天ぷら[天婦羅]が美味しいお店のブッフェ 一覧

【ＯＺ限定★乾杯スパークリングワイン付き】食と健康がテーマ！旬の食材にこだわった季節替わりのディナーブッフェ

◆制限時間：閉店時間まで無制限（21:00ラストオーダー、22:00閉店）

ブッフェ
【メインビュッフェ】
・ピクルス5種
・江戸菜とりんごのチアシードサラダ
・白菜サラダ　柚子風味
・キャベツと葱の味噌ドレッシング
・鶏とごぼうのテリーヌ
・もずく
・自家製ぬか漬け
・大根キムチ
・青菜とろろ
・大根の葉の佃煮
・鮭フレーク
・鉄鍋　白菜豆乳鍋
・牛すじ大根
・国産牛ローストビーフ
・炉端焼き　3種
・里芋牛そぼろ煮
・じゃが芋とツナのオーブン焼き
・タンドリーメカジキ
・大根チリソース
・回鍋肉
・ブロッコリーとベーコンのアヒージョ
・大根と柚子グラタン
・若鶏の唐揚げ
・日替わり天ぷら
・白米
・美活ごはん
・鮭パスタ
・天然出汁の味噌汁
・シェフ自慢のカレー
・寿司
・１人鍋　タラチリ鍋
・数量限定タイムサービスなど
【天然酵母の手作りパン】
・ぶどうパン
・豆乳ミニ食パン
・ふんわりパン
・いちじくとくるみパン
・果肉ゴロゴロ苺ジャム
・ブルーベリージャム
・夏みかんマーマレード　など
【デザートコーナー】　※下記のメニューより日替わり
・オレンジ
・グレープフルーツ
・パイナップル
・豆乳塩大福
・チョコレートショート
・ゆずとホワイトチョコのムース
・ちょこちょこロール
・りんごのパウンドジェンヌ
・抹茶わらび餅
・紅茶シフォン
・揚げパン
・甘さ控えめぜんさい　など
【ソフトドリンク】
・有機栽培コーヒー
・野菜と果実の健康レシピ
・果汁100％オレンジジュース
・果汁100％アップルジュース
・白ブドウ
・ウーロン茶
・炭酸水
・CCレモン
・ジンジャエール
・アイスコーヒー
・DAKARA
・アセロラ
・みかんほうじ茶
・ダージリンティー
・ゆず緑茶
・グリーンマテ茶
・ほうじ茶　　など

【平日限定・特別価格★人気のローストビーフも登場】和洋中メニュー約70種の120分制ディナーブッフェ

◆制限時間：120分制（ラストオーダー21:00）

2020年2月1日（土）～3月13日（金）
ディナーメニュー
【ライブパフォーマンス】
紅茶と塩麹でマリネしたローストビーフ
ヒマラヤ岩塩で炙った国産牛肉の焼きしゃぶ
低温調理したTOKYO X の鉄板焼き
パルマ産生ハム
握り寿司
天麩羅
【デザートパフォーマンス】
　ジェラート
・キウイ
・レモン
・ラズベリー
・いちご
・チョコレート
・カプチーノ
・マンゴー　　　　　　　　　　　　など１０品
【オードブル＆サラダバー】
アスパラガスムース　ビアンコマンジャーレ
アフェッターテ
チキンのバルサミコマリネ
ハートのモッツアレラ　カプレーゼ
糸より鯛のフレンチマスタードマリネ
豆腐千絲
大根とゆず皮の甘酢和え
うの花　　　　　　　　　　　　　　など８品
サラダバー　　　　　　　　　　　　など７品
【温製料理】
ポッロ　アルフォルノ　ピッツァイオーロ
カッチュッコ　リボルネーゼ
リングイーネの蟹と海老　白菜クリームソース
リボリータ
アジアン春巻き
フォアグラライスボウル
ベーコンとブロッコリーのピッツァ
白身魚のみぞれあんかけ
点心
日替わりスープ
ビーフカレー
【デザート】
グラニータ
ケーキ
・ショートケーキ
・ティラミス
・オペラ
・タルトモンブラン
・スフレチーズケーキ
・ピスタチオショコラ
・ショコラロール
・ミルクレープ
カップデザート
・パンナコッタ
・プチシュークリーム
・ゼリー
・プリン　　　　　　　　　　　など１２品
フルーツ
・メロン
・オレンジ
・パイナップル
・リンゴ　　　　　　　　　　　など４品
和菓子
フルーツ寒天
白玉ぜんざい

3/14～【平日限定・特別価格★人気のローストビーフも登場】和洋中メニュー約70種の120分制ディナーブッフェ

◆制限時間：120分制（ラストオーダー21:00）

2020年3月14日（金）～4月24日（金）
ディナーメニュー
【ライブパフォーマンス】
ヒマラヤ岩塩で炙る焼きしゃぶ
鉄板焼き
紅茶と塩麹でマリネしたローストビーフ
握り寿司
揚げたて天ぷら
【デザートパフォーマンス】
　ジェラート
・キウイ
・レモン
・ラズベリー
・いちご
・チョコレート
・カプチーノ
・マンゴー　　　　　　　　　　など10品
【オードブル＆サラダバー】
海老のロワイヤル
ビーツのフムスのタルトレット
チキンの生春巻き
水だこのカルパッチョ
明太子クリームチーズのブリニ
塩レモン搾菜
大根とゆず皮の甘酢和え
長芋の梅紫蘇なめ茸和え
彩野菜のゼリー寄せ　　　　　　など8品
サラダバー　　　　　　　　　　など7品
【温製料理】
チキン南蛮
赤いパン粉を纏った白身魚のマスタード焼き
サーモンのキッシュ
リングイーネ　ガンベレッティ　トマトクリームソース
ピッツァ　カプリチョーザ
フォアグラライスボール
イトヨリダイの蓮根挟み上げ
牛筋煮込み
白身魚のみぞれあん　干し海老を添えて
点心
日替わりスープ
ビーフカレー
【デザート】
グラニータ
ケーキ
・ショートケーキ
・ティラミス
・オペラ
・タルトモンブラン
・スフレチーズケーキ
・ピスタチオショコラ
・ショコラロール
・ミルクレープ
カップデザート
・パンナコッタ
・プチシュークリーム
・ゼリー
・プリン　　　　　　　　　　　など12品
フルーツ
・メロン
・オレンジ
・パイナップル
・リンゴ　　　　　　　　　　　など4品
和菓子
フルーツ寒天
白玉ぜんざい
ソフトドリンク　各種

