おすすめHotメニュー】
牛ロースステーキ　シャリアピンソース
チキンカチャトーラ
白身魚の蒸し焼き　クレソンのソース
ピッツァ　ビスマルク
本日のピッツァ
ラビオリ　
ゴルゴンゾーラチーズのリゾット
本日のロングパスタ
【おすすめデザート】
ストロベリーチョコレートファウンテン、ストロベリーショートケーキ、ストロベリーミルフィーユ
ストロベリーモンブラン、ストロベリーホワイトロールケーキ、苺のクラフティ、フルーツ盛り合わせ
ティラミス
【アイスクリームコーナー】
ストロベリーアイスクリーム
バニラアイスクリーム
チョコレートアイスクリーム

【1～2月限定★大人20％OFF】ソフトドリンク30種飲み放題！牛ロースステーキやいちごデザートなど50種以上のディナーブッフェ

◆制限時間：食べ放題時間無制限 ディナーブッフェ　18:00～21:00

【カスタマイズコーナー】
・冷製うどん　
めんつゆ　おろし生姜　山葵　長ネギ

【スペシャルメニュー】
・牛ロースステーキ　ストロベリーバルサミコソース

■1月メニュー
【おすすめColdメニュー】
・本日のアンティパスト
・里芋のボロネーゼ
・ブルスケッタ　チキンレバー
・しらすとほうれん草のフリッタータ
・アンチョビとポテトのサラダ
・チーズ盛り合わせ
・野菜のバーニャカウダ
【おすすめHotメニュー】
・ローストビーフ
・チキンフリカッセ
・白身魚のフィレンツェ風
・本日のピッツァ
・チキンシーザーサラダのピッツァ
・ラザニア
・栗と茸のリゾット
・本日のパスタ
・ミネストローネ
・カレー

■2月メニュー
【おすすめColdメニュー】
・本日のアンティパスト
・ゴボウと蒸し鶏のサラダ
・ブルスケッタ　チキンレバー
・ポルチーニと茸のフリッタータ
・アンチョビポテトのサラダ
・チーズ盛り合わせ
・野菜のバーニャカウダ
【おすすめHotメニュー】
・ローストビーフ
・チキンカツレツ　レモンクリーム
・白身魚のピッツァイオーラ
・本日のピッツァ
・チキンシーザーサラダのピッツァ
・ラザニア
・あさりと青のりのリゾット
・本日のパスタ
・ミネストローネ
・カレー
【おすすめデザート】
・ストロベリーエンゼルケーキ
・チョコレートベリーケーキ
・フルーツ盛り合わせ
・ストロベリーチョコレートファウンテン
・ストロベリーショートケーキ
・ストロベリータルト
・ミックスベリーのムースケーキ
・ストロベリーティラミス
【アイスクリームコーナー】
・ストロベリーアイスクリーム
・バニラアイスクリーム
・チョコレートアイスクリーム

