飲茶が美味しいお店のブッフェ 一覧

【平日・120分制★ディナーブッフェ】プライスオフ！季節の豊富なメニューやライブキッチンの豪華料理が勢揃い（17:00/19:30）

◆制限時間：120分制

2020年1月16日（木）～3月15日(日)
　
【冷製料理】
・きびなごの甘酢漬け
・チキンと鹿児島県産菜の花の辛し和え
・さつま揚げと春雨のナムルサラダ
・鹿児島県産サツマイモとプロシュートのピンチョス
・各種チーズの盛り合わせ
・サラダバー　　　　　など　　　
【温製料理】
・揚げたての鹿児島県産姫甘えびのかき揚げと天ぷら
・国産牛のローストビーフ
・鰹味噌とサツマイモのチーズリゾット
・鰹腹皮と茸のアヒージヨ
・桜島鶏の照り焼き梅風味
・鹿児島県産野菜のスチーム　
・山川漬け風沢庵とツナの和風スパゲッティ
・鹿児島黒豚軟骨の味噌煮
・ポテトグラタン
・チキン唐揚げとポテトフライ
・カブのポタージュ
・鹿児島県産白身魚のオーブン焼き
・ケッヘルおすすめビーフカレー
・パン など
【和食】
・寿司職人の握り寿司
・鰹のぶっかけご飯と鶏飯
・おむすびバー
・ご飯2種
・さつま汁
・漬け物各種
・桜島小ミカン入りうどん　など　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【中華】
・薩摩赤エビの唐揚げ
・あく巻きの中華あんかけ
・飲茶各種
・ラーメンバー　　　　など　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【フルーツ各種】
【デザート各種】
【ドリンクバー】
※仕入れの状況により、メニュー・食材が変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。

【平日100分制・ＯＺ★お値段オフ】ライブキッチンや寿司カウンターも！豊富なメニューが並ぶランチブッフェ（11:30/13:30入店）

◆制限時間：100分制（11:30入店/13:30入店の2部制）

2020年１月１６日～3月15日
【冷製料理】
・スモークピンクサーモンのマリネ、柚子風味
・きびなごの甘酢漬け
・さつま揚げと春雨のナムルサラダ
・チキンと菜の花の辛し和え
・筍土佐煮杏仁豆腐
・サラダバー　各種　など
【温製料理】
・国産牛のローストビーフ
・イタリアンジャンボハンバーグ
・鰹味噌とサツマイモのチーズリゾット
・甘エビの唐揚げ、ピリ辛ナッツ和え
・ドルチェポルコのチーズパン粉焼き
・チキンの照り焼き梅風味
・白身魚のオーブン焼き、柑橘風味のプラリネ添え
・鹿児島野菜のスチーム
・チチニエリ
・沢庵とツナの和風スパゲッティ
・シーフ―ドマカロニグラタン
・チキン唐揚げとポテトフライ
・カブのポタージュ
・ケッヘルおすすめビーフカレー
・パン など
【和食】
・握り寿司カウンター
・天ぷら各種
・さつま汁
・漬け物各種
・桜島小ミカン入りうどん　　など　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【エスニック】
・イカのチリソース炒め
・八宝菜
・飲茶各種
・ラーメンバー　鹿児島ラーメン　　　など　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【サンドウィツチバー】
【フルーツ各種】
【デザート各種】
【ケーキ各種】
【ドリンクバー】

【土日祝・120分制★3/13まで限定】プライスオフ！季節の豊富なメニューやライブキッチンの豪華料理が勢揃い（17:00/19:30）

◆制限時間：120分制

2020年1月16日（木）～3月15日(日)
【ゆくさ　おじゃったもんせ　鹿児島フェア】
　ブッフェダイニング　ケッヘル料理長が実際に現地に赴き
　鹿児島の様々な食材をケッヘル風にアレンジしたメニューの
　数々をご堪能くださいませ！
　
【冷製料理】
・きびなごの甘酢漬け
・チキンと鹿児島県産菜の花の辛し和え
・さつま揚げと春雨のナムルサラダ
・鹿児島県産サツマイモとプロシュートのピンチョス
・各種チーズの盛り合わせ
・サラダバー　　　　　など　　　
【温製料理】
・揚げたての鹿児島県産姫甘えびのかき揚げと天ぷら
・国産牛のローストビーフ
・鰹味噌とサツマイモのチーズリゾット
・鰹腹皮と茸のアヒージヨ
・桜島鶏の照り焼き梅風味
・鹿児島県産野菜のスチーム　
・山川漬け風沢庵とツナの和風スパゲッティ
・鹿児島黒豚軟骨の味噌煮
・ポテトグラタン
・チキン唐揚げとポテトフライ
・カブのポタージュ
・鹿児島県産白身魚のオーブン焼き
・ケッヘルおすすめビーフカレー
・パン など
【和食】
・寿司職人の握り寿司
・鰹のぶっかけご飯と鶏飯
・おむすびバー
・ご飯2種
・さつま汁
・漬け物各種
・桜島小ミカン入りうどん　など　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【中華】
・薩摩赤エビの唐揚げ
・あく巻きの中華あんかけ
・飲茶各種
・ラーメンバー　　　　など　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【フルーツ各種】
【デザート各種】
【ドリンクバー】
※仕入れの状況により、メニュー・食材が変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。

【ろくコース★100分食べ放題】しゃぶしゃぶ＆飲茶がお好きなだけ！上質牛と新鮮野菜をこだわりの出汁と一緒に堪能(平日)

◆制限時間：1時間40分制(ラストオーダー1時間20分)

【しゃぶしゃぶ用肉1】豚バラ
【しゃぶしゃぶ用肉2】豚ロース
【しゃぶしゃぶ用肉3】牛バラ
【しゃぶしゃぶ用肉4】牛ロース
【しゃぶしゃぶ】野菜
【しゃぶしゃぶ】鍋具材
【食事】ご飯
【〆】麺
【デザート】甘味
【サイド】飲茶

【ろくコース★100分食べ飲み放題】飲茶&しゃぶしゃぶをお好きなだけ！上質牛と新鮮野菜をこだわりの出汁と一緒に堪能(平日)

◆制限時間：1時間40分制(ラストオーダー1時間20分)

【しゃぶしゃぶ用肉1】豚バラ
【しゃぶしゃぶ用肉2】豚ロース
【しゃぶしゃぶ用肉3】牛バラ
【しゃぶしゃぶ用肉4】牛ロース
【しゃぶしゃぶ】野菜
【しゃぶしゃぶ】鍋具材
【食事】ご飯
【〆】麺
【デザート】甘味
【サイド】飲茶

【ろくコース★100分食べ放題】しゃぶしゃぶ＆飲茶がお好きなだけ！上質牛と新鮮野菜をこだわりの出汁と一緒に堪能(土日祝)

◆制限時間：1時間40分制(ラストオーダー1時間20分)

【しゃぶしゃぶ用肉1】豚バラ
【しゃぶしゃぶ用肉2】豚ロース
【しゃぶしゃぶ用肉3】牛バラ
【しゃぶしゃぶ用肉4】牛ロース
【しゃぶしゃぶ】野菜
【しゃぶしゃぶ】鍋具材
【食事】ご飯
【〆】麺
【デザート】甘味
【サイド】飲茶