3/14～【平日★乾杯スパークリングワイン付き】ローストビーフやライブキッチンなどメニュー約70種の120分制ディナーブッフェ

◆制限時間：120分制（ラストオーダー21:00）

2020年3月14日（金）～4月24日（金）
ディナーメニュー
【ライブパフォーマンス】
ヒマラヤ岩塩で炙る焼きしゃぶ
鉄板焼き
紅茶と塩麹でマリネしたローストビーフ
握り寿司
揚げたて天ぷら
【デザートパフォーマンス】
　ジェラート
・キウイ
・レモン
・ラズベリー
・いちご
・チョコレート
・カプチーノ
・マンゴー　　　　　　　　　　など10品
【オードブル＆サラダバー】
海老のロワイヤル
ビーツのフムスのタルトレット
チキンの生春巻き
水だこのカルパッチョ
明太子クリームチーズのブリニ
塩レモン搾菜
大根とゆず皮の甘酢和え
長芋の梅紫蘇なめ茸和え
彩野菜のゼリー寄せ　　　　　　など8品
サラダバー　　　　　　　　　　など7品
【温製料理】
チキン南蛮
赤いパン粉を纏った白身魚のマスタード焼き
サーモンのキッシュ
リングイーネ　ガンベレッティ　トマトクリームソース
ピッツァ　カプリチョーザ
フォアグラライスボール
イトヨリダイの蓮根挟み上げ
牛筋煮込み
白身魚のみぞれあん　干し海老を添えて
点心
日替わりスープ
ビーフカレー
【デザート】
グラニータ
ケーキ
・ショートケーキ
・ティラミス
・オペラ
・タルトモンブラン
・スフレチーズケーキ
・ピスタチオショコラ
・ショコラロール
・ミルクレープ
カップデザート
・パンナコッタ
・プチシュークリーム
・ゼリー
・プリン　　　　　　　　　　　など12品
フルーツ
・メロン
・オレンジ
・パイナップル
・リンゴ　　　　　　　　　　　など4品
和菓子
フルーツ寒天
白玉ぜんざい
ソフトドリンク　各種

【平日・120分制★ディナーブッフェ】プライスオフ！季節の豊富なメニューやライブキッチンの豪華料理が勢揃い（17:00/19:30）

◆制限時間：120分制

2020年1月16日（木）～3月15日(日)
　
【冷製料理】
・きびなごの甘酢漬け
・チキンと鹿児島県産菜の花の辛し和え
・さつま揚げと春雨のナムルサラダ
・鹿児島県産サツマイモとプロシュートのピンチョス
・各種チーズの盛り合わせ
・サラダバー　　　　　など　　　
【温製料理】
・揚げたての鹿児島県産姫甘えびのかき揚げと天ぷら
・国産牛のローストビーフ
・鰹味噌とサツマイモのチーズリゾット
・鰹腹皮と茸のアヒージヨ
・桜島鶏の照り焼き梅風味
・鹿児島県産野菜のスチーム　
・山川漬け風沢庵とツナの和風スパゲッティ
・鹿児島黒豚軟骨の味噌煮
・ポテトグラタン
・チキン唐揚げとポテトフライ
・カブのポタージュ
・鹿児島県産白身魚のオーブン焼き
・ケッヘルおすすめビーフカレー
・パン など
【和食】
・寿司職人の握り寿司
・鰹のぶっかけご飯と鶏飯
・おむすびバー
・ご飯2種
・さつま汁
・漬け物各種
・桜島小ミカン入りうどん　など　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【中華】
・薩摩赤エビの唐揚げ
・あく巻きの中華あんかけ
・飲茶各種
・ラーメンバー　　　　など　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【フルーツ各種】
【デザート各種】
【ドリンクバー】
※仕入れの状況により、メニュー・食材が変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。

【土日祝・120分制★19:30入店限定】至福のひととき！季節メニューやライブキッチンなど人気料理が勢揃いのディナーブッフェ

◆制限時間：120分制

2020年1月16日（木）～3月15日(日)
　
【冷製料理】
・きびなごの甘酢漬け
・チキンと鹿児島県産菜の花の辛し和え
・さつま揚げと春雨のナムルサラダ
・鹿児島県産サツマイモとプロシュートのピンチョス
・各種チーズの盛り合わせ
・サラダバー　　　　　など　　　
【温製料理】
・揚げたての鹿児島県産姫甘えびのかき揚げと天ぷら
・国産牛のローストビーフ
・鰹味噌とサツマイモのチーズリゾット
・鰹腹皮と茸のアヒージヨ
・桜島鶏の照り焼き梅風味
・鹿児島県産野菜のスチーム　
・山川漬け風沢庵とツナの和風スパゲッティ
・鹿児島黒豚軟骨の味噌煮
・ポテトグラタン
・チキン唐揚げとポテトフライ
・カブのポタージュ
・鹿児島県産白身魚のオーブン焼き
・ケッヘルおすすめビーフカレー
・パン など
【和食】
・寿司職人の握り寿司
・鰹のぶっかけご飯と鶏飯
・おむすびバー
・ご飯2種
・さつま汁
・漬け物各種
・桜島小ミカン入りうどん　など　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【中華】
・薩摩赤エビの唐揚げ
・あく巻きの中華あんかけ
・飲茶各種
・ラーメンバー　　　　など　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【フルーツ各種】
【デザート各種】
【ドリンクバー】
※仕入れの状況により、メニュー・食材が変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。

【アワード2020★予約数3位記念】乾杯シャンパン付き＆閉店まで滞在ＯＫ！ローストビーフや約70種以上の豪華ディナーブッフェ

◆制限時間：ディナー営業時間内は無制限 ※入店時間に関わらず、ラストオーダー・ブッフェ料理の提供は21:00までとなります

2020年1月16日（木）～3月15日(日)
　
【冷製料理】
・きびなごの甘酢漬け
・チキンと鹿児島県産菜の花の辛し和え
・さつま揚げと春雨のナムルサラダ
・鹿児島県産サツマイモとプロシュートのピンチョス
・各種チーズの盛り合わせ
・サラダバー　　　　　など　　　
【温製料理】
・揚げたての鹿児島県産姫甘えびのかき揚げと天ぷら
・国産牛のローストビーフ
・鰹味噌とサツマイモのチーズリゾット
・鰹腹皮と茸のアヒージヨ
・桜島鶏の照り焼き梅風味
・鹿児島県産野菜のスチーム　
・山川漬け風沢庵とツナの和風スパゲッティ
・鹿児島黒豚軟骨の味噌煮
・ポテトグラタン
・チキン唐揚げとポテトフライ
・カブのポタージュ
・鹿児島県産白身魚のオーブン焼き
・ケッヘルおすすめビーフカレー
・パン など
【和食】
・寿司職人の握り寿司
・鰹のぶっかけご飯と鶏飯
・おむすびバー
・ご飯2種
・さつま汁
・漬け物各種
・桜島小ミカン入りうどん　など　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【中華】
・薩摩赤エビの唐揚げ
・あく巻きの中華あんかけ
・飲茶各種
・ラーメンバー　　　　など　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【フルーツ各種】
【デザート各種】
【ドリンクバー】
※仕入れの状況により、メニュー・食材が変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。