【3～4月平日限定★大人10％OFF】ソフトドリンク30種飲み放題！旬真っ盛りのストロベリースイーツ＆カジュアルイタリアンランチ

◆制限時間：90分制 ランチブッフェ　11:00～14:30

【カスタマイズコーナー】
カスタマイズワッフル
ホイップ、メープル、ハニー、チョコ、ストロベリー、ブルーベリー
カスタマイズハンバーガー（3月のみ）
ケチャップ、マスタード、BBQソース
【タイムサービス】
ストロベリーバスクチーズケーキ
とろける真っ黒なチーズケーキ「バスクチーズケーキ」。
オーブンでこんがりと焼き上げた表面の程よい苦みと
チーズの香ばしさが絶妙な一品です。
※ランチ営業中2回に分けてご提供致します。
【スペシャルメニュー】
ストロベリーブリオッシュブリュレ
■3月メニュー
【おすすめColdメニュー】
本日のアンティパスト
プロシュートのムース　ルコラ添え
鯵のハーブマリネ　タプナードソース
新玉ねぎとパンチェッタのキッシュ
菜の花としらすのペペロナータ
野菜のバーニャカウダ
【おすすめHotメニュー】
ローストビーフ
ミラネーゼ
白身魚のモルネーソース
ピッツァ　マルゲリータ
本日のピッツァ
ペンネ　春キャベツのペペロンチーノ
ストロベリー＆チーズリゾット
本日のロングパスタ
【おすすめデザート】
フレッシュストロベリー
ストロベリーチョコレートファウンテン
※下記のケーキメニューから日替わりで約6品が提供されます。
ストロベリーショートケーキ
ストロベリータルト
トリプルベリーのムースケーキ
ストロベリーシフォンケーキ
苺のクラフティ
苺のガスパチョ
苺のカタラーナ
【アイスクリームコーナー】
ストロベリーアイスクリーム
バニラアイスクリーム
チョコレートアイスクリーム
■4月メニュー
【おすすめColdメニュー】
本日のアンティパスト
アスパラガスのムース　トマトと胡瓜のジュレ
ツナ・カボチャ・サツマイモのサラダ
鰯のアグロドルチェ
海老とバジルのフリッタータ
野菜のバーニャカウダ
【おすすめHotメニュー】
ローストビーフ
グリルドポーク
チキンフリカッセ
白身魚の香草焼き
ピッツァ　マルゲリータ
本日のピッツァ
ペンネ
ボンゴレビアンコ
ストロベリー＆チーズリゾット
本日のロングパスタ
【おすすめデザート】
フレッシュストロベリー
ストロベリーチョコレートファウンテン
※下記のケーキメニューから日替わりで約6品が提供されます。
ストロベリーショートケーキ
ストロベリーミルフィーユ
ストロベリーモンブラン
ストロベリーホワイトロールケーキ
苺のクラフティ
苺のガスパチョ
苺のカタラーナ
【アイスクリームコーナー】
ストロベリーアイスクリーム
バニラアイスクリーム
チョコレートアイスクリーム

【平日限定★記念日ディナーブッフェ】ロゼスパークリング含む2杯×メッセージ付き！ローストビーフや寿司など約50品好きなだけ

◆制限時間：2時間制　（※料理は21:45までとなります）

■ディナーブッフェ■～温活ブッフェ開催中(2/27まで)～
【ファーストディシュ】
・コラーゲンたっぷり魚介のすりみと野菜のパイ包みスープ　
【サラダ】
・冬野菜とベーコンのサラダ　　温かいチーズソース
・フルーツサラダ　生ハムとサラミ添えて　
・ハーブチキンのサラダ
・海草麺のスパイシーサラダ
・色々な飲む野菜
【前菜】
・フォアグラのフラン　　カシスムース添え　　
・マリネサーモンの炙り　　イチゴソース
・コハダのマリネ　　オレンジ風味
・人参のムース　　ハーブとナッツのチーズソース
・冬野菜のテリーヌ
・ブリオッシュサンドの小さなアミューズ
【寿司】
・鮪,寒鰤,季節の白身魚,サーモン,烏賊,海老
【天ぷら】
・海老,わかさぎ,レンコン,エリンギ,シシトウ
【丼】
・牛肉の炙りのせ生姜とキノコ炊き込みご飯
【温製】
・さといも、やまいも、ベーコンのキッシュ　
・ラビオリと冬野菜のグラタン
・旬のシーフードと野菜のブイヤベース
・タラのポワレとジャガイモのブランダード風
・薬膳が香るローストポーク
・マッシュルームのミートパテ　トマトソース
【ライブコーナー】
・ 色々な具材のトマトとチーズの鉄板鍋　
・餃子と坦々スープの鉄板鍋
・ローストビーフ
フォンドボーソース,和風ソース,レフォール,きざみわさび,４種類のお塩
【アイスクリーム】
・バニラ,チョコレート,ストロベリー,抹茶
【ベリーヌ】
・ストロベリーパンナコッタ
・ストロベリームース
・ストロベリーカスタード
【シューアイス】
～菓子用オーブンの最高峰「南蛮窯バッケン」で焼き上げた自家製シューパフで～
お好みのアイスクリームと12種類のトッピング、お好みのソースを選んでオリジナルのシューアイスをお楽しみいただけます
【ガトー】
・クラフティ
・クレームダンジュ
・スフレフロマージュ
・リンゴのタルト