【土日祝日限定★食べ飲み放題】銀座で麻婆豆腐や点心各種・デザートなど約60種のオーダーバイキング

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

■60種の料理を楽しむオーダーバイキングメニュー
（前菜）
1.搾菜のピリ辛和え　2.四川風叩き胡瓜
3.ピータン山椒ソースかけ　4.クラゲの冷菜
5.蒸し鶏の胡麻ソースかけ　6.干し豆腐の和え物
7.ガーリックエビせん　8.蒸しどりの葱ソースかけ
9.レモンクラゲ　10.夜市サラダ
11.特製スペアリブ叉焼　12.よだれ鶏
13.蒸し豚のニンニクソース
（一品）
14.ニラレバ炒め　15.豚肉ときくらげの卵炒め
16.黒酢の酢豚　17.トマトと卵の炒め
18.豚肉とピーマンの細切り炒め　19.回鍋肉
20.油淋鶏　21.エビのチリソース
22.麻婆豆腐　23.魚の甘酢ソースかけ
24.鶏のカシューナッツ炒め　25.茄子のピリ辛炒め
26.白身魚のフライ　27.野菜炒め
28.牛肉とピーマンの細切り炒め　29.牛細切り黒コショウ炒め
30.牛肉の細切り味噌炒め　31.エビのXO醤炒め
32.エビのマンゴーマヨネーズ掛け　33.エビと季節野菜の塩炒め
34.魚の麻辣煮込み
（麺・飯）
35.叉焼炒飯　36.高菜炒飯
37.上海焼きそば　38.ソース焼きそば
39.五目あんかけ焼きそば　40.辛味炒飯
41.担々麺　42.エビ炒飯
（飲茶）
43.肉焼売　44.小籠包
45.焼餃子　46.水餃子
47.ミニ肉まん　48.春巻
49.海鮮春巻　50.エビ蒸し餃子
（甜品）
51.杏仁豆腐　52.バニラアイスクリーム
53.胡麻団子　54.香港焼き菓子開口笑
55.タピオカのココナッツミルク　56.自家製ヨーグルト
57.もも饅頭　58.季節のアイス
59.エッグタルト　60.ロールケーキ2種盛り
（限定）
・北京ダック（お一人様1皿まで）
・五目フカヒレスープ（お一人様1皿まで）
※プラス1000円でフカヒレ姿煮込み1枚を付けられます。　

【土日祝限定★飲茶オーダーブッフェランチ】美肌スープに海鮮や肉料理！デザートと飲茶はお好きなだけ”タッチオブハート”

◆制限時間：1時間30分制(フードラストオーダー30分前/ドリンクラストオーダー15分前)

【前菜】
　
　- 真鯛の広東式刺身サラダ
　
　
【スープ】
　
　- 海鮮のせコーンスープ
　
　
【海鮮料理】 ※1品をお選びいただけます
　
　- ソフトシェルシュリンプのチリソース
　- スズキの油淋ソースがけ
　- 北海道産ホタテ貝のマンゴーマヨネーズ
　
【肉料理】 ※1品をお選びいただけます
　
　- 北海道十勝牛サーロイン ブラックペッパーソース
　- 鹿児島県産黒豚の黒酢炒め
　- 大仙鶏肉から揚げ 唐辛子炒め

　
【土日祝限定 香港式ワゴンサービス】
　- シェフが一つ一つお客様の目の前で仕上げる北京ダック
※ 2本目以降は追加料金1本500円（税・サービス料別）にてお楽しみいただけます
【飲茶】
※お好きなだけお召し上がりください
　
　- なでしこポーク 上海式小龍包
　- ニラ入り海老蒸し餃子
　- 海鮮蒸し餃子
　- 葱入り金華ハムのパイ
　- 春雨と豆腐のヘルシー春巻
　- 鶏肉と高菜の揚げワンタン
　- 焼大根餅
　- 豚肉の四川風ガーリック醤油
　- 国産豚ロースの黒豆ソース蒸し
　- 棒棒鶏
　- 海老と黄ニラの湯葉包み蒸し
　- 麻婆豆腐
　- 海老と豚肉の湯葉巻 オイスターソース蒸し
　- トリュフと海老入り広東焼売
　- チーズ入りカレー風味の五目揚げ餅
　- 野菜のあっさり塩炒め
　- 牛肉の蒸し団子
　- 釜焼きチャーシュー炒飯
　- 鶏肉とゴボウの蒸し餃子
　- 金華ハムの香り 醤油汁そば
　
　
【デザート】
※お好きなだけお召し上がりください
　
　- 杏仁豆腐
　- マンゴープリン
　- カボチャ風味タピオカ入りココナッツミルク
*上記メニューは、予告なく季節に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください。

【平日限定★飲茶オーダーブッフェランチ】美肌スープに海鮮や肉料理も！デザートと飲茶はお好きなだけ''タッチオブハート''

◆制限時間：1時間30分制(フードラストオーダー30分前/ドリンクラストオーダー15分前)

【前菜】
　
　- 真鯛の広東式刺身サラダ
　
　
【スープ】
　
　- 海鮮のせコーンスープ
　
　
【海鮮料理】 ※1品をお選びいただけます
　
　- ソフトシェルシュリンプのチリソース
　- スズキの油淋ソースがけ
　- 北海道産ホタテ貝のマンゴーマヨネーズ
　
【肉料理】 ※1品をお選びいただけます
　
　- 北海道十勝牛サーロイン ブラックペッパーソース
　- 鹿児島県産黒豚の黒酢炒め
　- 大仙鶏肉から揚げ 唐辛子炒め

　
　
【飲茶】
※お好きなだけお召し上がりください
　
　- なでしこポーク 上海式小龍包
　- ニラ入り海老蒸し餃子
　- 海鮮蒸し餃子
　- 葱入り金華ハムのパイ
　- 春雨と豆腐のヘルシー春巻
　- 鶏肉と高菜の揚げワンタン
　- 焼大根餅
　- 豚肉の四川風ガーリック醤油
　- 国産豚ロースの黒豆ソース蒸し
　- 棒棒鶏
　- 海老と黄ニラの湯葉包み蒸し
　- 麻婆豆腐
　- 海老と豚肉の湯葉巻 オイスターソース蒸し
　- トリュフと海老入り広東焼売
　- チーズ入りカレー風味の五目揚げ餅
　- 野菜のあっさり塩炒め
　- 牛肉の蒸し団子
　- 釜焼きチャーシュー炒飯
　- 鶏肉とゴボウの蒸し餃子
　- 金華ハムの香り 醤油汁そば
　
　
【デザート】
※お好きなだけお召し上がりください
　
　- 杏仁豆腐
　- マンゴープリン
　- カボチャ風味タピオカ入りココナッツミルク
*上記メニューは、予告なく季節に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください。

【平日限定★飲茶オーダーブッフェランチ】乾杯ドリンク付き＆美肌スープに海鮮や肉料理も！デザートと飲茶はお好きなだけ

◆ドリンク：下記より選べるウェルカムドリンク1人1杯付き 紹興酒・ワイン・ビール・ノンアルコールビール・ソフトドリンク

【前菜】
真鯛の広東式刺身サラダ
■メニュー
【前菜】
　
　- 真鯛の広東式刺身サラダ
　
　
【スープ】
　
　- 海鮮のせコーンスープ
　
　
【海鮮料理】 ※1品をお選びいただけます
　
　- ソフトシェルシュリンプのチリソース
　- スズキの油淋ソースがけ
　- 北海道産ホタテ貝のマンゴーマヨネーズ
　
【肉料理】 ※1品をお選びいただけます
　
　- 北海道十勝牛サーロイン ブラックペッパーソース
　- 鹿児島県産黒豚の黒酢炒め
　- 大仙鶏肉から揚げ 唐辛子炒め