【2～3月・平日限定★時間無制限＆ドリンク1杯】春の味覚フェアディナーブッフェ！揚げたて天ぷら・握り寿司やお造りに惣菜など

◆制限時間：時間無制限17：30～21：30（ラストオーダー21：00）

＜平日ディナー＞　2,3月は「春の味覚フェア」
期間2020年2月1日（土）～3月31日（火）
【おすすめ料理】
美浜特製出汁しゃぶしゃぶ
小海老と卸し長芋入りお好み焼き
お造り盛り合わせ
【握り寿司】
（2月）まぐろ、いか、ぶり漬け炙り焼き、サーモン、海老
（3月）まぐろ、粒貝、ぶり漬け炙り焼き、サーモン、海老　葱柚子胡椒
【天婦羅】
海老、桜海老と玉葱、三つ葉のかき揚げ、薩摩芋、春菊
（天出汁、大根おろし、生姜卸、昆布塩）
【惣菜】　
白滝の梅香煮、竹の子と干豆富の煮物、花豆蜜煮、土佐酢ピクルス、煎り生酢、甘酢大根漬け、
揚げトルティーヤ　アボカドディップ、塩茹で枝豆、美浜で作る京豆富、赤魚西京焼き、ほっくり肉じゃが煮
【サラダ】
お野菜各種（レタスとグリーンリーフ、ミニトマト、オニオンスライス、ミックスビーンズ、ブロッコリー）
トッピング各種（クルトン、塩昆布、カリカリ刻み梅、ちりめんじゃこ、煎り胡麻）
ドレッシング各種（青紫蘇、フレンチ、和風卸醤油、梅、サウザン、胡麻）
【お食事】
日本蕎麦、冷製蕎麦出汁、温製つけカレー蕎麦出汁
多古米こしひかり白御飯
海鮮味噌汁
■その他、季節のフルーツ＆デザート、ドリンクバーもございます。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

【2～3月・土日祝限定2時間制★1ドリンク】春の味覚フェアディナーブッフェ！牛ステーキや握り寿司・天ぷらやしゃぶしゃぶなども

◆制限時間：2時間制

＜土日祝ディナー＞　2,3月は「春の味覚フェア」
期間2020年2月1日（土）～3月31日（火）
【おすすめ料理】
美浜特製出汁しゃぶしゃぶ
牛ステーキ　焼き野菜
【握り寿司】
（2月）まぐろ、いか、ぶり漬け炙り焼き、サーモン　華の塩炙り焼き、海老
（3月）まぐろ、粒貝、ぶり漬け炙り焼き、サーモン　華の塩炙り焼き、海老　
【天婦羅】
海老、桜海老と玉葱、三つ葉のかき揚げ、薩摩芋、茄子、春菊
（天出汁、大根おろし、生姜卸、黒い塩、藻塩、昆布塩、天丼のたれ）
【惣菜】　
白滝の梅香煮、竹の子と干豆富の煮物、花豆蜜煮、土佐酢ピクルス、煎り生酢、甘酢大根漬け、
美浜で作る京豆富、赤魚西京焼き、ほっくり肉じゃが煮、甘辛鶏唐揚げ
【サラダ】
お野菜各種（レタスとグリーンリーフ、ミニトマト、オニオンスライス、ミックスビーンズ、ブロッコリー）
トッピング各種（クルトン、塩昆布、カリカリ刻み梅、ちりめんじゃこ、煎り胡麻）
ドレッシング各種（青紫蘇、フレンチ、和風卸醤油、梅、サウザン、胡麻）
【お食事】
日本蕎麦、冷製蕎麦出汁、温製つけカレー蕎麦出汁
多古米こしひかり白御飯、多古米こしひかり房州ひじきの炊き込み御飯
海鮮味噌汁
■その他、季節のフルーツ＆デザート、ドリンクバーもございます。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

【2～3月・平日限定★時間無制限＆ドリンク1杯】春の味覚フェアランチブッフェ！揚げたて天ぷら・握り寿司にしゃぶしゃぶなど

◆制限時間：時間無制限11：30～14：30（ラストオーダー14：00）

＜平日ランチ＞　2月～3月は「春の味覚フェア」
期間：2020年2月1日（土）～3月31日（火）
【おすすめ料理】
豚肉とレタスのしゃぶしゃぶ
小海老と卸し長芋入りお好み焼き
【握り寿司】
（2月）まぐろ、いか、ぶり漬け炙り焼き、サーモン、海老
（3月）まぐろ、粒貝、ぶり漬け炙り焼き、サーモン、海老　葱柚子胡椒、玉子焼き
【天婦羅】
海老、桜海老と玉葱、三つ葉のかき揚げ、薩摩芋、茄子、春菊
（天出汁、大根おろし、生姜卸、黒い塩、藻塩、昆布塩、天丼のたれ）
【惣菜】　
白滝の梅香煮、竹の子と干豆富の煮物、花豆蜜煮、土佐酢ピクルス、煎り生酢、甘酢大根漬け、
美浜で作る京豆富、出し巻玉子焼き、甘辛鶏唐揚げ、ほっくり肉じゃが煮
【サラダ】
お野菜各種（レタスとグリーンリーフ、ミニトマト、オニオンスライス、ミックスビーンズ、ブロッコリー）
トッピング各種（クルトン、塩昆布、カリカリ刻み梅、ちりめんじゃこ、煎り胡麻）
ドレッシング各種（青紫蘇、フレンチ、和風卸醤油、梅、サウザン、胡麻）
【お食事】
日本蕎麦、冷製蕎麦出汁、温製つけカレー蕎麦出汁
多古米こしひかり白御飯、多古米こしひかり房州ひじきの炊き込み御飯
海鮮味噌汁
■その他、季節のフルーツ＆デザート、ドリンクバーもございます。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

【平日限定★記念日ディナーブッフェ】ロゼスパークリング含む2杯×メッセージ付き！ローストビーフや寿司など約50品好きなだけ

◆制限時間：2時間制　（※料理は21:45までとなります）

■ディナーブッフェ■～温活ブッフェ開催中(2/27まで)～
【ファーストディシュ】
・コラーゲンたっぷり魚介のすりみと野菜のパイ包みスープ　
【サラダ】
・冬野菜とベーコンのサラダ　　温かいチーズソース
・フルーツサラダ　生ハムとサラミ添えて　
・ハーブチキンのサラダ
・海草麺のスパイシーサラダ
・色々な飲む野菜
【前菜】
・フォアグラのフラン　　カシスムース添え　　
・マリネサーモンの炙り　　イチゴソース
・コハダのマリネ　　オレンジ風味
・人参のムース　　ハーブとナッツのチーズソース
・冬野菜のテリーヌ
・ブリオッシュサンドの小さなアミューズ
【寿司】
・鮪,寒鰤,季節の白身魚,サーモン,烏賊,海老
【天ぷら】
・海老,わかさぎ,レンコン,エリンギ,シシトウ
【丼】
・牛肉の炙りのせ生姜とキノコ炊き込みご飯
【温製】
・さといも、やまいも、ベーコンのキッシュ　
・ラビオリと冬野菜のグラタン
・旬のシーフードと野菜のブイヤベース
・タラのポワレとジャガイモのブランダード風
・薬膳が香るローストポーク
・マッシュルームのミートパテ　トマトソース
【ライブコーナー】
・ 色々な具材のトマトとチーズの鉄板鍋　
・餃子と坦々スープの鉄板鍋
・ローストビーフ
フォンドボーソース,和風ソース,レフォール,きざみわさび,４種類のお塩
【アイスクリーム】
・バニラ,チョコレート,ストロベリー,抹茶
【ベリーヌ】
・ストロベリーパンナコッタ
・ストロベリームース
・ストロベリーカスタード
【シューアイス】
～菓子用オーブンの最高峰「南蛮窯バッケン」で焼き上げた自家製シューパフで～
お好みのアイスクリームと12種類のトッピング、お好みのソースを選んでオリジナルのシューアイスをお楽しみいただけます
【ガトー】
・クラフティ
・クレームダンジュ
・スフレフロマージュ
・リンゴのタルト