【アワード2020★予約数6位記念】モエエシャンドンで乾杯！温活×ストロベリーディナーブッフェ（平日）

◆制限時間：2時間制　（※料理は21:45までとなります）

■ディナーブッフェ■～温活ブッフェ開催中(2/27まで)～
【ファーストディシュ】
・コラーゲンたっぷり魚介のすりみと野菜のパイ包みスープ　
【ライブコーナー】
・シェフ特選ローストビーフ
　(フォンドボーソース,和風ソース,レフォール,きざみわさび,４種類のお塩)
・色々な具材のトマトとチーズの鉄板鍋　
・餃子と坦々スープの鉄板鍋
【サラダ】
・冬野菜とベーコンのサラダ　　温かいチーズソース
・フルーツサラダ　生ハムとサラミ添えて　
・ハーブチキンのサラダ
・海草麺のスパイシーサラダ
・色々な飲む野菜
【前菜】
・フォアグラのフラン　　カシスムース添え　　
・マリネサーモンの炙り　　イチゴソース
・コハダのマリネ　　オレンジ風味
・人参のムース　　ハーブとナッツのチーズソース
・冬野菜のテリーヌ
・ブリオッシュサンドの小さなアミューズ
【寿司】
・鮪,寒鰤,季節の白身魚,サーモン,烏賊,海老
【天ぷら】
・海老,わかさぎ,レンコン,エリンギ,シシトウ
【丼】
・牛肉の炙りのせ生姜とキノコ炊き込みご飯
【温製】
・さといも、やまいも、ベーコンのキッシュ　
・ラビオリと冬野菜のグラタン
・旬のシーフードと野菜のブイヤベース
・タラのポワレとジャガイモのブランダード風
・薬膳が香るローストポーク
・マッシュルームのミートパテ　トマトソース
【アイスクリーム】
・バニラ,チョコレート,ストロベリー,抹茶
【ベリーヌ】
・ストロベリーパンナコッタ
・ストロベリームース
・ストロベリーカスタード
【シューアイス】
～菓子用オーブンの最高峰「南蛮窯バッケン」で焼き上げた自家製シューパフで～
お好みのアイスクリームと12種類のトッピング、お好みのソースを選んでオリジナルのシューアイスをお楽しみいただけます
【ガトー】
・クラフティ
・クレームダンジュ
・スフレフロマージュ
・リンゴのタルト

【～4/23・平日限定★6748円】チーズワゴンサービス＆2杯のペアリングワインに舌鼓！優雅なホテルで楽しむディナーブッフェ

◆制限時間：2時間制（※料理は21:45までとなります）

■ディナーブッフェ■～温活ブッフェ開催中(2/27まで)～
【ファーストディシュ】
・コラーゲンたっぷり魚介のすりみと野菜のパイ包みスープ
【サラダ】
・冬野菜とベーコンのサラダ　　温かいチーズソース
・フルーツサラダ　生ハムとサラミ添えて　
・ハーブチキンのサラダ
・海草麺のスパイシーサラダ
・色々な飲む野菜
【前菜】
・フォアグラのフラン　　カシスムース添え　　
・マリネサーモンの炙り　　イチゴソース
・コハダのマリネ　　オレンジ風味
・人参のムース　　ハーブとナッツのチーズソース
・冬野菜のテリーヌ
・ブリオッシュサンドの小さなアミューズ
【寿司】
・鮪,寒鰤,季節の白身魚,サーモン,烏賊,海老
【天ぷら】
・海老,わかさぎ,レンコン,エリンギ,シシトウ
【丼】
・牛肉の炙りのせ生姜とキノコ炊き込みご飯
【温製】
・さといも、やまいも、ベーコンのキッシュ　
・ラビオリと冬野菜のグラタン
・旬のシーフードと野菜のブイヤベース
・タラのポワレとジャガイモのブランダード風
・薬膳が香るローストポーク
・マッシュルームのミートパテ　トマトソース
【ライブコーナー】
・色々な具材のトマトとチーズの鉄板鍋　
・餃子と坦々スープの鉄板鍋
・ローストビーフ
フォンドボーソース,和風ソース,レフォール,きざみわさび,4種類のお塩
【アイスクリーム】
・バニラ,チョコレート,ストロベリー,抹茶
【ベリーヌ】
・ストロベリーパンナコッタ
・ストロベリームース
・ストロベリーカスタード
【シューアイス】
～菓子用オーブンの最高峰「南蛮窯バッケン」で焼き上げた自家製シューパフで～
お好みのアイスクリームと12種類のトッピング、お好みのソースを選んでオリジナルのシューアイスをお楽しみいただけます
【ガトー】
・クラフティ
・クレームダンジュ
・スフレフロマージュ
・リンゴのタルト
【ブッフェ台のドリンクコーナー】
セレクトが楽しい！「アレンジフレーバー炭酸水」
コーヒー(オーガニックコーヒー・カプチーノ・エスプレッソ・カフェラテ・ドリップコーヒー)、紅茶(ダージリン・アールグレイ・カモミール・ペパーミント・ローズヒップ)、ほうじ茶、緑茶、ウーロン茶、オレンジジュース、アップルジュース、アイスコーヒー、アイスティー

