舞浜・浦安｜和牛が美味しいお店 一覧

【ＯＺ限定ディナー4800円★乾杯ドリンク付き】名物「フレンチトースト」も！牛フィレが選べるメインなど美食フレンチ6皿

◆ドリンク：＜ＯＺ特典＞下記より1人1杯付き ・オークラ レマンジェ スパークリングワイン ・オークラ ワイン（赤 or 白） ・ソフトドリンク（オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶）

＜ある日の料理例＞
【アミューズ】シェフおすすめ本日の一口前菜
【オードヴル】3品より1品セレクト
　・4種の前菜盛り合わせ フォンタナ風
　・エスカルゴのオーブン焼きブルゴーニュ風
　・スモークサーモンのクレープ巻きサラダ仕立て
【スープ】3品より1品セレクト
　・コンソメスープ
　・トマトのクリームスープ
　・シェフおすすめ本日のスープ
【魚介料理】3品より1品セレクト
　・舌平目のグラタンムース詰め フィレンツェ風
　・帆立貝のポワレ南仏仕立て
　・シェフおすすめ本日の魚料理
【肉料理】2品より1品セレクト
　・和牛ローストビーフ西洋わさび添え 和風ソースと共に
　・牛フィレ肉のソテー フォワグラ添え 赤ワインソース
【デザート】3品より1品セレクト
　・パティシエおすすめデザート盛り合わせ
　・チェリージュビレ
　・フレンチトースト ア・ラ・モード
【食後の飲み物】コーヒー または 紅茶（おかわり可）
【パン】ホテルブレッド＆バター（おかわり可）

【ＯＺ限定ディナー5800円★ドリンク3杯付き】肉料理がグレードアップ！牛サーロインなど全皿選べる豪華フレンチフルコース6皿

◆ドリンク：＜ＯＺ特典＞下記より1人3杯付き ・オークラ レマンジェ スパークリングワイン ・オークラ ワイン（赤 or 白） ・ソフトドリンク（オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶）

＜ある日の料理例＞
【アミューズ】シェフおすすめ本日の一口前菜
【オードヴル】3品より1品セレクト
　・5種の前菜盛り合わせ フォンタナ風
　・エスカルゴのオーブン焼き ブルゴーニュ風
　・スモークサーモンのクレープ巻きサラダ仕立て
【スープ】3品より1品セレクト
　・コンソメスープ
　・トマトのクリームスープ
　・シェフおすすめ本日のスープ
【魚介料理】3品より1品セレクト
　・舌平目のグラタンムース詰め フィレンツェ風
　・帆立貝のポワレ海老添え 南仏風仕立て
　・シェフおすすめ本日の魚料理
【肉料理】3品より1品セレクト
　・和牛ローストビーフ西洋わさび添え 和風ソースと共に
　・牛フィレ肉のソテーフォワグラ添え 赤ワインソース
　・牛サーロインステーキレモンバター添え フォンドヴォーと共に
【デザート】3品より1品セレクト
　・パティシエおすすめデザート盛り合わせ
　・チェリージュビレ
　・フレンチトースト ア・ラ・モード
【食後の飲み物】コーヒー または 紅茶（おかわり可）
【パン】ホテルブレッド＆バター（おかわり可）

【ＯＺ誕生日★一輪の花＆記念写真付き】特製ホールケーキ＆乾杯スパークリングも登場！牛フィレなど豪華フレンチフルコース6皿

◆ドリンク：＜ＯＺ特典＞下記より1人1杯付き ・オークラ レマンジェ スパークリングワイン ・オークラ ワイン（赤 or 白） ・ソフトドリンク（オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶）