　
　
【飲茶】
※お好きなだけお召し上がりください
　
　- なでしこポーク 上海式小龍包
　- ニラ入り海老蒸し餃子
　- 海鮮蒸し餃子
　- 葱入り金華ハムのパイ
　- 春雨と豆腐のヘルシー春巻
　- 鶏肉と高菜の揚げワンタン
　- 焼大根餅
　- 豚肉の四川風ガーリック醤油
　- 国産豚ロースの黒豆ソース蒸し
　- 棒棒鶏
　- 海老と黄ニラの湯葉包み蒸し
　- 麻婆豆腐
　- 海老と豚肉の湯葉巻 オイスターソース蒸し
　- トリュフと海老入り広東焼売
　- チーズ入りカレー風味の五目揚げ餅
　- 野菜のあっさり塩炒め
　- 牛肉の蒸し団子
　- 釜焼きチャーシュー炒飯
　- 鶏肉とゴボウの蒸し餃子
　- 金華ハムの香り 醤油汁そば
　
　
【デザート】
※お好きなだけお召し上がりください
　
　- 杏仁豆腐
　- マンゴープリン
　- カボチャ風味タピオカ入りココナッツミルク
*上記メニューは、予告なく季節に応じて変更する場合がございますので、予めご了承ください。

【土日祝日・14：45～限定】ティータイム・女性会・レイトランチにも◎ティークルーズ×飲茶＆スイーツ食べ放題プラン！

◆制限時間：90分制

【土日祝日限定】飲茶＆スイーツ食べ放題プランメニュー
クラゲの冷菜
広東風釡焼き叉焼
ロイヤルウイングサラダ
鶏肉の唐揚げ
五目春巻
自家製蒸し点心三種
海鮮五目あんかけ揚げそば
五目炒飯
揚げ胡麻団子
季節のケーキ二種
杏仁豆腐

【女子会プラン★スパークリング含む飲み放題が3時間に延長】「いちごスイーツ＆ワールドブッフェ」メインディッシュ1皿付き

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

＜2/29まで＞
ホテルモントレの人気レストランより料理長おすすめメニューをセレクト
ワールドビュッフェ&苺スイーツビュッフェ
【選べるメイン料理（1品チョイス）】
・若鶏のバロティーヌと根菜のフリチュール　ポーシェマスタードとジュ
・シーフードパナッシェとサフラン風味の焼きリゾット　
・牛リブロースのルーラード　冬野菜のローストとシェフのオリジナルソース（＋1000円）
・オマール海老と魚介のパイ包み焼き　オマール海老のソースとブルギニヨンバターの香り（＋1000円）
【冷製料理】
・クミン香る人参のムース
・カステラ仕立てのカボチャと小エビのマリネ
・本日のピンチョス
・サーモン・アボカド・大麦のタルタル仕立て
・アーティーチョークと牛タンのマリネ
・寒鰆のたたき　ジャパニーズスタイル
・鶏ムネ肉と豆腐、胡瓜のチョレギサラダ
・ジャガイモとベーコンのハニーマスタードマリネ
・レンズ豆と豚足、豚耳のサラダ
・地中海野菜のマリネ
・赤玉葱と4種の豆のサラダ　アンチョビ風味
・リーフサラダ
・色とりどりのトマトサラダ
・ドレッシング4種（フレンチドレッシング、フルーツ又は野菜、ノンオイルドレッシング）
・コンディメント（トッピングベーコン、フライドオニオン、クルトン、野菜パウダー）
【シェフの日替わり温製料理】
・アツアツ自家製煮込みハンバーグ
・シーフードのチリマヨネーズグラタン
・スパイシーテリヤキチキン
・茄子とトマトとモッツアレラのラザニア仕立て
・本日の飲茶盛り合わせ
・本日のピザ
・スープ
・パルテール特製カレー
【カービングコーナー】
・ローストビーフ（低温でじっくり焼き上げた牛ロース）　
　ソース2種　藻塩　ガーリックチップ
【パンコーナー】
・バケット　2種
・プティパン　2種
・バター/ハニー / ベリー類
・オリーブオイル/バルサミコ
【和食コーナー隨縁亭監修】
・季節の天ぷら（隨縁監修）エビ、白身魚、季節野菜3種　天出汁　大根おろし
・温かいうどん　青葱、生姜
・白ご飯（醤油、茶漬け出汁）
・茶漬け用　鯛、又はいくら等
・トッピング日替わり一例　鮭、明太子、烏賊、エビ、ホタテ、いくら等
・錦糸、塩昆布、ぶぶあられ、刻みのり、白ごま、わさび、ガリ
・香の物各種　（ワサビ昆布、胡瓜浅漬け、水茄子、梅干し、白菜漬け等）
【フルーツ・デザートコーナー】
・フルーツ３種（オレンジ　キウイ　グレープフルーツ　苺　等）
・デザート5種（苺のタルト　苺のショートケーキ　苺とピスタチオのムース　苺のシフォン　苺のミルフィーユ　苺のブラウニー　苺のロールケーキ　等）　
・グラスデザート２種　（苺のパンナコッタ　苺のゼリー　苺のプリン　等）
・チョコレートファウンテン（いちご　マシュマロ　シュー　等）
・アイスクリーム２種
【パフェステーション】
お客様のお好みでパフェをお作りください
※食材入荷状況によりメニューの一部が変更となる場合が御座います
＜3/1～5/11＞
～ワールドモントレビュッフェ&苺スイーツビュッフェ～
【選べるメイン料理（1品チョイス）】
・赤パプリカでマリネした薩摩白美豚のポワレ　
　Pan-Fried “SATHUMAHAKUBI” Pork Marinated with Red Paprika.
・白身魚のヴァプール　魚介のコンソメスープと共に
Steamed White Meat Fish with Seafood Consomme.
・自家製ビーフシチューとガーリックトースト　季節の温野菜添え（+1000円）
Original Beef Stew and Garlic Toast with Seasonal Vegetable.
・本日の鮮魚のポワレと海老のカダイフ包み揚げ　オマール海老のビスク（+1000円）
Pan-Fried Fish of the Day with Wrapped and Deep-Fried Shrimp. Bisque of Homard.
【冷製料理】
・苺とブルーチーズの冷製カッペリーニ
・苺とオリーブのカナッペ
・ボイルハムの軽いスモーク　金山寺味噌のタップナード添え
・蒸し鶏のサラダ仕立て　九条ネギのソース
・寒ブリのアフェッタート
・海老と山芋のタルタル　青さ風味
・小魚のエーグルドゥース
・ニース風ポテトサラダ
・ツナのブランダード
・紅芯大根と水菜のサラダ
・春キャベツのサラダ
・リーフサラダ
・色とりどりのトマトサラダ
・ドレッシング4種（フレンチドレッシング、フルーツ又は野菜、ノンオイルドレッシング）
・コンディメント（トッピングベーコン、フライドオニオン、クルトン、野菜パウダー）
【温製料理】
・豚バラ肉のポルケッタ　サビオサポテト添え
・白身魚のペルシヤード　地中海野菜の煮込み添え
・アッシェパルマンティエ
・蜂蜜とライムでマリネしたローストチキン
・スパニッシュオムレツ　又は　チャプチェ
・本日のピッツァ
・スープ
・パルテール特製カレー
カービングコーナー
・ローストビーフ（低温でじっくり焼き上げた牛ロース）　
　ソース２種　藻塩　西洋山葵
【パンコーナー】
・バケット　2種
・プティパン　2種
・バター/ハニー / ベリー類
・オリーブオイル/バルサミコ
【和食コーナー隨縁亭監修】
・季節の天ぷら（隨縁監修）エビ、白身魚、季節野菜3種　天出汁　大根おろし
・温かいうどん　青葱、生姜
・白ご飯（醤油、茶漬け出汁）
・茶漬け用　鯛、又はいくら等
・トッピング日替わり一例　鮭、明太子、烏賊、エビ、ホタテ、いくら等
・錦糸、塩昆布、ぶぶあられ、刻みのり、白ごま、わさび、ガリ
・香の物各種　（ワサビ昆布、胡瓜浅漬け、水茄子、梅干し、白菜漬け等）
【フルーツ・デザートコーナー】
・フルーツ３種（オレンジ　キウイ　グレープフルーツ　等）
・デザート5種（苺のショートケーキ　苺のタルト　苺のロールケーキ　苺のクロカンブッシュ　苺のシフォンケーキ　苺のクレープ等）
・グラスデザート２種　（苺大福　苺のプチシュー　苺のパンナコッタ等）
・チョコレートファウンテン（いちご　マシュマロ　シュー　等）
・パフェステーション
・アイスクリーム２種
食材入荷状況によりメニューの一部が変更となる場合が御座います