【平日限定・特別価格★人気のローストビーフも登場】和洋中メニュー約70種の120分制ディナーブッフェ

◆制限時間：120分制（ラストオーダー21:00）

2020年2月1日（土）～3月13日（金）
ディナーメニュー
【ライブパフォーマンス】
紅茶と塩麹でマリネしたローストビーフ
ヒマラヤ岩塩で炙った国産牛肉の焼きしゃぶ
低温調理したTOKYO X の鉄板焼き
パルマ産生ハム
握り寿司
天麩羅
【デザートパフォーマンス】
　ジェラート
・キウイ
・レモン
・ラズベリー
・いちご
・チョコレート
・カプチーノ
・マンゴー　　　　　　　　　　　　など１０品
【オードブル＆サラダバー】
アスパラガスムース　ビアンコマンジャーレ
アフェッターテ
チキンのバルサミコマリネ
ハートのモッツアレラ　カプレーゼ
糸より鯛のフレンチマスタードマリネ
豆腐千絲
大根とゆず皮の甘酢和え
うの花　　　　　　　　　　　　　　など８品
サラダバー　　　　　　　　　　　　など７品
【温製料理】
ポッロ　アルフォルノ　ピッツァイオーロ
カッチュッコ　リボルネーゼ
リングイーネの蟹と海老　白菜クリームソース
リボリータ
アジアン春巻き
フォアグラライスボウル
ベーコンとブロッコリーのピッツァ
白身魚のみぞれあんかけ
点心
日替わりスープ
ビーフカレー
【デザート】
グラニータ
ケーキ
・ショートケーキ
・ティラミス
・オペラ
・タルトモンブラン
・スフレチーズケーキ
・ピスタチオショコラ
・ショコラロール
・ミルクレープ
カップデザート
・パンナコッタ
・プチシュークリーム
・ゼリー
・プリン　　　　　　　　　　　など１２品
フルーツ
・メロン
・オレンジ
・パイナップル
・リンゴ　　　　　　　　　　　など４品
和菓子
フルーツ寒天
白玉ぜんざい

【平日限定★乾杯スパークリングワイン付き】ローストビーフやライブキッチンなどメニュー約70種の120分制ディナーブッフェ

◆制限時間：120分制（ラストオーダー21:00）

2020年2月1日（土）～3月13日（金）
ディナーメニュー
【ライブパフォーマンス】
紅茶と塩麹でマリネしたローストビーフ
ヒマラヤ岩塩で炙った国産牛肉の焼きしゃぶ
低温調理したTOKYO X の鉄板焼き
パルマ産生ハム
握り寿司
天麩羅
【デザートパフォーマンス】
　ジェラート
・キウイ
・レモン
・ラズベリー
・いちご
・チョコレート
・カプチーノ
・マンゴー　　　　　　　　　　　　など１０品
【オードブル＆サラダバー】
アスパラガスムース　ビアンコマンジャーレ
アフェッターテ
チキンのバルサミコマリネ
ハートのモッツアレラ　カプレーゼ
糸より鯛のフレンチマスタードマリネ
豆腐千絲
大根とゆず皮の甘酢和え
うの花　　　　　　　　　　　　　　など８品
サラダバー　　　　　　　　　　　　など７品
【温製料理】
ポッロ　アルフォルノ　ピッツァイオーロ
カッチュッコ　リボルネーゼ
リングイーネの蟹と海老　白菜クリームソース
リボリータ
アジアン春巻き
フォアグラライスボウル
ベーコンとブロッコリーのピッツァ
白身魚のみぞれあんかけ
点心
日替わりスープ
ビーフカレー
【デザート】
グラニータ
ケーキ
・ショートケーキ
・ティラミス
・オペラ
・タルトモンブラン
・スフレチーズケーキ
・ピスタチオショコラ
・ショコラロール
・ミルクレープ
カップデザート
・パンナコッタ
・プチシュークリーム
・ゼリー
・プリン　　　　　　　　　　　など１２品
フルーツ
・メロン
・オレンジ
・パイナップル
・リンゴ　　　　　　　　　　　など４品
和菓子
フルーツ寒天
白玉ぜんざい