＜ある日の料理例＞
【アミューズ】シェフおすすめ本日の一口前菜
【オードヴル】3品より1品セレクト
　・4種の前菜盛り合わせ フォンタナ風
　・エスカルゴのオーブン焼きブルゴーニュ風
　・スモークサーモンのクレープ巻きサラダ仕立て
【スープ】3品より1品セレクト
　・コンソメスープ
　・トマトのクリームスープ
　・シェフおすすめ本日のスープ
【魚介料理】3品より1品セレクト
　・舌平目のグラタンムース詰め フィレンツェ風
　・帆立貝のポワレ南仏仕立て
　・シェフおすすめ本日の魚料理
【肉料理】2品より1品セレクト
　・和牛ローストビーフ西洋わさび添え 和風ソースと共に
　・牛フィレ肉のソテーフォワグラ添え 赤ワインソース
【デザート】
　アニバーサリーホールケーキ1組1台付き＜2～4名：4号サイズ（直径約12cm）、5～8名：5号サイズ（直径約15cm）、9～10名：6号サイズ（直径約18cm）／メッセージ対応可＞
【食後の飲み物】コーヒー または 紅茶（おかわり可）
【パン】ホテルブレッド＆バター（おかわり可）

【ＯＺ限定ディナー8250円★乾杯スパークリング付き】羽衣料理長おすすめ！季節のお造りなど月替わりの京風会席8皿

◆ドリンク：＜ＯＺ特典＞乾杯スパークリングワイン1人1杯付き（ソフトドリンク対応可）

◆2019年6月1日～6月30日
＜鱧と和牛と鮎田楽の会席＞
前菜：二見寄せ　雲丹　蛸　順才　吸酢　穴子笹寿司　胡麻真丈　子持昆布ゼリー　アスパラ白掛け　蛇籠サーモン
お椀：鱧葛打　そうめん　椎茸　小メロン　梅肉　木の芽
お造り：三品盛り合わせ　芽物　山葵
焼物：鮎田楽　丸十レモン煮　甘伏見　酢取り生姜
煮物：焼鱧豆腐　海老　石川芋　青味　別甲あん　山葵
強肴：和牛ステーキ　野菜　おろしポン酢
お食事：鱧ごはん　赤出汁　香の物
甘味：白玉あんみつ
◆2019年7月1日～7月31日
＜鮑と和牛ステーキの会席＞
前菜：養老豆腐　蟹　芋茎浸し　海老氷室　無花果白掛け　蛸旨煮　厚焼玉子　枝豆素揚
お椀：雲丹タピオカ包み　順才　筒牛棒　柚子
お造り：三品盛り合わせ　芽物　山葵
合肴：烏賊墨そうめん　温玉　木干　三つ葉　生姜
煮物：穴子信田巻　海老　石川芋　青味　パプリカ　木の芽
強肴：鮑と和牛のステーキ　野菜　おろしポン酢
お食事：白す干ごはん　ちぎり梅　大葉　茗荷　赤出汁　香の物
水菓子：ヨーグルトムース　フルーツ　ペパーミントゼリー
◆2019年8月1日～8月31日
＜鮑の天ぷらと和牛ステーキの会席＞
前菜：玉蜀黍豆腐　鱧棒寿司　酢取り茗荷　海老芝煮　子持昆布氷室　ミニトマト蜜煮　枝豆チーズ寄せ
お椀：鯒玉地寄せ　順才　針葱　露生姜
お造り：三品盛り合わせ　芽物　山葵
揚物：鮑天ぷら　丸十　甘伏見　赤おろし　煎り出汁
煮物（冷し鉢）：蛸柔らか煮　冬瓜スープ煮　里芋　パプリカ　銀あん　振り柚子
強肴：和牛ステーキ　野菜　おろしポン酢
お食事：とろろごはん　赤出汁　香の物
水菓子：オレンジゼリー　メロン　ピオーネ　クリームソース
◆2019年9月1日～9月30日
＜秋の味覚 松茸会席＞
前菜：松茸菊浸し 柿白和え カマス棒寿司 胡麻豆腐 うに 厚焼玉子 鶏松風 揚銀杏
お椀：松茸土瓶蒸し 海老 白身 小丸 三つ葉 酢立
お造り：三品盛り合わせ　芽物　山葵
蒸し物：蟹と松茸玉地蒸し 銀あん 柚子
揚物：海老と松茸の天ぷら 天出汁
煮物：穴子豆腐 海老 里芋 青味 山葵 別甲あん
お食事：松茸釜めし　赤出汁　香の物
水菓子：有の実　ピオーネ　オレンジ　ゼリー掛け