【月～木限定★いちごを食べ尽くす】「いちごスイーツ＆ワールドブッフェ」メインディッシュ1皿&ソフトドリンク飲み放題付き

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

＜2/29まで＞
ホテルモントレの人気レストランより料理長おすすめメニューをセレクト
ワールドビュッフェ&苺スイーツビュッフェ
【選べるメイン料理（1品チョイス）】
・若鶏のバロティーヌと根菜のフリチュール　ポーシェマスタードとジュ
・シーフードパナッシェとサフラン風味の焼きリゾット　
・牛リブロースのルーラード　冬野菜のローストとシェフのオリジナルソース（＋1000円）
・オマール海老と魚介のパイ包み焼き　オマール海老のソースとブルギニヨンバターの香り（＋1000円）
【冷製料理】
・クミン香る人参のムース
・カステラ仕立てのカボチャと小エビのマリネ
・本日のピンチョス
・サーモン・アボカド・大麦のタルタル仕立て
・アーティーチョークと牛タンのマリネ
・寒鰆のたたき　ジャパニーズスタイル
・鶏ムネ肉と豆腐、胡瓜のチョレギサラダ
・ジャガイモとベーコンのハニーマスタードマリネ
・レンズ豆と豚足、豚耳のサラダ
・地中海野菜のマリネ
・赤玉葱と4種の豆のサラダ　アンチョビ風味
・リーフサラダ
・色とりどりのトマトサラダ
・ドレッシング4種（フレンチドレッシング、フルーツ又は野菜、ノンオイルドレッシング）
・コンディメント（トッピングベーコン、フライドオニオン、クルトン、野菜パウダー）
【シェフの日替わり温製料理】
・アツアツ自家製煮込みハンバーグ
・シーフードのチリマヨネーズグラタン
・スパイシーテリヤキチキン
・茄子とトマトとモッツアレラのラザニア仕立て
・本日の飲茶盛り合わせ
・本日のピザ
・スープ
・パルテール特製カレー
【カービングコーナー】
・ローストビーフ（低温でじっくり焼き上げた牛ロース）　
　ソース2種　藻塩　ガーリックチップ
【パンコーナー】
・バケット　2種
・プティパン　2種
・バター/ハニー / ベリー類
・オリーブオイル/バルサミコ
【和食コーナー隨縁亭監修】
・季節の天ぷら（隨縁監修）エビ、白身魚、季節野菜3種　天出汁　大根おろし
・温かいうどん　青葱、生姜
・白ご飯（醤油、茶漬け出汁）
・茶漬け用　鯛、又はいくら等
・トッピング日替わり一例　鮭、明太子、烏賊、エビ、ホタテ、いくら等
・錦糸、塩昆布、ぶぶあられ、刻みのり、白ごま、わさび、ガリ
・香の物各種　（ワサビ昆布、胡瓜浅漬け、水茄子、梅干し、白菜漬け等）
【フルーツ・デザートコーナー】
・フルーツ３種（オレンジ　キウイ　グレープフルーツ　苺　等）
・デザート5種（苺のタルト　苺のショートケーキ　苺とピスタチオのムース　苺のシフォン　苺のミルフィーユ　苺のブラウニー　苺のロールケーキ　等）　
・グラスデザート２種　（苺のパンナコッタ　苺のゼリー　苺のプリン　等）
・チョコレートファウンテン（いちご　マシュマロ　シュー　等）
・アイスクリーム２種
【パフェステーション】
お客様のお好みでパフェをお作りください
※食材入荷状況によりメニューの一部が変更となる場合が御座います
＜3/1～5/11＞
～ワールドモントレビュッフェ&苺スイーツビュッフェ～
【選べるメイン料理（1品チョイス）】
・赤パプリカでマリネした薩摩白美豚のポワレ　
　Pan-Fried “SATHUMAHAKUBI” Pork Marinated with Red Paprika.
・白身魚のヴァプール　魚介のコンソメスープと共に
Steamed White Meat Fish with Seafood Consomme.
・自家製ビーフシチューとガーリックトースト　季節の温野菜添え（+1000円）
Original Beef Stew and Garlic Toast with Seasonal Vegetable.
・本日の鮮魚のポワレと海老のカダイフ包み揚げ　オマール海老のビスク（+1000円）
Pan-Fried Fish of the Day with Wrapped and Deep-Fried Shrimp. Bisque of Homard.
【冷製料理】
・苺とブルーチーズの冷製カッペリーニ
・苺とオリーブのカナッペ
・ボイルハムの軽いスモーク　金山寺味噌のタップナード添え
・蒸し鶏のサラダ仕立て　九条ネギのソース
・寒ブリのアフェッタート
・海老と山芋のタルタル　青さ風味
・小魚のエーグルドゥース
・ニース風ポテトサラダ
・ツナのブランダード
・紅芯大根と水菜のサラダ
・春キャベツのサラダ
・リーフサラダ
・色とりどりのトマトサラダ
・ドレッシング4種（フレンチドレッシング、フルーツ又は野菜、ノンオイルドレッシング）
・コンディメント（トッピングベーコン、フライドオニオン、クルトン、野菜パウダー）
【温製料理】
・豚バラ肉のポルケッタ　サビオサポテト添え
・白身魚のペルシヤード　地中海野菜の煮込み添え
・アッシェパルマンティエ
・蜂蜜とライムでマリネしたローストチキン
・スパニッシュオムレツ　又は　チャプチェ
・本日のピッツァ
・スープ
・パルテール特製カレー
カービングコーナー
・ローストビーフ（低温でじっくり焼き上げた牛ロース）　
　ソース２種　藻塩　西洋山葵
【パンコーナー】
・バケット　2種
・プティパン　2種
・バター/ハニー / ベリー類
・オリーブオイル/バルサミコ
【和食コーナー隨縁亭監修】
・季節の天ぷら（隨縁監修）エビ、白身魚、季節野菜3種　天出汁　大根おろし
・温かいうどん　青葱、生姜
・白ご飯（醤油、茶漬け出汁）
・茶漬け用　鯛、又はいくら等
・トッピング日替わり一例　鮭、明太子、烏賊、エビ、ホタテ、いくら等
・錦糸、塩昆布、ぶぶあられ、刻みのり、白ごま、わさび、ガリ
・香の物各種　（ワサビ昆布、胡瓜浅漬け、水茄子、梅干し、白菜漬け等）
【フルーツ・デザートコーナー】
・フルーツ３種（オレンジ　キウイ　グレープフルーツ　等）
・デザート5種（苺のショートケーキ　苺のタルト　苺のロールケーキ　苺のクロカンブッシュ　苺のシフォンケーキ　苺のクレープ等）
・グラスデザート２種　（苺大福　苺のプチシュー　苺のパンナコッタ等）
・チョコレートファウンテン（いちご　マシュマロ　シュー　等）
・パフェステーション
・アイスクリーム２種
食材入荷状況によりメニューの一部が変更となる場合が御座います