【平日限定★フリードリンク付き】焼きしゃぶや天ぷら、寿司など和洋中メニュー約70種の120分制ディナーブッフェ

◆制限時間：120分制（ラストオーダー21:00）

2020年2月1日（土）～3月13日（金）
ディナーメニュー
【ライブパフォーマンス】
紅茶と塩麹でマリネしたローストビーフ
ヒマラヤ岩塩で炙った国産牛肉の焼きしゃぶ
低温調理したTOKYO X の鉄板焼き
パルマ産生ハム
握り寿司
天麩羅
【デザートパフォーマンス】
　ジェラート
・キウイ
・レモン
・ラズベリー
・いちご
・チョコレート
・カプチーノ
・マンゴー　　　　　　　　　　　　など１０品
【オードブル＆サラダバー】
アスパラガスムース　ビアンコマンジャーレ
アフェッターテ
チキンのバルサミコマリネ
ハートのモッツアレラ　カプレーゼ
糸より鯛のフレンチマスタードマリネ
豆腐千絲
大根とゆず皮の甘酢和え
うの花　　　　　　　　　　　　　　など８品
サラダバー　　　　　　　　　　　　など７品
【温製料理】
ポッロ　アルフォルノ　ピッツァイオーロ
カッチュッコ　リボルネーゼ
リングイーネの蟹と海老　白菜クリームソース
リボリータ
アジアン春巻き
フォアグラライスボウル
ベーコンとブロッコリーのピッツァ
白身魚のみぞれあんかけ
点心
日替わりスープ
ビーフカレー
【デザート】
グラニータ
ケーキ
・ショートケーキ
・ティラミス
・オペラ
・タルトモンブラン
・スフレチーズケーキ
・ピスタチオショコラ
・ショコラロール
・ミルクレープ
カップデザート
・パンナコッタ
・プチシュークリーム
・ゼリー
・プリン　　　　　　　　　　　など１２品
フルーツ
・メロン
・オレンジ
・パイナップル
・リンゴ　　　　　　　　　　　など４品
和菓子
フルーツ寒天
白玉ぜんざい

【平日限定ディナーブッフェ★乾杯ドリンク付き】閉店まで滞在OK！ローストビーフや鉄板サービスなど好きなだけ

◆制限時間：閉店まで滞在無制限（ビュッフェ台のお料理は21:30に下げさせていただきます）

【1/6～2/28のビュッフェ内容】
■シェフのおすすめメニュー
・マグロのカルパッチョ
・鶏モモ肉とペティオニオンのフリカッセ
・アトランティックサーモンの香草パン粉焼き
・シャクシュカ（野菜とトマトと卵のオーブン焼き）
・白身魚と菜の花のフリット
■実演メニュー
・ブライトン伝統のローストビーフ
・やまゆりポークのピカタ スパイス香るトマトソース
・スペイン産ハモンセラーノのカッティングサービス
・イタリア産チーズで仕上げる生パスタ
・石窯で焼き上げるピッツア
■パワーサラダ ＆ サラダフォカッチャ
■冷製料理
各6種類
■温製料理
各5種類
■スープ＆カレー
3種類
■パン
各4種類
■ストロベリースイーツ
・ケーキ
・ムース
・プリン
・ゼリー
・焼き菓子　　など
【3/2～5/29のメニュー内容】
■シェフのおすすめメニュー
・千葉県産マーガレットポークのインボルティーニ
・アクアパッツァ
・ベリースイーツ各種
■実演メニュー
・伝統のローストビーフ
・イタリア産チーズの生パスタ
・石窯で焼き上げたピッツア
■パワーサラダ ＆ サラダフォカッチャ
■冷製料理
各8種類
■温製料理
各6種類
■スープ＆カレー
・ミネストローネ
・牛筋ブラックカレー（オムカレースタイル）
　スクランブルエッグ
・ライス ＆ バターライス
■パン
各4種類
■ベリースイーツ
・ケーキ
・ムース
・プリン
・ゼリー
・焼き菓子
　　　　　　など