【ＯＺ限定ディナー9800円★鉄板カウンター席確約】乾杯スパークリング付き！黒毛和牛＆魚介のＷ主役を堪能するフルコース全7皿

◆ドリンク：＜ＯＺ特典＞乾杯スパークリングワイン1人1杯付き（ノンアルコール対応可）

＜ある日のメニュー例＞
【前菜】季節の前菜5種盛り合わせ
【サラダ】
【魚介料理】シーフードの鉄板焼
【野菜】焼き野菜
【肉料理】黒毛和牛サーロインステーキ（100g）
【お食事】お食事（ガーリックライス、赤出汁、香の物）
【デザート】水菓子
【飲み物】コーヒー

【ＯＺ限定ディナー12800円★ホールケーキ＆乾杯スパークリング付き】黒毛和牛＆魚介など鉄板焼フルコース全7皿

◆ドリンク：＜ＯＺ特典＞乾杯スパークリングワイン1人1杯付き（ノンアルコール対応可）

＜ある日のメニュー例＞
【前菜】季節の前菜5種盛り合わせ
【サラダ】
【魚介料理】シーフードの鉄板焼
【野菜】焼き野菜
【肉料理】黒毛和牛サーロインステーキ（100g）
【お食事】お食事（ガーリックライス、赤出汁、香の物）
【デザート】ホテルパティシエ特製ホールケーキ 1組1台
【飲み物】コーヒー

【平日限定★ディナーブッフェ】乾杯シャンパン＆信州牛2種食べ比べ1皿付き！アヒージョ・デザート食べ放題の夏休みフェア

◆制限時間：制限時間なし

【7/1～5はぶどうWEEK】
(バイキングにて岡山県産シャインマスカットと山梨県産巨峰が食べ放題！更にぶどうを使用したデザートやパンも！)
【メニュー詳細】
■ライブキッチン
リンゴ和牛信州牛と信州アルプス牛食べ比べ(お1人様1皿)
海老とポテトのアヒージョ
アメリカンビーフステーキ
サラダうどん
醤油ラーメン
■温製料理
アイダホフィンガーステーキ
豚バラ肉と長芋と白菜のキムチ炒め
太刀魚のオーブン焼き レモン風味
鶏モモ肉の甘辛炒め
トマトとベーコンのチーズ焼き
バッファローウィング(手羽中)
フュメドポワソンで炊き上げたシーフードピラフ
アサリのクリーミーコロッケ
■冷製料理
スモークサーモンのムース　シャンテしたクリームを添えて
カマスサワラの炭火焼
揚げ茄子とオクラとパプリカのさっぱりサラダ
■サラダバー（10種）
レタス・プティトマト・海藻・サラダほうれん草・コーン・ フリルレタス・ミックスビーンズ・胡瓜など
■スープ・ご飯・カレー
つや姫
アサリとベーコンのクラムチャウダー
コーンクリームの冷製スープ
味噌汁
カレー
ハッシュドビーフ
■ホテルブレッド4種
塩パン
バケット
夏ミカンのタルト
枝豆フロマージュ
■キッズにおすすめ
フライドポテト
チキンナゲット
海老フライ
■デザート・フルーツ
コーヒーゼリー又はライムゼリー
ピーチカルピスムース　他ケーキ各種
ココナッツマンゴーケーキ
自家製ソースとプレーンヨーグルト
フルーツカクテル
季節のフルーツ
※8/10～8/18は除外日となります。