【金土日祝限定★いちごを食べ尽くす】「いちごスイーツ＆ワールドブッフェ」メインディッシュ1皿&ソフトドリンク飲み放題付き

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

＜2/29まで＞
ホテルモントレの人気レストランより料理長おすすめメニューをセレクト
ワールドビュッフェ&苺スイーツビュッフェ
【選べるメイン料理（1品チョイス）】
・若鶏のバロティーヌと根菜のフリチュール　ポーシェマスタードとジュ
・シーフードパナッシェとサフラン風味の焼きリゾット　
・牛リブロースのルーラード　冬野菜のローストとシェフのオリジナルソース（＋1000円）
・オマール海老と魚介のパイ包み焼き　オマール海老のソースとブルギニヨンバターの香り（＋1000円）
【冷製料理】
・クミン香る人参のムース
・カステラ仕立てのカボチャと小エビのマリネ
・本日のピンチョス
・サーモン・アボカド・大麦のタルタル仕立て
・アーティーチョークと牛タンのマリネ
・寒鰆のたたき　ジャパニーズスタイル
・鶏ムネ肉と豆腐、胡瓜のチョレギサラダ
・ジャガイモとベーコンのハニーマスタードマリネ
・レンズ豆と豚足、豚耳のサラダ
・地中海野菜のマリネ
・赤玉葱と4種の豆のサラダ　アンチョビ風味
・リーフサラダ
・色とりどりのトマトサラダ
・ドレッシング4種（フレンチドレッシング、フルーツ又は野菜、ノンオイルドレッシング）
・コンディメント（トッピングベーコン、フライドオニオン、クルトン、野菜パウダー）
【シェフの日替わり温製料理】
・アツアツ自家製煮込みハンバーグ
・シーフードのチリマヨネーズグラタン
・スパイシーテリヤキチキン
・茄子とトマトとモッツアレラのラザニア仕立て
・本日の飲茶盛り合わせ
・本日のピザ
・スープ
・パルテール特製カレー
【カービングコーナー】
・ローストビーフ（低温でじっくり焼き上げた牛ロース）　
　ソース2種　藻塩　ガーリックチップ
【パンコーナー】
・バケット　2種
・プティパン　2種
・バター/ハニー / ベリー類
・オリーブオイル/バルサミコ
【和食コーナー隨縁亭監修】
・季節の天ぷら（隨縁監修）エビ、白身魚、季節野菜3種　天出汁　大根おろし
・温かいうどん　青葱、生姜
・白ご飯（醤油、茶漬け出汁）
・茶漬け用　鯛、又はいくら等
・トッピング日替わり一例　鮭、明太子、烏賊、エビ、ホタテ、いくら等
・錦糸、塩昆布、ぶぶあられ、刻みのり、白ごま、わさび、ガリ
・香の物各種　（ワサビ昆布、胡瓜浅漬け、水茄子、梅干し、白菜漬け等）
【フルーツ・デザートコーナー】
・フルーツ３種（オレンジ　キウイ　グレープフルーツ　苺　等）
・デザート5種（苺のタルト　苺のショートケーキ　苺とピスタチオのムース　苺のシフォン　苺のミルフィーユ　苺のブラウニー　苺のロールケーキ　等）　
・グラスデザート２種　（苺のパンナコッタ　苺のゼリー　苺のプリン　等）
・チョコレートファウンテン（いちご　マシュマロ　シュー　等）
・アイスクリーム２種
【パフェステーション】
お客様のお好みでパフェをお作りください
※食材入荷状況によりメニューの一部が変更となる場合が御座います
＜3/1～5/11＞
～ワールドモントレビュッフェ&苺スイーツビュッフェ～
【選べるメイン料理（1品チョイス）】
・赤パプリカでマリネした薩摩白美豚のポワレ　
　Pan-Fried “SATHUMAHAKUBI” Pork Marinated with Red Paprika.
・白身魚のヴァプール　魚介のコンソメスープと共に
Steamed White Meat Fish with Seafood Consomme.
・自家製ビーフシチューとガーリックトースト　季節の温野菜添え（+1000円）
Original Beef Stew and Garlic Toast with Seasonal Vegetable.
・本日の鮮魚のポワレと海老のカダイフ包み揚げ　オマール海老のビスク（+1000円）
Pan-Fried Fish of the Day with Wrapped and Deep-Fried Shrimp. Bisque of Homard.
【冷製料理】
・苺とブルーチーズの冷製カッペリーニ
・苺とオリーブのカナッペ
・ボイルハムの軽いスモーク　金山寺味噌のタップナード添え
・蒸し鶏のサラダ仕立て　九条ネギのソース
・寒ブリのアフェッタート
・海老と山芋のタルタル　青さ風味
・小魚のエーグルドゥース
・ニース風ポテトサラダ
・ツナのブランダード
・紅芯大根と水菜のサラダ
・春キャベツのサラダ
・リーフサラダ
・色とりどりのトマトサラダ
・ドレッシング4種（フレンチドレッシング、フルーツ又は野菜、ノンオイルドレッシング）
・コンディメント（トッピングベーコン、フライドオニオン、クルトン、野菜パウダー）
【温製料理】
・豚バラ肉のポルケッタ　サビオサポテト添え
・白身魚のペルシヤード　地中海野菜の煮込み添え
・アッシェパルマンティエ
・蜂蜜とライムでマリネしたローストチキン
・スパニッシュオムレツ　又は　チャプチェ
・本日のピッツァ
・スープ
・パルテール特製カレー
カービングコーナー
・ローストビーフ（低温でじっくり焼き上げた牛ロース）　
　ソース２種　藻塩　西洋山葵
【パンコーナー】
・バケット　2種
・プティパン　2種
・バター/ハニー / ベリー類
・オリーブオイル/バルサミコ
【和食コーナー隨縁亭監修】
・季節の天ぷら（隨縁監修）エビ、白身魚、季節野菜3種　天出汁　大根おろし
・温かいうどん　青葱、生姜
・白ご飯（醤油、茶漬け出汁）
・茶漬け用　鯛、又はいくら等
・トッピング日替わり一例　鮭、明太子、烏賊、エビ、ホタテ、いくら等
・錦糸、塩昆布、ぶぶあられ、刻みのり、白ごま、わさび、ガリ
・香の物各種　（ワサビ昆布、胡瓜浅漬け、水茄子、梅干し、白菜漬け等）
【フルーツ・デザートコーナー】
・フルーツ３種（オレンジ　キウイ　グレープフルーツ　等）
・デザート5種（苺のショートケーキ　苺のタルト　苺のロールケーキ　苺のクロカンブッシュ　苺のシフォンケーキ　苺のクレープ等）
・グラスデザート２種　（苺大福　苺のプチシュー　苺のパンナコッタ等）
・チョコレートファウンテン（いちご　マシュマロ　シュー　等）
・パフェステーション
・アイスクリーム２種
食材入荷状況によりメニューの一部が変更となる場合が御座います