【～4/23・平日限定★6748円】チーズワゴンサービス＆2杯のペアリングワインに舌鼓！優雅なホテルで楽しむディナーブッフェ

◆制限時間：2時間制（※料理は21:45までとなります）

■ディナーブッフェ■～温活ブッフェ開催中(2/27まで)～
【ファーストディシュ】
・コラーゲンたっぷり魚介のすりみと野菜のパイ包みスープ
【サラダ】
・冬野菜とベーコンのサラダ　　温かいチーズソース
・フルーツサラダ　生ハムとサラミ添えて　
・ハーブチキンのサラダ
・海草麺のスパイシーサラダ
・色々な飲む野菜
【前菜】
・フォアグラのフラン　　カシスムース添え　　
・マリネサーモンの炙り　　イチゴソース
・コハダのマリネ　　オレンジ風味
・人参のムース　　ハーブとナッツのチーズソース
・冬野菜のテリーヌ
・ブリオッシュサンドの小さなアミューズ
【寿司】
・鮪,寒鰤,季節の白身魚,サーモン,烏賊,海老
【天ぷら】
・海老,わかさぎ,レンコン,エリンギ,シシトウ
【丼】
・牛肉の炙りのせ生姜とキノコ炊き込みご飯
【温製】
・さといも、やまいも、ベーコンのキッシュ　
・ラビオリと冬野菜のグラタン
・旬のシーフードと野菜のブイヤベース
・タラのポワレとジャガイモのブランダード風
・薬膳が香るローストポーク
・マッシュルームのミートパテ　トマトソース
【ライブコーナー】
・色々な具材のトマトとチーズの鉄板鍋　
・餃子と坦々スープの鉄板鍋
・ローストビーフ
フォンドボーソース,和風ソース,レフォール,きざみわさび,4種類のお塩
【アイスクリーム】
・バニラ,チョコレート,ストロベリー,抹茶
【ベリーヌ】
・ストロベリーパンナコッタ
・ストロベリームース
・ストロベリーカスタード
【シューアイス】
～菓子用オーブンの最高峰「南蛮窯バッケン」で焼き上げた自家製シューパフで～
お好みのアイスクリームと12種類のトッピング、お好みのソースを選んでオリジナルのシューアイスをお楽しみいただけます
【ガトー】
・クラフティ
・クレームダンジュ
・スフレフロマージュ
・リンゴのタルト
【ブッフェ台のドリンクコーナー】
セレクトが楽しい！「アレンジフレーバー炭酸水」
コーヒー(オーガニックコーヒー・カプチーノ・エスプレッソ・カフェラテ・ドリップコーヒー)、紅茶(ダージリン・アールグレイ・カモミール・ペパーミント・ローズヒップ)、ほうじ茶、緑茶、ウーロン茶、オレンジジュース、アップルジュース、アイスコーヒー、アイスティー

【2/1～3/15・平日限定★バレンタイン×ホワイトデー】ロゼスパークリング＆プチギフト付き！人気料理が揃うディナーブッフェ

◆制限時間：2時間制（※料理は21:45までとなります）

■ディナーブッフェ■～温活ブッフェ開催中(2/27まで)～
【ファーストディシュ】
・コラーゲンたっぷり魚介のすりみと野菜のパイ包みスープ　
【ライブコーナー】
・ 色々な具材のトマトとチーズの鉄板鍋　
・餃子と坦々スープの鉄板鍋
・ローストビーフ
（フォンドボーソース,和風ソース,レフォール,きざみわさび,4種類のお塩）
【サラダ】
・冬野菜とベーコンのサラダ　　温かいチーズソース
・フルーツサラダ　生ハムとサラミ添えて　
・ハーブチキンのサラダ
・海草麺のスパイシーサラダ
・色々な飲む野菜
【前菜】
・フォアグラのフラン　　カシスムース添え　　
・マリネサーモンの炙り　　イチゴソース
・コハダのマリネ　　オレンジ風味
・人参のムース　　ハーブとナッツのチーズソース
・冬野菜のテリーヌ
・ブリオッシュサンドの小さなアミューズ
【寿司】
・鮪,寒鰤,季節の白身魚,サーモン,烏賊,海老
【天ぷら】
・海老,わかさぎ,レンコン,エリンギ,シシトウ
【丼】
・牛肉の炙りのせ生姜とキノコ炊き込みご飯
【温製】
・さといも、やまいも、ベーコンのキッシュ　
・ラビオリと冬野菜のグラタン
・旬のシーフードと野菜のブイヤベース
・タラのポワレとジャガイモのブランダード風
・薬膳が香るローストポーク
・マッシュルームのミートパテ　トマトソース
【アイスクリーム】
・バニラ,チョコレート,ストロベリー,抹茶
【ベリーヌ】
・ストロベリーパンナコッタ
・ストロベリームース
・ストロベリーカスタード
【シューアイス】
～菓子用オーブンの最高峰「南蛮窯バッケン」で焼き上げた自家製シューパフで～
お好みのアイスクリームと12種類のトッピング、お好みのソースを選んでオリジナルのシューアイスをお楽しみいただけます
【ガトー】
・クラフティ
・クレームダンジュ
・スフレフロマージュ
・リンゴのタルト