【平日限定ディナー6000円★3時間飲み放題付き】スパークリングも好きなだけ！ローストビーフなどホテルメイドブッフェ

◆制限時間：3時間制（ブッフェ台のお料理は21:30に下げさせていただきます）

【1/6～2/28のビュッフェ内容】
■シェフのおすすめメニュー
・マグロのカルパッチョ
・鶏モモ肉とペティオニオンのフリカッセ
・アトランティックサーモンの香草パン粉焼き
・シャクシュカ（野菜とトマトと卵のオーブン焼き）
・白身魚と菜の花のフリット
■実演メニュー
・ブライトン伝統のローストビーフ
・やまゆりポークのピカタ スパイス香るトマトソース
・スペイン産ハモンセラーノのカッティングサービス
・イタリア産チーズで仕上げる生パスタ
・石窯で焼き上げるピッツア
■パワーサラダ ＆ サラダフォカッチャ
■冷製料理
各6種類
■温製料理
各5種類
■スープ＆カレー
3種類
■パン
各4種類
■ストロベリースイーツ
・ケーキ
・ムース
・プリン
・ゼリー
・焼き菓子　　など
【3/2～5/29のメニュー内容】
■シェフのおすすめメニュー
・千葉県産マーガレットポークのインボルティーニ
・アクアパッツァ
・ベリースイーツ各種
■実演メニュー
・伝統のローストビーフ
・イタリア産チーズの生パスタ
・石窯で焼き上げたピッツア
■パワーサラダ ＆ サラダフォカッチャ
■冷製料理
各8種類
■温製料理
各6種類
■スープ＆カレー
・ミネストローネ
・牛筋ブラックカレー（オムカレースタイル）
　スクランブルエッグ
・ライス ＆ バターライス
■パン
各4種類
■ベリースイーツ
・ケーキ
・ムース
・プリン
・ゼリー
・焼き菓子
　　　　　　など

【土日祝ディナーブッフェ★乾杯ドリンク付き】ローストビーフも食べ放題！ディナー限定の豪華メニューも好きなだけ

◆制限時間：2時間制（ビュッフェ台のお料理は21:30に下げさせていただきます）

【1/11～2/29のビュッフェ内容】
■シェフのおすすめメニュー
・2種類のスペアリブ（スパイシースペアリブ、スペアリブと大根のスープ仕立て）
・マグロのカルパッチョ
・鶏モモ肉とペティオニオンのフリカッセ
・アトランティックサーモンの香草パン粉焼き
・シャクシュカ（野菜とトマトと卵のオーブン焼き）
・米粉フライドチキン
■実演メニュー
・ブライトン伝統のローストビーフ
・帆立貝と青梗菜の鉄板焼き
・スペイン産ハモンセラーノのカッティングサービス
・イタリア産チーズで仕上げる生パスタ
・石窯で焼き上げるピッツア
■パワーサラダ ＆ サラダフォカッチャ
■冷製料理
各6種類
■温製料理
各5種類
■スープ＆カレー
3種類
■パン
各4種類
■ストロベリースイーツ
・ケーキ
・ムース
・プリン
・ゼリー
・焼き菓子　　　など
【3/1～5/31のメニュー内容】
■シェフのおすすめメニュー
・スペアリブ＆ジャークチキン
・アクアパッツァ
・ベリースイーツ各種
■実演メニュー
・伝統のローストビーフ
・イタリア産チーズの生パスタ
・鉄板ベーコンバーガー
　アボカドソース
■パワーサラダ ＆ サラダフォカッチャ
■冷製料理
各8種類
■温製料理
各6種類
■スープ＆カレー
・ミネストローネ
・牛筋ブラックカレー（オムカレースタイル）
　スクランブルエッグ
・ライス ＆ バターライス
■パン
各4種類
■ベリースイーツ
・ケーキ
・ムース
・プリン
・ゼリー
・焼き菓子
　　　　　　など