【1/10～3/31限定★ランチやディナーにも】豚トロやエビチリなどの豪華コース料理全7皿×飲茶10種類食べ放題＆飲茶は好きなだけ

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【1月メニュー内容一例】
【前菜】季節の4種盛り前菜
【スープ】フカヒレと蟹肉入りとろみスープ
【飲茶】本日の飲茶10種（90分食べ放題）
・小籠包/星包み/ニラ包み/海老チリ春巻き/海老入り蒸し春巻き
海老水晶包み/海鮮華包み/夜市蒸し餃子/もち米焼売/豚スペアリブ
【肉料理】豚トロと季節野菜の炒め
【魚料理】海老のチリソース和え
【食事】鶏肉入りちまき
【デザート】クルミのお汁粉

【２月メニュー内容一例】
【前菜】チャイニーズオードブル4種盛り合わせ
【スープ】フカヒレと蟹肉入りスープ
【飲茶】本日の飲茶10種（90分食べ放題）
・小籠包/星包み/ニラ包み/海老チリ春巻き/海老入り蒸し春巻き
海老水晶包み/海鮮華包み/夜市蒸し餃子/もち米焼売/豚スペアリブ
【肉料理】牛ロースの黒胡椒炒め
【魚料理】海老のチリソース和え
【食事】鶏肉入りちまき
【デザート】杏仁豆腐

【平日限定★時間内無制限】ライブキッチンも！京阪神人気No1のホテルブッフェを気軽に楽しむディナープラン

＜9/4～11/3　メニュー例＞
【ディナーおすすめメニュー】
・すき焼き
・カボチャ風味のチーズフォンデュ
・アイスバイン＆チョリソー
・ボルシチ
【Chef’s Specialty】
・ステーキ キエフ風バター
・フォアグラ・鱧・松茸のロワイヤル コンソメの餡をかけて
【土日祝限定メニュー】
・チーズボールとフライドポテト
・ミニハンバーグ
・唐揚げ
・サラダコーナー
・ベジポッド
・食べるガスパチョ
・柿とナッツの入ったクリームチーズ
・洋ナシ 松の実 生ハム
・栗のムース
・茄子とキノコの揚げびたし コンソメのジュレ
・アヒポキ
・海老とポークの春雨サラダ
・レンコンとゴボウのアラビアータ
・タコのガリシア風
・バインミー
・トリュフコロッケ
・ポークのアレンテージョ風
・カボチャとジャガイモのトルティージャ
・ムサカ
・エビのチリソース
・ボルシチ
・ジャークチキン
・アイスバイン＆チョリソー
・キノコとベーコンのキッシュ
・ステーキ キエフ風バター
・飲茶いろいろ
・チキンのフォー
・バッファローチキンウィング
・マッシュルームのクリームスープ
・ラジョウカレー
・塩糀でマリネしたローストビーフ
・松茸香るサンマのパエリア
・各種スイーツ
・アイスクリーム
【ドリンク】
コーヒー・紅茶・ソフトドリンクなど
など上記含む約50種類のメニューをご用意しております。
※メニューは変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

【ＯＺ&平日限定★選べる乾杯ドリンク付き】月替わりのメニューで肉も魚もたっぷりと！京阪神人気No1のホテルディナーブッフェ

◆制限時間：食べ放題無制限(21:00閉店)

＜9/4～11/3　メニュー例＞
【ディナーおすすめメニュー】
・すき焼き
・カボチャ風味のチーズフォンデュ
・アイスバイン＆チョリソー
・ボルシチ
【Chef’s Specialty】
・ステーキ キエフ風バター
・フォアグラ・鱧・松茸のロワイヤル コンソメの餡をかけて
【土日祝限定メニュー】
・チーズボールとフライドポテト
・ミニハンバーグ
・唐揚げ
・サラダコーナー
・ベジポッド
・食べるガスパチョ
・柿とナッツの入ったクリームチーズ
・洋ナシ 松の実 生ハム
・栗のムース
・茄子とキノコの揚げびたし コンソメのジュレ
・アヒポキ
・海老とポークの春雨サラダ
・レンコンとゴボウのアラビアータ
・タコのガリシア風
・バインミー
・トリュフコロッケ
・ポークのアレンテージョ風
・カボチャとジャガイモのトルティージャ
・ムサカ
・エビのチリソース
・ボルシチ
・ジャークチキン
・アイスバイン＆チョリソー
・キノコとベーコンのキッシュ
・ステーキ キエフ風バター
・飲茶いろいろ
・チキンのフォー
・バッファローチキンウィング
・マッシュルームのクリームスープ
・ラジョウカレー
・塩糀でマリネしたローストビーフ
・松茸香るサンマのパエリア
・各種スイーツ
・アイスクリーム
【ドリンク】
コーヒー・紅茶・ソフトドリンクなど
など上記含む約50種類のメニューをご用意しております。
※メニューは変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

【平日限定★飲み放題時間内無制限】人気ホテルのディナーブッフェを心行くまで！高級食材を使用したディナー限定メニューも

◆制限時間：時間内無制限(21:00閉店)

【ディナーおすすめメニュー】
・すき焼き
・カボチャ風味のチーズフォンデュ
・アイスバイン＆チョリソー
・ボルシチ
【Chef’s Specialty】
・ステーキ キエフ風バター
・フォアグラ・鱧・松茸のロワイヤル コンソメの餡をかけて
【土日祝限定メニュー】
・チーズボールとフライドポテト
・ミニハンバーグ
・唐揚げ
・サラダコーナー
・ベジポッド
・食べるガスパチョ
・柿とナッツの入ったクリームチーズ
・洋ナシ 松の実 生ハム
・栗のムース
・茄子とキノコの揚げびたし コンソメのジュレ
・アヒポキ
・海老とポークの春雨サラダ
・レンコンとゴボウのアラビアータ
・タコのガリシア風
・バインミー
・トリュフコロッケ
・ポークのアレンテージョ風
・カボチャとジャガイモのトルティージャ
・ムサカ
・エビのチリソース
・ボルシチ
・ジャークチキン
・アイスバイン＆チョリソー
・キノコとベーコンのキッシュ
・ステーキ キエフ風バター
・飲茶いろいろ
・チキンのフォー
・バッファローチキンウィング
・マッシュルームのクリームスープ
・ラジョウカレー
・塩糀でマリネしたローストビーフ
・松茸香るサンマのパエリア
・各種スイーツ
・アイスクリーム
【ドリンク】
コーヒー・紅茶・ソフトドリンクなど
など上記含む約50種類のメニューをご用意しております。
※メニューは変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