【2/10～4/5・ＯＺ限定★時間無制限】ローストビーフやお寿司・天ぷらなど豪華なディナーブッフェ（土日祝）

◆制限時間：滞在時間無制限

【2/10～4/5☆ディナーブッフェメニュー】
＜パフォーマンスコーナー＞
ローストビーフ 焦しオニオンソース、わさび添え / ガレット（ジャンボンブラン・グリュイエールチーズ・卵） / 握り寿司の盛り合わせ（鮪・海老・烏賊・サーモン） / 天ぷら四種盛り合わせ（海老・きす・椎茸・明日葉）
＜スープ＞
グリーンピースの冷たいスープ / じゃが芋のクリームスープ
＜前菜・サラダ＞
スモークサーモンとイ苺のマリネ / 苺と生ハムとモッツァレラのキッシュ / 苺入りフルーツサンドイッチ / 苺とフルーツトマトの冷製カッペリーニ / レタスメランジェサラダ / チェリートマト / リーフミックス / 海草ミックス / マカロニサラダ / ポテトサラダ / カリフラワーのコンカッセ / ビーツ / キヌアミックス
＜シーフードセレクション＞
鰆のポワレ 青海苔と貝のジュのソース / サーモンムニエル カレー風味のクリームソース プティポワのピュレ添え / 海老の甘酢辛子炒め
＜ミートセレクション＞
鶏蛋焼（鶏肉の中華風ピカタ） / ポークロースのグリル 蕗味噌と粒マスタードソース / ラムショルダーの煮込みナヴァラン風
＜窯焼きピッツァ＞
イチゴのマルゲリータ / カプリチョーザ
＜パスタ・ライス・ヌードル＞
苺のカレー ココア風味のバターライス添え / タリアッテーレ あさりと菜花のクリームソース / あさりとシュリンプと春野菜のインドネシア風フライドライス / ミニ牛丼 / 醤油ラーメン / 坦々麺 / 温かいそば / 温かいうどん
＜和食料理＞
春の煮物 / 春の焼き物 / 白ご飯 / 春の汁物 / 香の物
＜キッズセレクション＞
コーンスープ / キッズカレー / ライスナポリタン / スクランブルエッグ / フライドチキン / ミニハンバーグ 焦がしオニオンソース / ハッシュフライポテト
＜ブレッド＞
パン ド カンパーニュ / バゲット / プチブリオッシュ / ミニ角食パン
＜フルーツ＞
メロン / 柑橘類 / ぶどう
＜デザート＞
スイーツ各種 / アイス各種 / コットンキャンディ

【月～木・ＯＺ限定★17時半／20時入店】ローストビーフ・フォワグラ・天麩羅・中華を堪能するドリンクバー付きディナーブッフェ

◆制限時間：2時間制（17時半または20時入店。なお、20:00以降にご入店の場合、ラストオーダー21:00、閉店21:30となります）

■1～2月のお料理
○おすすめ料理
・鰆の和風エスカベッシュ
・カニのテリーヌ、トマトクーリー
・鶏のナムル風サラダ
・牛肉とわさびのピラフ
・砂肝のコンフィー
・アクアパッツァ　ほか
○フォワグラのポワレ
○ローストビーフ カッティングサービス
○スモークサーモンのカッティングサービス
○バルミジャーノレッジャーノであえるパスタ
○揚げたて天麩羅
○日本料理
・寿司
・豚ばら肉と大根の味噌煮込み
・あんこうのみぞれ煮
○中国料理
・海老のオイスターソース炒め
・豚の角煮
・叉焼とタラコの炒飯
・鶏肉と青菜のシュウマイ
・中華風卵スープ
○デザート
・ストロベリーショートケーキ
・チョコレートケーキ
・季節のフルーツムース
・アイスクリーム＆シャーベット
・フルーツ各種　ほか
※メニューは月替わりとなります。また、予告なく変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。季節・天候により料理内容、器等が変更になる場合がございます。

【ＯＺ限定★金17:30～20時、土日祝17時入店】ローストビーフ・フォワグラ・天麩羅・中華などドリンクバー付きディナーブッフェ

◆制限時間：ご予約時間から最大2時間

■1～2月のお料理
○おすすめ料理
・鰆の和風エスカベッシュ
・カニのテリーヌ、トマトクーリー
・鶏のナムル風サラダ
・牛肉とわさびのピラフ
・砂肝のコンフィー
・アクアパッツァ　ほか
○フォワグラのポワレ
○ローストビーフ カッティングサービス
○スモークサーモンのカッティングサービス
○バルミジャーノレッジャーノであえるパスタ
○揚げたて天麩羅
○日本料理
・寿司
・豚ばら肉と大根の味噌煮込み
・あんこうのみぞれ煮
○中国料理
・海老のオイスターソース炒め
・豚の角煮
・叉焼とタラコの炒飯
・鶏肉と青菜のシュウマイ
・中華風卵スープ
○デザート
・ストロベリーショートケーキ
・チョコレートケーキ
・季節のフルーツムース
・アイスクリーム＆シャーベット
・フルーツ各種　ほか
※メニューは予告無く変更になる場合がございます
※写真はイメージです

【月～木・ＯＺ限定★制限時間無】乾杯スパークリングも！ローストビーフ・フォワグラ・天麩羅・中華を堪能するディナーブッフェ

◆制限時間：20:00以降にご入店の場合、ラストオーダー21:00、閉店21:30となります。

■1～2月のお料理
○おすすめ料理
・鰆の和風エスカベッシュ
・カニのテリーヌ、トマトクーリー
・鶏のナムル風サラダ
・牛肉とわさびのピラフ
・砂肝のコンフィー
・アクアパッツァ　ほか
○フォワグラのポワレ
○ローストビーフ カッティングサービス
○スモークサーモンのカッティングサービス
○バルミジャーノレッジャーノであえるパスタ
○揚げたて天麩羅
○日本料理
・寿司
・豚ばら肉と大根の味噌煮込み
・あんこうのみぞれ煮
○中国料理
・海老のオイスターソース炒め
・豚の角煮
・叉焼とタラコの炒飯
・鶏肉と青菜のシュウマイ
・中華風卵スープ
○デザート
・ストロベリーショートケーキ
・チョコレートケーキ
・季節のフルーツムース
・アイスクリーム＆シャーベット
・フルーツ各種　ほか
※メニューは予告無く変更になる場合がございます
※写真はイメージです

【宴会におすすめ★たっぷり3時間飲み放題】スパークリングも飲み放題！和洋中約150種ブッフェを好きなだけ

◆制限時間：17:30～／18:00～／18:30～のそれぞれ180分入替制となります

＜ディナーブッフェ（約150種）＞
【グリル料理】
　富士溶岩石を使った“武藏窯”でじっくり焼き上げるグリル料理
　（ビーフ、ポーク、チキン、ベーコン、ソーセージ、旬のお魚、ホタテ、エビ、イカ、季節野菜、窯焼きピッツァ、など）
【温製料理】
　ホテルメイドカレー、チキンスープ、中華風スープ、お好み焼き、パスタ（ソース3種類）、ラザニア、リゾット、
　ニョッキ、ハンバーグ、グラタン、温泉卵、コロッケ、魚フライ、豆のチリコンカン、モツと野菜の香草風ブレゼ、など
【冷製料理】
　スモークサーモンとロメインレタスのサラダ、魚介のマリネ、野菜のマリネ、など
【日本料理】
　季節野菜の天麩羅、鍋料理、煮物、おばんざい（約10種類）、冷やしうどん、いなり寿司、巻き寿司、白米、雑穀米、など
【中国料理】
　季節野菜の炒め、上海焼きそば、焼売、春巻き、若鶏の四川甘辛炒め、野菜たっぷりチャーハン、ラーメン、フォー、など
【しゃぶしゃぶ】
　季節の新鮮野菜しゃぶしゃぶ、岩塩、薬味、たれ各種
【サラダバー】
　季節の新鮮野菜
【パン】
　ホテルメイドブレッド各種、バター、ジャム（5種類）
【フルーツ】
　マンゴー、パイナップル、スイカ、メロン、旬のフルーツ各種
【デザート】
　パティシエおすすめのスイーツ、浅草ろーるけーき、みたらし団子、わらび餅、人形焼き、雷おこし、金平糖、など