【平日限定★ディナーブッフェ】和牛ステーキが食べ放題！と乾杯シャンパン1杯付き！肉料理満載のミートフェスタ

◆制限時間：制限時間なし

【メニュー詳細】
■■■期間限定！6/30まで和牛ステーキ食べ放題■■■
【6/24～28はメロンWEEK】
(バイキングにて千葉県産アムスメロンとたかみメロンが食べ放題！更にメロンを使用したパンやデザートも)
■ライブキッチン
和牛ステーキ(お一人様1皿)※6/10～30はなんと食べ放題で提供いたします！
特製ビーフシチュー　スキレット仕立て
アメリカンビーフステーキ
肉そば
■温製料理
若鶏のバジルソテー
ローストポークの燻製風味 旬の野菜を添えて
北海道産ジャガイモのバター煮
角切りベーコンとグリル野菜のビネガー風味
タイリクスズキのグリル すりおろしオニオンソース
里芋コロッケ
■冷製料理
蒸し鶏と茄子の黒胡麻ソース
アジと長芋のミルフィーユ さっぱり梅風味
肉のテリーヌ 具沢山トマトソースを添えて
■サラダバー（10種）
レタス・プティトマト・海藻・サラダほうれん草・もっちり麦・コーン・フリルレタス・ポテトサラダ・ミックスビーンズ・胡瓜)など
■スープ・ご飯・カレー
つや姫
鉄板焼きのガーリックピラフ
ほうれん草のクリームポタージュ
中華風コーンスープ
蟹汁
カレー2種（グリーン・ベジタブル）
■ホテルブレッド4種
フルーツ・ライ
ガリバタチキン　他
■キッズにおすすめ
フライドポテト
チキンナゲット
フライドチキン（ソース・抹茶塩・タルタル）
■デザート・フルーツ
ソルティーライチ
メロンショート又はチェリーパイ(週代わり)
他ケーキ各種
自家製ソースとプレーンヨーグルト
フルーツカクテル
季節のフルーツ
■アイス各種
※当日の仕入れ状況によりメニュー及び産地が変更となる場合がございます。ご了承ください

【休日限定★ディナーブッフェ】和牛ステーキが食べ放題！と乾杯シャンパン1杯付き！肉料理満載のミートフェスタ

◆制限時間：制限時間なし

【メニュー詳細】
■■■期間限定6/30まで和牛ステーキ食べ放題■■■
■ライブキッチン
特製ビーフシチュー　スキレット仕立て
アメリカンビーフステーキ
肉そば
■温製料理
若鶏のバジルソテー
ローストポークの燻製風味 旬の野菜を添えて
北海道産ジャガイモのバター煮
角切りベーコンとグリル野菜のビネガー風味
タイリクスズキのグリル すりおろしオニオンソース
生ハム味わうミニクロケット
■冷製料理
蒸し鶏と茄子の黒胡麻ソース
アジと長芋のミルフィーユ さっぱり梅風味
肉のテリーヌ 具沢山トマトソースを添えて
■サラダバー（10種）
レタス・プティトマト・海藻・サラダほうれん草・もっちり麦・コーン・フリルレタス・ポテトサラダ・ミックスビーンズ・胡瓜)など
■スープ・ご飯・カレー
つや姫
鉄板焼きのガーリックピラフ
ほうれん草のクリームポタージュ
コーンポタージュ
味噌汁
カレー2種（グリーン・ベジタブル）
■ホテルブレッド4種
フルーツ・ライ
ガリバタチキン　他
■キッズにおすすめ
フライドポテト
チキンナゲット
フライドチキン（ソース・抹茶塩・タルタル）
■デザート・フルーツ
ソルティーライチ
プリン　他ケーキ各種
自家製ソースとプレーンヨーグルト
フルーツカクテル
季節のフルーツ
■アイス各種
※当日の仕入れ状況によりメニュー及び産地が変更となる場合がございます。ご了承ください

【7/1～8/30・平日限定★ランチブッフェ】選べる1ドリンク付き！産地直送の新鮮野菜を楽しむ信州フェア！鮨天ぷらも心ゆくまで

◆制限時間：なし ※ランチの閉店時間は14:00となります

【メニュー】
■ライブキッチン
信州野菜のサラダうどん
アメリカンビーフステーキ
■鮨
りんご和牛信州牛炙り握り(お一人様3カン)
握り(鮪、勘八、トラウトサーモン、イカ、エビ、エンガワ、タマゴ　など ※日替わり6種)
手巻寿司(マグロ、ツナ、キュウリ、うめじそ)
■天ぷら
海老、いか、長野県産野菜(舞茸、茗荷、いんげん、米茄子）より日替り4種
■温製料理
信州名物山賊焼き
信州産牛肉のコロッケ　
信州サーモンの茸ソースかけ
北信州の郷土料理やたら
茶碗蒸し
浜風名物豚の角煮
■冷製料理・サラダバー
香の物(野沢菜、すんき漬け、山葵粕漬)日替わり2種
サラダバー(レタス・キュウリ・タマネギ・ミニトマト・海藻・コーン)
※長野県産の野菜を一部使用
ドレッシング(生姜ドレッシング)他2種
トッピング(揚げしらす、クルトン、カリカリベーコン　等)
■汁物・ご飯
つや姫
信州味噌の味噌汁（山菜、きのこ）
■甘味・フルーツ
ぶどうゼリー
わらびもち
ほうじ茶と黒糖のケーキ
みたらし団子
信州りんご玉
長野県産フルーツ(西瓜、あんず、すもも、ぶどう）の中から1種
■ハーゲンダッツ
バニラ、抹茶、クッキー＆クリーム 他
※日替り3種