【ランチバイキング★時間無制限】ソフトドリンク飲み放題付き！ホテル最上階の眺望×約60種の和洋食や、曜日限定メニューを堪能

◆制限時間：11：30～14：30／制限時間はございません（最終15：00閉店）

＜【LIVE KITCHEN MENU】～1月・2月メニュー～＞
★できたて極旨パスタ！　～オープンキッチンにてお一人様分ずつ仕上げます～　
　◎ベーコンと白菜の和風クリームパスタ／ボンゴレロッソパスタ
★オープンキッチンで焼き上げるとろ～りチーズのピザ！＆ パン etc.
　◎キーマカレーのナンピザ／明太子と玉ねぎのピザ
＜＜シェフおすすめ＞＞
★氷温熟成ビーフステーキ（※）　　～甘味旨味、しっとり感を際立たせた一品～
　※氷温熟成＝凍る直前の「-1.7℃」でじっくり熟成。甘味旨味、しっとり感を際立たせたビーフステーキです
★新鮮お刺身（海鮮丼に◎）～出汁をかけた「海鮮茶漬け」スタッフイチ押し～
★蟹の味噌汁
★パティシェ特製スイーツ　～自家製プリン・プラザ神戸伝統チーズケーキ ～
■■■■■■＜＜曜日限定メニュー＞＞■■■■■■
★月・水・金だけのお楽しみ！　～ラクレット～（1テーブル1回限りとなります）
★日曜だけ！～ライブスイーツ～　※ショー開催時間：12:50予定（状況により時間変更の場合あり）
■■■■■■＜＜1月・2月限定メニュー＞＞■■■■■■
さっぱりだけどジューシー！神戸ポークのしゃぶしゃぶをご用意！
【その他メニュー】
若鳥の山賊焼き／ポトフ／ビーフシチュー／牛舌のねぎ塩レモン炒め／ベビー帆立とキノコのガーリックバター焼き／フライドポテト／若鶏の胡麻白酢和え／ブロッコリーとカリフラワーのクリームチーズ白和え／チンゲン菜と厚揚げの中華風おひたし／鴨スモークとグリル野菜のマリネ／バーニャカウダ（じゃがいも・きゅうり・パプリカ・アンディーブ）／海鮮丼／神戸ぼっかけ／神戸飲茶／チキンレッドカレー（バターライス）／牛すじカレー／サラダバー（リーフミックス・コールスロー・プチトマト・玉ねぎスライス・海鮮サラダ）／クラムチャウダー／季節のデザート／プチケーキ／健康ドリンク　　・・・などなど
【お飲み物】
１００％ストレートジュース／挽きたてコーヒー／神戸紅茶など
＜3・4月メニュー＞
【LIVE KITCHEN MENU】～3月・4月メニュー～
★できたて極旨パスタ！　～オープンキッチンにてお一人様分ずつ仕上げます～　
◎ボロネーゼ／明太子と生のりの和風クリームパスタ
★オープンキッチンで焼き上げるとろ～りチーズのピザ！＆ パン etc.
◎ベーコンとキノコのグラタンピザ／クリームチーズとチョコレートのスイーツピザ
★平日は曜日限定メニューあり！月・水・金だけのお楽しみ！～冷製チーズフォンデュ～
＜＜シェフおすすめ＞＞
★氷温熟成ビーフステーキ（※）　　～甘味旨味、しっとり感を際立たせた一品～
★新鮮お刺身（海鮮丼に◎）～出汁をかけた「海鮮茶漬け」スタッフイチ押し～
★鯛飯　～一度鯛を塩焼きにして香ばしさをプラスして焼き上げました～
★春野菜の天ぷら
★羊の串焼き　～美味しく美容に良いラム肉をクミンや韓国唐辛子などでマリネして焼いた中国や台湾の屋台料理～
★アクアパッツァ
★鶏の塩粕焼き　～塩?で漬け込むことで柔らかく旨味がアップして味わい深い仕上がりに～
★エッグベネディクト
★パティシェ特製スイーツ　～自家製プリン・プラザ神戸伝統チーズケーキ ～
【その他メニュー】
菜の花と若鶏の酢味噌和え／グリル野菜と鴨のスモーク／スモークサーモンと新玉ねぎのサラダ／鯵のエスカベッシュ／若竹煮／新玉葱のポタージュ／粕汁／酢豚／神戸飲茶／神戸ぼっかけ／ハヤシライス／牛すじカレー／フライドポテト／季節のデザート／プチケーキ／健康ドリンク　　・・・などなど
【お飲み物】
１００％ストレートジュース／挽きたてコーヒー／神戸紅茶など

【ランチバイキング★時間無制限】平日13時以降お得プラン！ソフトドリンク飲み放題×約60種の和洋食や、曜日限定メニューを堪能

◆制限時間：13:00～14:30／制限時間はございません（最終15:00閉店）

＜【LIVE KITCHEN MENU】～1月・2月メニュー～＞
★できたて極旨パスタ！　～オープンキッチンにてお一人様分ずつ仕上げます～　
　◎ベーコンと白菜の和風クリームパスタ／ボンゴレロッソパスタ
★オープンキッチンで焼き上げるとろ～りチーズのピザ！＆ パン etc.
　◎キーマカレーのナンピザ／明太子と玉ねぎのピザ
＜＜シェフおすすめ＞＞
★氷温熟成ビーフステーキ（※）　　～甘味旨味、しっとり感を際立たせた一品～
　※氷温熟成＝凍る直前の「-1.7℃」でじっくり熟成。甘味旨味、しっとり感を際立たせたビーフステーキです
★新鮮お刺身（海鮮丼に◎）～出汁をかけた「海鮮茶漬け」スタッフイチ押し～
★蟹の味噌汁
★パティシェ特製スイーツ　～自家製プリン・プラザ神戸伝統チーズケーキ ～
■■■■■■＜＜曜日限定メニュー＞＞■■■■■■
★月・水・金だけのお楽しみ！　～ラクレット～（1テーブル1回限りとなります）
■■■■■■＜＜1月・2月限定メニュー＞＞■■■■■■
さっぱりだけどジューシー！神戸ポークのしゃぶしゃぶをご用意！
【その他メニュー】
若鳥の山賊焼き／ポトフ／ビーフシチュー／牛舌のねぎ塩レモン炒め／ベビー帆立とキノコのガーリックバター焼き／フライドポテト／若鶏の胡麻白酢和え／ブロッコリーとカリフラワーのクリームチーズ白和え／チンゲン菜と厚揚げの中華風おひたし／鴨スモークとグリル野菜のマリネ／バーニャカウダ（じゃがいも・きゅうり・パプリカ・アンディーブ）／海鮮丼／神戸ぼっかけ／神戸飲茶／チキンレッドカレー（バターライス）／牛すじカレー／サラダバー（リーフミックス・コールスロー・プチトマト・玉ねぎスライス・海鮮サラダ）／クラムチャウダー／季節のデザート／プチケーキ／健康ドリンク　　・・・などなど
【お飲み物】
１００％ストレートジュース／挽きたてコーヒー／神戸紅茶など
＜3月・4月メニュー＞
【LIVE KITCHEN MENU】～3月・4月メニュー～
★できたて極旨パスタ！　～オープンキッチンにてお一人様分ずつ仕上げます～　
◎ボロネーゼ／明太子と生のりの和風クリームパスタ
★オープンキッチンで焼き上げるとろ～りチーズのピザ！＆ パン etc.
◎ベーコンとキノコのグラタンピザ／クリームチーズとチョコレートのスイーツピザ
★平日は曜日限定メニューあり！月・水・金だけのお楽しみ！～冷製チーズフォンデュ～
＜＜シェフおすすめ＞＞
★氷温熟成ビーフステーキ（※）　　～甘味旨味、しっとり感を際立たせた一品～
★新鮮お刺身（海鮮丼に◎）～出汁をかけた「海鮮茶漬け」スタッフイチ押し～
★鯛飯　～一度鯛を塩焼きにして香ばしさをプラスして焼き上げました～
★春野菜の天ぷら
★羊の串焼き　～美味しく美容に良いラム肉をクミンや韓国唐辛子などでマリネして焼いた中国や台湾の屋台料理～
★アクアパッツァ
★鶏の塩粕焼き　～塩?で漬け込むことで柔らかく旨味がアップして味わい深い仕上がりに～
★エッグベネディクト
★パティシェ特製スイーツ　～自家製プリン・プラザ神戸伝統チーズケーキ ～
【その他メニュー】
菜の花と若鶏の酢味噌和え／グリル野菜と鴨のスモーク／スモークサーモンと新玉ねぎのサラダ／鯵のエスカベッシュ／若竹煮／新玉葱のポタージュ／粕汁／酢豚／神戸飲茶／神戸ぼっかけ／ハヤシライス／牛すじカレー／フライドポテト／季節のデザート／プチケーキ／健康ドリンク　　・・・などなど
【お飲み物】
１００％ストレートジュース／挽きたてコーヒー／神戸紅茶など