【アワード2020受賞記念★平日限定】予約数ランキング常連店で！人気のグリル料理からスイーツまで和洋中約150種のお得プラン

◆制限時間：120分の入替制（1部 17:30～19:30／2部 19:45～21:45）

◆2月限定メニュー◆
新潟の郷土料理を食べ尽くし！お米はもちろん、のっぺ汁・へぎ蕎麦・鰤焼きからスイーツまで
バラエティに富んだ魅力ある名物料理を、「武藏流」の創作料理に仕立てました。
ライブクッキングによるコンチネンタルブッフェと共にお楽しみください。
◆3月の限定メニュー◆
3･4月のオススメは、桜海老のピザ、春キャベツの回鍋肉など登場します。
さらに【ディナー限定】にぎり寿司や、【平日ディナー限定】イベリコ豚のロースト香草風味などをはじめ
武藏のディナーはパワーアップします！！
＜ディナーブッフェ（約150種）＞
【グリル料理】
　富士溶岩石を使った“武藏窯”でじっくり焼き上げるグリル料理
　（ビーフ、ポーク、チキン、ベーコン、ソーセージ、旬のお魚、ホタテ、エビ、イカ、季節野菜、窯焼きピッツァ、など）
【温製料理】
　ホテルメイドカレー、チキンスープ、中華風スープ、お好み焼き、パスタ（ソース3種類）、ラザニア、リゾット、
　ニョッキ、ハンバーグ、グラタン、温泉卵、コロッケ、魚フライ、豆のチリコンカン、モツと野菜の香草風ブレゼ、など
【冷製料理】
　スモークサーモンとロメインレタスのサラダ、魚介のマリネ、野菜のマリネ、など
【日本料理】
　季節野菜の天麩羅、鍋料理、煮物、おばんざい（約10種類）、冷やしうどん、いなり寿司、巻き寿司、白米、雑穀米、など
【中国料理】
　季節野菜の炒め、上海焼きそば、焼売、春巻き、若鶏の四川甘辛炒め、野菜たっぷりチャーハン、ラーメン、フォー、など
【しゃぶしゃぶ】
　季節の新鮮野菜しゃぶしゃぶ、岩塩、薬味、たれ各種
【サラダバー】
　季節の新鮮野菜
【パン】
　ホテルメイドブレッド各種、バター、ジャム（5種類）
【フルーツ】
　マンゴー、パイナップル、スイカ、メロン、旬のフルーツ各種
【デザート】
　パティシエおすすめのスイーツ、浅草ろーるけーき、みたらし団子、わらび餅、人形焼き、雷おこし、金平糖、など

【ＯＺ・平日限定ディナーブッフェ】予約数ランキング常連店で！グリル料理・デザートなど150種のお得プラン

◆制限時間：120分の入替制（1部 17:30～19:30／2部 19:45～21:45）

＜ディナーブッフェ（約150種）＞
【グリル料理】
　富士溶岩石を使った“武藏窯”でじっくり焼き上げるグリル料理
　（ビーフ、ポーク、チキン、ベーコン、ソーセージ、旬のお魚、ホタテ、エビ、イカ、季節野菜、窯焼きピッツァ、など）
【温製料理】
　ホテルメイドカレー、チキンスープ、中華風スープ、お好み焼き、パスタ（ソース3種類）、ラザニア、リゾット、
　ニョッキ、ハンバーグ、グラタン、温泉卵、コロッケ、魚フライ、豆のチリコンカン、モツと野菜の香草風ブレゼ、など
【冷製料理】
　スモークサーモンとロメインレタスのサラダ、魚介のマリネ、野菜のマリネ、など
【日本料理】
　季節野菜の天麩羅、鍋料理、煮物、おばんざい（約10種類）、冷やしうどん、いなり寿司、巻き寿司、白米、雑穀米、など
【中国料理】
　季節野菜の炒め、上海焼きそば、焼売、春巻き、若鶏の四川甘辛炒め、野菜たっぷりチャーハン、ラーメン、フォー、など
【しゃぶしゃぶ】
　季節の新鮮野菜しゃぶしゃぶ、岩塩、薬味、たれ各種
【サラダバー】
　季節の新鮮野菜
【パン】
　ホテルメイドブレッド各種、バター、ジャム（5種類）
【フルーツ】
　マンゴー、パイナップル、スイカ、メロン、旬のフルーツ各種
【デザート】
　パティシエおすすめのスイーツ、浅草ろーるけーき、みたらし団子、わらび餅、人形焼き、雷おこし、金平糖、など

【1/6～2/29・平日限定★乾杯スパークリング付き】バリエーション豊富なメニューを心ゆくまで堪能できる贅沢なディナーブッフェ

◆制限時間：2時間制

ライブキッチン
＜カービングステーション＞
・ハーブ三元豚の塩釜焼き
・マリネサーモントラウトのカッティングサービス
・グリルトマト
・ブロッコリー
・フライドポテト
＜バーベキューステーション＞
・ロティサリーチキン
＜グリルステーション＞
・カナダ産オンタリオコーンフェッドビーフのステーキ
・九州華味鶏のグリル
・マッシュルーム
・アスパラガス
＜ヌードルステーション＞
・フォー（米粉を蒸した平麺）
・ブン（米粉を微発酵させて茹でた丸麺）
・ラーメン
・讃岐うどん
・チキンスープ
（海老/もやし/キャベツ/チンゲン菜/青ネギ/パクチー/ライム/胡麻/チリ/ナンプラー）
＜パスタステーション＞
・ロングパスタ
・ショートパスタ
・平打ちパスタ
・トマトソース
・ミートソース
・クリームソース
（オリーブ/ガーリック/ベーコン/マッシュルーム/バジル）
コールドセクション
＜サラダバー＞
・レタス
・紫キャベツ
・フリルレタス
・オニオン
・カラフルトマト
・コーン
・人参
・ビーツ キオッジャ
・赤水菜
・アボカド
・パプリカ
・スプラウト
・ズッキーニ
・フムス
・赤アンディーブ
・キュウリ
・パンプキンシード～美容と健康の味方～
・チアシード～豊富な食物繊維～
・クルミ～血液サラサラ～
＜コンポーズサラダ＞
・シーザーサラダ
・キヌアサラダ
・クレソンとマッシュルームのサラダ
・5種豆と五穀のマリネ
・ニース風サラダ
・コールドチキンのマリネ、レモン風味
・海老とブロッコリーのタルタルサラダ
・雲白肉
＜アンティパスト＞
・自家製ピクルス
・アーティーチョークのオリーブマリネ
・フルーツトマトのカプレーゼ
・オリーブのマリネ
＜アペタイザー＞
・トルティーヤ＆タコス
・3種のチーズとキノコのキッシュ
・鯛のカルパッチョ
＜チルドシーフード＞
・ハマグリ
・ボイル海老
・カナダ産ムール貝
・北海道産蒸し帆立
＜シャルキュトリー＞
・ミラノサラミ（ミラノ地方を代表する伝統的なサラミ）
・モルタデラ（ピスタチオを散りばめた、ソーセージ）
・イタリアンプロシュート
＜チーズ＞
・ブリー（白カビチーズ）
・ミモレット（ハードタイプ）
・ゴルゴンゾーラ（青カビタイプ）
＜ホットセクション＞
温製料理
・冬野菜のグリル
・トラウトサーモンと冬野菜のクリーム煮
・オランダ産風車豚のピッツァイオーラ
＜アジアンメニュー＞
・蒸し鱈の香味ソース
・東坡肉
・点心
・家常豆腐
・海老とホタテの塩炒め
・レッドカレー
・ジャスミンライス
・ライス
＜ホットポットステーション＞
・薬膳鍋
・水煮魚
＜スープ＞
・オニオンスープ
・クラムチャウダー
＜和食＞
・ロール寿司
・天ぷら（海老、白身魚、季節の野菜）
＜ペストリーコーナー＞
※バリエーションは日替りの為、メニュー例
・ストロベリーショートケーキ
・ガトーショコラ
・アマンディーヌ(アーモンドタルト)
・チョコレートのムース
・カシスと紅茶のムース
・洋なしとキャラメルのムース
・季節のフルーツジュレ
・ティラミス
・マンゴープリン
・グラスフルーツケーキ
・フィナンシェ
・ベイクドショコラ
・オレンジとチョコレートのパウンドケーキ
・ガレットブルトンヌ
・ブルクテアターリンツァートルテ
・マドレーヌ
＜アイスクリーム＞
・バニラ
・抹茶
・いちご
＜フルーツ＞
・メロン
・パイン
・オレンジ
＜パン＞
・ロールパン
・バケット
・石窯クルミレーズン
・グリッシーニ