【7/6～9/1・休日限定★ランチブッフェ】選べるワンドリンク付き！鮨天ぷらも心ゆくまで×産地直送の新鮮野菜を楽しむ信州フェア

◆制限時間：なし（※ランチの閉店時間は14:00となります）

【メニュー詳細】
■ライブキッチン
信州野菜のサラダうどん
アメリカンビーフステーキ
■鮨
りんご和牛信州牛炙り握り(お一人様3カン)
握り(鮪、勘八、ノルウェーサーモン、イカ、エビ、エンガワ、タマゴ　など ※日替わり6種)
手巻寿司(マグロ、ツナ、キュウリ、うめじそ)
■天ぷら
海老、いか、長野県産野菜(舞茸、茗荷、いんげん、米茄子）より日替り4種
■温製料理
信州名物山賊焼き
信州産牛肉のコロッケ　
信州サーモンの茸ソースかけ
北信州の郷土料理やたら
茶碗蒸し
浜風名物豚の角煮
■冷製料理・サラダバー
香の物(野沢菜、すんき漬け、山葵粕漬)日替わり2種
サラダバー(レタス・キュウリ・タマネギ・ミニトマト・海藻・コーン)
※長野県産の野菜を一部使用
ドレッシング(生姜ドレッシング)他2種
トッピング(揚げしらす、クルトン、カリカリベーコン　等)
■汁物・ご飯
つや姫
信州味噌の味噌汁（山菜、きのこ）
■甘味・フルーツ
ぶどうゼリー
わらびもち
ほうじ茶と黒糖のケーキ
みたらし団子
信州りんご玉
長野県産フルーツ(西瓜、あんず、すもも、ぶどう）の中から1種
■ハーゲンダッツ
バニラ、抹茶、クッキー＆クリーム 他
※日替り3種

【8/10～18限定★ランチブッフェ】本鮪三貫1皿＆1ドリンク付き！産地直送の新鮮野菜をや鮨天ぷらを楽しむ信州フェア

◆制限時間：なし ※ランチの閉店時間は14:00となります

【メニュー詳細】
～8/10～8/18限定　本鮪三貫一皿付～
■ライブキッチン
信州野菜のサラダうどん
アメリカンビーフステーキ
■鮨
りんご和牛信州牛炙り握り(お一人様3カン)
握り(鮪、勘八、トラウトサーモン、イカ、エビ、エンガワ、タマゴ　など ※日替わり6種)
手巻寿司(マグロ、ツナ、キュウリ、うめじそ)
■天ぷら
海老、いか、長野県産野菜(舞茸、茗荷、いんげん、米茄子）より日替り4種
■温製料理
信州名物山賊焼き
信州産牛肉のコロッケ　
信州サーモンの茸ソースかけ
北信州の郷土料理やたら
茶碗蒸し
浜風名物豚の角煮
■冷製料理・サラダバー
香の物(野沢菜、すんき漬け、山葵粕漬)日替わり2種
サラダバー(レタス・キュウリ・タマネギ・ミニトマト・海藻・コーン)
※長野県産の野菜を一部使用
ドレッシング(生姜ドレッシング)他2種
トッピング(揚げしらす、クルトン、カリカリベーコン　等)
■汁物・ご飯
つや姫
信州味噌の味噌汁（山菜、きのこ）
■甘味・フルーツ
ぶどうゼリー
わらびもち
ほうじ茶と黒糖のケーキ
みたらし団子
信州りんご玉
長野県産フルーツ(西瓜、あんず、すもも、ぶどう）の中から1種
■ハーゲンダッツ
バニラ、抹茶、クッキー＆クリーム 他
※日替り3種