【ランチバイキング★平日・女子会限定2310円】ソフトドリンク飲み放題付き！ホテル最上階×約60種の和洋食やデザートを堪能

◆制限時間：11：30～14：30／制限時間はございません（最終15：00閉店）

＜【LIVE KITCHEN MENU】～1月・2月メニュー～＞
★できたて極旨パスタ！　～オープンキッチンにてお一人様分ずつ仕上げます～　
　◎ベーコンと白菜の和風クリームパスタ／ボンゴレロッソパスタ
★オープンキッチンで焼き上げるとろ～りチーズのピザ！＆ パン etc.
　◎キーマカレーのナンピザ／明太子と玉ねぎのピザ
＜＜シェフおすすめ＞＞
★氷温熟成ビーフステーキ（※）　　～甘味旨味、しっとり感を際立たせた一品～
　※氷温熟成＝凍る直前の「-1.7℃」でじっくり熟成。甘味旨味、しっとり感を際立たせたビーフステーキです
★新鮮お刺身（海鮮丼に◎）～出汁をかけた「海鮮茶漬け」スタッフイチ押し～
★蟹の味噌汁
★パティシェ特製スイーツ　～自家製プリン・プラザ神戸伝統チーズケーキ ～
■■■■■■＜＜曜日限定メニュー＞＞■■■■■■
★月・水・金だけのお楽しみ！　～ラクレット～（1テーブル1回限りとなります）
■■■■■■＜＜1月・2月限定メニュー＞＞■■■■■■
さっぱりだけどジューシー！神戸ポークのしゃぶしゃぶをご用意！
【その他メニュー】
若鳥の山賊焼き／ポトフ／ビーフシチュー／牛舌のねぎ塩レモン炒め／ベビー帆立とキノコのガーリックバター焼き／フライドポテト／若鶏の胡麻白酢和え／ブロッコリーとカリフラワーのクリームチーズ白和え／チンゲン菜と厚揚げの中華風おひたし／鴨スモークとグリル野菜のマリネ／バーニャカウダ（じゃがいも・きゅうり・パプリカ・アンディーブ）／海鮮丼／神戸ぼっかけ／神戸飲茶／チキンレッドカレー（バターライス）／牛すじカレー／サラダバー（リーフミックス・コールスロー・プチトマト・玉ねぎスライス・海鮮サラダ）／クラムチャウダー／季節のデザート／プチケーキ／健康ドリンク　　・・・などなど
【お飲み物】
１００％ストレートジュース／挽きたてコーヒー／神戸紅茶など
＜３月４月＞
【LIVE KITCHEN MENU】～3月・4月メニュー～
★できたて極旨パスタ！　～オープンキッチンにてお一人様分ずつ仕上げます～　
◎ボロネーゼ／明太子と生のりの和風クリームパスタ
★オープンキッチンで焼き上げるとろ～りチーズのピザ！＆ パン etc.
◎ベーコンとキノコのグラタンピザ／クリームチーズとチョコレートのスイーツピザ
★平日は曜日限定メニューあり！月・水・金だけのお楽しみ！～冷製チーズフォンデュ～
＜＜シェフおすすめ＞＞
★氷温熟成ビーフステーキ（※）　　～甘味旨味、しっとり感を際立たせた一品～
★新鮮お刺身（海鮮丼に◎）～出汁をかけた「海鮮茶漬け」スタッフイチ押し～
★鯛飯　～一度鯛を塩焼きにして香ばしさをプラスして焼き上げました～
★春野菜の天ぷら
★羊の串焼き　～美味しく美容に良いラム肉をクミンや韓国唐辛子などでマリネして焼いた中国や台湾の屋台料理～
★アクアパッツァ
★鶏の塩粕焼き　～塩?で漬け込むことで柔らかく旨味がアップして味わい深い仕上がりに～
★エッグベネディクト
★パティシェ特製スイーツ　～自家製プリン・プラザ神戸伝統チーズケーキ ～
【その他メニュー】
菜の花と若鶏の酢味噌和え／グリル野菜と鴨のスモーク／スモークサーモンと新玉ねぎのサラダ／鯵のエスカベッシュ／若竹煮／新玉葱のポタージュ／粕汁／酢豚／神戸飲茶／神戸ぼっかけ／ハヤシライス／牛すじカレー／フライドポテト／季節のデザート／プチケーキ／健康ドリンク　　・・・などなど
【お飲み物】
１００％ストレートジュース／挽きたてコーヒー／神戸紅茶など

【ランチブッフェ★ソフトドリンク飲み放題】90分食べ放題！季節のセレクションメニュー×パフォーマンスキッチンなど

◆制限時間：90分制 / 最終入店13:00（お料理は14:15までお取り頂けます）

----ソフトドリンク飲み放題----
【メニュー】
1月8日（水）からのメニュー例になります。
■Cold Selection
〇鱧の南蛮漬け
〇海老とリンゴのパスタサラダマンゴドレッシング
〇アボカドとカニのサラダ
〇生ハムのシーザサラダ
〇蒸し鶏のサラダ添え春菊マヨネーズ
〇サラダバー
〇和惣菜(３種)
〇味噌煮込みうどん
■Hot Selection
〇アナゴのカツレツ野菜たっぷり甘酢ソース
〇チキンのソテーカレークリームソース
〇ボイルポークと焼き玉ねぎのトマトスパゲティー
〇野菜のオムレツキッシュ風
〇シーフードのサフラン風味のピラフ
〇本日のスープ
〇飲茶
〇カレー/ライス
〇牛肉の柳川風
〇ベーコンとコーンのじゃがバターソテー
〇チャーシューともやしのソテー
〇ライス/漬け物
〇パン３種
〇フルーツ３種
〇デザート各種
※料金は消費税込みです。
※写真はイメージです。
○営業時間○
11:30～14：30（90分制）
(最終入店13：00、お料理は14：15までお取りいただけます。)

【窓際確約・ランチブッフェ★ソフトドリンク飲み放題】90分食べ放題！季節のセレクションメニュー×パフォーマンスキッチンなど

◆制限時間：90分制 / 最終入店13：00（お料理は14：15までお取り頂けます）

----ソフトドリンク飲み放題----
【メニュー】
1月8日（水）からのメニュー例になります。
■Cold Selection
〇鱧の南蛮漬け
〇海老とリンゴのパスタサラダマンゴドレッシング
〇アボカドとカニのサラダ
〇生ハムのシーザサラダ
〇蒸し鶏のサラダ添え春菊マヨネーズ
〇サラダバー
〇和惣菜(３種)
〇味噌煮込みうどん
■Hot Selection
〇アナゴのカツレツ野菜たっぷり甘酢ソース
〇チキンのソテーカレークリームソース
〇ボイルポークと焼き玉ねぎのトマトスパゲティー
〇野菜のオムレツキッシュ風
〇シーフードのサフラン風味のピラフ
〇本日のスープ
〇飲茶
〇カレー/ライス
〇牛肉の柳川風
〇ベーコンとコーンのじゃがバターソテー
〇チャーシューともやしのソテー
〇ライス/漬け物
〇パン３種
〇フルーツ３種
〇デザート各種
※料金は消費税込みです。
※写真はイメージです。
○営業時間○
11:30～14：30（90分制）
(最終入店13：00、お料理は14：15までお取りいただけます。)