【1/6～2/29・土日祝限定★乾杯スパークリング付き】スタイリッシュな空間！豊富なメニューを楽しむ冬食材のディナーブッフェ

◆制限時間：2時間制

ライブキッチン
＜カービングステーション＞
・ハーブ三元豚の塩釜焼き
・マリネサーモントラウトのカッティングサービス
・グリルトマト
・ブロッコリー
・フライドポテト
＜バーベキューステーション＞
・ロティサリーチキン
＜グリルステーション＞
・カナダ産オンタリオコーンフェッドビーフのステーキ
・九州華味鶏のグリル
・マッシュルーム
・アスパラガス
＜ヌードルステーション＞
・フォー（米粉を蒸した平麺）
・ブン（米粉を微発酵させて茹でた丸麺）
・ラーメン
・讃岐うどん
・チキンスープ
（海老/もやし/キャベツ/チンゲン菜/青ネギ/パクチー/ライム/胡麻/チリ/ナンプラー）
＜パスタステーション＞
・ロングパスタ
・ショートパスタ
・平打ちパスタ
・トマトソース
・ミートソース
・クリームソース
（オリーブ/ガーリック/ベーコン/マッシュルーム/バジル）
コールドセクション
＜サラダバー＞
・レタス
・紫キャベツ
・フリルレタス
・オニオン
・カラフルトマト
・コーン
・人参
・ビーツ キオッジャ
・赤水菜
・アボカド
・パプリカ
・スプラウト
・ズッキーニ
・フムス
・赤アンディーブ
・キュウリ
・パンプキンシード～美容と健康の味方～
・チアシード～豊富な食物繊維～
・クルミ～血液サラサラ～
＜コンポーズサラダ＞
・シーザーサラダ
・キヌアサラダ
・クレソンとマッシュルームのサラダ
・5種豆と五穀のマリネ
・ニース風サラダ
・コールドチキンのマリネ、レモン風味
・海老とブロッコリーのタルタルサラダ
・雲白肉
＜アンティパスト＞
・自家製ピクルス
・アーティーチョークのオリーブマリネ
・フルーツトマトのカプレーゼ
・オリーブのマリネ
＜アペタイザー＞
・トルティーヤ＆タコス
・3種のチーズとキノコのキッシュ
・鯛のカルパッチョ
＜チルドシーフード＞
・ハマグリ
・ボイル海老
・カナダ産ムール貝
・北海道産蒸し帆立
＜シャルキュトリー＞
・ミラノサラミ（ミラノ地方を代表する伝統的なサラミ）
・モルタデラ（ピスタチオを散りばめた、ソーセージ）
・イタリアンプロシュート
＜チーズ＞
・ブリー（白カビチーズ）
・ミモレット（ハードタイプ）
・ゴルゴンゾーラ（青カビタイプ）
＜ホットセクション＞
温製料理
・冬野菜のグリル
・トラウトサーモンと冬野菜のクリーム煮
・オランダ産風車豚のピッツァイオーラ
＜アジアンメニュー＞
・蒸し鱈の香味ソース
・東坡肉
・点心
・家常豆腐
・海老とホタテの塩炒め
・レッドカレー
・ジャスミンライス
・ライス
＜ホットポットステーション＞
・薬膳鍋
・水煮魚
＜スープ＞
・オニオンスープ
・クラムチャウダー
＜和食＞
・ロール寿司
・天ぷら（海老、白身魚、季節の野菜）
＜ペストリーコーナー＞
※バリエーションは日替りの為、メニュー例
・ストロベリーショートケーキ
・ガトーショコラ
・アマンディーヌ(アーモンドタルト)
・チョコレートのムース
・カシスと紅茶のムース
・洋なしとキャラメルのムース
・季節のフルーツジュレ
・ティラミス
・マンゴープリン
・グラスフルーツケーキ
・フィナンシェ
・ベイクドショコラ
・オレンジとチョコレートのパウンドケーキ
・ガレットブルトンヌ
・ブルクテアターリンツァートルテ
・マドレーヌ
＜アイスクリーム＞
・バニラ
・抹茶
・いちご
＜フルーツ＞
・メロン
・パイン
・オレンジ
＜パン＞
・ロールパン
・バケット
・石窯クルミレーズン
・グリッシーニ

【1/6～2/29平日・ＯＺ限定★フォアグラも食べ放題】乾杯ドリンク付き×豪華肉料理やデザートを好きなだけ味わう冬のブッフェ

◆制限時間：2時間制

フォアグラのソテー
テーブルサービスにて提供します（1オーダー3枚まで）
ライブキッチン
＜カービングステーション＞
・ハーブ三元豚の塩釜焼き
・マリネサーモントラウトのカッティングサービス
・グリルトマト
・ブロッコリー
・フライドポテト
＜バーベキューステーション＞
・ロティサリーチキン
＜グリルステーション＞
・カナダ産オンタリオコーンフェッドビーフのステーキ
・九州華味鶏のグリル
・マッシュルーム
・アスパラガス
＜ヌードルステーション＞
・フォー（米粉を蒸した平麺）
・ブン（米粉を微発酵させて茹でた丸麺）
・ラーメン
・讃岐うどん
・チキンスープ
（海老/もやし/キャベツ/チンゲン菜/青ネギ/パクチー/ライム/胡麻/チリ/ナンプラー）
＜パスタステーション＞
・ロングパスタ
・ショートパスタ
・平打ちパスタ
・トマトソース
・ミートソース
・クリームソース
（オリーブ/ガーリック/ベーコン/マッシュルーム/バジル）
コールドセクション
＜サラダバー＞
・レタス
・紫キャベツ
・フリルレタス
・オニオン
・カラフルトマト
・コーン
・人参
・ビーツ キオッジャ
・赤水菜
・アボカド
・パプリカ
・スプラウト
・ズッキーニ
・フムス
・赤アンディーブ
・キュウリ
・パンプキンシード～美容と健康の味方～
・チアシード～豊富な食物繊維～
・クルミ～血液サラサラ～
＜コンポーズサラダ＞
・シーザーサラダ
・キヌアサラダ
・クレソンとマッシュルームのサラダ
・5種豆と五穀のマリネ
・ニース風サラダ
・コールドチキンのマリネ、レモン風味
・海老とブロッコリーのタルタルサラダ
・雲白肉
＜アンティパスト＞
・自家製ピクルス
・アーティーチョークのオリーブマリネ
・フルーツトマトのカプレーゼ
・オリーブのマリネ
＜アペタイザー＞
・トルティーヤ＆タコス
・3種のチーズとキノコのキッシュ
・鯛のカルパッチョ
＜チルドシーフード＞
・ハマグリ
・ボイル海老
・カナダ産ムール貝
・北海道産蒸し帆立
＜シャルキュトリー＞
・ミラノサラミ（ミラノ地方を代表する伝統的なサラミ）
・モルタデラ（ピスタチオを散りばめた、ソーセージ）
・イタリアンプロシュート
＜チーズ＞
・ブリー（白カビチーズ）
・ミモレット（ハードタイプ）
・ゴルゴンゾーラ（青カビタイプ）
＜ホットセクション＞
温製料理
・冬野菜のグリル
・トラウトサーモンと冬野菜のクリーム煮
・オランダ産風車豚のピッツァイオーラ
＜アジアンメニュー＞
・蒸し鱈の香味ソース
・東坡肉
・点心
・家常豆腐
・海老とホタテの塩炒め
・レッドカレー
・ジャスミンライス
・ライス
＜ホットポットステーション＞
・薬膳鍋
・水煮魚
＜スープ＞
・オニオンスープ
・クラムチャウダー
＜和食＞
・ロール寿司
・天ぷら（海老、白身魚、季節の野菜）
＜ペストリーコーナー＞
※バリエーションは日替りの為、メニュー例
・ストロベリーショートケーキ
・ガトーショコラ
・アマンディーヌ(アーモンドタルト)
・チョコレートのムース
・カシスと紅茶のムース
・洋なしとキャラメルのムース
・季節のフルーツジュレ
・ティラミス
・マンゴープリン
・グラスフルーツケーキ
・フィナンシェ
・ベイクドショコラ
・オレンジとチョコレートのパウンドケーキ
・ガレットブルトンヌ
・ブルクテアターリンツァートルテ
・マドレーヌ
＜アイスクリーム＞
・バニラ
・抹茶
・いちご
＜フルーツ＞
・メロン
・パイン
・オレンジ
＜パン＞
・ロールパン
・バケット
・石窯クルミレーズン
・グリッシーニ

【平日ディナー★4名様以上でお得＆時間無制限・1/6～2/29】ソフトドリンク飲み放題！国産サーロインなど和洋中ホテルブッフェ

◆ドリンク：【ソフトドリンク】 ホットコーヒー/紅茶(ダージリン/アールグレイ/ニルギリ/マンゴー/ピーチ/ストロベリー) 紅茶(アプリコット/パッションフルーツ/洋梨/ペパーミント＆ジンジャー/カモミール/ローズヒップ＆ハイビスカス) 煎茶/ほうじ茶/有機栽培ウーロン茶/有機栽培金花プーアール茶/有機栽培ジャスミン茶 アイスコーヒー/アイスティー/フレーバーアイスティー3種類/アイスウーロン茶 コーラ/メロンソーダ/オレンジジュース/アップルジュース/アセロラ/ホワイトウォーター

■前菜
・カラフルトマトとモッツァレッラチェリー
・スモークサーモンとレッドオニオン
・生ハムとフルーツ
・マカロニサラダ
・広東叉焼
・よだれ鶏
■洋食
・フライドポテト、チキンナゲット
・会津地鶏卵オムライス
・会津ホワイトアスパラガススープ
・国産サーロイン鉄板焼き
・USプライムビーフ
・蒸し野菜、ポン酢、ゴマダレ
・ピッツァカプリチョーザ
・タイ風グリーンカレー、香味野菜カレー、ビーフカレー
■和食
・こずゆ（会津郷土料理）
・カサゴの照焼　柚子胡椒風味
・合鴨つくね入り　牛乳鍋
・ワカサギ南蛮漬け
・会津味噌田楽　（粟麩　こんにゃく　厚揚げ）
・会津そば
・がんこ米ちらし寿司
■中華
・麻婆豆腐
・薩摩芋入り黒酢酢豚
・蒸し白身魚上海風ソース掛け
・牛すじ入り酸辣湯
・蒸し点心二種
・XO醤入り上海焼きそば
・会津ラーメン
・杏仁豆腐
■フルーツ
・4品

【土日祝＆19時半の予約限定価格★120分制・～2/29】ソフトドリンク飲み放題！30品以上の自慢の和洋中ホテルブッフェ

◆制限時間：120分制

■前菜
・カラフルトマトとモッツァレッラチェリー
・スモークサーモンとレッドオニオン
・生ハムとフルーツ
・マカロニサラダ
・よだれ鶏
■洋食
・フライドポテト
・タンドリーチキン
・ローストポーク粒マスタードソース
・エビフライタルタルソース
・会津地鶏卵オムライス
・会津ホワイトアスパラガススープ
・シーフードソテー、ブラックタイガー、ベビーホタテ、イカリング
・USプライムビーフ
・蒸し野菜、ポン酢、ゴマダレ
・ピッツァカプリチョーザ
・タイ風グリーンカレー、香味野菜カレー、ビーフカレー
・シーフードトマトパスタ
・ポテトミートグラタン
■和食
・こずゆ（会津郷土料理）
・カサゴの照焼　柚子胡椒風味
・合鴨つくね入り　牛乳鍋
・ワカサギ南蛮漬け
・会津味噌田楽　（粟麩　こんにゃく　厚揚げ）
・会津そば
・がんこ米ちらし寿司
■中華
・海老のチリソース煮
・白麻婆豆腐
・サーモンと烏賊四川唐辛子炒め
・鶏唐揚げ会津にんにく味噌和え
・蒸し点心二種
・がんこ米シーフード炒飯
・会津ラーメン
・杏仁豆腐
■フルーツ
・4品